Чай масала польза и вред: Чай Масала: польза и вред, источник витаминов, антисептик, болеутоляющее и просто идеальный напиток

Чай Масала: польза и вред, источник витаминов, антисептик, болеутоляющее и просто идеальный напиток

В Индии людей, которые варят масала-чай, называют «чайвала» (чайный мастер, специалист по чаю). Мы, конечно, не сможем приблизиться к их уровню владения предметом (для этого надо сварить не одну тысячу литров чая), но почему бы не попробовать?

На языке хинди «масала» означает «смесь специй», и именно благодаря пряностям этот уникальный чай одновременно обладает бодрящими и успокаивающими свойствами, а также совершенно особенным ароматом, который в одно мгновение переносит в Индию. По крайней мере, мысленно.

Готовим вкусный масала-чай самостоятельно

Чтобы приготовить классический индийский чай на 4 порции, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• специи (гвоздика, кардамон, имбирь, корица и звездчатый анис) – всех поровну, в сумме 1 ч. л.
• черный чай (желательно ассам) – 2-4 ч. л.
• молоко – 0.5 л.
• сахар (лучше всего подходит тростниковый, также хорош кокосовый, но можно взять и обычный рафинад) – по вкусу
• вода – 0. 5 л

В эмалированной кастрюле, кофейнике или огнеупорном чайнике смешайте молоко и воду, доведите жидкость до кипения и добавьте черный чай и специи. Томите на медленном огне 5-15 минут, не допуская повторного закипания. В готовый напиток добавьте сахар.

Лайфхаки от опытных чайвала

• Специи для масала-чая должны быть свежими и ароматными.
• Перед тем, как добавить специи в чай, их можно слегка обжарить и обязательно надо измельчить в ступке или кофемолке.
• Имбирь следует класть в свежем виде, натерев или мелко порезав.
• Если вы готовите смесь из специй в большом объеме, помните, что их срок годности не должен превышать 1 месяц.
• Чем жирнее молоко, тем гуще и «мягче» получается готовый чай.
• Не допускайте «убегания» молока во время готовки – оно не должно кипеть.
• Сахар лучше брать тростниковый, он не «забивает» своей сладостью вкус напитка, но дополняет его. Однако при желании можно добавлять и рафинад.
• Хорошо приготовленный масала-чай имеет равномерный светло-коричневый цвет, похожий на цвет кофе с молоком. Он не должен быть слишком бледным и водянистым.
• Воду при желании можно не добавлять вовсе, а готовить масалу только на молоке.

Если вам захочется попробовать альтернативные способы заваривания масалы, обратите внимание на авторский рецепт кофе масала:

Или на масалу с иван-чаем:

Польза чая масала

С точки зрения аюрведы (традиционной индийской медицины), масала-чай – идеальный напиток для того, чтобы согреться, проснуться и ощутить прилив сил. Индусы пьют его в любое время года, но особенно ценят в прохладные дни. Благодаря богатому составу чай масала обладает широким спектром полезных качеств.

Имбирь и корица обладают противовоспалительными свойствами и особенно показаны при простудных заболеваниях. Они повышают аппетит, улучшают обмен веществ и положительно сказываются на работе пищеварительной системы. Кроме того, имбирь обеспечивают нам пополнение запасов витаминов группы В и витамина С, марганца, магния и калия, а корица является источником витамина К, кальция и железа.

Много витаминов и микроэлементов содержится также в кардамоне (витамины В и С, кальций, фосфор, железо, магний и цинк) и гвоздике (витамины А, В1, В2, РР, С, магний, фосфор, железо, кальций и натрий). В нетрадиционной медицине кардамон используется как средство для избавления от вздутия и первая помощь при болезнях дыхательных путей (астма, кашель, бронхит). Гвоздика же обладает антисептическим и болеутоляющим свойствами и улучшает пищеварение.

Не менее хорош при заболеваниях верхних дыхательных путей и звездчатый анис (бадьян), а еще он полезен для кишечника (убирает вздутие, является антипаразитарным средством).

