Диета при грыже поясничного отдела позвоночника: Диета при грыже позвоночника: советы

Диета при грыже позвоночника: советы

Лечение позвоночника и суставов, помимо прочего, предполагает соблюдение диеты. Сбалансированная диета, богатая витаминами и минералами, является одним из важнейших условий, определяющих успех терапии при любых поражениях костей и хрящей. Грамотно подобранный рацион при грыже позвоночника — это залог отличного самочувствия и способ укрепления организма. Насыщенные полезными веществами костные и хрящевые ткани эластичны, хорошо восстанавливаются, что позволяет предупредить развитие осложнений и рецидивов.

Основные принципы организации питания при грыже позвоночника

Грыжа позвоночника означает разрушение костного фиброзного кольца диска с последующим выпячиванием его ядра. Из-за этого происходит передавливание нервных корешков, о чем свидетельствует болевой синдром. Диагностика патологии осуществляется на основании данных МРТ.

Помимо чисто механических причин развития болезни (неправильной осанки, воздействия вибрации, регулярного физического перенапряжения), на состояние здоровья позвоночника влияет рацион питания.

От качества и уровня сбалансированности еды при грыже позвоночника зависит состояние его тканей и масса тела. Избыточный вес означает повышенные нагрузки на позвоночный столб, что приводит к преждевременному изнашиванию межпозвонковых дисков. При проблемах с позвоночником питание должно быть:

1. Дробным. Желательно кушать понемногу (до 300 г за один прием), но часто (каждые 3–4 часа, то есть 5–6 раз в день).
2. Своевременным. Последний прием пищи должен быть хотя бы за 2–3 часа до отхода ко сну. Если не хочется завтракать, следует выпить два стакана теплой воды или чашку сладкого чая. Питье пробудит аппетит.
3. Полноценным, но диетическим, поскольку переедание чревато набором массы, а это провоцирует развитие осложнений.
4. Сбалансированным. В меню следует включать разнообразные продукты, в том числе животные жиры, белый хлеб и прочее, но в умеренном количестве.

При позвоночной грыже действительно нельзя есть определенную пищу. Однако резкий отказ от излюбленных блюд — это стресс для организма, а это негативно сказывается на его способности к восстановлению. Поэтому переход должен быть плавным: через снижение порций и частоты употребления некоторых продуктов.

Новое меню диеты при грыже позвоночника не должно быть слишком строгим. Но вольности и отступления от установленных правил возможны только в определенных пределах.

Необходимые позвоночнику витамины и минералы

Для нормализации процессов регенерации следует обеспечить поступление в организм витамина А. Его источниками служат все виды рыб, печень, яйца.

При грыже позвоночника необходимы витамины группы В. Они ослабляют болевой синдром. Для получения витаминов этой группы следует кушать ячмень и кукурузу, а также апельсины. В меню должны быть субпродукты (печень, сердце).

Витамин D обеспечивает нормальную усвояемость кальция, который нужен для укрепления и роста костной ткани. Для получения этого макроэлемента микроэлемента необходимо одновременно употреблять молочные продукты и зелень, грецкие орехи, изюм, свеклу, морковь. А сам витамин D есть в яйцах и рыбьем жире.

Что нужно кушать при грыже позвоночника, чтобы повысить стрессоустойчивость организма? Продукты, насыщенные витаминами С и Е. Это цитрусовые, овощи зеленого цвета, фрукты и ягоды, особенно кислые. Также эти витамины помогут справиться с воспалениями, то есть это то, что нужно кушать, в том числе после удаления грыжи позвоночника.

Для нормализации обменных процессов и улучшения усвояемости микроэлементов необходим пиридоксин (одна из форм витамина B6). Его получают из говядины и свинины, морепродуктов, молочных изделий.

При грыже позвоночника требуются продукты питания, содержащие марганец. Он стабилизирует кровообращение. Марганца много в абрикосах, грецком орехе, фундуке, белых грибах.

Рацион питания после операции на грыже также имеет свои особенности. В послеоперационный период из-за подавления функции кишечника препаратами, применяемыми при наркозе, следует соблюдать щадящую диету. На второй день после операции можно выпить свежий кефир. В течение следующих 2–3 суток разрешаются жидкие каши (кроме манной и рисовой), слабый бульон, протертые постные супы.

