Бузина от простуды: Бузина против простуды и гриппа | Здоровье

польза и вред для здоровья, как часто и сколько можно употреблять

Даниил Давыдов

медицинский журналист

Профиль автора

На сегодняшний день ни одна авторитетная медицинская организация не считает средства на основе бузины травяными лекарствами и не рекомендует принимать их при каких бы то ни было болезнях.

Тем не менее правильно приготовленные сиропы или чаи из бузины можно пить просто для удовольствия. Главное — не есть ягоды сырыми, даже если они спелые. Это может привести к тошноте и рвоте.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Что такое бузина и как ее едят

Бузиной в обиходе принято называть плоды растений из рода Sambucus. В этот род входит несколько видов, но в пищу и в лекарственных целях обычно используют бузину черную, или Sambucus nigra.

Что такое бузина черная и для чего ее используют — Журнал функциональных продуктов питания

В прошлом в народной медицине отвары, сиропы и варенье из плодов бузины применяли в основном в качестве жаропонижающего и мочегонного средства. Но в 21 веке сторонники натуральной медицины все чаще используют ее для профилактики и лечения ОРВИ, в первую очередь гриппа и COVID-19.

Некоторые люди заготавливают бузину сами, но ее можно купить и в готовом виде. В продаже в России есть сушеные ягоды, сиропы и добавки на основе сока и экстрактов из ягод.

Свежие плоды бузины — мелкие фиолетово-черные ягоды, собранные в гроздья. Источник: ncbi.nlm.nih.gov

Как готовить бузину. Ягоды бузины содержат вещества, очень похожие на амигдалин из косточек абрикоса, — цианогенные гликозиды. В кишечнике эти соединения взаимодействуют с ферментом ß-глюкозидазой, так что в итоге выделяется ядовитая синильная кислота.

Взаимодействия лекарственных средств растительного происхождения — международный справочник StockleyPDF, 3,2 МБ

В спелых черных ягодах бузины цианогенных гликозидов мало, поэтому серьезные отравления случаются редко. Тем не менее даже небольшое количество свежих ягод может вызвать рвоту, спазмы в животе и понос.

Чтобы избежать отравления, плоды бузины перед употреблением нужно прокипятить: цианогенные гликозиды разрушаются при нагревании, так что синильная кислота испаряется до того, как попадет в организм. Например, бузину можно заварить и пить, как травяной отвар. Для приготовления чашки напитка достаточно двух ложек сухих плодов, которые нужно залить кипятком и варить в течение 5—10 минут.

А еще из бузины можно приготовить сироп или варенье. Для этого можно использовать и сухие, и свежие плоды, но кипятить их придется не меньше 15—30 минут. Важно варить варенье именно из плодов: в веточках, объединяющих ягоды в грозди, цианогенных гликозидов гораздо больше, они могут не успеть полностью разрушиться.

/list/sugar-myths/

«Вызывает привыкание и диабет»: 6 мифов о сахаре

Питательная ценность бузины. Бузина бедна питательными веществами. В 100 г свежих плодов содержится меньше грамма белка и жиров, 18,4 г углеводов и 7 г клетчатки. Больше всего в ней витамина С — 36 мг, или 40% от взрослой дневной нормы. Остальных витаминов и минералов не больше 2—4% от дневной нормы.

Что особого в бузине. В ягодах бузины много антоцианов — биологически активных фенольных соединений, которые теоретически могут влиять на здоровье людей.

Например, лабораторные исследования на клеточных культурах и животных продемонстрировали, что антоцианы бузины обладают антиоксидантными свойствами. Это значит, что они способны нейтрализовывать свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые образуются в результате работы ферментов.

Антиоксиданты в экстрактах плодов бузины — журнал «Молекулы»

Что такое антиоксиданты — Министерство здравоохранения США, NIH

Если в организме накапливается слишком много свободных радикалов, они начинают повреждать клетки и могут спровоцировать воспаление. А поскольку это состояние сопровождает многие заболевания, от добавок или продуктов с бузиной в теории может быть польза — например, при сердечно-сосудистых болезнях.