Но больше всего полезных свойств имеет, конечно же, черный чай, который богат антиоксидантами (защита от множества болезней, в том числе связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями) и теафлавинами (профилактика ожирения, диабета и повышения холестерина), а также содержит кофеин и теанин (заряд энергией и освежение ума), теарубигины и полифенолы (улучшение состояния ЖКТ и иммунитета, снижение риска инсульта и онкологических заболеваний). Кроме того, черный чай помогает контролировать уровень артериального давления.

А вы как относитесь к чаю масала?

польза, вред, состав и свойства чая

«Масала» в переводе с индийского означает смесь специй. В исторических записях и легендах указано, что чай Масала появился при дворе азиатских царей.

По одним данным о чае Масала узнали в 7-м тысячелетии до нашей эры, по другим – 3000 лет до н.э. Удивительно, но о месте появления чая до сих пор идут споры. На данный момент указывают либо современный Таиланд, либо Индию.

У напитка Масала-чай необычная история. В Индии распространение Масала-чая началось в 1835 году, когда британцы развели первые чайные плантации в штате Ассам. Господа давали Масала-чай рабам, чтобы увеличить работоспособность и выносливость. А спустя несколько десятков лет вид этого чая стал распространяться индийскими торговцами на рынках и базарчиках.

Интересен факт, что чай Масала был дорогим удовольствием. Чтобы не превышать личные расходы, хитрые чай-валла (индийские торговцы чаем) стали разбавлять напиток специями. В результате чай Масала стал самым популярным среди индийского населения. Только в конце 19 века миру становится известно о напитке «Masala tea», а пик его популярности приходится на вторую половину 20 века. В это время вид чая стал общедоступным и распространенным.

Сегодня индийцы преподносят напиток Масала как достопримечательность страны. Существует предание, что современный Масала-чай это потомок кархи — индийского напитка, дающего бодрость духа.

Состав чая Масала

Масала-чай богат витаминами и макроэлементами. В состав входят: медь, натрий, магний, витамины группы В, цинк, витамины А, Е, С, фосфор.

В составе черного чая присутствуют пантотеновая и аскорбиновая кислоты. С давних времен индийские разносчики чая добавляли в него специи и травы, что до сих пор считается главным критерием заваривания чая Масала. Вы удивитесь, но в те времена черный чай не входил в состав Масала-чая. Традиционный способ приготовления чая Масала прост: нужно смешать 1⁄4 части молока и 1⁄2 части воды, довести до кипения.

Способ приготовления

Формула приготовления классического Масала-чая включает молоко, специи, крепко заваренный черный крупнолистовой чай. Иногда черный чай заменяют фруктовым или зеленым. Подсластить напиток можно сахаром, с помощью меда или сгущенки. Помните, что молоко и специи – незаменимые компоненты напитка, так как они определяют полезные свойства чая.

В основе чая лежит набор пряностей: кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех, шафран. Но вы можете дополнить этот список своими предпочтениями специй для Масала-чая. Не бойтесь экспериментировать дома с добавлением специй, но не кладите все пряности сразу – это испортит вкус чая.

Смеси чая Масала продают в специализированных магазинах. Заваривайте чай с любовью – вкус напитка передает настроение гостям.

Полезные свойства чая Масала

Оказывает иммуномодулирующее действие

Масала-чай активирует иммунные клетки. В холодное время года организм ослаблен и вирусам легко подавлять иммунитет. Избежать болезни поможет регулярное употребление чая Масала. Добавьте перец, корень имбиря, мед.

Целебные и антибактериальные свойства меда защитят организм. Мед часто добавляется в чай вместе с имбирем. Корень имбиря оказывает успокаивающий эффект, обладает разогревающим свойством.

После прогулки выпейте кружку чая Масала с имбирем. Будьте уверены: Масала-чай с имбирем и медом защитит организм от ОРЗ и вируса гриппа.