Напитки, полезные для позвоночника

Для позвоночника полезен мед. Его можно употреблять в чистом виде или добавлять в напитки в качестве подсластителя. Полезно делать из овощей свежевыжатый сок. Желательно делать травяные отвары. Можно заваривать готовые сборы или составить собственный рецепт на основе:

• шиповника, нормализующего обмен веществ и ускоряющего вывод токсинов;
• шалфея, который препятствует развитию дистрофических изменений межпозвонковых дисков;
• горца (гречишника), обладающего обезболивающим эффектом;
• ромашки, нивелирующей воспалительные процессы;
• березы, что оказывает успокоительное и расслабляющее воздействие.

Стоит попить растительное молоко. Его делают из орехов, злаковых и бобовых культур. Наиболее популярно кокосовое, овсяное, соевое или миндальное молоко. В таких напитках много витаминов и микроэлементов. Они легко и быстро усваиваются.

Список запрещенных продуктов

От чего обязательно нужно отказаться при грыже позвоночника, так это от чрезмерного употребления соли и сахара. Алкоголь любой степени крепости стоит совсем исключить, так же как и сигареты. Из меню исключают:

• острую пищу;
• жареные блюда;
• копчености;
• помидоры;
• все виды консервации;
• быстроусвояемые углеводы, такие как попкорн, шоколад, сдоба, белый рис.

В таком состоянии важно обращать внимание на качество продуктов. Например, нельзя употреблять фастфуд и спред, а также слишком пряные соусы и газированные напитки. Кофе стоит заменить на желудевый напиток или цикорий.

В послеоперационном периоде нежелательно употреблять бобовые и капусту, хлебобулочные изделия, виноград. Они стимулируют брожение и газообразование, что пагубно для кишечника и вызывает крайне болезненные ощущения.

Резюме

Составляя диету для питания при грыже позвоночника, врачи нашей клиники учитывают массу тела пациента, его предпочтения. Они непременно уточняют образ жизни и специфику деятельности человека, для того чтобы диета не мешала привычному образу жизни. При составлении меню делают упор на свежие овощи, фрукты и другие продукты, богатые коллагеном.

Если по тем или иным причинам не удается обеспечить полноценный рацион или часть полезных веществ не усваивается, врачи советуют принимать специальные витаминные комплексы. Например, это могут быть препараты, содержащие витамин D. В некоторых регионах их следует принимать сезонно, когда не хватает естественного освещения. Все препараты подбирают индивидуально.

Питание и диета при грыже позвоночника » Клиника Доктора Игнатьева

Содержание:

• Виды грыжи позвоночника
• Типы
• Симптомы

Грыжа позвоночника появляется как результат разрывов в межпозвоночном диске с выпячиванием наружу пульпозного ядра. В итоге, образованная грыжа начинает давить на нервные окончания в местах выхода, тем самым вызывая сильные боли в спине, которые часто отдают в остальные части тела и выступают главным признаком данного заболевания.

Врачи клиники доктора Игнатьева стараются использовать все доступные методики мануальной терапии, чтобы не прибегать к хирургическому вмешательству. На прием, консультацию следует записываться заранее.

Грыжа шейного отдела позвоночника. Больной указывает на болезненные ощущения в области шеи, которые могут отдавать в плечи, руки. Наступает онемение пальцев, развивается боль в голове, кружиться голова, значительно повышается артериальное давление.

Грыжа грудного отдела позвоночника. Болезненность постоянно локализируются в области груди. При выполнении физической работы больной вынужден занимать особую позу. Такая болезненность легко сочетается с уже имеющимся сколиозом или

кифосколиозом.

Грыжа пояснично-крестцового отдела. Больной указывает на болезненность в пораженном диске. Боли могут спокойно усиливаться, если будет увеличена нагрузка. Такие боли могут называться люмбаго. Боли иррадируют в ягодицы, распространяются по всей задней части бедра, голени. Если боль отдают на сторону поражения, то называется она ишиалгией. К тому же, может появляться онемение, слабость, покалывание, нарушенная чувствительность в области нижних конечностей. Во время тяжелой формы болезни наблюдается нарушенное мочеиспускание, половые дисфункции, паралич в конечностях.

