Блюда при диете 5 рецепты: Рецепты Диеты 5 Стол — быстрое приготовление блюд

Содержание

Рецепты стола №5 | Все о печени.ру

1-2 яичных белка.10 или 15%-ная сметана22 сухаря из стандартных кусочков хлеба.300 г филе морской рыбы50 с водой)?ЯйцаCладкий перецАбрикосовый джемАбрикосовый сокАбрикосыАбрикосы (из компота)АвокадоАвокадо спелоеАвокадо спелыйАгар-агарАдыгейский сырАмарантовая мукаАнтоновские яблокиАпельсинАпельсиновая цедраАпельсиновый сокАпельсиныАрмянский лавашБагетБадьянБазилик зеленый свежийБазилик сушеныйБананБананыБананы (для украшения)БататБатат (крупный)Бедро индейкиБедро куриноеБелая рыбаБелки куриныеБелки от 1-2 куриных яицБелки яичныеБелокБелок 1 яйцаБелок от 1 сырого яйцаБелок от 1 яйцаБелок от куриных яицБелок яичныйБелок яичный 1 шт.укаБелый хлебБелый шоколадБиолактБолгарский перецБолгарский перец (большой)Болгарский перец (зелёный)Болгарский перец (красный)Болгарский перец желтыйБольшая морковьБрокколиБрокколи (замороженная или свежая)Брокколи (можно заморожен.)Брокколи (можно замороженную)Брокколи (свежая или замороженная)Брокколи (свежая)Брокколи (соцветия)Брокколи заморожен. Брокколи замороженнаяБрокколи свежаяБрусника с сахаромБрюссельская капуста (можно брокколи)БулгурБулгур отваренныйБульон овощнойБурый рисВанилинВанилин по вкусуВанильВаниль, корица, разрыхлительВанильный порошокВанильный сахарВанильный экстрактВареная, запеченная или паровая куриная грудкаВареное куриное филеВареное мясоВареный или запеченный тунецВареный картофельВаренье жидкоеВарёная перловкаВарёное куриное филеВермишельВес сиропаВеточка зелениВиноградные листьяВишня вяленаяВодаВода (горячая)Вода (кипяток)Вода (комнатной температуры)Вода (либо вода пополам с молоком)Вода газированнаяВода для супаВода для тестаВода или обезжиренное молокоВода или овощной бульонВода ледянаяВода минеральная без газаВода питьеваяВода холоднаяВода, овощной или рыбный бульонВыходВяленые персикиВяленые томатыГеркулесГовядинаГовядина (нежирная мякоть)Говядина (филе)Говядина без жира, жил и костейГовядина для тушения (нежирная)Говядина для тушения нежирнаяГовядина или куриное филеГовядина нежирнаяГовядина постнаяГовяжий фаршГовяжий фарш (постный)Говяжий фарш нежирныйГолень индейкиГорошек зеленыйГорсть листьев салатаГорячая водаГорячий овощной бульонГренки пшеничныеГреческий йогуртГречкаГречка варенаяГречневая крупаГречневая крупа (отварная)Гречневая крупа зелёнаяГречневая крупа обжаренная (коричневая)Гречневая мукаГречневые хлопьяГрудка куринаяГрушаГрушиГруши спелыеДиетический творогДиетический фаршДлиннозерный рисДля бисквита:Для гарнира:Для заправки пойдет рафинированное растительное масло, нежирный сметанный соус или ййогурт без добавокДля коржей:Для крема:Для митболов:Для морковных цукатов:Для начинки:Для омлета:Для свекольных цукатов:Для сливочного соуса:Для соуса:Для теста:Для узвара:Домашние сухариДрожжиДрожжи свежиеДрожжи сухиеЖелатинЖелатин быстрорастворимыйЖелтокЖидкий мёдЗакваскаЗакваска:Заменитель сахараЗапеченное яблоко или яблочное пюреЗеленый горошекЗеленый горошек (свежий)Зеленый горошек свежий или замороженныйЗеленьЗелень (согласно диеты)Зелень петрушкиЗелень петрушки и укропаЗелень сухая (укроп, петрушка)Зелень укропаЗелень укропа или петрушкиЗелёная гречкаЗелёная гречка (желательно пророщенная)Зелёная стручковая фасольЗёрна гранатаИзмельченные сухариИзюмИзюм без косточекИзюм тёмныйИндейкаИндейка (мясо)Индейка без кожи и жираИндейка фаршИндюшка без костейИнжир или другие фруктыИтальянские травыЙйогурт без добавокЙйогурт натуральныйЙйогурт натуральный не более 2% жирностиЙйогурт не жирныйЙйогурт нежирныйЙогуртЙогурт греческийЙогурт натуральныйЙогурт натуральный (минимальной жирности)Йогурт натуральный не более 2% жирностиЙогурт нежирныйЙогурт обезжиренныйКабачкиКабачки (некрупные)Кабачки или цукиниКабачки или цуккиниКабачки молодыеКабачокКабачок (большой)Кабачок (среднего размера)Кабачок или цуккиниКабачок молодойКабачок небольшойКабачок небольшой (или цуккини)КальмарКальмар мороженный (крупный)КальмарыКальмары (размороженные)Кальмары свежиеКальмары тушкаКапустаКапуста белокочаннаяКапуста брюссельскаяКапуста морскаяКапуста морская (сушеная)Капуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКапуста цветная (свежая)Капуста цветная замороженнаяКапуста цветная свежаяКапуста цветная, брокколиКардамонКарп крупныйКартофельКартофель (крупный)Картофель (небольшой)Картофель (средний)Картофель вареныйКартофель крупныйКартофель мелкийКартофель молодойКартофель отварнойКартофель средней величиныКартофель среднийКартофельная мукаКартофельный крахмалКартошкаКвашеная капуста с морковью и яблокамиКетаКефирКефир 0%Кефир 1%Кефир 1,5%Кефир нежирныйКефир обезжиренныйКинзаКинза (для аромата)Кинза сушенаяКиноаКипятокКленовый сиропКлубникаКлубника (только в качестве украшения)Клубника замороженнаяКлубника свежаяКокосовая мукаКокосовая пастаКокосовая стружкаКокосовая стружка (для украшения)Кокосовое маслоКокосовое молокоКольрабиКонина свежаяКонопляное маслоКорень и зелень петрушкиКорень сельдереяКориандрКорицаКорица молотаяКорица, ванильКорнКочан цветной капустыКрахмалКрахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки вареные очищенныеКреветки королевские (крупные)Креветки крупные очищенныеКреветки отварныеКреветки очищенныеКроликКролик тушкаКрольчатина без жилок, костей и пленокКруглозерный рисКруглый рисКрупа гречневаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа пшеничнаяКрупа сагоКрупа ячневаяКрупное яблокоКрупные креветкиКрупные спелые сливыКрупный картофельКукурузный крахмалКурагаКурага и черносливКурага или чернослив (по желанию)Курага, черносливКуриная грудкаКуриная грудка (без кожи)Куриная грудка (без кости)Куриная грудка отварнаяКуриная грудка охлажденнаяКуриное мясоКуриное филеКуриное филе отварноеКуриное яйцоКуриные бёдраКуриные бёдра (мякоть)Куриные голениКуриные грудкиКуриные грудки охлажденныеКуриные крылья (плечевая часть)Куриные ножкиКуриный фаршКурицаКурица варенаяКуркумаКурятина (лучше всего подойдет грудка)Курятина без жира, костей, шкуркиКурятина со снятой кожейКускусЛавашЛаваш армянскийЛаваш тонкийЛавровый листЛапшаЛапша гречневаяЛапша стекляннаяЛедянаяЛедяная рыбаЛепёшка (цельнозерновая)Лепёшки тортильясЛимонЛимонная кислотаЛимонная цедраЛимонный сокЛист нориЛистки нориЛисты для лазаньиЛисты нориЛистья нориЛистья салатаЛукЛук (опционально)Лук (средний)Лук белыйЛук красныйЛук красный (опционально)Лук репчатыйЛук репчатый (опционально)Лук-порейЛуковицаЛьняная каша или мукаЛьняная мукаЛьняное семяЛюбая разрешенная рыбаЛюбое рафинированное растительное маслоЛюбой постный фаршЛёгкий творожный сырМакаронные изделия мелкиеМакароныМакароны (из твердых сортов пшеницы)Макароны гнёздаМакароны-бабочкиМакароны-бантикиМакрукусМаленькая морковьМалинаМангоМангольдМанкаМанка из твердых сортов пшеницы (семолина)Манная крупаМанная крупа или мукаМанная крупа сыраяМаслоМасло (оливковое)Масло кедрового орехаМасло кунжутноеМасло кунжутное или любое растительноеМасло оливковоеМасло оливковое нерафинированноеМасло подсолнечноеМасло растительноеМасло растительное рафинированноеМасло сливочноеМасло сливочное (для теста)Масло сливочное (для яблок)Масло сливочное (опционально)МедМед жидкийМелкие овсяные хлопьяМидииМикрозеленьМиндальные лепесткиМинералкаМинтайМолодая морковьМолодой картофельМолодые кабачкиМолокаМолокоМолоко (1,5%)Молоко (маложирное)Молоко (можно 50Молоко 0,5%Молоко 1%Молоко 1,5%Молоко 2,5%Молоко 3,2 % ультрапастеризованноеМолоко для приготовления пюреМолоко или водаМолоко или овощной отварМолоко кокосовоеМолоко маложирноеМолоко нежирноеМолоко обезжиренноеМолотая корицаМолотая овсянкаМолотые отрубиМолотый мускатный орехМолотый шафранМолочныйМорковкаМорковьМорковь (большая)Морковь (крупная)Морковь (маленькая)Морковь (небольшая)Морковь 1-2 штМорковь большаяМорковь варенаяМорковь крупнаяМорковь молодаяМорковь небольшаяМорковь отварнаяМорковь очищеннаяМорковь свежаяМорковь средней величиныМорковь средняяМорковь тёртаяМорская капустаМорская капуста (замороженная)Морская капуста (промытая)Морская капуста без маринада, промытая водойМорская капуста замороженнаяМорская капуста свежемороженаяМорской окуньМукаМука (гречневая, овсяная, рисовая)Мука (цельнозерновая)Мука гречневаяМука грубого помолаМука из отрубейМука из полбыМука или отрубиМука или панировочные сухариМука кокосовая (или миндальная)Мука пшеничнаяМука пшеничная 1Мука пшеничная цельнозерноваяМука ржанаяМука рисоваяМука цельнозерноваяМука цельнозерновая (50:50, ржаная и пшеничная)Мультизлаковые хлопьяМускатный орехМускатный орех (опционально)МюслиМягкий нежирный творогМякоть тыквыМясной фаршМясной фарш (нежирный)Мясной фарш (постный)Мясо (говядина, кролик, индейка)Мясо (нежирная говядинаМясо говядиныМясо говяжьеМясо индейкиМясо кроликаМясо кролика без костейМясо мидий варено-мороженоеМясо на выбор: индюшкаМёдМёд жидкийМёд или коричневый сахарМёд или подсластительНа тесто:Наполнитель (свежее яблоко, свежий банан, запеченная тыква, замоченные в воде сухофрукты)Натуральная или замороженная клубникаНатуральный йогуртНатуральный йогурт без добавок или маложирная сметанаНатуральный обезжиренный йогуртНатуральный персиковый сокНачинка:Нашинкованная пекинская капустаНебольшая морковка или половина среднейНебольшой пучок укропаНежирная вареная или запеченная не запрещенная рыбаНежирная говядинаНежирная говядина (мякоть)Нежирная говядина (фарш)Нежирная говядина, индейка, курица или кроликНежирная сметана или ййогурт без добавокНежирная сметана или натуральный йогуртНежирная телятинаНежирное мясоНежирное мясо (говядина, индейка, курица, кролик)Нежирное мясо (грудка курицы или индейки)Нежирное мясо (курица, говядина, телятина, крольчатина или индейка)Нежирное мясо (филе индейки)Нежирный натуральный йогуртНежирный питьевой йогуртНежирный творогНежирный творог в брикетеНежирный творог, картофельное пюреНежирный фарш из мяса или птицыНежный творог 0%Некислое яблокоНектарин или яблокоНектариныНерафинированное оливковое маслоНориНототенияОбезжиренное сухое молокоОбезжиренный творогОвощи (картофель, морковь, кабачки, цветная капуста)Овощная смесьОвощной бульонОвощной бульон или водаОвощной отварОвсяная кашаОвсяная крупаОвсяная мукаОвсяная мука (можно сделать из овсяных хлопьев)ОвсянкаОвсяные отрубиОвсяные отруби или мукаОвсяные хлопьяОвсяные хлопья (для украшения)Овсяные хлопья (долгой варки)Овсяные хлопья ГеркулесОвёсОгурецОгурец (крупный)Огурец свежийОгурцыОгурцы (большие)Огурцы свежиеОдна большая картофелина или пара среднихОдна-две щепотки укропа иОкунь морскойОливковое маслоОреганоОрегано сушеныйОтвар овощнойОтваренная гречкаОтваренный рисОтварная гречкаОтварная тыкваОтварной рисОтрубиОтруби (овсяные и пшеничные)Отруби или овсяные хлопьяОтруби овсяныеОтруби рассыпчатыеОчищенная морковьПалтусПанировочные сухариПанировочные сухари или мукаПапайя свежаяПаприкаПаприка молотаяПаприка, кориандрПара ложек отваренного риса (необязательно)ПастернакПатиссоныПекинская капустаПеннеПерепелиные яйцаПерецПерец болгарскийПерец болгарский (красный)Перец болгарский желтыйПерец болгарский красныйПерец болгарский красный крупныйПерец горошкомПерец красный сладкийПерец молотыйПерец сладкийПерец сладкий жёлтыйПерсикПерсик спелыйПерсикиПерсики (из компота)ПетрушкаПетрушка (для фарша)Петрушка (зелень)Петрушка зеленая (мелко порезанная)Петрушка свежаяПетрушка сушенаяПетрушка, укроп: согласно диете — незначительное количество в качестве приправыПикшаПищевая плёнкаПищевой желатинПлоская стручковая фасольПо желанию – измельченная зелень укропа на кончике ножа. ПодсластительПодсолнечноеПодсолнечное маслоПомидорПомидор спелыйПомидорыПомидоры (опционально)Помидоры черриПостный говяжий фаршПостный мясной фаршПостный фаршПостный фарш (говяжий, куриный, из кролика или индейки)Прованские травыПрованские травы (опционально)Прованские травы, паприкаПропаренные яблокиПророщенная зелёная гречкаПростоквашаПротёртые томатыПряности (орегано, паприка)ПсиллиумПтитимПшеница шлифованнаяПшеничная и цельнозерновая мукаПшеничная крупаПшеничная мукаПшеничные отрубиПшеничный багетПшенная крупаПшеноПюре (яблочное + тыквенное)Пюре из тыквыПюре из черносливаПюре мангоПюре фруктовое (яблочное или другое)РазрыхлительРазрыхлитель тестаРастительное маслоРастительное молоко (овсяноеРастительное молоко или водаРафинированное растительное масло или нежирная сметанаРепчатый лукРепчатый лук (опционально)Ржаная мукаРжаной или отрубной хлеб. Также подойдет подсушенный пшеничный хлеб 1-2 сорта (хлеб должен быть не сдобный).Ржаные отрубиРикоттаРикотта (минимальной жирности)Рикотта (можно творог 5%)Рикотта зернистаяРикотта или нежирный творогРикотта или творогРисРис (коричневый варёный)Рис (кускус или булгур)Рис (отваренный)Рис арбориоРис бурыйРис бурый нешлифованныйРис дикийРис длиннозерныйРис для ризотто (или круглозерный)Рис красныйРис круглозерныйРис круглозёрныйРис круглыйРис сыройРисовая бумагаРисовая бумага для спринг-ролловРисовая вермишельРисовая лапшаРисовая мукаРисовые макароныРисовые хлопьяРозмаринРозмарин свежийРостки фасоли (опционально)РыбаРыба (любая разрешенная)Рыба (морской окунь)Рыба белая филеРыба нежирная (филе)Рыбное филеРыбное филе (нежирное)Рыбное филе (хек, треска)Рыбный фаршСалат (корн)Салат «Айсберг»Салат айсбергСалат айсберг – по половине листа на порциюСалат айсберг, ромен или корн в небольшом количествеСалат корнСалат листовойСалат роменСалат фриссеСалатная зеленьСалатные листьяСалатные листья айсбергСалатный микс (ромен, корн, айсберг)СахарСахар (по желанию)Сахар (при желании)Сахар в начинкуСахар в основуСахар ванильныйСахар или медСахар или мёдСахар или подсластительСахар или сахарин (0,2% раствор)Сахар или сахарозаменительСахар коричневыйСахар коричневый 60 грСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарный песокСахарозаменительСахарозаменитель или мёдСвежая зеленьСвежая зелень (петрушка или укроп)Свежая морковьСвежие кабачкиСвежие огурцыСвежие яблокиСвежий болгарский перецСвежий зеленый горошекСвежий огурецСвежий укропСвежий шпинатСвеклаСвекла (небольшая)Свекла (средняя)Свекла варенаяСвекла крупнаяСвекла небольшаяСвекла отвареннаяСвекла средних размеровСвекла средняяСвекла сыраяСвёклаСвёкла (свежая или отварная, на ваш выбор)Свёкла варёнаяСвёкла отварнаяСезонные ягодыСельдерейСельдерей корневойСельдерей стебельСельдерей стеблиСемена льнаСемена льна измельчённыеСемена льна или чиаСемена чиаСироп агавыСироп топинамбураСладкий красный перецСладкий перецСливаСливочное маслоСливочное масло для подачиСмесь замороженных овощей (только разрешенных)Смесь пряностей для рыбыСмесь травСметанаСметана (10-15%)Сметана (до 10%)Сметана (маложирная)Сметана (нежирная)Сметана 10 или 15%-наяСметана 10%Сметана 10-15%Сметана 15%Сметана 20%Сметана густая (домашняя)Сметана или обезжиренный йогуртСметана маложирнаяСметана нежирнаяСметана нежирная (10%)Сметана низкой жирностиСметана с низкой жирностью или ййогурт без плодовых и прочих добавокСметанный соусСодаСода пищеваяСоевое молокоСоевые росткиСоевый соусСоевый соус (или соль — по вкусу)Сок (свекольный)Сок из апельсинаСок лимонаСок свёклыСок яблочныйСольСоль (по желанию)Соль гималайская крупнаяСоль крупного помолаСоль мелкаяСоль морскаяСоль по вкусуСоль, паприкаСоль, перецСоль. Соус молочныйСоус сметанныйСоус соевыйСояСпагеттиСпелая тыкваСпелые бананыСпеции (корицаСпеции (на ваш выбор, кроме острых)Специи для рыбыСпинка кроликаСтебель сельдереяСтебель сельдерея с листьямиСтебли сельдереяСтевияСтевия, сольСтручковая фасольСтручковая фасоль (замороженная)Стручковая фасоль (свежая или замороженная)СудакСудак (филе)Суп овощной с рыбными фрикаделькамиСухариСухари белые молотыеСухари из 2 кусочков белого хлебаСухари панировочныеСухарикиСухарики пшеничныеСухарь из 1 кусочка белого хлеба.Сухая морская капустаСухие водоросли нориСухие дрожжиСухие овсяные хлопьяСухие плоды шиповникаСухое обезжиренное молокоСухой тимьянСухофруктыСухофрукты (курага, чернослив)Сушеная дыняСушеная морская капустаСушеная петрушкаСушеные морские водорослиСушеные сливыСушеный тимьянСушёная клюкваСушёная папайя (кубики)СырСыр (фета)Сыр адыгейскийСыр минимальной жирностиСыр моцареллаСыр рикоттаСыр твердыйСыр твердый неострыйСыр творожныйСыр тофуСыр фетаСыр фета (нежирный)Сырой картофельСырой рисСырые креветки (без головы)Сырые свежие овощи по вкусуТворогТворог (1%)Творог (маложирный)Творог 0%Творог 0-1%Творог 1%Творог 5%Творог 9%Творог зерненыйТворог зернёныйТворог маложирныйТворог мягкийТворог мягкий 0%Творог нежирныйТворог нежирный мягкийТворог обезжиренныйТворожный сырТелятинаТертая тыкваТесто слоеное бездрожжевоеТесто слоёное бездрожжевоеТесто:ТилапияТилапия филеТимьянТимьян лимонныйТимьян свежийТимьян сушеныйТминТолстый лавашТоматный сокТоматыТоматы (средние)Томаты протёртыеТоматы сушёныеТонкий бездрожжевой лавашТонкий лавашТопинамбурТортилья или тонкий лавашТостыТофуТрескаТростниковый сахарТунец натуральный (филе)Тунец свежийТунец свежий филеТушки кальмаровТыкваТыква (мякоть)Тыква (небольшая)Тыква (среднего размера)Тыква крупнаяТыква очищеннаяТыква свежаяТыква сырая очищеннаяТыквенное пюреТыквыТёплый свежезаваренный чайТёртая морковьТёртое яблокоУкропУкроп или петрушкаУкроп свежийУкроп сушеныйУкроп, петрушкаФарфаллеФаршФарш (говядина+курица)Фарш (индейкаФарш говяжийФарш говяжий нежирныйФарш говяжий постныйФарш из говядиныФарш из индейкиФарш из кроликаФарш из постной говядиныФарш индейкиФарш куриныйФарш мясной (телятина + индейка)Фарш мясной постныйФарш нежирный (говядинаФарш постныйФарш постный (говядинаФасоль зеленаяФасоль зелёная стручковаяФасоль стручковаяФасоль стручковая замороженнаяФенхельФетаФетучиниФиле бедра индейкиФиле белой рыбыФиле грудки индейкиФиле зубаткиФиле индейкиФиле кальмараФиле кальмаровФиле кроликаФиле куриноеФиле куриной грудкиФиле любой нежирной рыбы на ваш выборФиле минтаяФиле нежирной морской рыбыФиле нежирной рыбыФиле рыбыФиле рыбы (любой постной)Филе судакаФиле трескиФиле трески без кожиФиле тунцаФиле хекаФиле щукиФорель (морская и речная)Фруктозный сиропФрукты, ягоды (на выбор)ФунчозаХекХлебХлеб белыйХлеб белый для сухарейХлеб для тостовХлеб отрубнойХлеб пшеничныйХлеб цельнозерновойХлеб:Хлебные крошкиХлебцыХлопья овсяныеЦветная капустаЦветная капуста (натертая)Цветная капуста (свежая или замороженная)Цветная капуста свежаяЦедра апельсинаЦедра лимонаЦельная тыква (будет использоваться в качестве емкости для приготовления блюда)Цельнозерновая мукаЦельнозерновой муки (либо молотой овсянки)Цельные овсяные хлопьяЦукатыЦукиниЦукини (средний)Цукини или кабачкиЦукини или кабачокЦуккиниЦуккини (жёлтый и зелёный)ЧайЧерешковый сельдерейЧерносливЧернослив (крупный)Чернослив без косточекЧернослив целыйЧистая водаЧёрная смородинаЧёрный рисШафранШафран молотыйШиповникЩепотка зелени укропаЩепотка зелени укропа или петрушкиЩепотка мелко нарезанной свежей или сушеной зелени петрушки или укропаЩепотка солиЩепотка соли (по желанию)ЩукаЭкстракт ванилиЯблокиЯблоки (некислые)Яблоки (спелые)Яблоки (спелые, мягкие, некислые)Яблоки (средние)Яблоки крупныеЯблоки некислыеЯблоки свежие некислыеЯблоки сладкиеЯблоки сладкие средниеЯблоки спелыеЯблоки сушеныеЯблокоЯблоко (спелое)Яблоко большоеЯблоко красное спелоеЯблоко крупноеЯблоко маленькоеЯблоко сладкоеЯблоко спелоеЯблоко спелое среднееЯблочное пюреЯблочный сокЯгодыЯичные белкиЯичный белокЯичный желтокЯичный желток (для смазывания)ЯйцаЯйца (белки)Яйца (белок)Яйца (два белка + один желток)Яйца варёныеЯйца куриныеЯйца куриные (только белок)Яйца куриныйЯйцоЯйцо (белок)Яйцо (крупное)Яйцо белокЯйцо в начинкуЯйцо в основуЯйцо в суфлеЯйцо куриноеЯйцо куриное (без желтка)Ячневая крупаавокадоайсбергводаговядинаговядина. жиразеленьили петрушкиили филе рыбыимбирьиндейкаиндейка (на выбор)индейка)индюшкакабачоккардамон)кожикокосовоекорнкреветки (очищенные)кроликкролик (филе)кролик) без кожи, жира и костейкрольчатинакуриныйкурицакурица)курятинамукамука пшеничнаянежирная говядинаоливковое маслоореховое)петрушкапетрушкирис «Гигант»ромэн (подойдут и другие нейтральные по вкусу аналоги) – небольшое количествосахарозаменительсливкисметанасметана 10 или 15%-наясметана 10%-наясметанный соус.соленые огурцысольсыр неострый тертыйтелятинатрескатунецфруктыхлопья Геркулесцуккиничиаягоды– по небольшому листочку на порцию. Либо по несколько листьев салата корн.

