меню на 7 дней, плюсы и минусы, результаты, отзывы
Рисовая диета обрела популярность как одна из самых эффективных. Она позволяет потерять до 10 лишних килограммов за неделю. Разбираемся, как добиться такого результата.
Теги:
Похудение
Диеты
витамины
Полезные продукты
Диета для похудения
Shutterstock
Приводим рекомендации по рисовой диете на 1, 3, 7, 9 и 14 дней.
Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Плюсы и минусы рисовой диеты
Нельзя следовать строгим ограничениям в питании вслепую. Каким полезным бы не был продукт, нашему организму нужны разные витамины, минералы и прочие вещества.
Даже правильная рисовая диета подразумевает отсутствие противопоказаний к такому меню.
Посоветуйся с диетологом, эндокринологом и другими специалистами, прежде чем начать. Возможно, они порекомендуют дополнительное обследование, сдать анализов. Или будут хотя бы держать на контроле твой режим, чтобы после рисовой диеты тебе не понадобилась специальная, восстановительная диета.
Плюсы
- Рис является низкокалорийным продуктом с хорошими очищающими свойствами. Он выводит из организма избыток соли, которая задерживает жидкость, от этого возрастает нагрузка на сердце. Поэтому рисовая диета при непродолжительном применении работает при отложении солей. Зерна отлично насыщают, но количество калорий ограничивается, как и потребление жира и белка.
- Злак не содержит глютена, что делает его безопасным для аллергиков. Главное, чтобы твоя строгая рисовая диета не длилась 40 дней, иначе последствия будут печальными.
- Самым полезным считается бурый длиннозёрный рис.
Его обрабатывают меньше всего, поэтому питательные вещества сохраняются. В этом продукте содержится наибольшее количество клетчатки по сравнению с другими сортами. Благодаря ей происходит эффективное очищение рисовой диетой – ведь именно клетчатка чистит кишечник и выводит токсины. - Продукт можно приобрести в любом магазине. Рисовая диета предлагает доступное меню и простые в приготовлении блюда. Времени на готовку уйдет немного.
Его обрабатывают меньше всего, поэтому питательные вещества сохраняются. В этом продукте содержится наибольшее количество клетчатки по сравнению с другими сортами. Благодаря ей происходит эффективное очищение рисовой диетой – ведь именно клетчатка чистит кишечник и выводит токсины.РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Минусы
- Злак выводит из организма не только соли, но и калий. Если твоя диета предполагает каждый день лишь рисовый гарнир, лучше добавить курагу, изюм или препараты с этим минералом. Только сначала нужно спросить врача.
- В рисе отсутствуют белки, а значит, ты не дополучишь строительный материал для своих мышц. Допустим, проходит неделя, как длится рисовая диета, ты теряешь в первую очередь мышечную массу, а жир только начинает уходить.
- Крупа крепит, и чтобы не было проблем с ЖКТ, жидкости должно поступать достаточно. Изучи, как правильно приготовить рис так, чтобы работа кишечника не тормозилась, иначе рисовая диета приведет к запорам.
- Любое ограничение в еде сказывается на настроении, самочувствии и объеме сил. Одно дело не переедать, а другое – отказывать себе во многих привычных вкусностях. Если твоя рисовая диета нацелена на сброс 10 кг, будь готова первое время чувствовать голод.
Изучи, как правильно приготовить рис так, чтобы работа кишечника не тормозилась, иначе рисовая диета приведет к запорам.Правила рисовой диеты
Мы сказали о пользе бурого риса. Кроме него может подойти также длиннозерный пропаренный рис, среди всех сортов белого он наиболее диетичен. Лишь на этих видах работает рисовая диета и помогает похудеть.
А вот круглозерный уже нельзя отнести к диетическим сортам, так как в нем содержится слишком много крахмала. Однако бурый – все-таки номер один, он насыщает на долгое время, поскольку богат медленными углеводами.
Вне зависимости от того, как именно ты планируешь худеть на рисе, вот несколько правил, которых нужно придерживаться.
- Пей достаточно воды, но не одновременно с рисом – пусть между ними будет пауза хотя бы в 30-60 минут. Это время нужно для того, чтобы рис успел проявить свои полезные свойства. Вода должна быть негазированной, допускается и приветствуется минеральная вода. Диета на рисе может создать дефицит минералов.
- Обязательно завтракай, завтрак – это твой главный прием пищи. Можно пропустить обед или ужин, не обращать внимания на перекусы. Но завтракать нужно в любом случае, сколько бы не длилась рисовая диета.