Типы ↑

Существуют такие распространенные типы грыж в позвоночнике:

• дорсальная грыжа – это результат выпячивания в область просвета канала позвоночника межпозвоночного диска. Это приводит к ущемлению корешков нервов. На начальных стадиях этой болезни болезненность локализируется исключительно в области поясницы. Однако после иррадирует в ноги;
• медианная грыжа – это неразгаданная болезнь. Появляется по непонятным причинам, может пройти самостоятельно без лечения. Медианная грыжа характеризуется непостоянство болевых ощущений. Они переходят из интенсивной сильной степени в более слабую, или вовсе исчезают;
• грыжа позвоночника центральная или грыжа Шморля. Эта патология не входит в разряд приобретенных, поскольку образовывается не из-за внешних факторов, которые воздействуют на позвоночный столб. Это врожденный дефект. Выпячивание может полностью отсутствовать. В области пораженного позвонка будет присутствовать характерное вдавливание;
• секвестрированная позвоночная грыжа – это своеобразное нарушение целостности позвоночного диска, которое сопровождается выходом пульпозного ядра в просвет канала позвоночника. Такое заболевание значительно снижает физическое, психоэмоциональное качество жизни. Патология чаще затрагивает шейный и позвоночный участок столба позвоночника.

Причины развития межпозвоночной грыжи:

• неправильная осанка;
• физические тяжелые нагрузки;
• слабая физическая развитость мышечного корсета;
• лишняя масса тела;
• наследственный фактор;
• психоэмоциональные перегрузки.

Симптомы ↑

Все симптомы условно можно разделить на два типа. Для каждого типа будет характерным определенный этап заболевания:

1-й этап начинается непосредственно с зарождения дегенеративных и дистрофических изменений в определенном отделе позвоночника. Это способствует тому, что значительно снижается прочности диска позвоночника. Так начинают появляться трещины. В этой области постепенно нарушается кровяное обращение. Образовывается отек, что сопровождается напряжением в мышцах, искривлением позвоночного столба;
2-й этап будет сопровождаться характерными переменами в природе болевого синдрома. «Корешковый синдром» будет обуславливаться натяжением с последующим сдавливанием нервного корешка. Больной отмечает острую боль. В данной зоне теряется чувствительность, развивается повышенная слабость в мышцах. За этот процесс отвечает пораженный корешок. В зоне патологии может образовываться на коже сухость, нарушается потоотделение. Пациенту сразу могут поставить диагноз – позвоночная грыжа.

Диагностика

Процедуру диагностики межпозвоночной грыжи могут проводить несколькими методами. Одним таким является рентгенография, касающаяся пораженного отдела. На ранних этапах диагностику можно провести одной проверкой сухожильных рефлексов – постукивать молотком. Сейчас больше всего склонны к проведению компьютерной томографии и магнитно-резонансной томографии.

Питание и диета при межпозвоночной грыже

Врачи клиники доктора Игнатьева своим пациентам рекомендуют совмещать курс мануальной терапии с диетой, поскольку для лечения проблем с позвоночником, при развитии межпозвоночной грыжи, кроме лечения необходима еще и «витаминизация», правильное питание. Сама диета основана на употреблении продуктов с полным запасом микроэлементов, витаминов.

При составлении диеты стоит знать, что нужно исключить из рациона острую пищу с любимыми алкогольными напитками. Необходимо отказаться от жирных продуктов, поскольку они начинают провоцировать воспалительные процессы. Резко ограничить себя в сладостях, мучном. В периоды обострения болезни обязательно нужно есть рыбу, в особенности, лосось, сельдь, макрель, поскольку в них содержаться вещества, препятствующие воспалительным процессам.

Польза витаминов и микроэлементов для позвоночника

Костная позвоночная система не может обходиться без таких витаминов, как А, В, C, D, микроэлементов, как фосфор, кальций, марганец, магний. Они должны быть обязательно в рационе питания. Человек их может получать, если употреблять кисломолочные продукты, рыбу, мясо, фрукты, овощи.

Витамин А в больших количествах содержится в яйцах, печени, рыбе, фруктах.

Витамины группы В можно получить, если в рацион включить говяжье сердце, печень, мозг, бараньи яйца, почки, рыбу с морепродуктами, кисло-молочные продукты, грибы, овес, ячмень, авокадо, кукурузу, сою, гречку, апельсины.