Диета 5 стол рецепты блюд

Диета стол №5 была разработана советским врачом-диетологом Михаилом Певзнером специально для людей, страдающих острыми и хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря и протоков, а также перенесших операцию на указанных органах ЖКТ. Эта система диетического питания подразумевает полноценную суточную калорийность, но накладывает ограничение на употребление жирной, острой, кислой, маринованной и жареной пищи. Тем не менее, в списке разрешенных продуктов можно найти компоненты для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Предлагаем вам простые и доступные рецепты для диеты №5 на все случаи жизни: для завтрака, обеда и ужина.

Репчатый лук допускается исключительно в вареном виде. Указан он опционально (это не обязательный ингредиент). В период обострения, лук исключают.

Первые и вторые блюда

Суп-пюре картофельный с курицей

Для приготовления супа потребуется картофель (3 клубня), грудка куриная (200 г), морковь, лук и соль.

Курицу нужно порезать на полоски и отварить. В это время кубиками нарезается сырой картофель, морковь и лук. Измельченные овощи выкладывают в отдельную кастрюлю, заливают холодной водой и варят до готовности. Затем в эту же посуду перекладывают вареную куриную грудку и с помощью блендера измельчают всю массу до пюреобразного состояния. Затем ее подсаливают, доводят до кипения и выключают.

Чтобы разнообразить блюдо, можно добавить в него кабачок, брокколи, цветную капусту, рис.

Чтобы плов соответствовал принципам диетического стола №5, его нужно приготовить по особой технологии.

Продукты, которые потребуются для приготовления блюда: рис (700 г), говядина без жил (полкило), четыре моркови и лук. Соль добавляют по вкусу.

Заранее необходимо приготовить говядину, для чего ее отваривают. Воду во время варки нужно сменить хотя бы 1 раз. Если говядину употреблять человеку нельзя, то можно заменить ее куриным мясом.

После того, как мясо станет мягким, его нарезают и выкладывают в казан. Туда же добавляют измельченную морковь и лук. Затем вливают небольшое количество воды и тушат на медленном огне. Когда вода испарится, смесь мяса и овощей подсаливают и добавляют к ним рис. Предварительно крупу нужно хорошо промыть. Рис заливают водой таким образом, чтобы ее граница была на 1,5 пальца выше уровня крупы. Посуду закрывают крышкой и тушат блюдо на самом медленном огне. Мешать плов в процессе приготовления не нужно. Если воды оказалось недостаточно для того, чтобы рис проварился, можно добавить еще немного из горячего чайника. В конце варки плов перемешивают и оставляют настаиваться.

Суфле из цветной капусты

Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов: цветная капуста (600 г), манная крупа (30 г), соль, одно яйцо, сливочное масло (10 г), молоко (70 г).

Капуста отваривается и перетирается, манка в это время замачивается в молоке (примерно на полчаса). Яичный желток вбивают в цветную капусту, затем туда же вмешивают сливочное масло, разбухшую манку и взбитую белковую массу. Суфле выкладывают в формочки и запекают в духовке не более 10 минут. Перед подачей блюдо можно украсить сухариками.

Суп с фрикадельками из курицы

Для приготовления супа потребуется перловая крупа (30 г), картофель, морковь, сметана и листья салата. Для фрикаделек нужно приобрести куриный фарш, либо сделать его самостоятельно, перекрутив на мясорубке куриную грудку.

Перловая крупа варится отдельно от овощей. Морковь, листья салата мелко режут, заливают водой и ставят на огонь. Спустя полчаса к ним добавляют сырой картофель, готовую перловую крупу, сформированные фрикадельки. Суп доводится до кипения, после чего его подсаливают, варят еще на протяжении 10-15 минут, накрывают крышкой и дают настояться. Перед подачей на стол суп украшают зеленью петрушки и добавляют к нему сметану.

Говяжьи биточки с кабачками

Для приготовления блюда потребуется нежирный говяжий фарш, сливочное топленое масло, сыр, сметана, кабачки.

Из фарша нужно сформировать биточки, которые выкладывают на форму, смазанную сливочным маслом, и запекают в духовке не менее 30 минут. Кабачки в это время режут кружочками, очищают от косточек и варят в воде с добавлением соли. Затем берут чистую форму, выкладывают на нее вареный кабачок, в середину помещают говяжий биточек, посыпают сыром и поливают сметаной. Форму отправляют в духовку еще на 15 минут.

Хек с овощами

Для приготовления блюда потребуется филе хека (2 куска), кабачок, морковь, половина луковицы, сливочное масло (20 г), соль.

Морковь и лук нарезают кубиками, кабачок натирают на крупной терке. На противень выкладывают слой лука, его покрывают рыбным филе, затем идет слой моркови, кабачок и соль. Выпекают блюдо на протяжении 40 минут при температуре 150 °C.

Тыквенная запеканка с вермишелью

Для приготовления запеканки потребуется столько тертой свежей тыквы, сколько умещается в одном стакане, 200 г вермишели, одно яйцо, 0,5 стакана молока, две столовых ложки сахара и столовая ложка сливочного масла.

Натертую тыкву нужно посолить, добавить сахар и потушить до тех пор, пока она не станет мягкой. Лапшу варят отдельно, доводя ее до полуготовности. Затем к вермишели добавляют молоко, масло и оставляют настаиваться на протяжении получаса. Спустя это время тыкву с лапшой перемешивают, вбивают в полученную смесь яйцо, выкладывают в жаропрочную форму и отправляют на 20 минут в духовку. Перед подачей запеканке дают остыть, заливают ее сметаной и подают к столу.

Салаты для диеты №5

Салат сырно-свекольный

Для приготовления салата потребуется 3 небольших свеклы, 100 г твердого сыра, нежирная сметана (3 чайных ложки).

Свеклу, перед тем как поставить на огонь, необходимо тщательно промыть. Варить корнеплоды нужно около часа, а затем опустить в холодную воду еще на 30 минут. По истечении этого времени свеклу очищают от кожуры и режут соломкой. Сыр необходимо натереть, используя крупную терку.

Свеклу выкладывают на блюдо в форме квадрата, предварительно смешав ее со сметаной. Сверху свеклу присыпают тертым сыром. Украсить блюдо можно зеленью петрушки и сметаной. Перед тем как употреблять салат в пищу, необходимо его немного охладить.

Икра овощная

Это очень вкусная и диетическая закуска, которая дополнит практически любое основное блюдо. Для приготовления икры потребуется 2 небольших картофелины, одна морковь, один огурец свежий. Еще необходимо будет растительное масло и соль.

Картофель и морковь варят в кожуре, затем охлаждают, очищают и крупно нарезают. Огурцы измельчают, затем все продукты нужно перекрутить на мясорубке. Полученную смесь заправляют растительным маслом, солят и еще раз перемешивают.

Капустный салат с сельдереем

Для приготовления салата потребуется капуста (100 г), сельдерей ( 50 г), одно яблоко, пол чайной ложки сахара и 1,5 столовых ложки сметаны.

Капусту нужно хорошо промыть, мелко нашинковать, посолить и отжать. Полученный сок сливают. Яблоко очищают от кожуры и семян, режут ломтиками. Сельдерей нарезают соломкой. Затем все компоненты для салата перемешиваются, к ним добавляют сахар и сметану. Салат выкладывают в салатник горкой.

Завтраки и десерты

Вареники ленивые

Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям.

Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль.

Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Затем к полученной массе добавляют немного муки. Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым. Оно должно быть немного липким и влажным. Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче. Из полученной массы формируют длинную колбаску, которой разрезают на фрагменты одинаковой величины. Форму вареникам можно придать любую. Готовые вареники опускают в кипящую воду и варят не дольше 3 минут. Когда все вареники оказывают на поверхности, огонь можно выключать.

Подавать вареники хорошо со сметаной. Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру.

Запеканка рисово-творожная

Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис (250 г), творог (200 г), 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара.

Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис. Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром. Яблоки без кожуры и семян режут кубиками. Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь. Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку. Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны. Выдерживать десерт нужно в духовом шкафу на протяжении четверти часа при температуре 200 °C.

Омлет на пару

Паровой омлет – отличный вариант для завтрака, который укладывается в рамки меню стола №5. При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать (при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления). В этом случае желток от белка отсоединяют. Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки. Спустя 20 минут омлет будет готов.

Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха. Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо.

Суп молочный с клецками из картофеля

Для приготовления блюда потребуется 800 мл молока, 4 картофелины, 2 столовых ложки крахмала, соль и свежий морковный сок.

Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. После того как отделится сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой. Затем из нее готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы. В конце варки в суп вливают морковный сок, солят, кипятят еще минуту и выключают.

Овсяное печенье

Для приготовления печенья потребуются овсяные хлопья, два яйца, сметана (300 г), сахар (1 стакан), сливочное масло (100 г).

Хлопья нужно будет хорошо просушить в духовом шкафу, после чего измельчить их до порошкообразного состояния. Затем в хлопья добавляют сметану, яйца, сливочное масло и сахар. Вымесив из этих ингредиентов тесто, его раскатывают, придают желаемую форму и выпекают в духовке при 180 градусах на протяжении четверти часа.

Напитки

Кисель с ягодами

Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды (малину, клубнику, смородину и т. д.). Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода (2 л).

Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться. Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым. Сахар добавляют в конце варки.

Отвар шиповника

Для приготовления отвара потребуется вода и шиповник. На одну часть ягод берут 10 частей воды. Чтобы сократить время настаивания отвара, можно ягоды предварительно измельчить. Затем их заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения. К отвару можно добавить немного сахара, после чего его накрывают крышкой и оставляют кастрюлю на 12 часов настаиваться.

Соусы

Без заправки сложно представить себе практически любой салат, запеканку или мясное блюдо. Однако диетический стол № 5 не предполагает употребление острых, жирных и кислых соусов. Тем не менее, это не означает, что человек должен есть безвкусную пищу. Ее можно и нужно заправлять, для чего следует воспользоваться приведенными ниже рецептами соусов, разрешенных на диете №5.

Молочный соус

Этот соус является отличным дополнением различных десертов: пудингов, блинчиков, запеканок, печенья. Для его приготовления потребуется по 50 мл воды и молока, 10 г сливочного масла, чайная ложка сахара и муки, а еще щепотка ванилина.

Муку сушат на сковороде, добавляют к ней сливочное масло и растирают до того времени, пока не будет получена однородная масса. Затем ее смешивают с молоком, доводят до кипения, проваривают на протяжении 10 минут, добавляют сахар и разведенный в воде ванилин. Полученный соус нужно процедить, охладить и использовать в качестве заправки для десертов.

Яблочный соус

Этот соус отлично подходит для крупяных колет, творога, макарон, запеканок. Для его приготовления потребуется 2 яблока, крахмал (30 г), сахар (150 г), грамм корицы и пару капель лимонного сока.

Яблоки нужно очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие дольки, сложить в кастрюлю, добавить к ним сахар и лимонный сок, залить холодной водой и проварить. Когда яблоки станут мягкими, их пропускают через сито, вновь смешивают с водой и доводят до кипения. Крахмал растворяют в воде и добавляют к яблочному соусу, постоянно помешивая. Затем туда же всыпают корицу.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Соблюдение температурного режима употребляемой пищи в диапазоне от 20 до 60 градусов. Холодные и слишком горячие блюда нежелательны при заболеваниях печени желчных путей. Не обязательно все измельчать или перетирать, многое можно есть цельными кусочками.

Рекомендуемый рацион

Хлебные изделия: пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной хлеб из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки или подсушенный, несдобное печенье.
Крупы и макаронные изделия: рисовая, гречневая, овсяная крупа, хорошо разваренная, отварные макаронные изделия.
Молоко и молочные продукты: нежирное молоко, свежая простокваша, кефир, творог (полужирный или нежирный) до 200 г в день. В небольшом количестве разрешается неострый, нежирный сыр.
Супы: вегетарианские супы с протёртыми овощами, супы-пюре и кремы, молочные супы пополам с водой. Допускаются первые блюда с хорошо разваренной крупой (рис, овсяная крупа) и мелко шинкованным картофелем, морковью, тыквой.
Мясо и мясные блюда: варенные или на пару нежирные сорта мяса без сухожилий и фасций, говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Птица употребляется без кожи.
Рыба и рыбные блюда: нежирные сорта рыбы – отварная, паровая или в виде котлет.
Овощи: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, зелень, протёртые, в отварном, паровом виде (пюре, суфле и др.) и сырые.
Яйца и блюда из яиц: белковые паровые и запечённые омлеты. При приготовлении омлета рекомендуют использовать ½-1 желток и 1-2 белков.
Закуски: салаты из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, кабачковая икра, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина, неострый, нежирный сыр.
Ягоды и фрукты: спелые, мягкие, сладкие фрукты и ягоды (кроме кислых сортов) в сыром натуральном или протёртом виде, запечённые, варёные. Также готовят кисели, желе, муссы. Сухофрукты употребляют протёртые.
Сладости: сахар, мёд, варенье, мармелад (до 70 г в день), молочные и фруктовые кисели.
Напитки: некрепкий чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе с молоком, сладкие фруктово-ягодные соки, компот, отвар шиповника.

Продукты и блюда, которые необходимо исключить

Хлебные изделия: свежий хлеб, слоёное и сдобное тесто, жареные пирожки.
Крупы и макаронные изделия: чечевица, горох, фасоль (кроме стручковой), перловка, кукурузная и ячневая крупа, кунжут.
Молоко и молочные продукты: молоко 6%-ной жирности, сливки, ряженка, сметана, жирный творог, солёный, жирный сыр.
Супы: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, солёные щи.
Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса, утка, гусь, печень, почки, мозги, копчёности, большинство колбас и все мясные консервы.
Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, копчёную и солёную рыбы, рыбные консервы.
Овощи: шпинат, щавель, редис, редька, зелёный лук, чеснок, грибы, все бобовые, маринованные овощи.
Яйца и блюда из яиц: глазунья; блюда из целых яиц.
Закуски: острые и жирные закуски, икра, копчёности, консервы.
Ягоды и фрукты: любые орехи и семечки (кроме льна), ягоды и фрукты в сыром виде, имбирь, виноград, цитрусы.
Сладости: изделия с кремом и шоколадом, халва, козинаки, десерты с семечками, миндальными хлопьями, кунжутом, орехами, сгущенка, гематоген, шоколадки и батончики с мюслями.
Напитки: алкоголь, кофе, цикорий, газированные напитки, какао, каркаде и зеленый чай, магазинные соки, холодные напитки.