- Убери полностью любые соусы. Соль сократи до абсолютного минимума, если тебе удастся полностью от нее отказаться, это значительно увеличит эффективность диеты. Так что наиболее результативной считается рисовая диета без соли.
Это время нужно для того, чтобы рис успел проявить свои полезные свойства. Вода должна быть негазированной, допускается и приветствуется минеральная вода. Диета на рисе может создать дефицит минералов.Скажем пару слов о добавках, которые предпочитают некоторые девушки. Они считают, что немного чеснока с блюде, например, не препятствует сбросу веса. Такая рисовая диета да в придачу с соевым соусом, конечно, аппетитнее. Но результата от нее не жди.
В первую очередь из-за экономии производителей на правильной технологии изготовления соусов.
Их качество страдает и мы получаем солоноватый и мало полезный продукт.
Рисовые разгрузочные дни
Ты можешь выбрать рисовую диету или раз в неделю проводить рисовый день. За одни сутки на буром рисе можно сбросить 1,5-2 кг. Правда, потеря веса достигается за счёт выведения лишней жидкости, а не сжигания подкожно-жировой клетчатки.
Но если ты возьмёшь за правило регулярно соблюдать рисовые дни, то результат не заставит себя долго ждать. Как готовить рис для разгрузочного дня?
- За 3 дня до разгрузочного дня залей100 г риса холодной водой.
- Каждый день меняй воду, чтобы вывести из крупы крахмал.
- В начале рисового дня свари рис без соли и масла.
- Приготовленный таким образом рис съешь равными небольшими порциями за 3-4 приёма.
- Пей много воды, также разрешается зелёный чай.
Трехдневная рисовая диета
Эта диета не сильно отличается от рисового дня, за исключением, пожалуй, количества продукта.
Суточная порция – 250 граммов сухого риса, который нужно сварить.
После этого трехдневная рисовая диета предлагает разделить приготовленное на 5 приемов пищи: завтрак, полдник, обед, перекус и ужин. В перерывах пей воду.
После такой диеты есть можно что угодно (лучше, конечно, без фанатизма). Но желательно налечь на продукты, богатые калием, кальцием и другими минералами. Однодневное очищение не заставляет организм потерять серьезное количество этих питательных веществ. Но рисовая диета на 3 дня уже может сказаться на здоровье, ведь, как ты помнишь, рис забирает калий. Подойдут также пищевые добавки с высоким содержанием минералов.
Кстати, певица Полина Гагарина использовала трехдневную монодиету для избавления от лишнего веса после первых родов. Она через день чередовала курицу, рис и овощи, позабыв про мучное, сладкое и еду после шести часов вечера. Также рисовая диета Гагариной подразумевала ежедневное употребление полутора литров воды.
Рисовая диета на 7 дней
Рисовая диета для похудения и очищения организма позволяет сбросить до 10 кг лишнего веса за неделю.
Если ты взвесила все за и против и решилась на на нее, мы приводим меню на ближайшие дни.
Рисовая диета: меню на 7 дней
Меню рисовой диеты для похудения на 7 дней помимо риса включает множество полезных продуктов. Чтобы избежать дефицита витаминов, поддерживай разнообразие своего рациона.
Разрешаются грибы, овощи, несладкие фрукты, сухофрукты, супы на овощных или нежирных мясных бульонах, нежирное мясо (отварное, запеченное, на пару), нежирная рыба, кисломолочные продукты, лучше обезжиренные, без сахара. В небольших количествах допустимы орехи и сыр. Диета обязательно должна содержать продукты, богатые калием.
День 1
Завтрак: отварной рис, зелёное яблоко.
Обед: бульон из овощей, рис, зелёный чай
Ужин: рис с тушёными грибами.
День 2
Завтрак: отварной рис, фруктовый салат.
Обед: рис с рыбой, салат из помидоров, огурцов и перцев.
Ужин: рис, грецкие орехи, отварные овощи.
День 3
Завтрак: рис с сухофруктами, апельсин.
Обед: суп на нежирном мясном бульоне, рис с фасолью, овощной салат.
Ужин: рис с отварным мясом, кефир.
День 4
Завтрак: рис, персик, кефир.
Обед: рыбный суп без картофеля, рис с зеленью, овощной салат.
Ужин: рис с лососем, ломтик ржаного хлеба, стакан йогурта.
День 5
Завтрак: творог низкой жирности, фрукты
Обед: рис с треской, цельнозерновой сухарик.
Ужин: рис с цветной капустой.
День 6
Завтрак: рис, груша.
Обед: салат из свёклы и нескольких грецких орешков.