Витамин D вырабатывается на воздухе, под солнечными лучами. Он содержится в таких продуктах, как сливочное масло, яйца, рыбий жир, молоко.

Витамины С присутствуют в овощах, фруктах, ягодах, в зелени, цитрусовых. Витамин в организме не накапливается, поэтому его нужно получать каждый день.

Кальций получаем из орехов, яиц, сыра, печени, почек, сердца. К тому же, им насыщены: цветная, белокочанная капуста, мука грубого помола, кукурузная мука.

Магний содержат семечки подсолнечника, шпинат, сыр, орехи, натуральный сыр, огурцы.

Фосфор должен присутствовать во всей костной системе. Его можно получить из рыбы, капусты, салата, отрубей, сои, сыров.

Запасы марганца в организме пополняют яичным желтком, натуральными сырами, морской капустой, грецкими орехами, бананами, картофелем, бобовыми, луком, сельдереем, потрохами из животных, птиц.

Правила приема пищи при межпозвоночной грыже

Первое, постоянное правило, которое должен соблюдать человек – это никогда не переедать. Если контролировать свой рацион вместе с режимом питания, то можно легко бороться с лишним весом, избавиться от проблем с позвоночником.

Кушать следует часто и чуть-чуть, где-то 5 раз в день. Последний прием пищи должен быть примерно часа за 4 до сна. Если кушать хочется нетерпимо, то можно выпить йогурт, нежирный кефир, съесть яблоко. Для костей позвоночника полезными являются рыбные блюда с овощными, фруктовыми салатами. Дабы не вгонять себя в депрессию, не нужно сразу отказываться от сладкого. Можно иногда и мучное утром или на полдник. Конечно, это тоже должно быть ограниченное количество – пару печений или булочка.

Ни к чему хорошему не приведут строгие ограничения, если пациент постоянно срывается, находится в плохом настроении. Лечение межпозвоночной грыжи в клинике доктора Игнатьева строится на разумном сочетании методик мануальной терапии и правильного рациона питания.

Похожее:

Самые актуальные темы:

• Защемление при воспалении седалищного нерва
• Мигрень
• Острая резкая боль в шее
• Левосторонняя и правосторонняя фораминальная протрузия диска l5 s1
• Причины воспаления седалищного нерва

Запись на консультацию в Клинику Доктора Игнатьева по тел. : +38 (044) 227-32-51

Статьи по теме:

1. Грыжа позвоночного диска – это болезненное состояние. Между позвонками имеются…
2. Мануальная терапия в последнее время пользуется высокой популярностью у всех пациентов….
3. Грыжа межпозвоночного диска представляет собой дистрофические изменения, деформацию фиброзного кольца….

Противовоспалительная диета для здорового позвоночника

Те, кто часто страдает от болей в спине и позвоночнике, могут не знать, что то, что они едят, напрямую влияет на их состояние. Фактически, поддержание здоровой диеты напрямую связано со здоровьем позвоночника как в предотвращении, так и в содействии заживлению осложнений спины. Поскольку многие проблемы со спиной возникают из-за естественной воспалительной реакции организма, диета, которая может помочь уменьшить воспаление, является ключом к здоровью позвоночника. Подумайте об этом: воспалительные продукты усиливают естественную воспалительную реакцию вашего тела — вы действительно то, что вы едите.

Специалист по ортопедии позвоночника доктор Хуман Меламед рекомендует диету без лектинов. Многие популярные продукты содержат лектины, которые являются значительным источником воспалений, которые также могут привести к хроническим заболеваниям, таким как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.

Сознательные усилия по изменению своего рациона, включив в него следующие виды продуктов, не содержащих лектинов, а также витамины, минералы и питательные вещества, окажут положительное влияние на здоровье вашего позвоночника.

Приемлемое мясо

Обработанное красное мясо обычно приходит на ум, когда люди слышат слово «белок», но эти белки животного происхождения вызывают сильную воспалительную реакцию в организме. Всегда лучше ограничить количество потребляемого животного белка, но лучше переключиться на следующие виды мяса без лектинов.