Тонизирует и бодрит

Масала-чай освежает, придает энергию, ускоряет обмен веществ. Если вы завариваете его на утреннее время — кладите бодрящие специи: мяту, бадьян, семена фенхеля. Листья мяты избавят от головной боли или рассеянности. Бадьян укрепит иммунитет, избавит от перенапряжения и усталости до конца дня. Семена фенхеля снимут желудочные колики, особенно у маленьких детей.

Альтернатива для любителей кофе

Любой индиец скажет вам, что вы перестанете пить кофе, как только попробуете чай Масала. Это объясняется активными тонизирующими свойствами и потрясающим ароматом. Удивительно, Масала-чай способен давать бодрость в течение дня и не содержит ни капли кофеина.

Улучшает пищеварение и работу ЖКТ

Добавьте семена фенхеля и корицу. Семена фенхеля помогут справиться с кишечным расстройством (снимают спазмы и дискомфорт), избавят от изжоги. Корица снимает приступы утренней тошноты, устраняет диарею, вздутие.

Согревает в холодное время года

В Индии говорят, что чай Масала согревает изнутри. Для того, кто мерзнет, такой чай будет в самый раз.

После первой кружки вы почувствуете тепло по всему телу. Секрет в том, что Масала-чай повышает приток крови. Добавьте в чай корень имбиря, мед, черный перец, корицу. Черный перец, кстати, помогает при ангине и мокром кашле.

Повышает настроение и жизненный тонус

Встали не с той ноги — не беда. Заварите вкусный, ароматный чай Масала с палочкой корицы и медом. Напиток зарядит положительным настроем, придаст бодрости, желания двигаться и достигать целей.

Благотворно влияет на работу сердца

Если страдаете от частых перебоев сердца, чувствуете покалывания — пора попробовать чай Масала. Он уменьшает риск появления тромбов, инсультов, патологий сосудов. Укрепляет сердечную мышцу. Добавляйте корицу, перец черный, кориандр.

Облегчает симптомы хронического тонзиллита и фарингита

Масала-чай – первое средство, если у вас обострился тонзиллит или фарингит. Сухой кашель, першение в горле, сухая слизистая мешают трудоспособности, ухудшают настроение. Избежать неприятных симптомов поможет Масала-чай. Заваривайте его утром и вечером с добавлением черного перца, щепотки корицы, мяты и ложечки меда. Разбитое состояние изменится за несколько дней.

Улучшает работу мозга

Жизнь в городе обусловлена быстрым течением событий и чрезмерной активностью. Днем мы бодрствуем и принимаем решения. Обменные процессы коры головного мозга ускорены, давление повышено. К середине дня внимание становится рассеянным, мы находимся в состоянии стресса и усталости. Справиться с такими симптомами поможет утренняя чашечка чая Масала.

Помогает похудеть

Изнурительные диеты не решают проблему лишнего веса. Не принуждайте себя пить горстями таблетки или голодать. Устройте разгрузочный день. Две чашечки крепкого молочного чая с мускатным орехом утром – и вы забудете о еде до конца дня.

В индийский странах чай Масала называют волшебным, удивительным. Он ускоряет метаболизм, убирает лишние калории, выводит шлаки и токсины. Кроме того, чай Масала не хочется заедать сладостями, что на пользу сладкоежкам.

Кому вредно пить чай Масала

За время существования чая не было выявлено случаев негативного влияния. Однако, существуют исключения.

Употреблять чай Масала в больших количествах не стоит тому, кто страдает язвой желудка. Помните, что Масала-чай — чай со специями. Большинство пряностей имеют острый вкус, что противопоказано при больном желудке. Желудочный сок начнет выделяться в больших количествах, что приведет к спазмам.

Не забывайте о том, что в составе чая содержится большое количество молока. Заварив чай при непереносимости лактозы, вы рискуете оказаться в больнице.