Ужин: рис с брокколи.
День 7
Завтрак: рис с мёдом, кусочек тёмного хлеба с нежирным сыром.
Обед: овощной суп, рис с куриной грудкой.
Ужин: рис со шпинатом, кефир.
Двухнедельная рисовая диета
Если тебе кажется, что ты недостаточно похудела за 7 дней, можно продлить рисовую диету еще на неделю. Меню остается приблизительно таким же – рис должен присутствовать в каждом или почти каждом приеме пищи.
Дополняй его овощами, несладкими фруктами, нежирным мясом и рыбой, кисломолочными продуктами, зеленью. Приведем рецепты, с которыми рисовая диета станет разнообразнее и вкуснее:
Рисовая похлебка
Ингредиенты: куриная грудка, рис, вода, по желанию – зелень или морковь, чуть соли.
Приготовление: свари куриную грудку почти до готовности. Засыпь рис в бульон, на этом же этапе можно добавить зелень, тертую морковку. Чуть посоли, вари до готовности крупы. Вынь грудку, мясо с нее нарежь и добавь в рис (если тебе кажется, что мяса много, можно оставить часть грудки на следующий прием пищи). Готовое блюдо получается одновременно и диетическим, и очень питательным.
Рис с овощами
Ингредиенты: рис, болгарский перец (лучше нескольких цветов), морковь, брокколи.
Приготовление: свари рис и овощи в разных емкостях. Рис слей, добавь в него нарезанные вареные овощи (можно приготовить их на пару), подсоли при необходимости, перемешай, подавай со свежей зеленью.
Это блюдо не только вкусное и полезное, оно еще и очень красиво выглядит за счет разноцветных овощей.
Рисовая диета на 9 дней
Эту диету мы вынесли отдельно в конец, потому что ее суть сильно отличается от диет, рассчитанных на одну или две недели. Девятидневная рисовая диета – это фактически три монодиеты, следующие друг за другом и занимающие по три дня.
Фаза 1. Рисовая диета. 200-250 граммов сухого риса, вода, допустим несладкий зеленый чай. Рис варится и делится на 5 приемов пищи.
Фаза 2. Белковая диета. В качестве белка выступает вареная куриная грудка – 800-900 граммов в день, разделить на те же 5 приемов пищи, не забывать про воду.
Фаза 3. Овощная диета. Ешь белокочанную капусту, кабачки, огурцы. Плюс вода и зеленый чай.
На такой диете можно скинуть до 8-10 кг, но учитывай, что часть их уйдет за счет воды, поэтому они легко могут вернуться.
Видеоинформация о рисовой диете:
youtube
Нажми и смотри
Рисовая диета: отзывы
В отзывах говорится, что при соблюдении рисовой диеты вес действительно уходит.
Однако большая его часть выводится с жидкостью. То есть результат диеты недолговечен.
Худеющие советуют соблюдать рисовый рацион для быстрого похудения перед важными событиями. Также рекомендуется обязательно сочетать рис с продуктами, восполняющими недостаток питательных веществ. В частности, йогуртом, кефиром, фасолью, шпинатом, морепродуктами и рыбой, тыквой, сухофруктами.
Разумеется, это актуально для диет, которые продолжаются более трех дней. В ином случае потребуются пищевые добавки, чтобы не снизить эффективность кратковременной диеты лишними калориями.
Если тебе трудно питаться лишь этим злаком, разнообразить меню может гречнево-рисовая диета (название говорит за себя). После окончания рисовой диеты не стоит злоупотреблять калорийными продуктами, иначе весь эффект от употребления риса может пропасть.
Правильное питание поможет сохранить фигуру и вес в норме. А скачки, когда вчера ты пила лишь воду, а сегодня перекусываешь жареным цыпленком, неприемлемы для организма.
Существует вариант питания, когда нужно съедать натощак по 1 столовой ложке риса вместо завтрака. Запивать нельзя. Следующий прием пищи через 4 часа. Такая рисовая диета длится 45 дней, говорят, что на фото после такого режима ты будешь выглядеть безупречно. Опять же стоит проконсультироваться со специалистом.
Рисовая диета противопоказана подросткам, беременным, кормящим и людям с хроническими заболеваниями (им показаны столы по Певзнеру), такими как диабет, болезни желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения функции печени или почек.
меню на 3 дня, результаты и отзывы диетологов
В 1939 году ученый из Германии Уолтер Кемпнер разработал новый тип питания, который назвал рисовой диетой. Специалист исследовал влияние различных групп продуктов на те или иные заболевания и пришел к выводу, что пациенты, включающие в рацион блюда на основе риса, намного реже сталкиваются с сахарным диабетом, ожирением и артериальной гипертензией1.