Примерное меню диеты №5 на неделю

Понедельник

  • 1 завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная на молоке, чай.
  • 2 завтрак: яблоко печеное.
  • Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар плодов шиповника.
  • Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай.
  • Перед сном: кефир.
  • 1 завтрак: творожный пудинг, овсяная каша, чай с молоком.
  • 2 завтрак: морковь сырая, фрукты, чай с лимоном.
  • Обед: суп картофельный вегетарианский со сметаной, мясо отварное запечённое под белым молочным соусом, кабачки, тушёные в сметане, кисель из яблочного сока.
  • Полдник: отвар шиповника, сухое печенье.
  • Ужин: рыба отварная, пюре из картофеля, чай с лимоном.
  • Перед сном: кисель фруктовый.
  • 1 завтрак: белковый омлет из 2 белков, чай с молоком.
  • 2 завтрак: яблоки печёные протертые.
  • Обед: суп рисовый с протертыми овощами, куры отварные в белом соусе, каша гречневая, протертая, молочное желе.
  • Полдник: сухарики с сахаром, отвар шиповника.
  • Ужин: рыба отварная, картофельное пюре, чай с молоком.
  • Перед сном: кисель фруктовый.
  • 1 завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай.
  • 2 завтрак: несколько сухофруктов, яблоко.
  • Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот.
  • Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника.
  • Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье.
  • Перед сном: кисель фруктовый.
  • 1 завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством меда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай.
  • 2 завтрак: печеное яблоко с медом.
  • Обед: суп из овощей сборный на растительном масле, отварная курица в молочном соусе, отварной рис. Компот из сухофруктов.
  • Полдник: отвар из плодов шиповника.
  • Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном, пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай.
  • Перед сном: кефир.
  • 1 завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит.
  • 2 завтрак: творог, сухофрукты.
  • Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай.
  • Полдник: запеканка из овощей.
  • Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай.
  • Перед сном: стакан кефира обезжиренного.

Воскресенье

  • 1 завтрак: овсяная каша на воде, творог нежирный, кусочек вчерашнего хлеба.
  • 2 завтрак: груша или яблоко.
  • Обед: крупяной суп, рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты. Полдник: простокваша и хлеб.
  • Ужин: винегрет, омлет из белков, чай.
  • Перед сном: йогурт обезжиренный.

Важно! Медицинская диета «Стол №5» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.

Стол 5 диета – это схема лечебного питания, которая предназначена для людей, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и других органов пищеварения. Благодаря диете №5 удается нормализовать работу ЖКТ, усилить желчеотделение и перистальтику кишечника. Параллельно снимается нагрузка с печени, улучшается обмен веществ.

Чтобы составить меню на неделю, нужно знать основные принципы, на которых базируется диета № 5. Важно понимать, что эта система питания не призвана избавить человека от лишних килограммов, она необходима для поддержания здоровья и своей основной целью преследует недопущение обострения имеющихся заболеваний.

Как правильно составить меню стола №5?

Чтобы правильно составить свой рацион, необходимо знать, какие компоненты должны входить в ежедневное меню:

Продукты, содержащие липотропные вещества (холин, лецитин, метионин). Эти вещества есть в твороге, яйцах, кефире, молоке, овсяной крупе и говядине нежирных сортов.

В день необходимо употреблять не менее 2 л жидкости. Речь идет о чистой воде без газа.

Важно придерживаться следующих правил при составлении меню на каждый день:

В качестве первых блюд можно готовить разнообразные вегетарианские супы (овощные, крупяные, макаронные, молочные, фруктовые).

На второе разрешаются блюда из нежирного мяса (кролик, говядина, телятина, курица, индейка) и рыбы (хек, корюшка, треска, щука, навага, судак, морской окунь).

На завтрак и на ужин можно готовить блюда из яиц, круп, макарон, овощей.

В качестве закусок хорошо подходят салаты с заправкой из качественного растительного масла.

Разрешенные напитки – это чай, настой шиповника, овощные соки, некрепкий кофе.

Масло в блюда добавляют понемногу, в качестве заправки. Можно использовать оливковое, подсолнечное рафинированное и сливочное масло.

Количество ежедневных подходов к столу должно приравниваться к пяти-шести. Человек не должен испытывать чувства голода. Пищу нужно употреблять в слегка подогретом виде. От очень горячих и холодных блюд следует отказаться.

Продукты и блюда, употребляемые на диете 5

Хлеб и мучные изделия:

Хлеб пшеничный или ржаной. Желательно, чтобы хлеб был вчерашней выпечки.

Из мучных изделий разрешено употреблять галетное печенье, печеные пирожки и сухой бисквит.

Вторые блюда и закуски:

Мясные и рыбные блюда. Салаты из свежих овощей и морепродуктов.

Отварная и фаршированная рыба, сельдь вымоченная.

Нежирный и неострый сыр.

Докторская, молочная и диетическая колбаса.

Первые блюда:

Молочные супы из макарон, а также супы-пюре из овощей, круп и отварынх фруктов.

Борщ и щи, только из свежей капусты. Сюда же входят свекольник и окрошка.

Овощные блюда:

Овощи употребляются в: сыром виде, варёном, тушёном (жарить овощи нельзя).

Капуста некислая квашеная. Свежий зелёный горох, а также бахчевые.

Крупы и макаронные изделия:

Каши можно есть любые. Но больше всего рекомендуются каши из овсяной и гречневой крупы.

Плов с сухофруктами.

Пудинги с морковью и творогом, крупеник.

Макаронные изделия только в отварном виде.

Яйца: из них готовят омлет запечённый или паровой. К сожалению, разрешается употреблять не более одного яйца в день.

Молоко и молочные продукты:

Молоко любых видов: натуральное, сухое, сгущенное.

Из кисломолочных продуктов рекомендуется кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин.

Некислый творог любой степени жирности. Любые блюда из творога, например, запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.

Разрешается сметана и сливки.

Масло: рекомендуется сливочное и подсолнечное рафинированное масло. Но можно и употреблять и другие виды: оливковое, рапсовое, льняное.

Рыба. Рыбу можно абсолютно любую, главное, чтобы она была нежирная. Употребляется в отварном и запечённом виде, а также в качестве заливного желе на овощном отваре.

Мясо и птица: можно есть говядину, курицу, кролика, индейку в отварном или запечённом виде. Допустимо готовить голубцы, тефтели, биточки, паровые котлеты и плов.

Соусы: рекомендуются сметанные, молочные, плодово-ягодные соусы, а также заправки на овощном отваре.

Пряности: можно добавлять в блюда лавровый лист, укроп, петрушку, ванилин, корицу.

Фрукты и ягоды: разрешены любые виды фруктов и ягод, за исключением очень кислых, в качестве компотов, варенья или в отварном/печеном виде.

Сладости: можно употреблять сахар, мед, пастилу и мармелад. Конфеты тоже можно, только не шоколадные и в умеренном количестве.

Напитки: чай, сладкие соки, заваренная ромашка и отвар шиповника.

Меню на неделю

Завтрак: Творог с сахаром. Овсяная каша на молоке. Чай

2 завтрак: Запеченное яблоко.

Обед: Суп с крапивой и зеленым горошком. Лапшевник с мясом курицы, отварная курица в молочном соусе. Чай или отвар шиповника.

Полдник: Ягодное желе, сухой бисквит.

Ужин: Скобленка в сметанном соусе с вареной говядиной и картофельным пюре. Котлеты из свеклы, травяной чай, печенье.

Завтрак: Крупеник из гречневой каши. Чай.

2 завтрак: Запеченная груша.

Обед: Винегрет. Щи вегетарианские с капустой и картофелем. Макароны и гуляш из говядины. Компот из сухофруктов.

Полдник: Пирожок с повидлом и кисель яблочный.

Ужин: Картофельный рулет с фаршем из индейки. Капустные зразы. Отвар шиповника.

Завтрак: Пшенная запеканка с творогом. Чай.

2 завтрак: Зразы морковные с яблоками.

Обед: Салат из свеклы с зеленым горошком. Суп перловый. Говяжьи котлеты с творогом, печеные кабачки. Компот из сухофруктов.

Полдник: Яблочный мусс с манкой.

Ужин: Кролик тушеный в сметанном соусе. Зеленый горошек с соленым огурцом и отварной морковью с заправкой из диетического майонеза. Чай.

Завтрак: Манная запеканка с отварными фруктами. Отвар шиповника.

2 завтрак: Котлета овощная. Кисель ягодный.

Обед: Салат с курагой и морковью. Свекольник. Картофельная запеканка с говяжьим фаршем. Кофейный напиток.

Полдник: Печенье овсяное с творогом.

Ужин: Курица с овощами (капуста, морковь), запеченная под сметанным соусом. Отварное яйцо. Некрепкий черный чай.

Завтрак: Пудинг из овсяных хлопьев с творогом. Чай.

2 завтрак: Запеканка из тыквы с яблоками.

Обед: Салат из моркови с черносливом и яблоком. Окрошка с рыбой. Котлеты куриные паровые, макароны. Отвар шиповника.

Полдник: Яблоки, запечные, фаршированные изюмом с медом.

Ужин: Капустная запеканка с отварной говядиной. Чай или отвар шиповника, хлебцы с абрикосовым джемом.

Завтрак: Молочная перловая каша. Кукурузные биточки с вареньем. Некрепкий кофе.

2 завтрак: Хлебцы с мягким творогом и укропом.

Обед: Винегрет с кальмарами. Кабачковый суп с овсяными хлопьями. Мясные биточки с морковью. Компот из сухофруктов.

Полдник: Снежки из яичного белка и сахара.

Ужин: Голубцы постные с рисом и яйцом. Зразы из говядины в духовке. Молочный кисель.

Завтрак: Каша гречневая молочная. Чай черный.

2 завтрак: Сырники запеченные в духовке.

Обед: Овощной суп с перловкой. Хек с овощной икрой. Отвар боярышника.

Полдник: Диетическая яблочная шарлотка.

Ужин: Кулебяка с говядиной и рисом. Салат с цветной капустой, яблоками, заправленный оливковым (или рафинированным) маслом. Чай или отвар шиповника.

Представленное меню является примерным. В нем возможны любые изменения, которые допускает диетический стол №5. Не менее важно придерживаться заданной суточной калорийности, которая в этой схеме питания не превышает 2900 ккал. Во время приготовления блюд не должны использоваться острые приправы и обилие соли. Жарка продуктов в масле, как способ их термической обработки, является недопустимой. Все блюда нужно варить, запекать, тушить, либо готовить на пару. Не стоит забывать про достаточное поступление в организм жидкости.

Еще одна важная рекомендация – в меню обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты. Хотя бы через день нужно пить кефир, ряженку, простоквашу, варенец и т. д. Лучше всего выпивать их после ужина, за 1-1,5 часа до отхода ко сну.

Меню на каждый день

Меню на каждый день для диеты №5 предполагает употребление так называемых «универсальных» продуктов питания, которые не выбиваются за рамки ограничений, но при этом не надоедают и не вызывают сложностей во время приготовления.

Представленное ниже меню на каждый день является ориентировочным, но очень удобным, поэтому его обязательно нужно взять на заметку.

Завтрак. Самым простым блюдом, которое можно приготовить на завтрак, остается омлет. Однако от классической глазуньи, жареной в масле, придется отказаться. Стол №5 предполагает употребление белкового омлета. Готовить его просто и быстро. Нужно отделить белки от желтков, взбить первые с солью и молоком, после чего приготовить на сковороде с антипригарным покрытием. Отличным дополнением белкового омлета станет овсяное печенье и чай.

Второй завтрак. Идеальным перекусом было и остается печеное яблоко, которое не запрещает практически ни одна диета, в том числе и диета стол №5. Яблоко нужно очистить от сердцевины (если предполагается его фаршировать) или просто наколоть с помощью зубочистки. Это позволит фрукту не лопнуть во время термической обработки. Фаршировать яблоко можно сухофруктами, медом, творогом, другими фруктами и даже овощами, например, тыквой. Такой вкусный перекус всегда можно взять с собой куда угодно.

Обед. Овощной суп является «классикой жанра», если речь идет о диете №5. При этом его компоненты могут быть практически любыми (исключение – овощи, которые диета запрещает). Отлично для приготовления супа подходит морковь, капуста (обычная и цветная), зеленый горошек, картофель, кабачок. В суп можно добавлять крупы. Что касается салатов, то легок в приготовлении винегрет, который можно сделать практически в любое время года и без особых материальных затрат. В качестве второго блюда можно использовать запеканку с говяжьим или куриным фаршем. Овощи в запеканке могут быть любыми, а грибы не рекомендуются. Очень вкусна запеканка с кабачком и картофелем. Напиток на обед – компот из сухофруктов или чай.

Полдник. На полдник можно перекусить бананом, либо съесть творог со сметаной и сахаром. Употреблять глазированные сырки категорически не рекомендуется, так как они дают нагрузку на печень за счет высокого содержания в них вредных жиров. Творог, используемый в качестве перекуса, обязательно должен быть свежим, а лучше всего домашним.

Ужин. Поужинать можно рыбой, например, хеком. Эта нежирная морская рыба разрешена в большинстве диет. Главное, приготовить ее правильно – запечь в духовке или обработать паром. Рыба отлично сочетается с макаронами и картофельным пюре. В целом, во время ужина лучше всего не перегружать пищеварительный тракт. Отличным дополнением к рыбе станет овощной салат, заправленный растительным маслом. Котлеты из свеклы, чай, печенье.

Поздний ужин. Перед сном можно выпить любой кисломолочный напиток. Это может быть кефир, ряженка или варенец, но с невысоким процентом жирности. Если голод не отпускает, то можно съесть хлебец с творогом.

Важные советы диетологов

Диета стол №5 не должна использоваться без назначения врача. Она не является панацей от всех заболеваний. Полноценный лечебный эффект можно получить лишь тогда, когда правильное питание сочетается с медикаментозной коррекцией и физиотерапевтическими методами воздействия на организм.

Во время обострения болезни диета должна быть более строгой, чем во время ремиссии. Однако это не означает, что после выздоровления можно будет налегать на запрещенные продукты. Про маринованные, острые, копченые блюда и спиртные напитки нужно забыть навсегда.

При гепатите или холецистите в меню должно быть достаточно продуктов, которые содержат легкоусвояемый белок. Жиры нужно ограничивать, что позволит уменьшить нагрузку на печень. Все молочные продукты не должны иметь высокий процент жирности.

Если человек страдает от избыточно веса, то от выпечки лучше отказаться вовсе. При этом указанную в диете суточную норму углеводов можно немного уменьшить.

Блюда не должны давать серьезную нагрузку на органы пищеварения, особенно во время обострения болезни. Поэтому продукты до момента наступления ремиссии лучше всего пропускать через мясорубку, мелко резать или перетирать.

Питание обязательно должно быть дробным, порции – небольшими, а подходы к столу – частыми.

Соблюдать диету №5 – это не означает отказывать себе во всем. На самом деле, эта диета разрешает очень многие продукты, из которых легко приготовить вкусные и полезные блюда.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Пищу варят, готовят на пару, подают в пюреобразном или протёртом виде. Пища должна быть тёплой. Диета исключает твёрдую, холодную и горячую, а также острую пищу.

Рекомендуемый рацион

Хлебные изделия: хлеб пшеничный из муки высшего сорта, несдобное печенье, сухари из пшеничного хлеба, вчерашняя выпечка в ограниченном количестве.
Крупы и макаронные изделия: рисовая, манная, геркулесовая, протёртая гречневая крупы, сваренные на воде или на обезжиренном бульоне, паровая вермишель.
Молоко и молочные продукты: творог протёртый, свежий или пресный, паровое суфле.
Супы: супы на нежирном некрепком мясном, курином или рыбном бульоне с рисом, манной крупой, вермишелью, фрикадельками, слизистые супы на тех же бульонах со сливочным маслом.
Мясо и мясные блюда: нежирные сорта мяса, говядина, телятина, мясо кур, индейки, протёртое, рубленое или сваренное в воде или на пару. Фарш пропускается два-три раза через мясорубку с мелкой решёткой.
Рыба и рыбные блюда: нежирные вареные или паровые сорта рыбы, судак, сазан, окунь.
Овощи: овощи можно употреблять в пищу только в виде отваров.
Яйца и блюда из яиц: яйца, сваренные всмятку, паровой омлет, но не больше одного яйца в день.
Закуски: салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, овощная икра, фруктовые салаты. Нежирная ветчина, вымоченная сельдь, мясо и рыба в виде заливных блюд.
Ягоды и фрукты: яблочное пюре, кисели и жиле из соков некислых ягод, чёрной смородины, черники, кизила, айвы, черёмухи.
Сладости: сахар в ограниченном количестве.
Напитки: чай, кофе, какао на воде, соки некислых ягод и фруктов, разведённые водой, отвары из сушёных ягод, шиповника.

Продукты и блюда, которые необходимо исключить

Хлебные изделия: ржаной и свежий хлеб, а также изделия из сдобного теста, блины, оладьи.
Крупы и макаронные изделия: пшено, перловая и ячневая крупы, рассыпчатые каши, бобовые, а также макаронные запеканки.
Молоко и молочные продукты: цельное молоко, кефир, сливки, сметана, сыр.
Супы: супы на крепком, жирном бульоне, молочные супы, холодные и бобовые первые блюда.
Мясо и мясные блюда: жирные сорта мяса, свинина, баранина, гусь, утка, колбасы, ветчина, копчёности, мясные консервы.
Рыба и рыбные блюда: жирные сорта рыбы, солёная, копчёная, маринованная рыба, рыбные консервы.
Овощи: овощи в сыром виде исключаются все полностью.
Яйца и блюда из яиц: сырые, жареные, сваренные вкрутую яйца.
Закуски: жирные и острые блюда, копчёности.
Ягоды и фрукты: свежие фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты.
Сладости: мёд, варенье.
Напитки: кофе и какао с молоком, квас, виноградный сок, газированные и холодные напитки.

Примерное меню диеты №4 на неделю

Понедельник

  • 1 завтрак: овсяная каша на воде, яйцо всмятку размягченное, чай.
  • 2 завтрак: порция обезжиренного творога.
  • Обед: нежирный мясной бульон с манкой, рис и куриные кнели, приготовленные на пару, отвар из яблок.
  • Полдник: айвовый кисель.
  • Ужин: картофельное пюре с кабачковой икрой, размягченное отварное филе хека.
  • Перед сном: отвар плодов шиповника.
  • 1 завтрак: манная каша на воде, отвар из плодов шиповника, небольшой сухарик.
  • 2 завтрак: яблочное пюре.
  • Обед: рисовый суп с фрикадельками, гречневая каша, котлеты из индейки, айвовый отвар.
  • Полдник: кисель, небольшой сухарик.
  • Ужин: омлет на пару, рисово-рыбные тефтели, зеленый чай.
  • Перед сном: морковный сок, разведенный с водой.
  • 1 завтрак: рисовая каша на воде, постный протертый творог, чай.
  • 2 завтрак: домашнее айвовое желе.
  • Обед: куриный бульон с рисом и яичными хлопьями, вареные фрикадельки из мяса кролика, протертая гречка, отвар из черной смородины.
  • Полдник: теплый кисель, небольшой сухарик.
  • Ужин: пюре из рисовой каши, кнели из нежирной рыбы на пару, чай.
  • Перед сном: овсяно-черничный кисель.
  • 1 завтрак: манная каша на воде, паровой омлет, чай.
  • 2 завтрак: желе из ягод кизила.
  • Обед: суп-пюре из риса, картофеля и моркови, фрикадельки из телятины, компот.
  • Полдник: овсяный кисель.
  • Ужин: одно яйцо-пашот, пюре из гречневой каши, зеленый чай.
  • Перед сном: яблочный сок (разведенный).
  • 1 завтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, отвар из яблок.
  • 2 завтрак: запеченное яблоко.
  • Обед: слизистый суп с геркулесовыми и яичными хлопьями, паровые тефтели из филе хека, чай.
  • Полдник: манный пудинг.
  • Ужин: творожно-рисовая запеканка, суфле из отварной телятины, отвар шиповника.
  • Перед сном: кисель.
  • 1 завтрак: пудинг из риса с яйцом, нежирный творог, чай.
  • 2 завтрак: отвар из черники, сухарик.
  • Обед: манный суп с фрикадельками из куриного филе, сухарик, отвар шиповника.
  • Полдник: рисовый отвар.
  • Ужин: творожный пудинг, яйцо всмятку, овсяный кисель.
  • Перед сном: морковный сок (разведенный).

Воскресенье

  • 1 завтрак: паровой гречневый пудинг с творогом, пюре из свежего яблока, зеленый чай.
  • 2 завтрак: теплый кисель из черники и черемухи.
  • Обед: картофельно-манный суп-пюре, отварное мясо кролика, компот.
  • Полдник: отвар из груш, сухарик.
  • Ужин: рисовая каша с сахаром и кусочком масла, 1 яйцо-пашот, зеленый чай.
  • Перед сном: кисель.