6 главных преимуществ индийского чая масала для здоровья – Golden Tips

Чай масала чрезвычайно популярен в Индии благодаря своему вкусу и аромату. Широко распространено мнение, что одна чашка чая масала может предотвратить различные заболевания и сохранить здоровье. Чай масала представляет собой смесь нескольких ингредиентов, включая кардамон, имбирь, корицу, черный перец и корицу. У каждого производителя и ценителя чая будет своя смесь ингредиентов для чая масала, а это значит, что никакие две чашки чая масала не будут одинаковыми. При этом основные ингредиенты остаются почти такими же.

1. Уменьшает воспаление

При приготовлении этого напитка, обычно называемого масала-чай, используется множество специй, наиболее известной из которых является имбирь. В результате чай масала обладает сильными противовоспалительными свойствами. Исследователи установили положительное влияние имбиря на организм человека. Еще одним ингредиентом, используемым в чае масала, является гвоздика. Он широко используется в качестве болеутоляющего средства, поскольку уменьшает воспаление.

2. Повышает иммунитет

Чай масала полезен для иммунной системы, так как содержит корицу и гвоздику. При совместном использовании эти два соединения усиливают лечебный эффект друг друга. Их синергетическая роль создает линию защиты, которая не позволяет инфекциям ослабить иммунную систему. Можно утверждать, что чай масала обладает лечебными свойствами.

3. Способствует пищеварению

Ингредиенты, используемые в чае масала, в том числе элаичи, тулси и гвоздика, помогают процессу пищеварения. Когда вы добавляете имбирь в смесь, эффект становится еще более глубоким. Оказывает освежающее и успокаивающее действие на организм. Если у вас проблемы с пищеварением, обязательно пейте чай масала с элаичи, так как он увеличивает выработку слюны.

4. Содержит антиоксиданты

Черный чай является основным ингредиентом чая масала и обладает мощными антиоксидантными свойствами. Использование гвоздики и элаичи в напитке естественным образом борется с высоким уровнем холестерина. Это, в свою очередь, уменьшает образование бляшек, вызывающих закупорку, приводящую к сердечно-сосудистым заболеваниям. Ингредиенты чая масала контролируют кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Масала Чай Индийский аутентичный чай со пряностями – недорогая упаковка

Многовековая классика масала чай, что буквально означает «чай со специями»…… уникальный и древний препарат содержит сильный вкус……

Посмотреть цену

Премиум чай CTC

Финиш CTC чай из субгималайских регионов восточной Индии…..

Посмотреть цену

5.

Растущее число исследований показало, что сильные антиоксидантные свойства чая масала могут предотвратить рак. Исследования корицы, имбиря и кардамона доказывают, что они могут предотвратить рак. Чтобы узнать больше по этой теме, загляните в этот журнал.

6. Повышает уровень энергии

Основным ингредиентом всех видов чая масала является черный чай, который содержит большое количество кофеина. Исследования показали, что кофеин естественным образом повышает уровень энергии. В то время как у кофеина есть несколько побочных эффектов, другие специи в чае масала работают вместе, чтобы сбалансировать их. Насыщенный вкус чая масала вместе с высокой дозой кофеина подарит вам заряд бодрости, необходимый для начала дня.

Статьи по теме о чае масала:

• Самая большая коллекция лучших индийских чаев масала.
• Причины, по которым индийцы любят масала-чай.
• Рецепт холодного индийского масала-чая.
• Когда лучше всего пить чай масала?

Это здоровый и натуральный стимулятор, который можно пить без каких-либо побочных эффектов.

Чай Golden Tips дает вам доступ к восхитительному чаю масала, который играет положительную роль в вашей иммунной системе. Нажмите здесь, чтобы купить премиальный чай масала!

Часто задаваемые вопросы

В чем польза индийского чая масала?

Индийский чай масала помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, предотвратить рак, повысить энергию, уменьшить воспаление и содержит большое количество антиоксидантов, выводящих токсины.

Полезен ли чай масала для здоровья?