Основу рисовой диеты, как понятно из названия, составляет рис. Наиболее питательным и полезным современные диетологи называют неочищенный, нешлифованный рис (коричневый или бурый)2. В процессе обработки он сохраняет целостность оболочки зерна, тем самым в конечном продукте остаются питательные вещества и пищевая ценность2. А длиннозерный рис, который обычно используется для приготовления гарниров, является чемпионом по содержанию клетчатки.
Конечно, на одном рисе долго не продержишься, поэтому во время диеты разрешено употреблять и другие виды продуктов. Главное – ограничивать в рационе белок и жиры.
Плюсы рисовой диеты
Рис – это богатый по составу злак, который содержит витамины группы B, кальций, калий, фосфор, магний, цинк и селен. Также рис способен выводить из организма избыточную жидкость и препятствует накоплению солей. Это может оказаться полезным не только для тех, кто стремится сбросить вес, но и людям с подагрой, артериальной гипертензией, отложением солей в суставах и хрящах.
Также в составе риса есть небольшое количество клетчатки, которая приводит в норму процессы пищеварения, помогает организму выводить токсины и очищать кишечник, тем самым запуская метаболизм и улучшая общее состояние.
Еще один плюс употребления риса заключается в том, что в нем нет глютена – растительного белка. Поэтому рис может стать основой рациона для людей, страдающих целиакией (его непереносимостью).
Минусы рисовой диеты
Несмотря на вышеперечисленные плюсы рисовой диеты, такой тип монопитания имеет несколько весомых недостатков:
- рис способствует выведению шлаков и токсинов, но при этом организм теряет соли калия, необходимые для здоровья сосудов, капилляров и активности мозга;
- за счет того, что в рисе мало калорий, человек постоянно ощущает голод. На этом фоне могут появиться головокружение, тошнота, тремор рук и слабость;
- отсутствие белков в злаке нередко приводит к истощению мышц и костей;
- длительное соблюдение рисовой диеты приводит к нарушению пищеварения и запорам.
Противопоказания к рисовой диете
Рисовую диету нельзя использовать детям и подросткам, поскольку из-за дефицита микроэлементов и витаминов рост скелета может резко замедлиться. А это чревато развитием заболеваний костно-мышечной системы.
Беременным и кормящим женщинам также стоит избегать рисовой диеты даже на короткий период. В период вынашивания ребенка и лактации женский организм наиболее уязвим к болезням и в большей степени нуждается в витаминной поддержке. Монодиета не способна обеспечить его всеми необходимыми питательными веществами, микроэлементами и минералами.
Также нельзя использовать диету на основе риса людям, имеющим в анамнезе хронические заболевания, особенно связанные с ЖКТ. Для такой категории пациентов врачи разрабатывают специализированное лечебное питание, которого необходимо придерживаться.
Меню на 3 дня для рисовой диеты
Диетологи не рекомендуют практиковать рисовую диету на постоянной основе. Такой тип питания можно применять с целью разгрузки организма (буквально на 1-3 дня), при этом обязательно соблюдая водный и минеральный баланс на протяжении всего дня.
Мы составили примерное меню на 3 дня, которое поможет питаться вкусно и разнообразно, при этом соблюдая основные принципы рисовой диеты.
День 1
Завтрак: отварной бурый рис с зеленью, заправленный оливковым маслом, бутерброд с хлебом из цельнозерновой муки и нежирного сыра, компот из ягод и сухофруктов.
Второй завтрак: пудинг из риса с ягодами и семенами чиа.
Обед: суп с картофелем, морковью, отварным бурым рисом и куриным филе, хлеб из цельнозерновой муки.
Полдник: вегетарианский плов с длиннозерным рисом, изюмом и куркумой.
Ужин: рис, приготовленный на пару с тушеными овощами, нежирный кефир.
День 2
Завтрак: рисовая каша на воде с добавлением сухофруктов и кокосового молока, тост с подсушенным хлебом и ломтиком сыра.
Второй завтрак: закуска из вареного бурого риса, мандарина и красного яблока, заправленная натуральным йогуртом.
Обед: пропаренный рис с растительным маслом и овощами, запеченный минтай.
Полдник: фруктовый салат с рисом, заправленный йогуртом.
Ужин: голубцы с капустой, рисом и телятиной, нежирный кефир.
День 3
Завтрак: пропаренный рис с медом и зеленым яблоком с добавлением нежирного творога, морс из ягод.