Кроме того, исследования в пробирке показали, что антоцианы из бузины могут присоединяться к белкам на поверхности частиц вируса гриппа. А поскольку при помощи поверхностных белков вирусы проникают в клетки, любые изменения формы поверхностных белков делают их менее заразными. Поэтому экстракты бузины изучали в том числе в качестве потенциального противогриппозного средства.

Что мы знаем о пользе бузины для здоровья

Первый систематический обзор — большое исследование, авторы которого собрали и проанализировали все доступные на тот момент данные об эффективности экстрактов и добавок на основе ягод бузины при гриппе, бактериальном синусите, гингивите, бронхите, сердечно-сосудистых заболеваниях, высокой концентрации холестерина в крови, ожирении и запоре, — появился в 2014 году.

Систематический обзор бузины черной, подготовленный исследовательским сотрудничеством Natural Standard — Журнал пищевых добавок

Авторы этого обзора пришли к выводу, что по большинству показаний, при которых пытаются использовать бузину, клинических испытаний очень мало. А те исследования, что есть, слишком маленькие, зачастую проведены с ошибками, и их результаты к тому же слишком противоречивы, чтобы делать хоть какие-то выводы.

При этом среди статей, в которых изучали пользу бузины, было два относительно качественных исследования. В них изучали потенциал добавок с бузиной при гриппе. Изучив их результаты, авторы обзора пришли к выводу, что бузина может быть полезна при этой болезни — но, чтобы уверенно рекомендовать заразившимся гриппом людям добавки или чаи, нужно больше качественных исследований.

После 2014 года новых качественных научных работ, авторы которых изучали бы бузину при ожирении, сердечно-сосудистых болезнях и большинстве других показаний, так и не появилось. Авторы почти всех новых клинических испытаний продолжали изучать потенциал добавок и сиропов на основе бузины только при гриппе.

Недостаточно информации для оценки пользы бузины при заболеваниях, не связанных с гриппом — Национальный центр комплементарной и дополнительной медицины США

Бузина для профилактики и лечения вирусных респираторных заболеваний — журнал «Дополнительная медицина и методы лечения BMC»

В 2021 году вышел систематический обзор, в который попали четыре рандомизированных клинических испытания: авторы одного изучали добавки с бузиной в качестве средства профилактики, а оставшихся — в качестве средства лечения гриппа.

В «профилактическом» испытании участвовало 312 здоровых добровольцев, а длилось оно 15 дней. Половина участников два-три раза в день принимала капсулы с 300 мг экстракта бузины, а остальные получали капсулы плацебо.

По итогам эксперимента выяснилось, что риск заразиться гриппом бузина не уменьшает. Но у людей, которые принимали настоящую бузину и все-таки заболели, симптомы гриппа длились на два дня меньше и были не такими тяжелыми, как у тех, кто получал плацебо. И те, кто принимал бузину, и те, кто принимал плацебо, очень редко жаловались на побочные эффекты.

В трех оставшихся клинических испытаниях изучали, как леденцы со 175 мг экстракта бузины и 15 мл сиропа на основе 38%-го экстракта бузины влияют на самочувствие людей с гриппом. В экспериментах участвовало от 27 до 64 человек, длились они от двух до пяти дней, а добавки нужно было принимать от двух до четырех раз в день.

По завершении испытаний организаторы сообщили, что у людей, которые принимали настоящие экстракты, симптомы гриппа длились почти на три-четыре дня меньше, чем у тех, кто принимал плацебо. На побочные эффекты добровольцы тоже почти не жаловались.

Если учесть, что противовирусный препарат осельтамивир сокращает время болезни всего на день, это очень впечатляющий результат. Но авторы обзора отметили, что у всех клинических испытаний были недостатки.

Например, в некоторых участвовало слишком мало добровольцев, а в некоторых опубликовали не все полученные результаты. Поэтому авторы обзора 2021 года пришли почти к тому же выводу, что и авторы обзора 2014 года: потенциал у экстрактов бузины при гриппе есть, но доказательства их пользы вызывают серьезные сомнения. Так что нужно больше качественных исследований.