Да, чай масала полезен для здоровья, в первую очередь благодаря богатому содержанию антиоксидантов и способности предотвращать определенные заболевания и повышать иммунитет.

Что полезнее: чай масала или кофе?

Чай масала намного полезнее кофе благодаря своим антиоксидантным свойствам, более низкому содержанию кофеина и другим преимуществам для здоровья, таким как повышение иммунитета. Однако кофе тоже может быть полезным, но только в умеренных количествах.

В чем разница между чаем масала и чаем?

Масала Чай переводится как «чай со специями», тогда как Чай Чай переводится как «чайный чай», поскольку слово «чай» означает чай на языке хинди. Чай — это обычное название, которое содержит листья черного чая CTC, тогда как массала чай содержит множество натуральных трав и специй, поэтому большинство людей путают чай с масала чаем.

Какую пользу для здоровья имеют антиоксиданты в чае?

Доминирующими антиоксидантами в чае являются полифенолы, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт. Другие антиоксиданты, такие как флавоноиды чая, могут помочь при высоком кровяном давлении, поскольку они помогают поддерживать эластичность и гладкость слизистой оболочки кровеносных сосудов.

Какие травы и специи в чае масала повышают иммунитет?

Травы и специи, такие как корица, зеленый кардамон, сухой имбирь, черный перец, длинный перец, гвоздика, лавровый лист, как известно, помогают повысить иммунитет.

Как чайный чай может улучшить ваше здоровье?

Чай Чай может помочь улучшить ваше здоровье благодаря богатому содержанию антиоксидантов и способности повышать иммунитет и предотвращать риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт. Кроме того, чай может помочь в борьбе с простудой, уменьшить воспаление, улучшить пищеварение и качество вашей кожи.

Можно ли пить чай каждый день?

Да, можно пить чай каждый день. Он содержит больше полифенолов (антиоксидантов), чем большинство фруктов и овощей, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и защитить здоровье клеток, помимо многих других преимуществ для здоровья.

← Предыдущий пост Следующее сообщение →

Убедитесь, что чай масала — феноменальный напиток для пожилых людей.

Помимо своих традиций, культуры и еды, Индия также наиболее широко известна своей культурой чая. Индия является одной из стран, где пожилое население растет, как и болезни среди пожилых людей. С каждым годом человеческий организм начинает слабеть год от года. Следовательно, больше шансов получить несколько опасностей для здоровья увеличивается в пожилом возрасте.

Чай масала состоит из смеси определенных специй и ингредиентов, которые помогают пожилым людям предотвращать определенные виды заболеваний и поддерживать их форму и здоровье в пожилом возрасте. Чай масала состоит из корицы, черного перца, имбиря, священного базилика, кардамона и многих других ингредиентов. Чай масала широко используется во всем мире благодаря своим полезным для здоровья качествам, изысканному вкусу и аромату.

В Индии можно найти сорта чая масала от кашмирского кахвы до чая сулеймани. Польза для здоровья от чая масала неисчислима.

Почему чай масала для пожилых людей?

Наши старейшины издавна заваривают несколько видов чая с разными специями, ингредиентами и многим другим. Как мы все знаем, пожилой возраст – самый чувствительный период жизни, и уберечь стариков от всех болезней и инфекций непросто. Тем не менее, чай масала может помочь нашим пожилым людям оставаться в форме благодаря своим антиоксидантным и лечебным свойствам. Если вы также задаетесь вопросом, почему именно чай масала, прочитайте нижеприведенные пункты, чтобы понять важность чая масала.