Второй завтрак: бульон с овощами и коричневым рисом.
Обед: рисовый суп с шампиньонами, картофелем, овощами, салат из риса и свежих овощей, заправленный растительным маслом.
Полдник: вареный белый рис с зеленым горошком и кукурузой.
Ужин: запеченный рис с брокколи, заправленный оливковым маслом.
Результаты
Люди, пропагандирующие рисовую диету, и те, кто уже попробовал ее в действии, уверяют, что за 8 дней можно с легкостью избавиться от 4-6 кг избыточного веса. За счет очищающих свойств риса (в особенности бурого) организм также освобождается от токсинов, лишней соли и жидкости.
Клетчатка, содержащаяся в блюдах из риса, способствует улучшению пищеварения и обменных процессов.
А если на протяжении недели в рацион включать только рис, приготовленный различными способами, и исключить из блюд овощи, зелень и фрукты, то в результате можно сбросить и вовсе до 10 кг. Но такой метод питания, как и в целом рисовую диету, современные врачи не поддерживают и называют крайне опасным для здоровья.
Диетологи уверяют, что снижение веса на рисовой диете на самом деле обманчиво. Сброс лишних килограммов происходит не за счет избавления от жира, а за счет выведения из организма избытка жидкости и солей. После возвращения к привычному рациону потерянные килограммы очень быстро вернутся. Кроме того, врачи не рекомендуют практиковать рисовую диету не только из-за низкой эффективности и краткосрочного результата, но и из-за негативного влияния на органы ЖКТ и пищеварительную систему.
Отзывы диетологов
– Рисовая диета, как и большинство других диет, может использоваться краткосрочно для быстрого достижения результата.
Однако следует учесть, что похудение на рисовой диете происходит, в основном, за счет выведения из организма избытка жидкости. Вместе с жидкостью рис выводит из организма токсины. Именно поэтому рис включают в диету пациентов с пищевыми отравлениями и интоксикацией, – отмечает врач-диетолог Елена Соломатина.
– Рисовой диеты, как и любой другой монодиеты, можно придерживаться только в течение нескольких дней. Это допустимо для относительно здорового человека с целью сбросить 2-3 кг перед важным событием в жизни, например, свадьбой. При этом важно понимать, что что эффект от рисовой диеты кратковременный, и при возвращении к привычному питанию килограммы вновь появятся – говорит врач-эндокринолог Анастасия Попкова.
Популярные вопросы и ответы
На самые популярные вопросы наших читателей о рисовой диете, ее преимуществах и недостатках, отвечает врач-эндокринолог Анастасия Попкова.
Как долго можно придерживаться рисовой диеты?
– Современная диетология не рекомендует придерживаться рисовой диеты.
Монопитание может спровоцировать срыв, что повлечет за собой стремительный набор килограммов. Более эффективный вариант для плавного снижения веса – изменение пищевых привычек, а также сбалансированное питание.
Какой рис считается наиболее полезным?
– Наиболее полезным является неочищенный коричневый или бурый рис. Употребление этого продукта на регулярной основе позволяет предотвратить развитие сахарного диабета.
Какие основные противопоказания для рисовой диеты?
– Диета на основе риса абсолютно противопоказана маленьким детям и подросткам в связи со стремительным ростом и развитием, для которого необходимы минералы, витамины, микроэлементы. Также диета не рекомендована беременным женщинам, кормящим мамам и больным с хроническими заболеваниями.
Источники:
- Koga M., Toyomaki A., Miyazaki A.// Mediators of the effects of rice intake on health in individuals consuming a traditional Japanese diet centered on rice// PLoS One// 2017
https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/28968452/ - Lee JS., Sreenivasulu N., Hamilton RS// Brown Rice, a Diet Rich in Health Promoting Properties// J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo)// 2019 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31619639/
ncbi.nlm.nih.gov/28968452/Блог | MEKA YOGA-КАК РИСО-ГОЛОДА ИЗМЕНЯЕТ ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ-Йога-ретрит и йога-отпуск в Португалии, Алгарве
Harmke Gerritsma
здоровье
Хармке Герритсма
здоровье
Вкратце: рисовое голодание выводит токсины из тела и разума; повышает метаболизм; улучшает работу мозга; повышает иммунитет; замедляет старение; снижает вероятность рака, сердечных заболеваний и диабета и приносит душевное спокойствие. Он уравновешивает вашу энергетическую систему; обостряет ваши чувства; делает вашу кожу сияющей и приносит счастье.