/list/flu-myths/

«Не опаснее простуды»: 8 мифов о гриппе

Когда этот обзор уже был завершен, появилось тщательно спланированное исследование, авторы которого поставили себе цель проверить, действительно ли добавки с бузиной могут облегчить симптомы и сократить время болезни хотя бы на два дня. В нем участвовало 87 больных гриппом детей старше пяти лет. Такого количества добровольцев достаточно, чтобы обнаружить, что время болезни действительно сократилось.

Амбулаторное лечение гриппа экстрактом бузины для пациентов отделения неотложной помощи в возрасте 5 лет и старше — Журнал общей внутренней медицины

Детей разделили на две группы: одна в течение пяти дней болезни принимала по 15 мл экстракта бузины от двух до четырех раз в день, а вторая получала такое же количество экстракта-плацебо. А некоторым детям из обеих групп давали еще и осельтамивир.

Оказалось, что дети, принимавшие экстракты бузины, болели столько же и с теми же симптомами, как и дети, которые принимали плацебо. А когда детей из группы, принимавшей только добавку с бузиной, сравнили с детьми из группы плацебо, которые принимали еще и осельтамивир, выяснилось, что получавшие добавку болели на два дня дольше, чем принимавшие лекарство.

Судя по данным, что у нас есть, при гриппе бузина работает не слишком хорошо. О пользе при простуде есть всего одно исследование, а при COVID-19 ее эффективность вообще никто не проверял.

Не существует доказательств, что бузина предотвращает COVID-19 — Клиника Кливленда

Как правильно употреблять бузину

Сколько бузины можно в день. Безопасность продуктов с бузиной пока изучена плохо. Тем не менее считается, что экстракты бузины в дозировках до 900 мг и сиропы объемом 15 мг в день не причиняют вреда здоровым взрослым людям, если принимать их не больше недели.

Что мы знаем о безопасности продуктов с бузиной — международный фармацевтический справочник Drugs.com

Данных о безопасности бузинного отвара, сиропов и варенья на ее основе нет. Но поскольку при заваривании цианогенные гликозиды разрушаются, скорее всего, эти продукты не опаснее любых других травяных отваров и варений. Поэтому люди, которым нравится вкус, вполне могут их есть.

Кому нельзя бузину. Добавки с бузиной изучены плохо, но есть основания предполагать, что они могут исказить действие некоторых лекарств. Например, бузина может усиливать действие инсулина, лекарств от артериального давления, некоторых химиотерапевтических средств и слабительных. Поэтому людям, которые принимают какие бы то ни было препараты, перед применением добавок с бузиной стоит проконсультироваться с врачом.

Можно ли бузину детям, беременным и кормящим. Безопасность бузины для этих групп людей никто не проверял. Тем не менее беременным, кормящим и детям, как правило, не рекомендуется применять добавки или растительные средства без консультации с врачом — просто на всякий случай.

Новости о здоровье, интервью с врачами и инструкции для пациентов — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_zdorov.

ЧЕРНАЯ БУЗИНА — ГЛАВНЫЙ ПОМОЩНИК В СЕЗОН ВИРУСОВ 2022

ЧЕРНАЯ БУЗИНА — ГЛАВНЫЙ ПОМОЩНИК В СЕЗОН ВИРУСОВ 2022 — Ахёрбия

ГЛАВНЫЙ ПОМОЩНИК В СЕЗОН ВИРУСОВ

Неотложная помощь при гриппе и ОРВИ

Сироп чёрной бузины используют в качестве SOS-средства при первых признаках болезни ОРЗ или гриппа. Он снижает проявление симптомов и ускоряет выздоровление, обеспечивая естественную поддержку иммунной системы.

Черная Бузина максимально эффективна именно в первые сутки начала болезни. Она содержит рекордное количество антиоксидантов и значительно превосходит другие растения в борьбе с продолжительностью простуды и вирусом гриппа. Лечебными свойствами черной бузины пользовались с самых древних времен, а сейчас экстракт бузины содержится во многих лекарственных препаратах.