• Благодаря своим антиоксидантным свойствам чай масала может быть очень полезен для пожилых людей. Чай масала снижает риск сердечных заболеваний, снижая недостаточный уровень холестерина в организме и повышая кровяное давление. Это помогает сохранить сердце здоровым и подтянутым.
• Тревога и стресс чаще всего встречаются у пожилых людей. Регулярное употребление чая масала или черного чая может уменьшить стресс и помочь им оставаться счастливыми и жить без тревог. Пожилые люди, выпивающие чашку чая масала в день, чувствуют себя более расслабленными и спокойными, чем другие.
• Для повышения плотности костей пожилые люди должны начать употреблять чай масала с молоком. Добавление молока со специями удваивает пользу для здоровья. Молоко богато белком, поэтому помогает придать им прочность костей. Чай масала также очень полезен при болях в суставах.
• Вес — еще одна распространенная проблема, с которой сталкиваются пожилые люди. слишком много или слишком мало; оба вредны для пожилых людей. Поддержание здорового веса по-прежнему является задачей для многих пожилых людей. В ситуации избыточного веса пожилые люди могут употреблять зеленый чай, который помогает увеличить метаболизм и быстро сократить жировые отложения. В случае недостаточного веса пожилые люди должны пить чай масала с молоком, чтобы насладиться его пользой для здоровья.

Ожидаемая польза чая масала для пожилых людей

1. Свойства антиоксидантов

Чай масала обладает высокими антиоксидантными свойствами. Поскольку он состоит из нескольких специй, он помогает пожилым людям бороться с такими заболеваниями, как простуда, кашель, рак, холестерин, а также контролировать кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

2. Усилитель иммунитета

Поскольку он содержит листья корицы и базилика, он считается лучшим естественным усилителем иммунитета всех времен. Он помогает пожилым людям предотвращать определенные заболевания и обладает множеством лечебных свойств. На протяжении веков корица и базилик использовались, чтобы избежать тяжелых сердечных приступов, свертывания крови и т. д. Проверьте здесь, чтобы узнать больше о напитках, повышающих иммунитет для пожилых людей, и подобных рецептах.

3.

Расстройство желудка очень часто встречается у пожилых людей. Расстройство желудка для них — еще одна вещь, но чай масала с корицей — идеальное решение для него. Благодаря различным ингредиентам он помогает пожилому организму улучшить пищеварение, проблемы с почками и другие хронические заболевания. Это невероятно освежает и помогает избежать стресса у растущих стариков.

4. Лечит рак

Согласно различным исследованиям, благодаря своим антиоксидантным свойствам чай масала в определенной степени помогает предотвратить рак. Такие ингредиенты, как священный базилик, гвоздика, корица, дают вашему телу энергию для борьбы с раковыми клетками. Проверьте это, чтобы узнать больше о лечении рака во время пандемии Covid-19.Эра.

5. Сохраняет здоровье сердца

Чай масала считается лучшим для сердечников. Корица считается одной из необходимых лечебных специй, которая снижает уровень вредного холестерина в организме пожилых людей и поддерживает кровяное давление на должном уровне. Кроме того, он заботится об общем здоровье сердца.

6. Боль

Боль в суставах является одной из наиболее распространенных проблем у пожилых людей. Поскольку люди после 45 лет начинают терять плотность костной ткани, это ухудшает здоровье их костей. Просто смешайте два основных ингредиента — гвоздику и имбирь, это обязательно поможет пожилым людям при болях. Чай масала, благодаря своим противовоспалительным свойствам, помогает при тяжелых расстройствах и улучшает кровообращение.

7. Нарушения сна

Еще одной серьезной проблемой среди растущих людей являются нарушения сна. Но не волнуйтесь, вы можете эффективно справиться с этим с помощью чая масала. Употребление ромашкового чая перед сном может творить чудеса в ситуации расстройства сна. Он состоит из цветущих растений из семейства ежедневных. Наряду с нарушениями сна, он также идеально подходит для пищеварения.

8.

Диабет чаще встречается у пожилых людей; скажем, что это может быть опасно для жизни, если вовремя не контролировать. Диабет является тяжелым и хроническим и приводит к ряду проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, проблемы с почками, кровяное давление и многие другие. Употребление чая масала без молока может снизить риск развития диабета, ускорить обмен веществ, контролировать уровень сахара в крови, а также уменьшить диабет и ряд других проблем. Проверьте это, чтобы узнать больше об уходе за пожилыми людьми с диабетом в эпоху Covid-19..