Что такое рисовое голодание (диета Осава №7)
Пост – это воздержание от всех или некоторых видов продуктов и напитков. В этом случае вы воздерживаетесь от всех продуктов и напитков, кроме воды и коричневого риса. Голодание на коричневом рисе имеет те же общие преимущества, что и голодание на соках, фруктах или воде, и у него есть свои особые преимущества. Оно мягкое, потому что вы все еще едите углеводы, что делает вас менее голодным, и оно более заземлено и согревает, чем голодание на фруктах, соке или воде. И самое главное, рис, особенно коричневый рис басмати, считается «идеальной» пищей, так как считается, что он имеет идеальный баланс между энергиями инь и ян, что важно для восстановления баланса в ваших органах и энергетических системах. Пост с коричневым рисом, о котором я говорю, — это диета Осава № 7. Для этого требуется 10 дней подряд есть только коричневый рис и пить только воду. Существует несколько версий, варьирующихся от очень строгих до более мягких в отношении количества риса и воды, добавления различных видов зерен или использования дополнительных балансирующих ингредиентов.
Для меня самая строгая версия (№ 7; 3 приема пищи в день) проще всего следовать и кажется наиболее эффективной.
Истоки рисового голодания (диета Осава #7)
Рисовое голодание, в частности, получило свою известность, когда Джордж Осава принес на Запад свою философию макробиотики. Осава (1893-1966) был японским философом и врачом, который потерял мать, братьев и сестру из-за туберкулеза и сам заболел этим заболеванием в 16 лет. Он вылечил себя и провел остаток своей жизни, распространяя свою мудрость в мире. Это была не просто диета; это был образ жизни, философия, которая приносила всем прочное здоровье и счастье. Суть учения Осавы заключается в том, что макробиотические принципы являются средством достижения счастья посредством здоровья и питания. Это очень глубокий сдвиг в восприятии и целостной жизни, и он охватывает все: от того, как вы готовите, до свежести и чистоты продуктов, которые вы потребляете, до отношения, с которым вы их едите. Счастье, переживаемое посредством баланса на физическом уровне, может помочь привести к переживанию истинного счастья, счастья Атмана, во что он верил.
Рисовая диета относится к его самой строгой диете и называется №7. В своей простейшей форме диета Осавы № 7 состоит только из коричневого риса и воды. Как и все принципы Осавы, это не было «новой» концепцией в 1960-х годах — она практиковалась во многих культурах по крайней мере 5000 лет назад. Его общая цель состоит в том, чтобы дать разуму отдохнуть от стимуляции, а пищеварительной системе — дозу простоты, чтобы сбалансировать существо. Осава описал это равновесие в терминах инь и ян , но какие бы термины ни использовали другие — от древних индусов до современных диетологов — основные принципы остаются теми же.
Джордж Осава (1893-1966)
Преимущества
Преимущества безграничны. Короче говоря, рисовый пост ускорит ваш метаболизм; ваша иммунная система; улучшает ваш мозг; детоксифицируйте свое тело; уменьшает опухоли; снижает риск развития сердечных заболеваний и сахарного диабета 2 типа; замедлит старение и сделает вас лучше.
Это сбалансирует ваши энергетические системы и обострит ваши чувства. Ниже я подробнее остановлюсь на этих преимуществах.
Коричневый рис натощак
Способствует детоксикации : Токсины из, например, обработанных пищевых продуктов накапливаются в жировых клетках организма. Для получения долгосрочной энергии сжигаются жировые отложения и высвобождаются токсины из жировых клеток. Затем эти токсины удаляются из организма с помощью печени, почек и других органов, освобождая ваше тело от накопленных токсинов;
Ускоряет метаболизм: Когда ваша пищеварительная система слаба, это влияет на вашу способность сжигать жир и усваивать пищу. Когда вы голодаете, ваша пищеварительная система получает время на отдых. Когда вы снова начинаете есть, ваша пищеварительная система получает импульс и снова функционирует с ускоренным метаболизмом. Другой эффект повышенного метаболизма: замедляет процесс старения и поддерживает здоровую перистальтику кишечника;
Улучшает работу мозга
: Когда вы голодаете, ваш мозг переходит в режим выживания, что приводит к повышению способности сосредоточиться на текущих задачах. Голодание также было связано со снижением окислительного стресса, снижением резистентности к инсулину и уровня сахара в крови, а также уменьшением воспаления, что полезно для здоровья мозга. Голодание также способствует выработке определенных гормонов мозга, которые помогают восстановлению клеток головного мозга, связанных, например, с болезнью Паркинсона и болезнью Альцгеймера, а низкий уровень этих гормонов мозга связан с депрессией и рядом проблем с мозгом;Улучшает иммунную систему: Голодание дает вашему пищеварительному тракту время, необходимое для восстановления. Вы когда-нибудь видели, как ест больное животное? Нет, это естественный инстинкт не нагружать пищеварительную систему и вместо этого экономить энергию для борьбы с инфекцией. Исследования показывают, что уже 3-дневное голодание может привести к регенерации всей иммунной системы и появлению новых лейкоцитов, обладающих более сильной способностью бороться с болезнями;
Омолаживает кожу и отбеливает глаза : Восстановление клеток будет усилено; токсины будут выведены, а воспаление уменьшится, в результате чего кожа станет более гладкой и сияющей, а глаза — более белыми и яркими;
Повышает чувствительность к инсулину , что полезно для предотвращения развития диабета 2 типа;
Может уменьшить рост опухолей и рака : Рак – это заболевание, характеризующееся неконтролируемым клеточным ростом, на который положительно влияет голодание.