Современные ученые и врачи подтверждают лечебный эффект этого растения. Оболочка вирусов гриппа содержит белок, который называется гемагглютинин. Активные вещества, которые содержит бузина, разрушают этот белок. Вирусы гриппа теряют способность внедряться в клетки слизистых оболочек, размножаться и вызывать заболевание.

Вирусы гриппа существуют трех типов — А, В и С. Вирусы типа С — стабильные. Большинство людей приобретают иммунитет к ним еще в детстве. Вирусы гриппа А и В непрерывно изменяются, поэтому ими можно болеть каждый год, а то и даже несколько раз в год. Иммунитет человека не успевает к ним приспосабливаться. Доказана способность экстракта бузины черной бороться с вирусами гриппа типов А и В. Имеются исследования, показывающие, что у людей, принимавших Чёрную бузину, продолжительность симптомов гриппа сокращалась до 3-4 дней.

На iHerb есть детские формы Черной бузины и варианты для взрослых. Добавки с черной бузиной выпускают в виде сиропа, таблеток, леденцов, шипучих таблеток.

Черная бузина для взрослых

Nature’s Answer, Sambucus, оригинальный вкус, 12 000 мг

• 240 мл
• Размер порции: 2 чайные ложки (10 мл)
• Порций в упаковке: 24

В 1 порции:

• Экстракт концентрированного сока черной бузины (Sambucus nigra) 12 г (12 000 мг)

Купить со скидкой

California Gold Nutrition, Сироп из европейской черной бузины, 2500 мг

• 240 мл
• Размер порции: 2 чайные ложки (10 мл)
• Порций в упаковке: 24

В 1 порции:

• Концентрат сока из 12 000 мг бузины черной (Sambucus nigra) 2,5 г (2 500 мг)

Купить со скидкой

Sambucol, Черная бузина, шипучие таблетки

• 15 шипучих таблеток
• Размер порции: 1 таблетка
• Порций в упаковке: 15

В 1 порции:

• Витамин С (в виде аскорбиновой кислоты) 60 мг
• Цинк (в виде моногидрата сульфата цинка) 7,5 мг
• Сок черной бузины (в виде экстракта) 150 мг

Купить со скидкой

Sambucol, Sambucol, черная бузина

• 30 жевательных таблеток
• Размер порции: 1 таблетка
• Порций в упаковке: 30

В 1 порции:

• Витамин С (в виде аскорбиновой кислоты) 60 мг
• Цинк (в виде моногидрата сульфата цинка) 7,5 мг
• Сок черной бузины (в виде экстракта) 150 мг

Купить со скидкой

Nature’s Answer, Sambucus, спрей-экстракт черной бузины, без алкоголя

• 60 мл
• Размер порции: 0,75мл
• Порций в упаковке: 80

В 1 порции:

• Собственная травяная смесь
  Экстракты: Sambucus (Black Elderberry, Sambucus nigra),
  Скользкий вязов (Ulmus rubra), Эхинацея (E. purpurea)
  Топы, Астрагал (A. membranaceus) Корень, Мудрый Лист,
  (Salva officinalis), прополис. 540 мг

Купить со скидкой

Nature’s Way, Черная бузина

• 100 капсул
• Размер порции: 2 капсулы
• Порций в упаковке: 50

В 1 порции:

• Черный Бузина (ягода) 920 мг
• Черный Бузина (цветок) 230 мг

Купить со скидкой

Черная бузина для детей

California Gold Nutrition, Бузина для детей, сироп из европейской черной бузины с эхинацеей

• 120 мл
• Размер порции: 10мл
• Порций в упаковке: 12

В 1 порции:

• Концентрат сока бузины черной (Sambucus nigra) (эквивалент 4 000 мг ягод) 1 г (1000 мг)
• Рецептурная растительная смесь
  Экстракт наземной части Echinacea purpurea, экстракт корня Astragalus mongholicus, экстракт корня Echinacea angustifolia (эквивалент 200 мг растения) 65 мг
• Концентрат сока малины 19 мг