• Пастбищная птица: курица, индейка, утка, гусь, фазан и перепел.
• Мясо травяного откорма: бизон, дичь, оленина, кабан, лось, гуманно выращенная свинина, баранина и говядина
• Прошутто (итальянская ветчина)

Заменители мяса на растительной основе для уменьшения воспаления:

• Продукты-заменители мяса, такие как Quorn: Chik’n Tenders, Chik’n Cutlets, Turk’y Roast. Все это постные версии популярных белков животного происхождения.
• Конопляный тофу
• Беззерновой темпе

Жирные кислоты омега-3 и омега-9

Жирные кислоты омега-3 представляют собой полиненасыщенные жиры, которые организм не может вырабатывать самостоятельно. Они предлагают множество преимуществ для здоровья, включая борьбу с воспалением и укрепление здоровья костей — две ключевые вещи для улучшения здоровья позвоночника.

Их можно найти в следующих продуктах:

• Лосось
• Сардины
• Анчоусы
• Семена льна

Омега-3 также можно получать с добавками рыбьего жира, если невозможно потреблять достаточное количество при регулярном питании.

В отличие от жирных кислот Омега-3, жиры Омега-9 могут вырабатываться организмом. На самом деле, это самые распространенные жиры в большинстве клеток организма. Однако потребление продуктов с высоким содержанием омега-9 жиров по сравнению с другими типами жиров приводит к снижению уровня воспаления.

Жирные кислоты Омега-9 можно найти в следующих типах масел:

• Оливковое
• Миндаль
• Авокадо

Другие допустимые масла включают:

• Водоросли
• Кокос
• Макадамия
• Грецкий орех
• Красная пальма
• Кунжут

Избегайте следующих масел, содержащих лектин:

• Соевое
• Виноградные косточки
• Кукуруза
• Орех кешью
• Арахис
• Сафлор
• Канола
• Семена хлопка
• Частично гидрогенизированные овощи

Всем известно, что овощи полезны, но темная листовая зелень особенно полезна для костей, глаз, сердца и многого другого. Они включают витамины А, С, Е и К, многие витамины группы В, антиоксиданты, клетчатку, железо, магний и кальций.

Следующие листовые овощи способны уменьшать воспаление в позвоночнике, тем самым уменьшая боль в спине:

• Шпинат
• Кале
• Брокколи
• Бок-чой
• Чард
• Руккола

Избегайте следующих овощей, содержащих лектины:

• Горох
• Сахарный леденец
• Бобовые
• Зеленая фасоль
• Нут
• Соевый
• Тофу
• Эдамаме
• Фасоль
• Чечевица (если не приготовлена ​​в скороварке)

Кальций

Кальций является наиболее важным питательным веществом для здоровья костей. Детям говорят, что кальций делает их кости большими и сильными, но знаете ли вы, что то же самое звучит и во взрослой жизни? Потребление достаточного количества кальция может предотвратить развитие остеопороза (слабость и ломкость костей) с возрастом. Избегайте молочных продуктов от коров, таких как молоко, йогурт и сыр, поскольку они содержат лектин. Вместо этого выбирайте следующие источники кальция:

• Молочные продукты из козьего молока: козье молоко, козий сыр
• Кокосовый йогурт
• Швейцарский сыр
• Французский/итальянский сыр
• Овощи (предпочтительно темные, листовая зелень)
• Рыба, кости которой вы едите (сардины и сардины)

Более приемлемые продукты для здоровья позвоночника:

• Оливки
• Темный шоколад
• Уксус
• Красное вино
• Рыба, пойманная в дикой природе
• Фрукты (в ограниченном количестве): черника, малина, клубника, яблоки, киви
• Безмолочный замороженный йогурт
• Мороженое из козьего молока

Более неприемлемые продукты, содержащие лектины:

• Крахмалистые продукты: макароны, рис, картофель, хлеб, диетические напитки
• Следующие орехи: тыква, подсолнух, чиа, арахис, кашерс
• Следующие фрукты и овощи: огурцы, кабачки, кабачки, дыни, помидоры, сладкий перец, баклажаны

Доктор Хуман Меламед понимает, что здоровье позвоночника зависит от поддержания здорового веса, диеты, физических упражнений и образа жизни. В его практике мы верим в необходимость принятия мер предосторожности для улучшения здоровья, прежде чем рассматривать операцию как вариант.