Голодание снижает вероятность роста опухолей, а благодаря процессу детоксикации голодания клетки освобождаются от токсинов и, следовательно, менее вероятно развитие неконтролируемого клеточного роста;Снижает риск развития сердечных заболеваний : Во время голодания организм сжигает холестерин, чтобы обеспечить организм энергией. Высокий уровень холестерина является важным фактором развития диабета и способствует высокому кровяному давлению, которое опасно для сердца;
Уравновешивает ваши энергетические системы: Совершенное здоровье и счастье существуют, когда инь и ян энергии находятся в идеальном балансе. Все болезни означают дисбаланс энергий. Восстановление вашей энергетической системы устранит болезни и вернет здоровую энергию в вашу систему.
Обостряет чувства: И последнее, но не менее важное: воздерживаясь от еды, ваши чувства не получат той стимуляции, к которой они привыкли.
Голодание также было связано со снижением окислительного стресса, снижением резистентности к инсулину и уровня сахара в крови, а также уменьшением воспаления, что полезно для здоровья мозга. Голодание также способствует выработке определенных гормонов мозга, которые помогают восстановлению клеток головного мозга, связанных, например, с болезнью Паркинсона и болезнью Альцгеймера, а низкий уровень этих гормонов мозга связан с депрессией и рядом проблем с мозгом;
Голодание снижает вероятность роста опухолей, а благодаря процессу детоксикации голодания клетки освобождаются от токсинов и, следовательно, менее вероятно развитие неконтролируемого клеточного роста;
Лично для меня это усиление чувств, уравновешивание энергий, а также тишина, которую приносит простота поста, являются основными причинами для участия в рисовом посте Осава № 7. По крайней мере, на этот момент. Сейчас у меня шестой день моего второго рисового поста Осава № 7, и я собираюсь делать его каждый январь.
Я пробовал несколько других типов голодания, таких как просто вода в течение 4 дней, голодание на соках или голодание на фруктах, но это, безусловно, тот, который я бы рекомендовал больше всего.
По какой причине вы должны поститься? Ты со мной в следующем году? Дайте мне знать в комментариях и не стесняйтесь отправлять сообщения, если у вас есть какие-либо вопросы. Удачи!
Намасте,
Хармке
Tagged: здоровое питание, голодание, очищение, детокс, очищение, рецепт, рис, осава, макробиотики
10-дневное голодание с коричневым рисом, время для размышлений и детоксикации – жожожж
10-дневное голодание с коричневым рисом, время для размышлений и детоксикации
В ретрите Хридайя в Мексике я изучил метод голодания, вдохновленный макробиотиком Джорджем Ошавой. В течение десяти дней люди ели только коричневый рис, также разрешался чай с базиликом, кунжутом и чуть-чуть соли.
Вы можете есть в течение дня столько, сколько хотите, но только это. В то время в Мексике потрясающая еда была для меня слишком ценной, поэтому мне не хотелось присоединяться, но летом после этого я попробовал ее дома. В дополнение к коричневому рису я купил в азиатском магазине красный неочищенный рис басмати, который так же полезен для здоровья и, как предполагается, полезен для нашей крови.
Идея рисового голодания заключается в том, что после 10 дней голодания эритроциты в организме обновляются. Кроме того, кишечник и желудок получают перерыв, потому что рис должен легче усваиваться и выводить токсины.
КАК ЕСЛИ ПОЧУВСТВОВАТЬ, ДЕНЬ 1-9
Первые 3 дня были довольно легкими, поначалу вы не в восторге от постоянных рисовых блюд, но с кунжутом и солью было вкусно. Особенно, когда кунжут измельчается в блендере и быстро обжаривается, а затем смешивается с солью и распределяется по рису. Каждое утро я готовила большую кастрюлю риса, что экономило мне много времени на походы по магазинам и приготовление пищи — так что у меня оставалось гораздо больше времени для своих увлечений.