Важно! Медицинская диета «Стол №4» назначается исключительно лечащим врачом, на основании истории заболевания и проведенных исследований.

Удаление желчного пузыря, как и другие виды хирургического вмешательства – вынужденная мера, к которой врачи прибегают, когда создается угроза жизни пациента. Однако и после проведения этой операции возможная вполне полноценная жизнь, если внимательно относиться к требованиям врачей и соблюдать все установки и предписания. Особо строгие рекомендации даются относительно приема пищи: питание после операции по удалению желчного пузыря относится к числу лечебных диет, поддерживающих здоровый обмен веществ.

Питание в первые дни после операции

Питание после операции кардинально поменяется

Столь серьезное хирургическое вмешательство требует особенно серьезного соблюдения режима в первые несколько дней после операции. Если она является плановой, врач обязательно проинформирует пациента о предстоящих переменах в рационе, а если она проводилась в экстренном порядке, придется как можно быстрее приспосабливаться к новым условиям. Основная цель лечебного питания – восстановление функции желчевыделения и нормального переваривания пищи.

Некоторые продукты будут навсегда исключены из рациона, а в первые сутки больному предстоит пройти длительный курс восстановления. Требования режима:

  1. Сразу после операции предписывается полное голодание, больному в первые 24 часа нельзя принимать даже простую воду.
  2. Допустимо только смачивать губы водой, после первых четырех часов можно прополоскать рот отваром ромашки, в котором нет сахара.
  3. Первые сутки: разрешается пить воду, также допустим отвар шиповника. Общий объем принимаемой жидкости не должен превышать 1 литр.
  4. Вторые сутки: можно принимать только жидкости, отвар шиповника можно заменять обезжиренным кефиром, компотами, несладким чаем. Общее количество жидкости не может превышать полутора литров, желательно разделить дневную норму на несколько приемов. Временной интервал – каждые три часа.
  5. Третьи сутки: с этого времени меню можно существенно расширить, при этом обязательно соблюдается режим дробного питания. Больному можно давать картофельное пюре, яблочный или свекольный сок, протертые супы, вареную рыбу. Также можно приготовить омлет из белков, допустимо давать фруктовое желе и сладкий чай. Количество пищи за один прием не должно превышать 200 г.
  6. На пятый день в рацион можно вводить белый вчерашний хлеб, сухари и галетное печенье. Далее с 6-8 дня можно давать протертые каши как на воде, так и на молоке, супы, измельченное вареное мясо или рыбу, нежирный творог. Кроме того, очень полезными будут кисломолочные продукты.

Щадящий режим в первые полтора месяца

От некоторых продуктов придется отказаться навсегда

В течение первых полутора месяцев после удаления желчного пузыря больной должен придерживаться щадящей диеты, направленной на восстановление пищеварения. Ежедневный рацион обязательно делится на малые порции весом не более 200 г., рекомендовано шестиразовое питание. Можно есть только вареные или приготовленные на пару блюда, пища не должна быть жирной. В рацион можно вводить овощное пюре и различные тушеные овощи, паровые котлеты, фрикадельки, вареное мясо, соки, овощные супы и прочее. В пище не должно быть острых приправ, под полным запретом острые и копченые продукты.

Соблюдение режима питания в этот период особенно важно: удаление желчного пузыря приводит к тому, что выделяемого количества желчи будет достаточно только для небольшого количества пищи, и переедание может привести к неприятным последствиям. Скопление желчи в печени может привести к воспалительному процессу – холангиту, а также коликам и другим негативным последствиям.

Регулярный режим питания стимулирует работу желчевыводящих путей и предотвращает застой.

Это обеспечит хорошее самочувствие, и больной сможет постепенно вернуться к привычному ритму жизни. В течение восстановительного периода желательно полностью отказаться от курения, исключен прием алкоголя.

Диета после удаления желчного пузыря

После первых полутора месяцев восстановительный период переходит в новую фазу, и теперь больной может соблюдать общие рекомендации к питанию после удаления желчного пузыря. К перечисленным продуктам добавляются овощи и фрукты, из которых можно готовить различные салаты, винегрет, вареная колбаса, нежирные щи.

Кроме того, больные могут пить цельное молоко, также можно есть одно яйцо в неделю. Что нельзя есть после операции? Поскольку ограничения направлены на создание максимально щадящего режима для органов пищеварения, из рациона навсегда удаляются следующие продукты:

  • Индейка, свинина, баранина и другие жирные сорта мяса. Они тяжело перевариваются даже здоровым организмом, а для пациента после операции они становятся просто опасными.
  • Различные острые приправы, какао алкогольные напитки. Они создают нагрузку на печень, поэтому от них придется отказаться.
  • Маринованные овощи и консервы (кроме фруктов). Консерванты плохо усваиваются, они могут привести к застою желчи.
  • Жареные, соленые, копченые продукты. Все это требует большого количества желчи, поэтому больной просто не сможет переварить многие деликатесы.

Такая диета требует самого точного соблюдения, так как от этого зависит хорошее самочувствие пациента и его работоспособность.

Дополнительные рекомендации по режиму питания

Правильное питание обеспечит хорошее самочувствие

Важно не только правильно подбирать продукты, которые не создают дополнительной нагрузки на пищеварительную систему, но и обеспечить комфортные условия для ее работы. Диета должна дополняться корректировкой образа жизни, это значительно ускорит процесс восстановления организма. Чтобы чувствовать себя бодро, а с пищеварением не возникало никаких проблем, рекомендуется соблюдать следующие правила:

  • Любые блюда должны иметь комнатную температуру. Нельзя есть любые продукты сразу из холодильника, также нежелательны слишком горячие блюда. Холодная пища может привести к спазму желчевыводящих путей.
  • Рацион должен быть полноценным: организм должен получать в требуемом количестве белки, жиры и углеводы.
  • Поскольку количество животных жиров сведено к минимуму, в рационе должно присутствовать растительное масло, количество в жиров можно постепенно довести до 80-100 г.
  • Желательно уменьшить употребление сахара. Полностью исключаются пирожные и другие сладости с большим количеством жира, конфеты лучше заменить свежими фруктами.
  • Необходимо отказаться от газированных напитков: они оказывают раздражающее действие на органы пищеварения, пузырьки газа расширяют желудок и кишечник.

Важно такое ограничить употребление минеральной воды. Общее количество жидкости в сутки не должно превышать 2 литров, кроме того, нужно контролировать количество выделяемой мочи, чтобы избежать отеков. Через полгода после операции врач может назначить курс лечения минеральными водами, и он подберет требуемое содержание микроэлементов. Важно принимать минеральные воды только после обследования пищеварительного тракта, так как холецистит часто сочетается с гастритом, панкреатитом и другими заболеваниями.

На практике соблюдение врачебных рекомендаций оказывается не столь сложным, как кажется. Забота о себе продлевает жизнь и значительно улучшает самочувствие, а это стоит внесения некоторых корректив в рацион.

разрешенные и запрещенные продукты, меню на неделю — Сиеста Доставка еды

Содержание

Диета Певзнера Стол 5а — что можно и что нельзя употреблять

Стол 5а — лечебная диета, которая назначается в период обострения заболеваний желчевыводящих путей и печени, изредка сопряженных с другими болезнями пищеварительной системы. Назначается Диета 5а чтобы облегчить работу пораженного желчного пузыря, поджелудочной железы или печени.

Меню, предусмотренное режимом диетического Стола 5а, бережет печень, органы желчевыделения, желудок, поджелудочную железу, кишечник и двенадцатиперстную кишку от воздействия множества раздражителей, провоцирующих брожение, гниение, повышающих секрецию желчи, желудочного сока и элементов, способных нанести урон печени.

Строгое соблюдение лечебной Диеты Стол 5а снизит нагрузку на пораженные органы и ускорит процесс выздоровления пациента.

В меню Диеты 5а входят продукты, обеспечивающие нормальный суточный уровень энергетической ценности. В сравнении с рациональным режимом питания, Стол 5а сокращает количество потребляемых животных жиров.

Суточный уровень КБЖУ съеденного должен составлять 2300-2700 Ккал, из которых белков должно быть 80-100г; жиров — 70-80г; углеводов — 350-400г. Меню Стола 5а допускает прием сахара. Суточная норма при этой лечебной диете — 85г. Потребление соли при поражениях желчевыводящих путей, печени и поджелудочной железы ограничивается до 8г в сутки. Пить жидкость при режиме Стола 5а можно часто и много — до 2,5л в день. Меню лечебного питания Диеты Стол 5а построено на дробных приемах пищи до семи раз в день.

Еда при диетическом Столе 5а подается в протертом или измельченном виде. При заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря из рациона пациента исключается пища в жареном виде, жирная еда, большое количество соли, продукты, содержащие щавелевую кислоту и холестерин

. Температура блюда при Диете 5а должна быть средней — между +15°С и +45°С.

При каких болезнях назначается лечебная Диета Стол 5а

Лечебная диета Стол 5а — достаточно строгий режим питания, рекомендуемый врачами при следующих заболеваниях:

  • цирроз печени;
  • острый холецистит;
  • обострение хронического холецистита;
  • острый гепатит;
  • обострение хронического гепатита;
  • обострение желчнокаменной болезни;
  • удаление желчного пузыря.
Диета 5а после удаления желчного пузыря

Режим лечебного Стола 5а прописывают при лечении обострения заболеваний печени и желчевыводящих путей, но его назначают также после лапароскопической холецистэктомии — то есть операции по удалению желчного пузыря. Общий курс лечебной диеты после холецистэктомии может длиться от двух месяцев до полугода, в зависимости от осложнений, вызванных желчнокаменной болезнью или холециститом, которые и привели к удалению пузыря.

Диета Стол 5а поможет организму адаптироваться к изменениям в работе пищеварительной системы без желчного пузыря.

Какое же питание после удаления желчного пузыря предусматривает Диета 5а? Прежде всего — дробное. Режим питания «мало, но часто» поможет организму чаще выводить желчь естественным путем, не допуская застаивания, а суточные приемы пищи в одно и то же время наладят регулярность ее выделения. Важно знать: застой желчи в желчных путях приведет к образованию камней. Второе важное правило Стола 5а — пить много жидкости. Врачи рекомендуют принимать минеральную воду без газа. И не последнее по важности правило диеты после удаления желчного пузыря — исключить из оздоровительного меню пациента все жареные продукты, цельную пищу, острые, соленые и кислые закуски.

В первые дни после операции по удалению желчного пузыря лучше всего исключить из меню всю твердую еду, пить некрепкий чай и разбавленные водой соки, что поможет избежать запоров. После холецистэктомии в рацион пациента постепенно вводят измельченные вареные овощи, йогурт, отвар шиповника.

Через неделю после удаления желчного пузыря Диета Стол 5а позволяет начать пополнять питание нежирными супами и протертыми мясными, рыбными и овощными продуктами исключительно в теплом виде.

Через месяц после холецистэктомии в меню пациента можно добавлять больше белковой пищи, разжижающей желчь: цельные запеченные овощи и фрукты, творожные запеканки или суфле, нежирное мясо и рыбу, ракообразных, свежую зелень.

Меню при холецистите

Диета Стол 5а при холецистите — то есть воспалении желчного пузыря — серьезная мера лечения, которую нельзя игнорировать, ведь качество питания напрямую влияет на работу пораженного органа. Воспалительный процесс будет легче устранить, если снизить нагрузку на желчный пузырь.

Во время обострения рекомендуется исключить из меню твердую пищу, и начать диету с питьевых дней: чай чередуется с минеральной водой, отваром шиповника, разбавленными соками. Затем постепенно в дробное меню добавляются продукты из лечебной диеты Стол 5а: слизистые супы и каши, пока только в протертом и теплом виде. По мере послабления приступа пациентам позволяют вводить в питание вареное или паровое диетическое мясо, рыбу, нежирный творог.

Питание при панкреатите

Еще одним заболеванием, при котором «спасательным кругом» является лечебная Диета 5а, является панкреатит — воспаление поджелудочной железы. Здесь питание играет важную роль в снятии тяжелого болевого синдрома и щажении пострадавшего органа для скорейшего восстановления. Как и в предыдущих случаях, при обострении панкреатита рекомендуется на несколько дней исключить из меню всю еду, оставив только самые нейтральные по вкусу и нагрузке напитки. Через 2-4 дня питьевого режима врач порекомендует перейти к диетическому меню Стола 5а.

Режим питания при диете Стол 5а — Меню на неделю

Лечебная диета Стол 5а, как и другие оздоровительные столы по Певзнеру, имеет свои ограничения и абсолютные запреты. Пациентам с диагнозами холецистит, гепатит, панкреатит и желчнокаменная болезнь придется забыть о жирном жилистом мясе, холодных и горячих блюдах, слишком соленой и сладкой еде, пряностях, консервах, сырых фруктах и овощах. Меню блюд при Диете 5а первое время будут состоять из слизистых каш и отваров с измельченными крупами и овощами, позже врачи рекомендуют вводить диетические фарши, сладкие фрукты в готовом виде.

Что можно, а что нельзя?

Что можно, а что нельзя есть при Диете 5а? Лечебное меню Стола 5а может включать пшеничный хлеб, но он должен быть вчерашним или сухим. Все остальные мучные изделия полностью исключается из рациона пациента.

На первое блюдо Стол 5а врачи советуют готовить пюрированные и слизистые супы. Допускается варить их на молоке и воде, на разведенных 1:1 бульонах.

При этой диете уместны рецепты каш из рисовой, манной, гречневой, пшенной крупы, протертого геркулеса, мелкой вермишели, булгур, кускус. Недопустимо при лечебном Столе 5а варить каши из бобовых, чечевицы, перловой, кукурузной и ячневой круп.

Стол 5а позволяет в небольших количествах использовать в блюда молоко, нежирный творог, сметану, легкий сыр, сливочное масло. Исключены жирные, соленые и острые, вызывающие брожение молочные продукты.

Овощные блюда при лечебной диете состоят из вареного картофеля, моркови, тыквы, кабачков, цветной и пекинской капусты, свеклы. Исключают из лечебного меню баклажаны, ревень, щавель, редис, шпинат, редьку, грибы, лук, чеснок, болгарский перец, спаржу.

Рецепты мясных блюд при Диете 5а должны включать приготовленных на пару и воде курицу, индейку, кролика, телятину, говядину. Все это подается в фаршеобразном виде, допустимо приготовление суфле или пюре. Остальные виды мяса обработанные агрессивными способами готовки недопустимы при составлении меню Стола 5а в ходе лечения холецистита гепатита, панкреатита и желчнокаменной болезни.

Рыба нежирных сортов в период соблюдения Диеты 5а варится и запекается. Выбирать стоит
из трески, зубатки, судака, путассу, хека, минтая, щуки, карпа. Консервы, икра, суши, крабовые палочки, копченая и соленая виды рыбы — все это при Диете Стол 5а запрещено.

Фруктовое меню пациента включает яблоки в печеном и тертом виде, груши, сладкие ягодные джемы и варенья, крайне редко позволяется добавлять в блюда немного банана, дыни, арбуза.

Из яиц в период заболеваний печени и желчевыводящих путей можно готовить лишь паровые омлеты, и добавлять их свежими в блюда.

Напитки при лечебном Столе 5а ограничиваются травяными, черными и зелеными чаями, отварами из шиповника и ромашки, кисели и морсы из сладких фруктов, разведенные водой соки, минеральные воды без газа.

Меню на неделю

Чтобы облегчить период восстановления после тяжелых заболеваний печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, нужно позаботиться о том, чтобы питание пациента было здоровым и вкусным, насколько это позволяет строгий лечебный режим. Рецепты блюд на каждый день недели при Диете Стол 5а должны содержать все необходимые компоненты для скорейшей регенерации пострадавших тканей.

Примерное меню на неделю при Диете Стол 5а может выглядеть так:

Понедельник

  •  манная каша, минеральная вода;
  • запеченное яблоко;
  • слизистый отвар на пшенной каше с мелкими овощами;
  • белые сухари с киселем из некислых сухофруктов;
  • картофельное пюре с паровыми рыбными кнелями.

Вторник

  • паровой омлет из двух белков, отвар ромашки;
  • яблочно-банановое пюре;
  • вегетарианский отвар с рисом;
  • салат из тертой моркови и свеклы;
  • мясной пудинг на пару, гречка.

Среда

  • протертый геркулес со сладкими ягодами, зеленый чай;
  • морковное пюре с медом;
  • крем-суп из цветной капусты, картофеля и куриного филе;
  • сухое печенье, ягодный морс;
  • рисовые котлеты с говяжьим фаршем, запеченные кабачки.

Четверг

  • рисовая каша на воде пополам с молоком, сладкий джем, черный чай.
  • омлет на пару с куриной грудкой;
  • уха из трески с овощами пополам с водой;
  • белый сухарик, кисель из сезонных фруктов;
  • творожное суфле, вермишель на воде, тушеный с овощами фарш.

Пятница

  • гречневая каша со сливочным маслом, настой шиповника.
  • творожная запеканка с яблоками;
  • тыквенный суп-пюре;
  • тертый салат из сладких свежих яблок и фруктов;
  • картофельное пюре, кусочек отварной рыбы, морковно-свекольный салат.

Суббота

  • диетический творог с медом и клубникой, ромашковый отвар;
  • картофельно-яичный салат;
  • разбавленный куриный бульон с фрикадельками;
  • вчерашний хлеб, кабачковая икра, кисель;
  • рис, паровые кнели из индейки, салат из свеклы и моркови;

Воскресенье

  • сладкий тыквенный суп с манкой, настой шиповника;
  • молочная лапша, творожный пудинг, зеленый чай;
  • овощной суп на рисовом отваре;
  • желе из груши, сухое печенье. ;
  • мясной рулет на пару, запеченный картофель с морковью и цветной капустой.
Рецепты для ребенка

Диета Певзнера Стол 5а назначается не только взрослым во время обострений заболеваний печени и желчного пузыря, но и детям от трех лет. Этот строгий диетический стол рекомендован маленьким пациентам на короткое время в качестве режима щажения пострадавших органов пищеварения, после чего врач переведет ребенка на более полноценный лечебный стол.

Меню для детей при диете Стол 5а содержит те же запреты и советы, что и для взрослых, поэтому родителям, которые хотят помочь пойти на поправку ребенку, придется научиться отказывать в сладостях, снеках, пиццах, бургерах, жареной картошке-фри, и других блюдах, которые так нравятся многим подрастающим ребятам. Чтобы скрасить период выздоровления, понадобятся вот эти рецепты для ребенка при Диете 5а.

Рецепты для ребенка при диете 5А:

Творожное суфле с яблоками

Творожное суфле с яблоками

Продукты:

  • Творог — 600г;
  • Манная крупа — 100г;
  • Яблоки — 600г;
  • Яйцо — 4 шт;
  • Масло сливочное — 60г;
  • Сахар — 120г;
  • Ванилин — по вкусу.

Приготовление:
Яблоки и творог натереть. Растопить масло, взбить с желтками, сахаром и ванилином, добавить к яблокам. Белки взбить до пены, влить в творожную массу, перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смазать, влить будущее суфле. Отправить выпекаться на 30 минут.

Этот рецепт сладкого блюда для детей при Диете Стол 5а подойдет как в качестве завтрака для человека с поражениями желчного пузыря, поджелудочной железы или печени, так и для перекуса всей семье.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Продукты:

  • Тыква — 800 г;
  • Куриное филе — 500 г;
  • Картофель — 400 г;
  • Морковь — 150 г;
  • Бульон куриный — 0,5л;
  • Вода — 0,5л;
  • Сливочное масло — 30г;
  • Несоленый сыр — 50 г;
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Курицу отварить до готовности. Очистить овощи, нарезать мелко. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, выложить морковь, оставить томиться на 3 минуты, залить бульоном от грудки и водой. Отправляем в кастрюлю картофель и тыкву, варим до готовности. Филе курицы перемолоть отдельно с небольшим добавлением бульона, отправить его в кастрюлю, и перемолоть содержание кастрюли до состояния пюре. Мелко натереть сыр, добавить к блюду.