Купить со скидкой

Sambucol, Сироп из черной бузины, для детей, ягодный аромат

• 230 мл
• Размер порции: 10мл
• Порций в упаковке: 23

В 1 порции:

• Экстракт бузины (ягоды) 1,9 г
• Витамин C 65 мг

Купить со скидкой

Sambucol, Черная бузина, жевательные таблетки для детей

• мармеладные таблетки
• Размер порции: 1 мармеладка
• Порций в упаковке: 30

В 1 порции:

• Экстракт бузины (ягоды) эквивалент 1,7 г ягод 50мг
• Витамин C 45 мг
• Цинк цитрат 3,75 мг

Купить со скидкой

Herb Pharm, Сироп для детей из бузины черной, безалкогольный

• безалкогольный экстракт
• Размер порции: 5-20 капель
  11-22 кг: 5 капель
  23-33 кг: 10 капель
  34-44 кг: 15 капель
  Более 45 кг: 20 капель
• Порций в упаковке: 35-148

В 1 порции:

• Экстракт черной бузины (Sambucus nigra)
  5 капель —  237 мг, 20 капель — 993 мг

Смотреть на iHerb

Смотреть самые выгодные скидки iHerb на сегодня

Недавние записи:

Метки: +, california gold nutrition, Herb Pharm, Nature’s Answer, Nature’s Way, sambucol, Sambucus, для детей, иммунитет, Сироп для детей из бузины черной, Сироп из европейской черной бузины, Сироп из черной бузины, спрей-экстракт черной бузины, черная бузина, Черная бузина для детей на iHerb, Черная бузина на iHerb

Ахёрбия — свежие скидки Айхерб, промокоды iHerb, статьи о витаминах и минералах для здоровья и продления молодости.

Ахёрбия 2018-2022 Все права принадлежат их владельцам.
Копирование материалов сайта aherbia.com
запрещено правообладателем.

Контактный адрес эл. почты: [email protected]

Вебсайт Ахёрбия не представляет ничьи официальные интересы, не является официальным источником информации ни для какого бренда, интернет-магазина либо другого проекта, название которого встречается на страницах сайта aherbia.com, в блоге, в записях или сообщениях официальных групп или страниц в социальных сетях, связанных с сайтом Ахёрбия.

Продолжая использовать сайт aherbia.com
вы соглашаетесь с Политикой Конфиденциальности

и принимаете условия Пользовательского Соглашения.

Don`t copy text!

Может ли бузина лечить симптомы простуды и гриппа?

Каждую осень и зиму, когда начинают распространяться простуда и грипп, в Интернете и социальных сетях появляются модные идеи лечения. Одним из популярных средств лечения в наши дни является бузина. Вы увидите добавки, сиропы, пастилки, капсулы и чаи из бузины, рекламируемые в Интернете. Эти средства работают? Или вы будете тратить свои деньги, не видя никакого облегчения от насморка, кашля и озноба?

Мы связались с Келли Эрдос, фармацевтом, клиническим фармацевтом в медицинском центре Banner Baywood в Месе, штат Аризона, чтобы узнать больше о безопасности и эффективности ягод бузины.

Что такое бузина?

Бузина — цветущее растение, обладающее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Антиоксиданты бузины также содержатся в таких фруктах, как ежевика, черника и клубника, и даже в кожуре черных бобов.

«На протяжении сотен лет люди использовали ягоды бузины в качестве средства народной медицины для лечения симптомов простуды и гриппа, — сказал доктор Эрдос. Гиппократ писал о пользе бузины для здоровья в 400 году нашей эры, а бузина имеет большое значение в некоторых культурах коренных американцев, Европы и Северной Африки.

Может ли бузина лечить простуду и грипп?

Многие люди используют бузину из-за ее антиоксидантного и противовоспалительного действия. И некоторые небольшие исследования показали, что бузина может сократить продолжительность симптомов простуды и гриппа. Но доктор Эрдос сказал, что, хотя результаты кажутся многообещающими, необходимы дополнительные исследования, прежде чем мы сможем окончательно сказать, что бузина имеет значение: «Бузина не может вылечить простуду или грипп, но может быть полезна некоторым людям для облегчения симптомов».