Конечно, вы также сэкономите много денег. Я не был голоден, потому что мог есть столько риса, сколько хотел. Но я также не ждал еды и все больше и больше терял желание есть рис, а затем и любую еду. Очень тяжело также наблюдать за тем, как люди вокруг вас едят нормально и не могут присоединиться. Настроение у меня было нормальное, но мысль о том, что придется есть рис еще 7 дней, была уже тяжелой.
Самое позднее, когда наступили выходные, мне было трудно пить без алкоголя. Мое настроение было расслабленным и вялым. Когда я сидел среди людей, которые курили и пили, мне было нечего вносить в разговор, и мне не хотелось быть с людьми. Я каждый день занимался йогой и медитировал, после этого я был счастливее, но все же я был все больше и больше сам по себе.
Дни прошли быстро. Я проводил на кухне как можно меньше времени, и мне не хотелось проголодаться, поэтому я ел каждые несколько часов. Без вкусных напитков и еды я определенно имел гораздо меньше радости в жизни, а также был менее общителен, особенно из-за воздержания от алкоголя.
Конечно, мне хотелось иногда поесть вместе с другими, но это был просто не вариант, и поэтому я просто отвлекался или выходил из комнаты…
Особенно тяжело было на 9-й и 10-й день. У меня были небольшие головные боли, сильно хотелось сладкого и просто настроение и негатив. Я не хотел выходить из своей комнаты и только смотрел сериалы. Затем мы совершили небольшую велосипедную прогулку, и я купил себе в аптеке вафли из коричневого риса. Я больше не мог выносить консистенцию вареного риса. На самом деле это было не очень разрешено, но кроме риса в вафлях ничего нет…
Совершая велопрогулку на 9-й день, я купил себе вафли из коричневого риса, потому что просто не мог больше выносить консистенцию вареного риса. Всего один день. В последний день вечером я пошел на концерт. Я долго не был трезв с людьми на концерте и быстро стал довольно раздраженным. Ощущение, что ты единственный трезвый и наполовину голодный, было невыносимо. Я осознал: я не могу трезво наслаждаться этим вечером с людьми, пьяницы вокруг меня были тяжело переносимы.
С одной стороны, я, конечно, стал лучше, но в то же время я понял, что большая часть моей социальной жизни основана на употреблении алкоголя, и я так и не научился развлекаться без наркотиков. Как узнать это, если я пью каждые выходные? В этом отношении я определенно зависел от алкоголя и не мог представить себе жизнь без него. Мне казалось, что алкоголь был большой частью моей личности, и без него я был легкомысленным человеком, что было правдой в то время… Я разговлялся вечером и позволил себе чистый морковный сок, который был божественным. .
ПОСЛЕ ПОСТАНИЯ:
На следующий день 10 дней, наконец, подошли к концу, и, конечно же, было здорово наконец снова нормально есть медленно. Все невероятно насыщенно и вкусно. У меня определенно была тенденция (как часто раньше) есть до тех пор, пока я не был слишком сыт. Еда просто доставляет мне огромное удовольствие, и я люблю свои горячие напитки, такие как чай латте, подслащенный чай или зерновой кофе.
Я не думаю, что мои привычки в еде изменились, но я больше осознаю свою зависимость, особенно от сахара и пшеницы. Тема с употреблением алкоголя вошла в меня очень глубоко. Постепенно я совсем перестал пить. Сначала только одну-две бутылки пива за вечер, а после этого я просто наливал воду в бутылку из-под пива в ванной, чтобы немного обмануть себя. Вскоре я пил тогда только безалкогольное пиво. Время от времени я делаю небольшие исключения, но в целом моя цель — выдержать себя без алкоголя. Я стараюсь быть человеком, который нравится другим, не ошеломляя себя. Мне все еще очень тяжело, и я, конечно, намного скучнее, чем раньше! Алкоголь всегда делал меня более несдержанным и восторженным. Теперь я, конечно, спокойнее и приземленнее. Здорово, что с тех пор я могу медитировать намного лучше и больше не просыпаюсь и полностью не сожалею о прошлой ночи. Я чувствую себя человеком более цельным, не таким разделенным. Меня больше интересует медитация, йога или приятные беседы. Многие могут подумать, что я сильно изменился и стал скучным, но это стоит того, чтобы мне быть в целом более довольным.