Первые блюда в меню Диета 5а — основная часть лечебного питания при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, поэтому разнообразить обеденные трапезы пациента просто необходимо.

Паровой пудинг из индейки

Паровой пудинг из индейки

Продукты:

  • Филе индейки — 300г;
  • Манная крупа — 30 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Масло сливочное — 40г;
  • Вода — ½ ст.

Приготовление:
Филе отварить, пропустить дважды через мясорубку. Взбить яйцо, всыпать в него манную крупу. Смешать ингредиенты, вымешать, выложить в смазанную форму, отправить вариться на пару или в мультиварку.

Мясной пудинг — хорошая альтернатива жирным котлетам или шашлыкам при строгом диетическом режиме Стола 5а.

Загрузка…

Диета 5:2 — отзывы, примерное меню. Узнаем как сбросить 5 кг за 2 недели

Сегодня сложно найти человека, которого бы не волновала собственная внешность. Поэтому выпускаются все новые препараты для похудения, а диетологи разрабатывают оптимальные схемы питания, которые позволили бы не испытывать дискомфорта и голода, но и не набирать лишний вес. Одной из самых интересных можно считать диету 5:2. Отзывы называют ее принципы уникальными, которые и привлекают к ней все больше внимания.

Как появилась диета

Автором этой системы стал Майкл Мозли. Он врач по образованию, а в данный момент работает телеведущим. Пришел он к этому не просто так. Ему пришлось пересмотреть собственное питание, чтобы вернуть потерянное здоровье. Терапевт посоветовал ему низкокалорийную диету. Но, провалив несколько попыток продержаться на яблоках и салатах, Майкл начал изучать диетологию.

Исследования, которые проводили другие специалисты, помогли ему сделать вывод о том, что имеет значение не только «ежедневная» калорийность рациона, но и возможность создать дефицит энергии в долгосрочной перспективе, например, в течение недели. То есть совсем необязательно сидеть голодным каждый день. Можно делать отступления, если суммарная калорийность за неделю будет низкой. Так и родилась идея создания диеты «5 кг за 2 недели», которую мы сейчас называем 5:2.

Будни и выходные

Эта тема волнует большинство женщин. В будни, когда вы заняты на работе, придерживаться диеты обычно легко. За повседневными заботами мы не акцентируем внимание на том, что едим, поэтому с понедельника по пятницу весы позволяют зафиксировать некоторый отвес.

Но вот наступают выходные, и вы с утра отправляетесь на кухню, чтобы приготовить булочки, сладкую запеканку или еще что-нибудь вкусненькое для своей семьи. А потом в гости заходят родители с домашним холодцом, а вечером друзья зовут на шашлыки. Диета сорвана, настроение на нуле, а весы показывают стремительную прибавку. Специально для того чтобы свести к минимуму такие ситуации, специалисты и разработали диету 5:2. Отзывы говорят о том, что выдержать ограничения гораздо проще, когда знаешь, что в определенные дни вы сможете насладиться любимыми блюдами.

Суть диеты

Особенность рациона в том, что всего два дня в неделю вы посвящаете диете. Все остальное время можно питаться привычными блюдами. Разумеется, не стоит забывать о конечной цели. В связи с этим нельзя переедать и есть много жирного и сладкого. Такой рацион является довольно щадящим и вместе с этим позволяет сбрасывать лишний вес эффективнее, чем при голодании. Более того, по результатам многочисленных опросов были получены достоверные отзывы. Диета 5:2 позволяет избавиться от 4 кг всего за 7 дней. И это при том что вы можете не отказываться от любимых блюд. При этом их оппонентки, которые придерживались других диет, за это время успели избавиться всего от 2 кг.

Особенности

Не забывайте, что перед началом любой диеты нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Любые перемены в системе питания сказываются на вашем состоянии тем или иным образом. Что же говорят о диете 5:2 отзывы врачей? Помимо того, что она позволяет эффективно бороться с лишним весом, диета еще и очень полезна для здоровья. Такой рацион позволяет снизить риск или проявление таких заболеваний, как сахарный диабет, гипертония и даже онкологические заболевания. Но главное, что на протяжении пяти дней в неделю вы едите то, к чему привыкли. И даже в те самые два дня не требуется голодать. Нужно лишь ограничить свой рацион и снизить его калорийность до минимальных 650 ккал.

По сути, это система сбалансированного питания с использованием разгрузочных дней. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение белковой пище, а жиры и углеводы лучше свести к минимуму. Привязываясь к стандартной схеме, лучше всего понедельник и вторник посвятить диете, чтобы за остальные рабочие дни плавно выйти на свой обычный график питания. Тогда, даже если на выходных вы дадите слабину, разгрузочное начало недели позволит компенсировать этот момент без ущерба для фигуры. Особенно хорошо работает эта система, если вы ищете способ сбросить 5 кг. Такого результата, как следует из отзывов, можно достигнуть уже через первые две недели, совершенно не страдая от голода. Незапланированный пикник не поставит вас в неловкое положение и позволит чувствовать себя полноценным человеком.

Правила

По сути, мы уже их рассмотрели. Диета на 2 недели требует от вас безоговорочного соблюдения всего двух правил. Пять дней в неделю вы едите все, что хотите. При этом не ограничиваете порции и не считаете калории. А два дня — можно не подряд, а вразброс — не превышаете порога в 500 ккал. Такая схема подходит не только для разовой коррекции веса, но и для более длительных программ похудения. Автор диеты через несколько месяцев пришел к выводу, что стал чувствовать себя намного лучше, вес пришел в норму, а с ним и уровень холестерина.

Уже по его рекомендации опробовала диету британская журналистка Спенсер. При сидячей работе ей уже давно не удавалось избавиться от лишнего веса. При этом, если верить отзывам дамы, за 4 месяца на диете 5:2 лишние 8 кг ушли безвозвратно. При этом не пришлось менять привычный образ жизни.

Обратите внимание

Если верить отзывам, рассчитанная на 2 недели диета обычно переносится легко. Именно это и привлекает людей, которые не любят мучительных запретов на еду и тем более голодовок. При этом лучше всего распределить дни так, чтобы было проще соблюдать правила. Не стоит голодать по праздникам и в выходные. Лучше выбирайте рабочие дни: занятость позволит отвлечься от мыслей о еде. Также лучше не выбирать в качестве разгрузочных дни с повышенной физической активностью. Кто-то выбирает понедельник и субботу, другие — вторник и четверг. Есть те, кто меняет график каждую неделю. Тут нет конкретных стандартов, все зависит от ваших пожеланий.

Реакция организма

Об этом нужно знать, а еще лучше — заблаговременно проконсультироваться с врачом. А что говорят люди, опробовавшие на себе такую схему? Во время разгрузочных дней вы можете чувствовать слабость, сонливость и снижение работоспособности. Поэтому, если предстоит ответственная встреча или собеседование, лучше временно прервать диету и полноценно пообедать. Кроме того, в эти дни лучше отказаться от интенсивных занятий спортом. Легкая прогулка — это ровно то, что нужно. Постарайтесь больше бывать на свежем воздухе и раньше ложиться спать.

Меню диеты

На первый взгляд, процесс снижения веса кажется сложным и очень тяжелым. Поэтому, спрашивая у диетологов, как сбросить 5 кг, пациент уже мысленно готовится к пыткам. На самом деле в меню диеты включены любимые продукты, которые мы привыкли употреблять регулярно. Однако если вы не можете похвастать соблюдением правил здорового питания, то для достижения наилучших результатов меню придется пересмотреть. Например, в течение пяти дней отдавайте предпочтение овощам и фруктам, отварной курице и индейке, травяным отварам. При этом рацион обычных дней должен быть богат клетчаткой, а вот содержание жиров и простых углеводов нужно снижать.

Прелесть этой системы состоит в том, что каждый человек может подстроить ее под себя. Сегодня мы рассмотрим лишь примерное меню. Диета 5:2 — это гибкая система, которая способна подстраиваться под состояние здоровья и образ жизни, под пищевые привычки.

Рацион диетических дней нужно строить таким образом, чтобы не потреблять более 600 ккал в сутки. Для этого нужно запастись малокалорийными продуктами, которые позволят продержаться в заданных границах и не испытывать чувства голода. Это может быть горошек или шпинат, брюссельская капуста, нежирное мясо птицы и кролика. Также утолить голод разрешается грейпфрутом, яблоком или горстью сухофруктов.

Примерный рацион

Конечно, вы не достигнете результата за один день. Организму нужно время, чтобы перестроится на новый режим питания и добиться определенных результатов. За 2 недели эффективная диета для похудения способна избавить вас от 7-10 лишних килограмм. Во всяком случае, именно такие цифры фигурируют в отзывах. Если выходить из диеты по всем правилам, то результат сохранится на долгие годы. Примерный рацион выглядит следующим образом:

  • Понедельник, среда, пятница — можно есть все, что пожелаете.
  • Вторник — разгрузочный день. На завтрак порадуйте себя омлетом с брокколи и чаем. В обед можно будет съесть овощной салат с кусочком хлеба. Вечером рыба на пару и отварная цветная капуста.
  • Четверг — второй разгрузочный день. На завтрак приготовьте творог с фруктами и кофе без сахара. В обед легкий салат или овощной суп без зажарки. Ужин — отварное мясо и овощи на пару.
  • Суббота и воскресенье — обычный рацион. Но не усердствуйте с жареными блюдами и сладостями.

Противопоказания и рекомендации

Согласитесь: сбросить благодаря диете 5 кг за 2 недели — это ли не чудо? Да и считается такая схема питания очень мягкой. Безусловно, она более удобна, чем традиционные, низкокалорийные ограничительные рационы. Вы можете пойти с друзьями в ресторан и съесть свой стейк. При этом вы все равно будете худеть. Главное — не пропускать разгрузочные дни. Но и эта система, как оказалось, имеет свои противопоказания. Обязательно посоветуйтесь с врачом в следующих случаях:

  • У вас имеется расстройство пищевого поведения.
  • Есть склонность переедать после разгрузочных дней.
  • Если у вас диагностирован колит, гастрит или любое другое заболевание, которое требует дробного питания.
  • Если вам меньше 18 лет, поскольку рост и формирование организма еще не завершены.

Можно кушать овощи, фрукты, мясо и рыбу, любой хлеб. Но не рекомендуется превышать планку 500 калорий в разгрузочный день. Не стоит налегать на шоколад и газировку, на орехи и алкоголь. Их нужно заменить злаками и кашами, а также супами. Пищу желательно варить, тушить или готовить на пару, но не жарить.

Как распределить приемы пищи? Есть все сразу или частями — это зависит только от вас.

И самое главное: диета на 2 недели — это лишь стартовая площадка. Нужно худеть плавно, избегая резких скачков веса. Диетологи не рекомендуют практиковать данную систему слишком долго. Максимальный срок — это 4 месяца при очень большом изначальном весе. После этого нужно придерживаться принципов здорового питания. Это позволит избежать необходимости повторять опыт.

Вариант разгрузочных дней на кефире

Диета «Минус 5 кг за 2 недели» предполагает разные варианты проведения разгрузочных дней. Перечисленные выше принципы соблюдать довольно легко. при этом можно обойтись теми продуктами, которые есть дома. Необязательно покупать специальный набор для похудения. Это сильно экономит бюджет. И самым популярным вариантом является кефирная диета 5:2.

Пять дней вы придерживаетесь привычного питания. Выбранные в качестве разгрузочных дни проходят несколько иначе. В данном варианте вы покупаете 1 % кефир (на сутки потребуется 1,5 литра) и выпиваете его в течение всего дня. Больше ничего нельзя. Если выдержать подряд на таком рационе будет сложно, то чередуйте разгрузочные дни с обычным питанием. Судя по отзывам, за неделю вы можете избавиться от 2-3 кг. То есть за стандартный курс вы потеряете до 6 кг. Это отличный результат.

Яблочное раздолье

Это еще один вариант, как вкусно и с пользой провести разгрузочные дни. Многие люди выбирают именно этот режим. Похудение на яблоках — это еще и обогащение организма бесценными микроэлементами и витаминами. Яблочная диета 5:2 не подходит людям с заболеваниями ЖКТ, обратите на это внимание.

В разгрузочные дни вам придется придерживаться следующих правил. В день нужно будет съедать 1,5 кг яблок и выпивать 1,5 литра воды. Фрукты нужно есть в 6 приемов, обязательно разделив на 6 равных частей. Если чувство голода пересиливает, то можно позволить себе пару ржаных сухариков. Судя по отзывам, за неделю вы будете терять по 2-3 кг.

Гречневые разгрузочные дни

Эта система показана тем, что любит гречневую крупу. При ее помощи, как следует из отзывов, можно терять по 3-4 кг за неделю. То есть гречневая диета на 2 недели позволяет вам избавиться от 8, а в некоторых случаях и от 10 кг. Это прекрасный результат, который стоит того, чтобы за него побороться. А делать от вас практически ничего не потребуется. Гречневая крупа невероятно полезная. Это источник витаминов и минералов. Она регулирует пищеварение, хорошо сказывается на работе ЖКТ и других внутренних органов. Это прекрасный вариант для тех, кто хочет сбросить небольшое количество лишних килограмм.

Есть более строгий вариант, при котором допустимо есть только гречку, сваренную без соли, сахара и масла. Более мягкий вариант представляет собой сочетание гречки и кефира. Количество крупы не ограничивается, кефира можно не больше 1 литра, выбирайте обезжиренный. Отличный вариант для любителей каши, дешевый и результативный. А главное — чувство голода отсутствует, ведь гречка очень питательная и при этом вкусная.

Диета для любителей овощей

Вегетарианское меню сегодня приобретает все большую популярность. Еще бы, ведь свежие и тушеные овощи — это так вкусно! Вегетарианская диета на 2 недели строится по такому же принципу: 5 к 2. Этих двух дней вполне достаточно для того, чтобы постепенно привести вес в порядок и сохранить отличное самочувствие.

Вегетарианская диета – очищающая, она позволит вашему организму отдохнуть от тяжелой пищи, мяса, майонезов и всяких сладостей. Если верить отзывам, всего за 2 дня вы можете скинуть несколько килограммов и оздоровить свой организм. Меню двух разгрузочных дней может быть следующим:

  • Завтрак. Любой фрукт семейства цитрусовых. Небольшое яблоко, кусок ананаса и виноград. Общий объем — примерно 400 г.
  • Перекус. Фруктовый салат из киви, грейпфрута и винограда. Пить можно ромашковый чай.
  • Обед. Аналогичный салат.
  • Ужин. Банан и чай.

Второй день лучше всего сделать овощным, хотя допустимы и смешанные рационы. Давайте рассмотрим один из вариантов:

  • Завтрак. Морковный сок и четыре запеченных помидора.
  • Перекус. Салат из овощей (огурец, сельдерей, редис, капуста), заправленный оливковым маслом.
  • Обед. Брокколи, цветная капуста, баклажаны или цукини на пару.
  • Ужин. Овощной сок.

Дополнением будет служить чистая вода, которой можно выпивать до 2 литров.

Вместо заключения

Принцип похудения 5:2 позволит вам оставаться в форме всегда. Сегодня мы рассмотрели несколько вариантов разгрузочных дней. Вы можете изменять их в зависимости от своих вкусовых предпочтений. В любом случае при соблюдении общих правил результат остается неизменным. Судя по отзывам, люди без труда сбрасывают 4-5 кг за две недели. Нередко эта цифра бывает и выше, тут все зависит от индивидуальных особенностей.

Что такое диета номер 5, какие продукты разрешены, а какие запрещены

Диета… Кто не знает значения этого слова! Практически все применяли какие-либо особенные типы пищевого рациона в своей жизни. Кто-то корректировал фигуру, а кому-то пришлось применять ее и в лечебных целях. Сегодня мы рассмотрим диету №5, применяемую при нарушениях работы печени, пищеварительных желез, застое желчи, панкреатите.

Общие правила

В прошедшем веке российский профессор, один из гастроэнтерологов, основавших Институт питания в столице России, Мануил Певзнер детально изучал рацион питания человека и его влияние на организм пациентов с различными заболеваниями. Наблюдал, какой эффект оказывает тот или иной тип рациона при конкретно взятом случае. Огромная исследовательская работа была проделана М. Певзнером не напрасно.

Еще за 400 лет до нашей эры великий медик своей эпохи Гиппократ сказал фразу, которую знают наизусть все заболевшие и следящие за своим здоровьем люди: «Мы есть то, что мы едим». Мнение Гиппократа о том, что в результате нарушения питания возникают все болезни, неоднократно подтверждено врачами, особенно в последние 100 лет.

Певзнер создал цикл из 15 детально продуманных лечебных столов — коррекций лечебного режима кормления пациентов с учетом нарушений здоровья. Все стационарное и амбулаторное кормление пациентов выстроено в соответствии с его рекомендациями для скорейшего восстановления здоровья организма.

Показания

Конкретно пятый стол, предписывающий определенный режим, список разрешенной еды и правила их обработки назначают пациентам с заболеваниями печени: холециститом, циррозом, гепатитом, стеатозом печени, панкреатитом. Варианты кормления при назначении меню могут изменяться в зависимости от протекания этапов болезни и наличия осложнений.

Цель — возвращение здоровья печени, желчевыводящим путям и поджелудочной железе. Следует учитывать, что диета 5 применима исключительно при хроническом течении болезней, а также в период восстановления. В остром периоде не применяется.

Меню разработано для длительного применения. Вначале оно назначается на семь дней с постоянным мониторингом состояния больного. При благоприятном самочувствии курс продлевается. В среднем, придерживаться системы следует не менее 1,5 года, наблюдая динамику процесса восстановления.

Следует не упускать из внимания ежедневное присутствие трех щадящих факторов, которые являются основой терапевтического влияния.

А именно:

  • подходящий химический состав, не раздражающий дополнительно органы,
  • значительное механическое воздействие, тщательное измельчение,
  • температура пищи имеет большое значение — от 20 до 60 градусов.

Состав питания

При наличии вышеуказанных нарушений здоровья запрещается употреблять вещества, содержащие много жиров и раздражающих эфирных масел. Потребление соли ограничивается двумя чайными ложками в сутки.

По содержанию БЖУ пятый стол должен быть полностью сбалансирован, калорийность не более 2300 ккал в сутки.

Особое внимание следует уделить такому малозначительному на первый взгляд, фактору, как механическая обработка. Не требуется подвергать все измельчению и перетиранию, многое можно употреблять цельными кусочками. Что необходимо хорошенько измельчить, так это овощи, т.к. они содержат много клетчатки. Их нужно мелко порезать или пюрировать блендером. Это же касается и мяса с прожилками.

Разрешенное сырье нужно подвергать варке, запеканию в духовке, готовить их на пару, но ни в коем случае не жарить. Жареная еда затрудняет отток желчи, а нам необходимо улучшить работу печени, но не ухудшить. Не более пары раз в неделю позволяется тушеное: либо рагу из овощей, либо гуляш из измельченного мяса.

Рекомендуется есть дробно, пять, а то и шесть раз в день. Небольшими порциями, постепенно расширяя рацион, увеличивая объем и калорийность пищи.

Таблица разрешенных продуктов

Рассмотрим, из чего может состоять рацион для больного на пятой диете и чего следует избегать.

Группы продуктов Рекомендуется Исключается
Мясо и птица Постное мясо, кролик, индейка, белое куриное мясо без кожи Все сорта жирного мяса, субпродукты, колбасы, паштеты
Жиры Растительные масла по одной чайной ложке на порцию: подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое, льняное. Майонез, маргарин, кокосовое и пальмовое масла, сало, кулинарный жир
Рыба, морепродукты Практически все виды свежей и замороженной морской рыбы и морепродукты Икра, угорь, форель, консервы, жареная, соленая, копченая рыба
Яйца и молочные продукты Яичный белок, низкожировые молочные продукты Жирные продукты: сметана, сливки, сыры
Овощи, фрукты Свежие и замороженные Ягоды с осторожностью, пряные травы, пасленовые, лук, чеснок, сырая белокочанная капуста, кукуруза
Супы Овощные, грибные, уха Бульоны, густые жирные супы
Злаки Перловка, овсянка, кукурузная крупа, бурый рис. Хлеб из муки грубого помола Торты с масляным кремом, мороженое, кексы, печенье, слоеные изделия, белый хлеб и булочки
Орехи Каштаны, миндаль, грецкие орехи, лещина Семечки, арахис, кешью, фисташки
Напитки Слабый зеленые и черный чаи, минералка без газа, несладкие морсы, кофейный напиток зерновой Кофе, сладкая газировка, какао, спиртные напитки, консервированные соки и компоты

Как видим, перечень продовольствия, допустимого при данной диете, достаточно широкий и разнообразный. Под запрет попадают только раздражающие ЖКТ вещи: содержащие много жира, соли, острые, и квашеные. Они усиливают выработку пищеварительного секрета поджелудочной железы, тормозят отток желчи и раздражающе влияют на слизистую оболочку желудка.