9. Лечение болезни Альцгеймера и деменции

При таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера, чай с розмарином может творить чудеса. Он содержит антиоксидант, известный как карнозиновая кислота, который помогает предотвратить повреждение мозга пожилых людей токсинами. Это также лучше всего подходит для пожилых людей, страдающих нейродегенеративным заболеванием, таким как слабоумие. Чай с розмарином готовят из вечнозеленых кустарников.

10. Средства контроля Респираторные проблемы

Пожилые люди, страдающие астмой или другими респираторными заболеваниями, должны пить напитки из эвкалипта каждый день. Также было доказано, что они очень полезны для предотвращения регулярной простуды, кашля и легкой лихорадки. Пожилые люди, страдающие сахарным диабетом, должны включать эвкалиптовый чай в свой распорядок дня.

Основные ингредиенты чая масала и их питательная ценность

● Туласи

Священный базилик («Эликсир жизни») наполнен витаминами и минералами. Витамин А, С и К, а также минералы, такие как магний, фосфор, кальций, железо, калий, белок и клетчатка. Он облегчает простуду, астму, боль в горле и другие респираторные заболевания, помогает при желудочно-кишечных расстройствах; будучи антисептиком, он контролирует уровень сахара в крови.

● Корица

Богат витаминами А, К, магнием, калием, фосфором, холестерином, пищевыми волокнами, белками, углеводами, калориями. Он обладает противовоспалительными свойствами, насыщен антиоксидантами, снижает уровень сахара в крови, полезен при нейродегенеративных заболеваниях, обладает свойствами для борьбы с бактериальными и грибковыми инфекциями.

● Гвоздика

Гвоздика — отличный источник энергии, белков, пищевых волокон и углеводов. Он также богат витаминами, такими как фолаты, ниацин, пантотеновая кислота, рибофлавин, тиамин, витамин А, витамин С, витамин Е и витамин К. Гвоздика помогает улучшить здоровье печени, убивает бактерии, обладает высокими антиоксидантными свойствами, придает прочность костям. старейшин.

● Воронка

Это одно из самых питательных семян, богатое калориями, клетчаткой, витамином С, кальцием, железом, магнием, калием, марганцем.

● Кардамон

Издавна он известен своими кулинарными и лечебными свойствами. Кардамон богат витаминами, электролитами, энергией, углеводами и минералами, такими как медь, железо, цинк, фосфор, магний, кальций.

Виды чая масала и их простые рецепты

1. ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

Это одно из древнейших лекарственных средств на травах от укачивания, тошноты, простуды, легкой лихорадки, холестерина, снижения артериального давления, образования тромбов и многого другого. От облегчения боли до профилактики рака, он помогает при различных проблемах со здоровьем в пожилом возрасте. Имбирный чай известен своими антиоксидантными свойствами, которые позволяют организму пожилого человека уменьшить стресс, облегчить боль и многое другое.

Как приготовить имбирный чай в домашних условиях

Ингредиенты

• 1 стакан молока.
• 2 чайные ложки чая.
• Сахар по вашим требованиям.
• Четыре тонких ломтика очищенного имбиря/ Ginger power, если сырой имбирь недоступен.

Нагрейте кастрюлю с 1 стаканом воды, добавьте очищенный имбирь, проварите 5 минут, добавьте молоко и сахар соответственно. Проварите еще 10 минут, и ваш чай готов к подаче горячим.

2. Tulsi Masala Chai

Наиболее часто и предпочтительно используемый в Индии, Tulsi — это священный базилик. Туласи также известна как «Королева трав». Святой базилик является антидиабетическим средством, лечит кашель и обладает антиоксидантными свойствами. Польза для здоровья от чая Туласи заключается в следующем: он улучшает пищеварительную систему, грипп, простуду, кашель и дыхательную систему благодаря своим иммуномодулирующим свойствам. Он богат кальцием, не содержит кофеина, не содержит насыщенных жиров и богат железом.