Чтобы получить полный комплекс услуг по уходу за позвоночником от эксперта по позвоночнику-ортопеду доктора Хумана Меламеда, позвоните по телефону (310) 574-0405 или запишитесь на прием онлайн.

Источники:

1. https://www.healthline.com/nutrition/omega-3-6-9-overview#section4
2. https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/
3. https://www.aedusa.com/knowledge/blood-pressure-guidelines-definitions-and-risk-factors/

5 лучших продуктов для здоровья позвоночника

Перейти к содержимому

Предыдущий Следующий

• Посмотреть увеличенное изображение

В это время года трудно отказаться от праздничных угощений и больших блюд из нескольких блюд. Но есть веские причины вежливо отказаться от второй порции или пройти мимо десертного стола. В дополнение к сохранению здоровья в целом, есть продукты, которые могут положительно повлиять на здоровье вашего позвоночника. План питания с высоким содержанием растительных белков, овощей и специй может предотвратить или уменьшить отеки в вашем теле, отеки, которые могут способствовать боли в спине. Поддержание здорового веса и предотвращение воспалений так же важны для позвоночника, как и питание для здоровья костей.

«Позвоночник — это основа нашего тела; поэтому нам нужно обеспечить крепкие кости, чтобы поддерживать каждое наше движение. Недостаточное потребление кальция и витамина D повышает риск переломов костей и таких состояний, как остеопороз или остеопения», — объясняет Марина Чапарро, RDN, CDE, MPH, клинический диетолог из Майами, штат Флорида, и представитель Академии питания и медицины. Диетология.

Вот 5 продуктов, о которых следует помнить, когда в следующий раз вы будете решать, что съесть:

№1 – темно-зеленые овощи: капуста, шпинат, брокколи

Возможно, они не всем нравятся, но они обладают сильным противовоспалительным эффектом.

#2 – Молочные продукты: Молоко, Йогурт

Очевидно, что эти продукты богаты кальцием, что делает их незаменимыми для укрепления ваших костей.

#3 – Жирные кислоты омега-3: лосось, грецкие орехи, семена льна, семена чиа

Мы много лет слышали о пользе омега-3 жирных кислот для здоровья, но так ли они хороши? Ответ — да! Эти продукты также могут уменьшить воспаление и улучшить здоровье костей и тканей. Помимо здоровья позвоночника, есть еще много преимуществ от включения омега-3 жирных кислот в ваш рацион. Ознакомьтесь с ними здесь: https://www.healthline.com/nutrition/17-health-benefits-of-omega-3 

#4 – Цельнозерновые углеводы: цельнозерновой хлеб, овсянка

Полностью отказаться от углеводов сложно. Особенно, если вы всегда в пути. Просто будьте умнее в выборе углеводов. Купите или попросите пшеничный или ржаной хлеб, когда едите бутерброд. Выбирайте коричневый рис вместо белого или желтого риса. Тарелка овсянки каждый день на завтрак — отличная альтернатива сладким хлопьям, а также поможет снизить уровень холестерина!

#5 – Вода, Вода, Вода!

«Сохранение гидратации важно для поддержания эластичности и подвижности мягких тканей в суставах», — Энн Коффи, округ Колумбия, хиропрактик из Lustig Healing Arts в Лоди, Нью-Джерси. «Наши межпозвонковые (позвоночные) диски уязвимы к потере влаги и могут начать терять высоту». По мере того, как позвоночные диски начинают сжиматься, вы становитесь более восприимчивыми к болезненным состояниям дисков. Грыжи дисков, также известные как грыжи или разрывы дисков, возникают, когда потеря жидкости приводит к тому, что диски становятся хрупкими и в конечном итоге соскальзывают со своего места. Так что откажитесь от газировки и выпейте хороший освежающий стакан ледяной воды!

Если вам все еще нужна помощь при болях

Диета и физические упражнения могут не быть панацеей от болезней позвоночника. Если вы включили эти продукты в свой рацион, поддерживаете здоровый вес и по-прежнему страдаете от боли в течение длительного периода времени, вам, возможно, придется подумать о лечении. Процедуры Бонати на позвоночнике — это целенаправленные амбулаторные процедуры, созданные и запатентованные доктором Бонати и являющиеся проверенной альтернативой высокоинвазивным, но слишком распространенным операциям на открытой спине.