Недельное меню для диеты №5

Имея в распоряжении вышепредставленный список, можно составить рацион для лечебного кормления. Мы рекомендуем составить его на 2-3 дня вперед, чтобы не сбиваться на лихорадочное продумывание и поиск подходящей еды. Лучше спокойно закупиться подходящими запасами и заранее подобрать рецепты, тогда приготовление блюд сэкономит и время и нервы.

День первый

Завтрак: некрепкий чайный напиток, овсянка на молоке с добавлением одной чайной ложки растительного масла.

Ланч: творог 2-5% жирности, протертый через сито с размоченными сухофруктами.
Обед: свекольный суп с ложкой 10-15% сметаны, гречневый гарнир с паровыми котлетами, хлеб, несладкий морс.

Ужин: запеченные в духовке кабачки с морковью, со сметанным соусом.

День второй

Завтрак: манный пудинг с курагой, чай.

Ланч: грубый пшеничный хлеб, морс.
Обед: диетические овощные щи, гречневая каша с тушеными овощами, хлеб, свежий морс.

Ужин: перловая каша, ягодный компот.

День третий

Завтрак: паровые оладьи из моркови, кабачков, картофеля, зелени, зерновой кофе.

Ланч: хлебцы, компот.

Обед: похлебка с бурым рисом, немного 10-15 % сметаны, цельнозерновой хлеб, компот из сухофруктов.

Ужин: куриные тефтели, тушеная цветная капуста с растительным маслом.

День четвертый

Завтрак: манка, запеченная с черносливом, слабый черный чай.

Ланч: цельнозерновые крекеры, несладкий морс.

See Also

Обед: рассольник, вареное куриное белое мясо.

Ужин: булгур с изюмом и курагой, чаи из ромашки с ложечкой меда.

День пятый

Завтрак: геркулес с нежирным молоком, отвар шиповника.

Ланч: огуречный салат с вареным яичным белком и заправленный нежирной сметаной.

Обед: диетический борщ, 10-15% сметана, гречневая каша, грубый хлеб.

Ужин: бурый рис, кусочек приготовленной на пару нежирной морской рыбы.

День шестой

Завтрак: печеные в духовке яблоки с медом, чай.

Ланч: протертый нежирный творог с ложкой 10% сметаны.

Обед: вермишелевый овощной суп, тушеные овощи, свежий несладкий морс.

Ужин: картофельное пюре, тефтели, запеченные в духовке со сметаной, отвар шиповника.

День седьмой

Завтрак: омлет без желтков с цветной капустой, чайный напиток.

Ланч: морковный салат с черносливом или курагой.

Обед: молочный суп, тосты.

Ужин: мясная запеканка с овощами, цельнозерновые хлебцы, отвар шиповника.

В это приблизительное меню допускается вносить свои изменения, в зависимости от личных вкусовых предпочтений.

Важно не забывать основные правила:

  • есть дробно,
  • теплую пищу,
  • приготовленную только из компонентов, разрешенных при диете, разработанной Певзнером.

Диета №5 или стол №5 – показания и описание диеты, таблица продуктов, примерное меню, отзывы и результаты

Содержание статьи:

Лечебный стол №5 предназначен для пациентов, страдающих заболеваниями печени и желчных путей, при хроническом колите (в сочетании со склонностью к запорам), при «застойной» печени и гастрите вне стадии обострения.

Что разрешено при диете, и каким может быть меню?

Рацион и правила питания

Главная цель диеты – облегчить работу печени, разгрузить холестериновый/жировой обмен, простимулировать естественным образом работу ЖКТ.

Ключевые правила лечебного стола №5:

  • Ограничения: холестерин, жиры, щавелевая кислота, соль (10 г/день), а также пуриновые основания.
  • Для суточного рациона достаточно – 70-ти г жиров, 50-ти г – углеводов и 100 г белков.
  • Полностью исключены: яйца и бобовые, сдоба, печень, все жареное, холодные блюда и масло.
  • Предпочтение отдают фруктам с овощами, легким рыбным блюдам, вегетарианским блюдам, молочным продуктам.
  • Рекомендованные специалистами продукты – те, что содержат жидкость и липотропные вещества, пектины с клетчаткой.
  • Способы приготовления – тушение и запекание, на пару, в отварном виде.
  • Дополнительные правила: кушать рекомендовано 5-6 раз/день. Овощи и муку пассеровать не нужно. Для жестких овощей и слишком жилистого мяса рекомендовано измельчение (протирать). Никакой «вкусной» корочки на блюдах.

Что разрешено есть?

Какие продукты можно кушать во время диеты №5

  • Супы: из овощей и на молоке, фруктовые, на крупах. Свекольники, борщи и щи допустимы, но без мяса. И никакой поджарки для супа!
  • Мясо: легкое и нежирное. Например, отварной язык или ветчина, разрешена также говядина, птица. Готовить предпочтительно на пару, либо подавать блюда в отварном виде.
  • Из рыбы: также – только легкие сорта. Рекомендуют навагу с треской, леща, хека, минтай. Можно приготовить рыбное заливное либо запечь данный продукт в духовке.
  • Молочное: «лимит» для кефира, творога и молока – максимум 200 мл/сутки. Из творога лучше готовить ватрушки и запеканки, можно ленивые вареники. Из сыров – мягкие и легкие, острые запрещены. Молоко – только в кашу и другие блюда.
  • Мучное: классика жанра – вчерашний хлеб. Также допустим хлеб из отрубей. Что касается выпечки – не более 2 р/неделю при условии отсутствии масла в тесте. Не забываем про бисквиты, галеты и сухарики.
  • Яйца: с осторожностью. Лучше в омлет. «Лимит» — 1 шт/день.
  • Овощи и зелень: обязательно. В сыром и отварном виде, в разных блюдах. Упор на свеклу с морковкой.
  • Из фруктов/ягод – только сладкие и спелые, ограниченно.
  • Черная икра.
  • Варенье и пастила, а также иные сладости (зефир, мед, мармеладки) – около 70 г/день.
  • Масло (оба вида) – исключительно в виде заправок.
  • Разрешены вермишель, макароны.
  • Напитки: в первую очередь, вода. Ее норма/день – от 1,5 л. Чай – слабый, на травах, с молоком. В кофе тоже можно добавлять молоко. Из соков – натуральные. Не будет лишним отвар шиповника.
  • Соусы – на молоке, из ягод и фруктов.
  • Из приправ: петрушку с укропом, ограниченно – ваниль и корица, лавровый лист.

Запрещено в питании

Что нельзя есть во время диеты

  • Все жареные и жирные продукты питания.
  • Копчености и консервы.
  • Мясо/рыба – исключительно нежирных сортов.
  • Острые блюда.
  • Любые алкогольные, газированные и холодные напитки. Какао тоже не рекомендуется.
  • Бобовые.
  • Субпродукты, икра и шпик.
  • Уксус и грибные блюда.
  • Соленья с маринадами.
  • Из сладостей – мороженое с шоколадом.
  • Овощные блюда с чесноком/луком, шпинатом и щавелем, репой и редисом, с цветной капустой и редькой.
  • Свежий хлеб, жареные/сдобные плюшки.
  • Крепкие бульоны, супы из капусты и окрошка, грибные бульоны.
  • Сливки и жирная сметана/творог, ряженка с жирными сырами, молоко с жирностью выше 6 процентов.
  • Яичница и яйца вкрутую.
  • Перцы, горчица с хреном.
  • Кулинарные и животные жиры.

Все варианты меню диеты №5 для больных на каждый день

При составлении меню лечебная диета номер 5 имеет свои небольшие особенности для каждого конкретного заболевания. Рацион составляется, исходя из проблем организма.

Диета №5 при заболевании желчного пузыря и поджелудочной железы (панкреатите)

При воспалении поджелудочной приблизительно меню на день выглядит следующим образом:

  • На 1-й завтрак: некрепкий чай + каша (овсянка), можно с молоком + нежирный домашний творог с 10-20 г сметаны.
  • На 2-й завтрак: запеченное яблочко.
  • На обед: легкий суп из овощей + рис на гарнир + 150 г отварной куры +компот.
  • На полдник: 150 г отвара из шиповника.
  • На ужин: пюре (картофель) + кусок отварной рыбы + некрепкий чай с творожной ватрушкой.
  • Перед сном: 150 г кефира.
Диета №5 после удаления желчного пузыря после операции.

Приблизительное недельное меню после операции:

Понедельник.

  • На 1-й завтрак: Каша (рис) на молоке + чай + 120 г домашнего творога.
  • На 2-й завтрак: компот + пара ст/л отрубей + сухари 50 г.
  • На обед: суп овощной с протертой овсянкой + чай + котлеты (мясо) + вермишель.
  • На полдник: желе из винограда, 100 г.
  • На ужин: некрепкий чай + пюре (картофель) + тефтели (рыба) + пудинг (творог).

Вторник.

  • На 1-й завтрак: кофе с молоком + греча с 5 г масла + паровой омлет.
  • На 2-й завтрак: не более 100 г домашнего творога + чай.
  • На обед: овощной суп + гарнир (рис) + 150 г отварного мяса + шиповник (отвар).
  • На полдник: компот + салат из свеклы.
  • На ужин: некрепкий чай + пюре (морковь) + рыбка на пару.

Среда.

  • На 1-й завтрак: кофе с добавлением молока + 60 г сыра (нежирного сорта) + овсянка с 5 г масла.
  • На 2-й завтрак: ломтик вчерашнего хлеба с нежирным сыром + чай + пара печеных яблок.
  • На обед: каша на молоке (рис) + пюре (кабачки) + тефтели из курицы + компот.
  • На полдник: кисель + галеты/сухарики.
  • На ужин: некрепкий чай + тушеная капуста (190 г, цветной) + селедка (отмочить в молоке).

Четверг.

  • На 1-й завтрак: некрепкий чай + каша (рис) + фрикадельки (мясо, не более 150 г).
  • На 2-й завтрак: чай + запеченная груша + 60 г творога.
  • На обед: суп овощной + отварные овощи + фрикадельки (мясо) + компот.
  • На полдник: свежеотжатый сок (разбавить водой) + сухарики + джем.
  • На ужин: некрепкий чай + отварная морковь + треска (запечь).

Пятница.

  • На 1-й завтрак: кофе с молоком + каша (пшеничка) + пюре (мясо).
  • На 2-й завтрак: томаты + чай + домашний йогурт.
  • На обед: суп-пюре (овощи) + 140 г цветной капусты (запекать) + котлета (мясо) + компот с клюквы.
  • На полдник: свежевыжатый сок (разбавлять) + сухарики и мармелад.
  • На ужин: некрепкий чай + пюре (тыква) + котлета (рыба).

Суббота.

  • На 1-й завтрак: каша (кукуруза) + кофе с молоком + паштет (мясо).
  • На 2-й завтрак: огурцы (100 г) + некрепкий чай + отруби (2 ст/л).
  • На обед: компот (яблоки) + суп вегетарианский (с рисом) + пюре (свекла) + отварное мясо.
  • На полдник: свежеотжатый сок (разбавлять водой) + сырники с 50 г нежирной сметаны.
  • На ужин: чай + гарнир (пюре, картофель) + кусочек отварной рыбы.

Воскресенье.

  • На 1-й завтрак: кофе с 10 г молока + запеканка (творог) + каша (с ячменя).
  • На 2-й завтрак: пара мандаринов + йогурт домашний + некрепкий чай.
  • На обед: рассольник + компот (брусника) + гарнир (макароны) + бефстроганов.
  • На полдник: пудинг (рис) + сухарики + сок.
  • На ужин: некрепкий чай + тыква (запекать) + голубцы.
Диета №5 при заболеваниях печени

Понедельник.

  • На 1-й завтрак: яйцо всмятку + каша (рис) с 5 г масла + чай.
  • На 2-й завтрак: запеканка (творог) + некрепкий чай.
  • На обед: суп овощной + гарнир (тушеная морковь) + кусочек отварной говядины + компот.
  • На полдник: бисквит + чай.
  • На ужин: компот + макароны с нежирным сыром.

Вторник.

  • На 1-й завтрак: чай + салат (морковь/яблоко) + котлета (мясо, на пару).
  • На 2-й завтрак: пара свежих яблок.
  • На обед: суп-пюре (картофель) + гарнир (тушеная капуста) + кусочек отварной рыбы + некрепкий чай.
  • На полдник: печенье с компотом.
  • На ужин: запеканка (греча) + чай.

Среда.

  • На 1-й завтрак: каша (овсянка) + некрепкий чай + омлет белковый).
  • На 2-й завтрак: запеченное яблочко.
  • На обед: суп из овощей + гарнир (рис) + кусочек отварной курицы + компот (курага).
  • На полдник: сок с печеньем.
  • На ужин: пюре (картофель) + кусочек отварной рыбы + чай.

Четверг.

  • На 1-й завтрак: некрепкий чай + творог домашний с 50 г сметаны.
  • На 2-й завтрак: макароны с 5 г масла + чай.
  • На обед: овощной суп (овсянка) + компот + голубцы.
  • На полдник: кефир.
  • На ужин: каша (рис) + сыр + чай.

Пятница.

  • На 1-й завтрак: греча с 5 г масла + некрепкий чай + домашний творог.
  • На 2-й завтрак: пюре (морковь).
  • На обед: борщ (на воде) + лапша + кусочек отварного мяса + компот (брусника).
  • На полдник: пара яблок.
  • На ужин: салат (свежие овощи) + пюре (картофель) + кусочек отварной рыбы.

Суббота.

  • На 1-й завтрак: каша (овсянка) + некрепкий чай + яйцо всмятку.
  • На 2-й завтрак: запеченное яблочко.
  • На обед: суп с лапшой (на молоке) + компот + запеканка (творог) с 20 г сметаны.
  • На полдник: печенье с соком.
  • На ужин: чернослив + чай + каша (манка, на молоке).

Воскресенье.

  • На 1-й завтрак: салат (картофель) + ч/л растительного масла + некрепкий чай.
  • На 2-й завтрак: домашний творог с 50 г нежирной сметаны.
  • На обед: суп овощной + гарнир (вермишель) + котлеты (мясо) на пару + компот.
  • На полдник: запеченное яблочко.
  • На ужин: чай + вареники (творог).
Диета №5 при язве желудка

Понедельник.

  • На 1-й завтрак: каша (рис) на молоке + молоко (100 г) + омлет белковый.
  • На 2-й завтрак: творожный крем + чай.
  • На обед: суп (на овсянке) + пюре (картофель) + мясное суфле + яблочный компот.
  • На полдник: молоко (стакан).
  • На ужин: греча (можно с молоком) + молоко (стакан) + яйцо всмятку.

Вторник.

  • На 1-й завтрак: манка + молоко + белковый омлет.
  • На 2-й завтрак: творог + чай с молоком.
  • На обед: суп на овощах (овсянка) + пюре (картофель) + компот.
  • На полдник: печенье + молоко.
  • На ужин: каша (овсянка) + некрепкий чай + яйцо.

Среда.

  • На 1-й завтрак: каша (манка), можно на молоке + чай с молоком + яйцо всмятку.
  • На 2-й завтрак: творог + чай.
  • На обед: овощной суп + кусочек вареной говядины + пюре (картофель) + компот.
  • На полдник: молоко с печеньем.
  • На ужин: каша (рис) + белковый омлет + некрепкий чай.

Четверг.

  • На 1-й завтрак: овсянка + чай с молоком + белковый омлет.
  • На 2-й завтрак: домашний творог с 50 г сметаны + молоко.
  • На обед: овощной суп (на манке) + сырники + пюре (картофель) + компот (яблоки).
  • На полдник: молоко с печеньем.
  • На ужин: греча (можно с молоком) + некрепкий чай + яйцо всмятку.

Пятница.

  • На 1-й завтрак: манка + молоко + яйцо всмятку.
  • На 2-й завтрак: домашний творожок + некрепкий чай.
  • На обед: суп на овсянке (овощи) + суфле (судак) + тушеная морковь + чай.
  • На полдник: молоко с печеньем (сухое).
  • На ужин: каша (рис) + молоко + белковый омлет.

Суббота.

  • На 1-й завтрак: каша (рис), можно с молоком + чай с молоком + белковый омлет.
  • На 2-й завтрак: сырники + чай с молоком.
  • На обед: молочный суп (овсянка) + пюре (картофель) + кусочек вареной говядины + некрепкий чай.
  • На полдник: молоко + сухое печенье.
  • На ужин: греча + молоко + яйцо всмятку.

Воскресенье.

  • На 1-й завтрак: каша (овсянка) + чай с молоком + яйцо всмятку.
  • На 2-й завтрак: творожная паста + молоко.
  • На обед: молочный суп (рис) + филе судака (суфле) + чай с молоком.
  • На полдник: молоко с печеньем.
  • На ужин: манка + чай + белковый омлет.
Диета №5 при гастрите и при гастродуодените

Два варианта приблизительного меню:

1-й вариант меню:

  • На 1-й завтрак: винегрет (заправка – 10 г сметаны) + 20 г сельди (вымочить в молоке) + вчерашний хлеб + чай с молоком.
  • На 2-й завтрак: кусочек отварной говядины + греча + овощной сок.
  • На обед: овощной суп с 10 г сметаны + пюре (картофель) + овощи отварные + кусочек отварной рыбы + компот.
  • На полдник: печенье + кисель.
  • На ужин: запеканка (творог) + некрепкий чай.

2-й вариант меню:

  • На 1-й завтрак: овсянка + домашний творог + чай с медом.
  • На 2-й завтрак: запеченное яблочко.
  • На обед: суп (на овощах) + гарнир (рис) + кусочек отварной куры + компот.
  • На полдник: кефир с печеньем.
  • На ужин: пюре (картофель) + кусочек отварной рыбы + чай.
  • Перед сном: отвар шиповника.

Что входит в меню лечебной гипоаллергенной диеты №5 для детей и беременных женщин?

Будущим мамам диету №5 прописывает, конечно же, только врач.

Основные правила: ограничить количество соли, сделать упор на молочные продукты, овощные/фруктовые блюда, отварную рыбу/мясо.

Основным питанием становятся пудинги и запеканки, вязкие каши, мед, крупы.

Естественно, никакого фаст-фуда, тортов и шоколада. Нельзя забывать и приеме минерально-витаминных комплексов.

Примерное однодневное меню для будущей мамы – диета №5:

  • На 1-й завтрак: черный хлеб (ломтик) + 5 г масла + чай.
  • На 2-й завтрак: ряженка + фрукты.
  • На обед: суп на манке (овощи) + пюре (картофель) + свекла (отварить) + кусочек отварной говядины + компот (чернослив, яблоки).
  • На полдник: йогурт домашний + запеченное яблочко.
  • На ужин: греча + некрепкий чай + сыр (твердый, нежирный) + овощной салат.

У малышей меню для диеты №5 не сильно отличается.

Два варианта приблизительного меню для малышей:

Вариант 1-й:

  • На 1-й завтрак: греча с 10 г масла + 100 г домашнего творога + чай с молоком.
  • На 2-й завтрак: яблочко (запечь).
  • На обед: овощной суп с 15 г сметаны + лапша + 80 г отварной говядины + кисель (яблоки).
  • На полдник: печенье с чаем.
  • На ужин: пюре (картофель) + кусочек трески отварной + минералка (стакан).
  • Перед сном: кефир.