Поскольку бузина богата антиоксидантами, она может помочь вашему организму защититься от свободных радикалов. «Когда свободные радикалы накапливаются, они могут вызвать так называемый окислительный стресс, который может повредить организм. Со временем это повреждение может увеличить ваши шансы на развитие хронических заболеваний», — сказал доктор Эрдос. «Это также может увеличить риск таких вещей, как простуда и грипп, поскольку, если ваши клетки борются со свободными радикалами из дыма, аллергенов или загрязнения, они могут быть не в состоянии бороться с вирусами так же эффективно». Однако многие фрукты и овощи содержат антиоксиданты, поэтому вам не обязательно получать их из бузины.

Бузина содержит белок, называемый гемагглютинином, который может препятствовать тому, чтобы вирус вызывал инфекцию, и может остановить распространение вируса, что может сократить время, в течение которого вы чувствуете себя плохо.

Безопасна ли бузина?

«Все люди разные, и бузина может быть хорошим вариантом для некоторых людей, но не для других», — сказал доктор Эрдос. «Нет лекарства, которое было бы на 100% безопасным».

Она рекомендует поговорить с вашим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в лекарство, включая добавление ягод бузины. Очень важно иметь этот разговор, если вы беременны или кормите грудью.

Старайтесь не употреблять сырую бузину — она содержит вещества, которые ваш организм может преобразовать в цианид, который может быть смертельным.

Бузина считается травяной добавкой, поэтому ее не нужно регулировать Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), как продукты питания. «Если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать бузину, ищите коммерческий продукт от надежного бренда», — сказал доктор Эрдос. Вы можете выбрать добавки, соответствующие независимым стандартам качества от ConsumerLab.com, NSF или USP. Но тестирование не доказывает, что продукт безопасен или эффективен.

Что еще я могу сделать, чтобы бороться с простудой и гриппом?

«При выборе лучшего средства от простуды и гриппа все зависит от человека. То, что может творить чудеса для одного человека, может не иметь никакой пользы для другого. Вот почему так важно попытаться найти то, что лучше всего работает для вас! Если вы пробуете новый продукт и не почувствуете облегчения через несколько дней, это вряд ли поможет», — сказал доктор Эрдос.

Проверенные методы поддержания здоровья по-прежнему остаются вашим лучшим выбором. Доктор Эрдос рекомендует:

• Частое мытье рук
• Избегание тесного контакта с больными людьми
• Сделать ежегодную прививку от гриппа
• Убедитесь, что вы много отдыхаете
• Выбор хорошо сбалансированной диеты с большим количеством фруктов и овощей, чтобы вы получали много антиоксидантов

«Эти привычки помогут укрепить вашу иммунную систему и сохранить ваше здоровье», — сказал доктор Эрдос.

Практический результат

Необходимы дополнительные исследования, прежде чем мы сможем с уверенностью сказать, что бузина может помочь в лечении симптомов простуды или гриппа. Тем не менее, содержащиеся в нем антиоксиданты и белки кажутся многообещающими. А пока мойте руки, держитесь подальше от больных людей и сделайте прививку от гриппа, чтобы улучшить свои шансы остаться здоровым этой зимой. Если вы хотите узнать больше о способах профилактики и лечения симптомов простуды и гриппа, обратитесь к поставщику медицинских услуг Banner.

Другие полезные статьи

• У меня простуда или грипп? Как отличить
• Как выбрать лучшее лекарство для лечения простуды или гриппа
• Советы по восстановлению после гриппа и ответы на вопросы

Простуда и грипп

Сильнодействующее средство от простуды и гриппа?

Некоторые говорят, что растение действует как противовирусное средство, помогающее предотвращать и лечить вирусы простуды и гриппа. Вот что нужно знать фармацевтам.

Некоторые из нас в восторге от осени, в то время как другие боятся ее, когда деревья оголяются, сезонные растения погибают, температура падает, а дневной свет уменьшается.

Да, и давайте не будем забывать о страшном сезоне простуды и гриппа. И эти неприятные вирусы появляются с каждым годом все раньше.