Как приготовить чай Туласи в домашних условиях

Ингредиенты

• 1 стакан молока.
• 2 чайные ложки чая.
• Сахар по вашим требованиям.
• Измельченные листья туласи/святого базилика.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте листья туласи. Добавляем молоко, сахар и снова кипятим 10-15 минут. Подавать горячим.

3. Кашмирская кахва

Кашмир очень известен своей кухней, и эта кашмирская кахва – одна из лучших кашмирских блюд. Это традиционный зеленый чай, смешанный с некоторыми специями, такими как корица, миндаль, кардамон и гвоздика. Он помогает укрепить иммунитет, сжигает жир, повышает энергию, полезен для кожи и отлично снимает стресс.

How to make Kashmiri Kahwa Tea at Home

Ingredients

• Green Tea
• Saffron
• Cinnamon
• Cloves
• Dried Rose Petals
• Almonds
• Cardamom

Boil воды в емкость, добавить все ингредиенты, кипятить 10-15 минут и готово.

4. Сулейманский чай

Он заваривается со смесью специй, прост в приготовлении и вкусен. Не содержит молока; как мы все знаем, пить черный чай намного полезнее, чем любой другой напиток. Богат антиоксидантами, помогает улучшить пищеварение и выводит токсичные вещества из организма.

How To Make Sulaimani Tea At Home

Ingredients

• Cloves
• Lemon
• Cinnamon
• Ginger piece
• Cardamom
• Tea powder

Boil water in a container, добавить измельченный имбирь, кипятить 5 мин на слабом огне. Добавьте остальные ингредиенты и снова тушите 10-15 минут. Подавать горячим.

Чай масала содержит несколько специй, а некоторые травы могут творить чудеса со старшими. Такие специи, как корица, гвоздика, имбирь, помогают укрепить иммунную систему пожилых людей. Имбирь и корица обладают антивозрастными и противораковыми свойствами, которые веками использовались для помощи людям с простудой и проблемами с желудком.

Побочные эффекты чая масала

Чай масала более известен своими преимуществами и пользой для здоровья, вкусом и ароматом. Он не содержит кофеина и помогает бороться с некоторыми возрастными заболеваниями. Несмотря на многочисленные преимущества, употребление чая масала в чрезмерных количествах может вызвать гормональный дисбаланс в организме пожилых людей. Употребление большого количества чая масала с молоком также может привести к некоторым желудочным заболеваниям. Беспокойство и тошнота могут быть наиболее распространенными симптомами при чрезмерном употреблении напитков масала. Использование определенных веществ в чае, таких как лимон, молоко и т. д., может быть неподходящим для здоровья некоторых пожилых людей. Так что рекомендуем пройти обследование у врачей и диетологов (если они у вас есть), а также провести самодиагностику самостоятельно.

Заключение

Прочитав этот блог, вы, должно быть, поняли преимущества чая масала и его основных компонентов для пожилых людей. Чай масала считается одним из лучших полезных напитков благодаря своим антиоксидантным свойствам. Чашка чая масала может защитить ваших близких и пожилых людей от определенных заболеваний. От повышения иммунитета до предотвращения рака, чай масала — решение для всех. Сделайте это частью своей жизни и будьте здоровы и подтянуты. Как и любая другая еда или напиток, чай масала также может иметь свои недостатки, если употреблять его в чрезмерных количествах. Вот как чай масала помогает пожилым людям! Если вы не в состоянии присматривать за пожилыми людьми или вовремя подавать им чай масала, или не можете позаботиться каким-либо другим образом, вы можете нанять для них службу по уходу на дому.

Вам нужен профессиональный уход за вашими любимыми пожилыми людьми? Не волнуйтесь, мы ждем, чтобы обнять вас в Emoha! Квалифицированные медсестры в Emoha стремятся обеспечить лучший образ жизни и медицинские услуги для подрастающих пожилых людей.