Вариант 2-й:

  • На 1-й завтрак: некрепкий чай + макароны + 80 г отварной говядины.
  • На 2-й завтрак: молоко + домашний творог.
  • На обед: овощной суп (картофель, геркулес) + голубцы + кисель из ягод.
  • На полдник: яблочко.
  • На ужин: каша (рис), можно на молоке + минералка.
  • Перед сном: кефир.

Отзывы врачей-диетологов

— Для всех, использующих данную диету, важно помнить, что лечебный стол №5 существует не для восстановления пораженных болезнью внутренних органов, а для ликвидации факторов, провоцирующих обострение и для ускорения восстановительного процесса.

Естественно, диета должна сочетаться с прописанными лекарственными препаратами. И самостоятельный переход на диету №5 не рекомендован.

Дополнительно отмечу – не «сачкуйте» с хлебом и булочками. Кушайте вчерашний хлеб. В крайнем случае, сушите на сковороде. Сдоба не идет на пользу при этой диете.

— Эта диета, конечно, не предназначена для похудения. Цели – исключительно лечебные для различных хронических болезней «живота», которые мгновенно обостряются при погрешностях в питании.

Придерживаясь диеты, можно довольно быстро привести свой организм в норму, а попутно решить и другие проблемы в организме (избыток жидкости, лишний вес, проблемы с суставами и пр. ).

Терпения хватает не у всех, но лечебное питание – действительно эффективная мера вернуть себе нормальное состояние. Поэтому есть смысл потерпеть. Всем здоровья.

Рецептов куриных блюд: 19 простых (не скучных) идей

Приготовление куриных блюд на воскресную неделю дает много преимуществ. Во-первых, вы должны иметь дело с сырым мясом только один раз. Кроме того, кто хочет думать о том, что взять с собой на обед или что приготовить на ужин, когда наступит понедельник, и этот список дел взорвется?

Будьте впереди всех (по крайней мере, в том, что касается еды), приготовив из курицы порционные полезные обеды или обеды, которыми можно наслаждаться в течение всей недели.

И мы не говорим о несвежих, глупых вещах. Этот 21 рецепт куриной грудки прост, но отнюдь не скучен.

Приготовление блюд из курицы в воскресенье дает много преимуществ. Во-первых, вы должны иметь дело с сырым мясом только один раз. Кроме того, кто хочет думать о том, что взять с собой на обед или что приготовить на ужин, когда наступит понедельник, и этот список дел взорвется?

Будьте впереди всех (по крайней мере, в том, что касается еды), приготовив из курицы порционные полезные обеды или обеды, которыми можно наслаждаться в течение всей недели.

И мы не говорим о несвежих, глупых вещах. Этот 21 рецепт куриной грудки прост, но отнюдь не скучен.

1. Здоровая жареная курица и овощи

Фото: Gimme Delicious

Отведайте радугу — более полезный для здоровья способ, не относящийся к Skittles — с помощью этого супер-простого рецепта. Овощи и курица жарятся одновременно на одной и той же сковороде, поэтому для этого требуется минимальная подготовка. Добавьте вареное зерно, чтобы завершить блюдо.

Посмотрите рецепт здесь.

2. Куриная шаурма и миски для жарки из сладкого картофеля

Фото: Half Baked Harvest

Пропустите ближневосточный фургон с едой и приготовьте шаурму дома, используя такие специи, как перец и тмин, чтобы покрыть курицу.

С кус-кусом, оливками и соусом из тахини-йогурта, делающим это портативное блюдо еще более ароматным, вам могут позавидовать ваши коллеги.

Посмотрите рецепт здесь.

3. Полезные греческие тарелки для приготовления куриной еды

Фото: Ally’s Cooking

Пластиковые контейнеры с секциями необходимы для приготовления еды, и этот рецепт является прекрасным примером того, насколько они полезны. Йогуртовый соус, курицу и овощи, а также фарро лучше всего разделить, пока не придет время есть.

Посмотрите рецепт здесь.

4. Магия острого блюда из курицы и сладкого картофеля

Фото: щепотка Yum

Это просто, в нем меньше пяти основных ингредиентов, из него можно приготовить восемь порций, он хорошо сбалансирован и восхитителен. «Волшебство» — вполне подходящее слово для этого рецепта приготовления еды.

Посмотрите рецепт здесь.

5. Цыпленок с кориандром и лаймом с рисом из цветной капусты

Фото: Fit Foodie Finds

Сок лайма и кинза делают курицу легкой и свежей, а более острое сочетание риса с цветной капустой и черной фасоли добавляет пикантности.А поскольку это блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде, это идеальный вариант для еды на ходу.

Посмотрите рецепт здесь.

6. Чаши для приготовления куриной еды в вяленом виде

Фото: Food Lovin ’Family

Подобные рецепты доказывают, что приготовление еды того стоит. В это может быть трудно поверить, но эта насыщенная вкусом комбинация пикантной курицы, сладкого ананаса и ароматного испанского риса действительно может сойтись всего за 30 минут.

Плюс, хватит на четыре обеда или ужина.Ознакомьтесь с рецептом здесь.

7. Чаши Fiesta с курицей и рисом

Фото: The Girl on Bloor

«Фиеста» права: в этих красочных мисках для курицы и риса, наполненных пряностями кукурузы, коричневого риса, сальсы и перца, каждый прием пищи будет праздничным. Они также подготовлены и готовы к работе всего за 20 минут. Если бы все партии было так легко собрать!

Посмотрите рецепт здесь.

8. Meal-Prep Southwest Chicken Burrito Bowls

Фото: Jar of Lemons

Пропустите очереди в Chipotle, но все равно получите много мексиканского аромата.От курицы и кукурузы до риса и бобов — это быстрое и простое сочетание дает вам все, что вы хотите в миске для буррито. Кале и помидоры черри добавляют еще больше питательных веществ.

Посмотрите рецепт здесь.

9. Полезная курица и овощи на одной сковороде

Фото: Chelsea’s Messy Apron

Это яркое блюдо так же вкусно, как и красиво, благодаря таким приправам, как порошок чили, луковый порошок и перец, покрывающие красочные овощи. Есть возможность добавить сыр, но мы сомневаемся, что из-за множества других забавных вещей вы его пропустите, если не укажете.

Посмотрите рецепт здесь.

10. Миски для приготовления куриной муки Tex-Mex

Фото: Valerie’s Kitchen

Вкус Tex-Mex в этих сердечных мисках для курицы, риса, черной фасоли и овощей получается благодаря легкому добавлению приправы для тако. Они сохраняются в течение четырех дней, так что вы настроены с понедельника по четверг, а в пятницу — выходной, чтобы отпраздновать вашу (не очень) тяжелую работу.

Посмотрите рецепт здесь.

11. Приготовление блюд из курицы, овощей и риса по-азиатски

Фото: Recipe Righter

Сладкая курица, покрытая кунжутом, является отличным дополнением к простым приготовленным на пару овощам и коричневому рису (вместо обычного белого) добавляет дополнительную клетчатку. Упакуйте его в отдельные контейнеры, и он будет выглядеть как что-то из местной китайской закусочной.

Посмотрите рецепт здесь.

12. Макароны с курицей, орехами и сквошами

Фото: Imma Eat That

Салат из макарон — довольно популярное блюдо, которое готовят заранее, но вы можете сделать его еще проще, разделив его на порции в будние дни. Это восхитительное сочетание козьего сыра, мускатной тыквы и грецких орехов. Мускатный орех и базилик добавляют неповторимый аромат.

Посмотрите рецепт здесь.

13. Салаты с курицей, яблоками и орехами пекан в банке

Фото: Damn Delicious

Упакуйте еду в каменные банки, и вы с нетерпением ждете возможности копаться в них каждый день. Этот многослойный салат не только выглядит красиво — с сушеной клюквой и яблоками рядом с курицей в сливочной греческой йогуртовой заправке, он придает тонны вкуса каждому кусочку.

Посмотрите рецепт здесь.

14. Итальянские чаши для приготовления куриной еды

Фото: Eazy Peazy Mealz

В этом рецепте используется рис быстрого приготовления, пригодный для использования в микроволновой печи, когда у вас мало времени (разве не всегда ?). Более того, вы можете совершенно свободно выбирать типы овощей и приправ, которые вы выбираете для добавления в блюдо.

Так что откройте холодильник и используйте все, что у вас есть. Воспринимайте этот рецепт как простое руководство по приготовлению простых итальянских ужинов, которые продлятся вам всю неделю.

Посмотрите рецепт здесь.

15. Урожай куриного салата

Фото: Life Love and Good Food

Покупка салата может быть разумным и питательным вариантом, но также может оказаться дорогим и не очень полезным.(Не могли бы вы добавить козий сыр, авокадо и бекон? Ах да, еще яйца … и вау, эта жареная курица выглядит неплохо. Принесу заправку для ранчо, пожалуйста.) картофель, сыр с плесенью и миндаль — это далеко не скучно.

Посмотрите рецепт здесь.

16. Ланч-боксы для жарки и жарки с курицей Терияки

Фото: My Food Story

Этот рецепт требует куриных бедер, но вы можете легко использовать грудку и избежать неприятностей.Что бы вы ни использовали, он легко впитает домашний соус терияки, в котором меньше сахара, чем в большинстве бутилированных сортов.

Посмотрите рецепт здесь.

17. Приготовление еды Цыпленок в медленноварке Терияки Миски из киноа

Фото: Project Meal Plan

Если у вас нет времени на приготовление еды, позвольте кухонным приборам сделать эту работу за вас. Мультиварка позволяет курице, ананасу и перцу вариться в течение трех часов в сладком и остром соусе, а рисоварка позаботится о киноа.

Все, что вам нужно сделать, это разложить все по контейнерам. Ознакомьтесь с рецептом здесь.

18. Запеченная курица, брокколи и сладкий картофель

Фото: Дневники рецептов

Это блюдо из трех ингредиентов — это возвращение к основам. Комбо — это типичный здоровый ужин — и на то есть веские причины: его легко приготовить, он доступен по цене и не требует большого количества приправ, чтобы получился восхитительным.

Посмотрите рецепт здесь.

19. Pizza Chicken Meal Prep

Фото: Meal Prep on Fleek

Постойте, возьмите жирный полуденный ломтик на обед.

В этом рецепте, предназначенном для приготовления четырех отдельных блюд, есть приправы и соус классической пиццы, но они сочетаются с курицей и спагетти-тыквой вместо хлеба, чтобы получить более белковый и богатый клетчаткой обед, который позволит вам дольше оставаться сытым.

Посмотрите рецепт здесь.

14-дневный план палео-питания | Палео Прыжок

Завтрак Обед Обед Снэк
Запеканка для завтрака с сосисками (на 2 дня завтрак; оставьте остатки на завтра) Портативный салат: возьмите банку тунца и авокадо с зеленью, маслом и уксусом и перемешайте. Жареный цыпленок с маслом и суп из лесных грибов. (Сделайте бульон из куриных костей) Фрукт
Запеканка для завтрака Салат с оставшейся жареной курицей, сушеной клюквой, орехами пекан, дольками яблока и винегретом. Шашлык из ветчины и ананаса с запеченными в духовке помидорами (на 2 порции; оставьте остатки для закусок) Морковные палочки с горчицей и / или майонезом
Яичница с копченым лососем Жареный цыпленок (холодный или горячий), оставшийся в салате в салате с горчицей, майонезом или другими вашими любимыми приправами Фрикадельки по-гречески (на 2 дня; оставьте остатки на обед завтра) с обжаренной цветной капустой Шашлык из ветчины и ананаса (они очень холодные!)
Хеш из ветчины и мускатного ореха (разрезанный пополам) Остатки фрикаделек в греческом стиле поверх большого листового салата с миндальными дольками и бальзамическим винегретом. Chicken Pad Sew Ew (делает 2 дня; оставьте остатки на обед завтра) Банан с миндальным маслом
Яичные и овощные кексы (на 2 дня; оставьте остатки на завтра) Подушечка для курицы, оставшаяся Sew Ew Говяжьи кубики с жареной морковью и грибами (получается 2 дня; оставьте остатки на обед завтра) Пригоршня орехов или тропическая смесь
Остатки яичных и овощных кексов Остатки говяжьих кубиков с морковью и грибами (если хотите, добавьте побольше овощей) Треска, запеченная с чесноком (приготовить по 1/2 рецепта) с зеленой фасолью. Горсть оливок
Лук, грибы и шпинат, обжаренные с беконом или сосисками. Салат с консервированным лососем, горчичный винегрет, Кленовый тушеный цыпленок (на 2 порции; оставьте остатки на обед завтра) с жареными цукини Фрукт

Аутентичный план питания и меню средиземноморской диеты

Елена Паравантес, RDN, зарегистрированный диетолог, эксперт по средиземноморской диете

Меня много раз просили предоставить аутентичный план питания средиземноморской диеты, и когда мы говорим «аутентичный», мы имеем в виду это! Причина этого в том, что большинство планов питания «Средиземноморская диета», которые я вижу в Интернете, совсем не похожи. Извините, но бобы эдамаме, небольшое количество оливкового масла, масла канолы, мяса с каждым приемом пищи и т. Д. Не являются частью средиземноморской диеты.

Средиземноморская диета считается золотым стандартом диет. Согласно голосованию US News, она была признана лучшей диетой 2018 года и связана с многочисленными преимуществами для здоровья, подтвержденными убедительными доказательствами. Это касается здоровья сердца, профилактики рака, психологического здоровья, болезни Альцгеймера, фертильности, потери веса и многого другого.

Должен сказать, я не сторонник жестких планов, однако важно есть в определенное время, чтобы вы не чувствовали себя очень-очень голодными в любой конкретный момент дня.Сказав это, я также считаю, что важно иметь возможность действительно чувствовать голод и с нетерпением ждать еды. Добавляя закуски здесь и там, полезно для поддержания баланса уровня сахара в крови и уровня голода, перекусы также могут иметь неприятные последствия. Часто мы едим закуски, не будучи голодными, или зависим от готовых закусок, таких как батончики из мюсли, соки, смузи и т. Д., Которые не только добавляют немало калорий, но и являются обработанной пищей со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Ниже приведен краткий график плана питания по традиционной средиземноморской диете, это тот же план питания, которому я следую.Под графиком вы можете найти подробную информацию, советы и ссылки на рецепты. Я предлагаю широкий выбор блюд, которые вы можете смешивать и сочетать со ссылками на рецепты. Для получения дополнительных идей просто перейдите в Указатель рецептов, и вы найдете большой выбор средиземноморских рецептов.

Наслаждайтесь!

-Завтрак-

Кофе
+
Выбор # 1: Цельнозерновой хлеб с несладким ореховым маслом (я использую тахини)

Выбор # 2: Ячменный сухарь с оливковым маслом, сыром и оливками

Choice # 3: Яичница по-гречески с помидорами (Kagianas) или другие яичные блюда с овощами.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты яиц.

Choice # 4: Полножирный греческий йогурт с орехами, фруктами и медом

Выбор # 5: Цельнозерновой хлеб + кусок сыра + помидоры


— Полдник —

* Сезонный фрукт


-Обед-

Обед — самый большой прием пищи за день. Если у вас возникли проблемы с этим, вы можете заменить ужин на обед и попробовать поужинать пораньше.

Choice # 1: Lathero Dish (сезонные овощи или бобы, приготовленные с оливковым маслом, зеленью и томатным соусом, с хлебом и сыром).Это то, что у вас будет 3-4 раза в неделю. Обычно это стручковая фасоль, горох, спанакоризо (шпинат-рис) и цветная капуста, приготовленные таким образом. Сопровождается ломтиком хлеба и сыром фета. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты токарных станков. Обратите внимание, что одна порция состоит из 3-4 порций овощей.

Выбор # 2: Пита как спанакопита с салатом на стороне. Ознакомьтесь с нашими рецептами лаваша.

Выбор # 3: Один или два раза в неделю блюдо из курицы, например, тушеная курица по-гречески с сезонным салатом

Выбор # 4: Блюдо из фасоли.Фасоль, такая как чечевица, а также белая фасоль, употребляют в виде густого тушеного мяса или жарят. К ним подают сыр фета и немного хлеба.

Выбор # 5: Мелкая жирная рыба, такая как жареные сардины или анчоусы. Сопровождается слегка сваренной зеленью и сбрызгивается оливковым маслом и небольшим количеством лимона.

1 фрукт


-Snack- (если голоден)

* Помидор с сухарями, иногда с сыром + порция фруктов

или

* 1/2 стакана греческого йогурта с фруктами


-Обед-

Ужин — более легкая еда, поэтому, как правило, лучше держать достаточно легкие, избегая мяса и тяжелых соусов.Обычно это небольшая порция обеда или еды, богатой овощами.

Вино (1–1 ½ стакана) и небольшая тарелка мезе (2-3 оливки, несколько кусочков сыра, помидоры или морковные палочки)

И

Выбор # 1: Обед меньшего размера

Выбор # 2: Большой салат (зимой в основном зелень, летом помидоры) с заправкой для салата из оливкового масла, тертым или покрошенным сыром и орехами (грецкими орехами, кедровыми орешками или миндалем). Ознакомьтесь с нашими рецептами средиземноморских салатов.

Выбор 3: Овощи, обжаренные в оливковом масле (цветная капуста или бриами, похожие на смесь). Это простой и легкий способ приготовить овощи и употребить их в качестве основного блюда.

Choice 4: Омлет с фетой в сопровождении простого салата из помидоров и огурцов с оливковым маслом или зеленого листового салата.

Выбор # 5: Йогурт с сухарями и фруктами. Это типичный ужин, особенно если обед был немного больше.

* Один раз в неделю курица и один раз в неделю другой вид мяса или рыбы с салатом или зеленью (хорта)

* Одно или два приема пищи в неделю содержат какую-нибудь пасту.

Хотите подробный план питания на 14 дней и 100 рецептов?

Моя новая поваренная книга средиземноморской диеты для начинающих предлагает это и многое другое !


Ноты:
  • Напитки: старайтесь выпивать 1 ½ литра воды (6 чашек) + травяные напитки в день. Избегайте любых других напитков, кроме вина.
  • Оливковое масло — основной источник жира, не экономьте. Преимущества видны при потреблении не менее 2 столовых ложек в день. Оливковое масло также обеспечивает чувство насыщения (среди многих других преимуществ), что важно, если вы едите только овощи.
  • Блюда Lathera обычно длятся 2-3 дня (на самом деле они вкуснее на следующий день). Зимой я использую замороженный горох или стручковую фасоль для токарного станка.
  • Пайты можно собирать (и запекать) и замораживать.
  • Попробуйте съесть свой основной (самый большой) прием пищи как можно раньше.
  • Сыр и йогурт — ваши основные источники молочных продуктов.
  • Наконец, это предназначено для руководства, поскольку потребности каждого человека в калориях варьируются в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и т. Д.Тем не менее, я советую вам ознакомиться с Руководством по питанию Греции, которое в основном представляет собой средиземноморскую диету, которая включает в себя ряд порций. Перейдите сюда, чтобы ознакомиться с рекомендациями по греческой диете.

И не забудьте проверить полный список покупок для средиземноморской диеты здесь:


ВПЕРВЫЕ ПОСЕТИЛИ?

Добро пожаловать! Вы попали в самый надежный источник настоящей средиземноморской диеты. Если вы ищете проверенную и надежную информацию, вы обратились по адресу! Узнайте больше о оливковом помидоре, просмотрите все наши рецепты или ознакомьтесь с нашими ресурсами по средиземноморской диете.Подпишитесь бесплатно, чтобы получить больше средиземноморских рецептов, советов и рекомендаций.


Изображения Елены Паравантес © Все права защищены

Елена Паравантес RDN

Елена Паравантес, RDN — сертифицированный диетолог, писатель и консультант, специализирующаяся на средиземноморской диете и кухне. Она работала врачом, консультантом и лектором в течение 20 лет как в США, так и в Греции. Эксперт по греческой средиземноморской диете, ее интервью и статьи были опубликованы во многих изданиях, включая CNN, U. S. News and World Report, Prevention, NPR и Shape. Елена сотрудничала с рядом организаций, включая Университет Лойолы, Йельский университет, Университет Миссури, Государственный университет Луизианы и Американский колледж Греции.