Несмотря на важность прививки от гриппа, вакцины от простуды не существует. Существуют ли естественные способы защиты пациентов от вирусов простуды и гриппа?

Одно потенциальное лекарство, ягоды бузины, использовались в течение тысяч лет как в качестве лекарства, так и в пищу.

Считается, что ягоды бузины предотвращают или сокращают продолжительность вспышек герпеса, уменьшают боль и воспаление, а также уменьшают симптомы инфекций верхних дыхательных путей.

Многие считают бузину одним из самых эффективных средств для профилактики и лечения простуды и гриппа и клянутся ее противовирусными свойствами. Результаты некоторых исследований показывают, что ягоды бузины действительно обладают значительными преимуществами против симптомов простуды и гриппа.

В одном плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании, проведенном израильским вирусологом доктором Мадлен Мумкуоглу, 9 лет.3,3% людей, принимавших препарат из бузины, сообщили о значительном улучшении симптомов гриппа в течение 2 дней после его начала, по сравнению с 6 днями, которые потребовались группе плацебо, чтобы увидеть улучшение.

1

В другом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, проведенном в Норвегии, исследователи давали либо сироп плацебо, либо сироп бузины пациентам, у которых симптомы гриппа продолжались менее 48 часов. Результаты были аналогичны результатам доктора Мумкуоглу. В среднем у пациентов, получавших сироп бузины, симптомы облегчались на 4 дня раньше, чем у пациентов, получавших сироп плацебо. В качестве дополнительного преимущества пациенты в группе сиропа бузины сообщали о том, что они принимали значительно меньше безрецептурных лекарств в надежде на облегчение симптомов. ²

Исследователи также обнаружили, что люди, принимавшие ягоды бузины, имеют более высокий уровень антител против вируса гриппа, что свидетельствует о том, что ягоды могут не только лечить симптомы гриппа, но и предотвращать заражение гриппом.

³

Итак, как считается, что ягоды бузины действуют как противовирусное средство? Вероятно, есть много механизмов действия, но главный из них заключается в том, что ягоды бузины содержат белок гемагглютинин. Было показано, что этот белок останавливает способность вируса к репликации, подавляя его способность проникать через клеточную стенку, тем самым предотвращая инфицирование вирусом, если его принять до воздействия. Если ягоды бузины принимать после заражения, это препятствует распространению вируса, что сокращает продолжительность симптомов гриппа.

Безопасны ли ягоды бузины? Кажется, что бузина в целом безопасна для большинства людей. Однако употребление в пищу сырых семян может вызвать тошноту и рвоту у тех, кто ест их слишком много. И остерегайтесь коммерческих порошков, так как сообщалось, что некоторые из них вызывают рвоту, потому что они могут содержать семена.

Где взять бузину? Свежие плоды найти сложно, но нажмите здесь, чтобы узнать, собирают ли их местные фермеры. Как только вы получаете свежие ягоды, пришло время сделать смесь. Сушеные ягоды бузины на самом деле тоже работают, и они продаются на онлайн-рынках, таких как Amazon.com.

Вот рецепт базового сиропа бузины, который может храниться в холодильнике от 2 до 3 месяцев, если хранить его в стеклянной бутылке: принимать от ½ до 1 столовой ложки в день взрослым для профилактики заболеваний; или, если грипп все-таки случился, принимайте от ½ до 1 столовой ложки каждые 2–3 часа вместо одного раза в день, пока симптомы не исчезнут.

Для тех, у кого нет местного источника или кто не хочет делать свои собственные, готовые настойки и сиропы бузины также можно найти в Интернете в изобилии. Следуйте инструкциям на этикетке любого приобретенного продукта.

В целом, ягоды бузины могут быть отличным вариантом для пациентов, которые могут добавить их в свою аптечку для профилактики и лечения симптомов простуды и гриппа.

Узнайте больше о сезоне гриппа в этом году на этом предстоящем веб-семинаре CE, посвященном доступным вакцинам, их эффективности и передовым методам консультирования пациентов.