Эта 7-дневная семейная диета наполнена суперпродуктами

Посмотрим правде в глаза, большинство из нас заняты, заняты, заняты. А если вы пытаетесь составить план питания для себя, партнера и нескольких детей, задача может стать еще более сложной! Вы, вероятно, почти не задумываетесь о своих собственных потребностях в питательных веществах и просто берете то, что вам удобно (т.е., сыр, выпечка, крендели и т. д.).

Что ж, сейчас пора изменить свой образ жизни и начать есть суперпродукты, чтобы укрепить свою иммунную систему. С этим планом вы научитесь быстро готовить вкусные блюда для всей семьи. Кроме того, вы можете провести дополнительное время по выходным, готовя полезные для здоровья блюда на предстоящую неделю. Вы можете даже удвоить (и утроить) рецепты, чтобы создать запас домашних блюд в морозильной камере.

Краткий обзор вашей недели:

Анжелики Джексон / СЕГОДНЯ

Вот все, что вам нужно знать для этого плана:

  • Не пропускайте приемы пищи. Каждую ночь пересматривайте расписание на следующий день и заранее спланируйте свое меню, чтобы иметь в руках реалистичное руководство.
  • Избегайте обезвоживания. Наполните бутылку водой утром и начните потягивать. Старайтесь пополнять (и допивать) его несколько раз в течение дня. Если вы хотите употребить определенное количество, разделите свой вес пополам, и это приблизительное количество жидких унций, которое вы должны выпить за день. Например, если вы весите 140 фунтов, стремитесь получать 70 унций каждый день.
  • Организуйте семейные обеды, назначив «тему» ​​каждому вечеру. Например: понедельник без мяса, вторник тако, среда «Завтрак на ужин», четверг с гамбургерами, пятница «Пицца, пожалуйста!», Суббота с жареным стиром и воскресенье, приготовление медленного приготовления для семейных обедов.
  • Создайте запас домашних блюд в морозильной камере. Всегда держите в сумке перекусы на случай непредвиденных обстоятельств.
  • Наслаждайтесь неограниченным количеством некрахмалистых овощей: Например, морковь, помидоры, перец, сельдерей, огурцы и т. Д.) В любое время дня.
  • Ешьте продукты, повышающие иммунитет. Ежедневно употребляйте хотя бы один из следующих иммунных бустеров: сладкий перец, цитрусовые, тыквенные семечки, йогурт, сладкий картофель, морковь, шпинат и капусту, бобы (все разновидности).
  • Ограничьте употребление алкоголя до трех порций в неделю.

Анжелики Джексон / СЕГОДНЯ

Завтрак

Кейси Барбер

1.Кружка яичница-болтунья

Приготовьте яичницу-болтунью по рецепту, указанному здесь. Подавать с 1 ломтиком цельнозернового тоста и 1 столовой ложкой взбитого сливочного масла, джема или 1 фрукта.

2. Парфе из йогурта и мюсли

Приготовьте парфе из йогурта и мюсли, используя рецепт, указанный здесь.

3. Тост из сладкого картофеля с арахисовым маслом и бананом

Приготовьте тост из сладкого картофеля с арахисовым маслом и бананом по рецепту, приведенному здесь.

4.Зелень в стакане смузи + яйца

Приготовьте смузи по рецепту, который вы найдете здесь. Подавать с 1 яйцом вкрутую или 4 яичными белками.

5. Овсянка с фруктами и орехами

Приготовьте 1/2 стакана сухих овсяных хлопьев с водой. Сверху выложите 1/2 стакана нарезанных фруктов и 2 столовые ложки измельченных грецких орехов. Добавьте по желанию немного корицы и 1 столовую ложку кленового сиропа, меда или сахара.

6. Протеиновые оладьи Joy’s

Приготовьте протеиновые оладьи Joy’s по рецепту, приведенному здесь.Подавать с 1 необязательной чайной ложкой кленового сиропа или 1 ложкой нежирного греческого йогурта.

7. Пицца для завтрака с фруктами

Приготовьте пиццу для завтрака, используя рецепт, указанный здесь. Подавать с 1/2 розового грейпфрута или 1 апельсином.

Обед

Кейси Барбер

1. Курица или рыба с овощами

В этом ресторане закажите 1 домашний салат с 1 столовой ложкой винегрета (или замените коктейль из креветок, кальмаров на гриле или чашку супа.) Закажите в качестве основного блюда рыбу или курицу без кожи, приготовленную на гриле, жареную, жареную или пашот. Добавьте гарнир из овощей, приготовленных на пару, на гриле или жареных.

2. Остатки ужина

Съешьте остатки ужина в первый день.

3. Салат в кухонной раковине

Сверху смешайте зелень с 5 унциями белка (курица, индейка, лосось, креветки или тофу). Добавьте 1/2 стакана бобов и неограниченное количество некрахмалистых овощей. Заправить 2 столовыми ложками винегрета.

4.Обертывание с курицей и овощами

Оберните 4 унции жареной куриной грудки, листья шпината и предпочитаемые овощи в цельнозерновой тортилье. Подавать с палочками красного перца или другими хрустящими овощами без добавок.

5. Японский суши-ланч

Закажите или приготовьте 5 кусков ролла маки или 4 куска суши (бонусные баллы за коричневый рис). Подавать с гарниром мисо-супа и 1 чашкой эдамаме.

6. Открытая индейка и швейцарский бутерброд

Сделайте открытый бутерброд по рецепту, приведенному здесь.Подавать с неограниченным количеством овощей.

7. Чечевичный суп и салат

Наслаждайтесь 2 чашками чечевичного супа. Кроме того, подайте салат с неограниченным количеством овощей и 2 столовые ложки винегрета.

Закуски

Кейси Барбер

1. Яблоко и арахисовое масло

Подавать яблоко с 1 столовой ложкой арахисового масла.

2. Семечки подсолнечника

Наслаждайтесь 1/4 стакана семян подсолнечника.

3. Сыр и груша

Наслаждайтесь 1 палочкой струнного сыра и 1 грушей.

4. DIY trail mix

Смешайте 1/2 стакана цельнозерновой крупы, 2 столовые ложки миндаля или арахиса и 1 столовую ложку изюма или сушеной клюквы.

5. Обезжиренный латте и банан

Закажите или приготовьте 1 обезжиренный латте и наслаждайтесь бананом на стороне.

6. Хумус и овощи

Подавайте 1/4 стакана хумуса с овощами.

7. Палочки сельдерея с арахисовым маслом

Подавайте сельдерейные палочки с 2 столовыми ложками арахисового масла.

8. Греческий йогурт

Наслаждайтесь 1 контейнером нежирного простого или ароматизированного греческого йогурта.

9. Банан и миндаль

Наслаждайтесь бананом с 10 миндалем.

10. Жареные тыквенные семечки

Подайте 1/2 стакана жареных тыквенных семечек.

11. Легкий попкорн

Наслаждайтесь 4 чашками легкого попкорна или 150 калорий любого легкого бренда.

12. Орехи

Подавайте 1/4 стакана или 1 горсть орехов.

13. Рисовые лепешки

Верхние 2 рисовых лепешки, каждый с половиной унции обезжиренного сыра и нарезанными помидорами.

14. Рулетики из индейки и сладкого перца

Ролл из 5 ломтиков индейки с неограниченным количеством палочек красного перца.

Ужин

Кейси Барбер

1. Паста и салат с песто

Подайте 1 порцию пасты с песто, используя рецепт, указанный здесь. Вы можете увеличить размер порции до 2 порций по тому же рецепту, если замените лапшу из кабачков традиционными макаронами.Кроме того, попробуйте салат с неограниченным количеством некрахмалистых овощей, заправленный 2 столовыми ложками винегрета.

2. Тако с индейкой

Сделайте 2 тако, используя рецепт, указанный здесь.

3. Овсяная каша в медленноварке и яичница-болтунья

Приготовьте 1 порцию овсянки в медленноварке по рецепту, приведенному здесь. Сверху выложите 1/2 нарезанного яблока, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов и 1 чайную ложку кленового сиропа. На стороне есть 1 яичница-болтунья и 3 яичных белка в сочетании с любимыми овощами и 2 столовыми ложками тертого сыра.

4. Гамбургеры из индейки с черной фасолью и картофель фри из сладкого картофеля

Приготовьте гамбургеры из индейки по рецепту, приведенному здесь. Подавать на булочке из цельного зерна с 1 столовой ложкой кетчупа, 1 чайной ложкой (по желанию) майонеза, салатом, помидорами, луком и солеными огурцами. Подавайте картофель фри из сладкого картофеля, используя рецепт, указанный здесь.

5. Овощная пицца на тонком тесте

Наслаждайтесь 2 ломтиками любой вегетарианской пиццы на тонком тесте (замороженной, ресторанной или домашней). Для домашнего варианта с корочкой из сладкого картофеля используйте рецепт, найденный здесь, или этот вариант с корочкой из цветной капусты.На стороне подайте салат с некрахмалистыми овощами и 2 столовыми ложками винегрета.

6. Китайская еда на вынос

Закажите курицу и брокколи с 1/2 стакана коричневого риса. Если хотите, закажите курицу на пару и брокколи с соусом отдельно. Используйте всего 1-2 столовые ложки соуса и несколько капель соевого соуса с пониженным содержанием натрия.

7. Цыпленок медленного приготовления и перец чили из черной фасоли

Приготовьте 1 порцию чили по рецепту, приведенному здесь.Подавать с необязательной ложкой греческого йогурта и 1/4 стакана обезжиренного тертого сыра чеддер. С другой стороны, наслаждайтесь 1/2 стакана коричневого риса. Если вы хотите добавить немного дополнительных специй, вы также можете попробовать рецепт приготовления курицы и овощного карри в медленной печи от Joy, который можно найти здесь.

Неделя 21 Весонаблюдатели План диеты вольного стиля Неделя 21.05.18

Можете ли вы поверить, что День поминовения в ближайшие выходные? Если вы не знаете, что подавать, не выходя за рамки своих баллов, как будет звучать день с нулевым баллом? Да это правильно.Если вы не видели мой пост на прошлой неделе в полном меню вечеринки в День памяти 0 баллов, вы можете найти его прямо здесь . Также в этом посте есть загружаемый список продуктовых магазинов.

Вы пробовали ужин с нулевым баллом из меню прошлой недели? Был распечатанный рецепт ужина 0 Point Tropical Land & Sea, который просто восхитителен. Соедините это с моим салатом Bodacious Black Bean Corn Salad со сладкой заправкой из лайма , и вы получите восхитительный ужин за 0 баллов. Также я не рекомендую всегда есть 0 баллов, я просто делаю меню с низкими баллами, чтобы вы могли распределять свои ежедневные баллы по своему усмотрению в течение дня.

В меню этой недели новые рецепты. Также включен загружаемый список продуктов на этой неделе для всего, что входит в меню этой недели. Он находится внизу этого поста вместе с новым рецептом, который можно распечатать. Итак, давайте начнем и посмотрим, что готовят на неделе 21 — меню плана фристайла для весонаблюдателей — неделя 21.05.18.

Вечерние закуски на 20-ю неделю — 14.05.18

Ниже перечислены вечерние закуски, которые я ел на 20-й неделе. Каждую неделю я стараюсь нести более 4 баллов в день на случай, если позже в течение недели я окажусь в положении, когда мой выбор продуктов питания ограничен.

Понедельник : 6 специально отобранных пицц (5 баллов)

Вторник : 2 Ванильный пудинг без сахара / жира (4 балла), 13 Шоколадные чипсы Lily’s (0 баллов)

Среда, : Vitalicious VitaTop Deep Chocolate Muffin Top (3 балла)

Четверг : Vitalicious VitaTop Deep Chocolate Muffin Top (3 балла)

Пятница : 6 специально отобранных пицц (5 баллов)

Суббота : Запеченный доритос (4 очка)

Воскресенье : Запеченный доритос (4 очка)

К этому моменту я все еще не потратил на свои еженедельные баллы. Каждую неделю я буду держать категорию закусок на ночь открытой, чтобы потратить некоторые из моих очков.

Кроме того, если вы хотите увидеть все рецепты женщин-первопроходцев, которые я переделал в рецепты, подходящие для диетологов-фристайлов, то здесь.

Если вы хотите прочитать обо всех правилах, которые я нарушаю на сайте Weight Watchers, но при этом продолжаю худеть, прочтите это .

Ниже перечислены мои завтраки, обеды, ужины и закуски на 21-й неделе плана диеты вольным стилем для весонаблюдателей.

Неделя 21 — Меню плана диеты вольным стилем для весонаблюдателей — Неделя от 21.05.18

Понедельник

Завтрак : Легкий английский маффин с масляным спреем (3 балла), 2 апельсина (0 баллов)

Snack : Premier Protein Vanilla Shake (2 балла)

Обед : Грудка индейки на шпинатном оле с горчицей, салатом, помидорами, красным луком (1 балл), овощной соломкой (4 балла)

Закуска : 2 банана (0 баллов)

Ужин: Филе лосося на гриле, печеный картофель с нежирной сметаной (5 баллов), стручковая фасоль (0 баллов)

Закуска : [Открыть]

вторник

Завтрак : (2) Мини-рогалики (6 баллов) со спреем «Не могу поверить, что это не масло», (2) яйца вкрутую (0 баллов)

Закуска : Яблочное пюре без сахара (смешанное с корицей и сплендой) (0 баллов)

Обед : (2) банки твердого белого тунца с луком, халапеньо и сельдереем (0 баллов), (2) столовые ложки легкого майонеза (3 балла) на легкий хлеб (3 балла), Crudites с нежирным греческим йогуртом с 1 Столовая ложка лукового супа (1 точка)

Закуска : Чай Чай без сахара , приготовленный из 1 чашки обезжиренного молока (3 балла)

Ужин : Креветки и брокколи в чесночном соусе (0 баллов)

Закусочная: [Открыть]

среда

Завтрак : 1 стакан мультизерновых Cheerios с бананом в 1 стакане обезжиренного молока = (7 баллов)

Закуска : 3 крекера Грэма (3 балла)

Обед : огромный зеленый салат (салат айсберг с огурцом, помидорами, яйца вкрутую и куриная грудка на гриле), 0 баллов хумус в качестве заправки для салата (0 баллов), 1 мини-бублик (3 балла)

Закуска : Чай Чай без сахара , приготовленный из 1 чашки обезжиренного молока (3 балла)

Ужин : Каччиаторе с курицей и грибами в медленноварке (РЕЦЕПТ НИЖЕ) , 1 чашка приготовленной пасты «Волосы ангела» (5 баллов)

Закуска : [Открыть]

Четверг

Завтрак : (3) яичница-болтунья с (2) ломтиками обезжиренного сыра Борден (1 балл), луком и грибами (0 баллов)

Snack : 3 крекера Грэма (3 балла), 2 чайные ложки арахисового масла (2 балла)

Обед: (2) Мини-рогалики с 1 банкой тунца, смешанным с сельдереем, луком и легким майонезом (8 баллов)

Snack : Premier Protein Vanilla Shake (2 балла)

Ужин : (3) Фахитас с запеченным цыпленком РЕГУЛИРОВКА РЕЦЕПТА : Не используйте масло и спрей «Я не верю, что это не масло», используйте оле-обертывания со шпинатом вместо мучных лепешек. Украсьте Сальсой Верде и 1/4 стакана обезжиренного крафт-сыра Чеддер (3 балла)

Закуска : [Открыть]

Пятница

Завтрак : 1 стакан мультизерновых Cheerios с бананом в 1 стакане обезжиренного молока = (7 баллов)

Закуска : дыня (0 баллов)

Обед: Пряный суп из черной фасоли РЕГУЛИРОВКА РЕЦЕПТА : исключите масло и используйте растительный кулинарный спрей. Сверху добавьте 2 столовые ложки обезжиренной сметаны и используйте 1/4 стакана обезжиренного крафт-сыра чеддер, чтобы поддерживать уровень 1 балл на порцию.Полностью опустите херес. Кроме того, для дополнительного вещества, добавьте приготовленную курицу с белым мясом за 0 баллов.

Snack : Premier Protein Vanilla Shake (2 балла)

Ужин : жареная разделенная куриная грудка (без кожицы) (0 баллов), кисло-сладкая брюссельская капуста (3 балла) РЕГУЛИРОВКА РЕЦЕПТА : Я уменьшил 4 упаковки брюссельской капусты до 2 упаковок. Используйте Splenda вместо сахара и используйте 9 ломтиков бекона из индейки вместо обычного бекона.Это уменьшает количество порций примерно до 8, поэтому каждая порция стоит 1 балл.

Закуска : [Открыть]

Суббота

Завтрак : омлет из яиц с зеленым перцем, луком и обезжиренным сыром чеддер = (0 баллов)

Закуска : 2 банана (0 баллов)

Обед: Итальянский свадебный суп Progresso Heart Healthy (3 балла), мини-бублик (поджаренный) с маслом-спреем (3 балла)

Закуска : дыня (0 баллов)

Ужин : Ужин вне дома

Закуска : [Открыть]

Воскресенье

Завтрак: 3 яйца вкрутую (0 баллов) с легким хлебом (3 балла)

Закуска : (2) Бананы (0 баллов)

Обед: Острый суп из черной фасоли (с пятницы) с добавлением жареных куриных полосок, обезжиренной сметаны, обезжиренного крафт-тертого сыра чеддер, авокадо (3 балла)

Закуска : Кусочки дыни с 1 стаканом обезжиренного творога (3 балла)

Ужин : Рецепт теста с 2 ингредиентами (Приготовление кальцоне!) = (10 очков)

Закуска : [Открыть]

Курица с грибами в медленноварке Cacciatore

Автор: DeeDeeDoes

Тип рецепта: Ужин

Кухня: итальянская

Время приготовления:

Время приготовления:

Общее время

Порций: 6

Ингредиенты

  • Куриные котлеты 2 фунта
  • 1 лук, мелко нарезанный
  • 2 банки нарезанных грибов
  • 2 зеленого перца, мелко нарезанные
  • Банки с чистым помидором, 28 унций ¼ чашки куриного бульона
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 3-4 чайные ложки Splenda
  • 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки петрушки
  • 1 чайная ложка салата & Перец по вкусу
  • Овощной кулинарный спрей

Инструкции

  1. Spr ay большой сотейник с кулинарным спреем. Когда сковорода станет горячей, добавьте несколько столовых ложек куриного бульона.
  2. Добавьте куриные котлеты и обжарьте с двух сторон. Приправить солью и перцем во время подрумянивания.
  3. Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем. Добавьте курицу, перец, лук и грибы.
  4. В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Полить курицу.
  5. Накрыть крышкой и варить 6 часов на сильном огне.
  6. Получается 6 сытных порций. Это 0 баллов SmartPoints за порцию по синему и фиолетовому планам.В Зеленом плане это 2 SmartPoints за порцию. Наслаждаться!

3.5.3251


ВЫ МОЖЕТЕ НАЖАТЬ

ЗДЕСЬ , ЧТОБЫ БЕСПЛАТНО СКАЧАТЬ ТОРГОВЫЙ СПИСОК НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ ДЛЯ ПЕЧАТИ.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПРОЧИТАТЬ МОЙ ПЛАН МЕНЮ НА ПОСЛЕДНЕЙ НЕДЕЛЕ, ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ЭТО ПРЯМО

ЗДЕСЬ .

ХОЧУ ПРОСМОТРЕТЬ ПРАВИЛА, Я ПОСТОЯННО нарушаю ВЕСОМЕРЫ, НО ЕЩЕ ПОТЕРЯЮ, НАЖМИТЕ

ЗДЕСЬ

ХОТИТЕ УВИДЕТЬ, ЧТО Я ПРИГОТОВИЛ ДЛЯ УЖИНА ИЗ 4 БЛЮДОВ ВСЕ ПО НУЛЕМ (0) БАЛЛОВ? НАЖМИТЕ

ЗДЕСЬ .

ТАКЖЕ

ЗДЕСЬ ЭТО МЕНЮ FREESTYLE ДЛЯ ВЕСОМОТОРОВ НА 3 ДНЯ, ГДЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — ОЧКИ!

Палеодиета: 5-дневное примерное меню, рецепты и список книг

Вот несколько блогов и веб-сайтов, полных рецептов палеодиеты и идей еды. Многие из этих блоггеров также погружаются в философию палеодиеты и науку, лежащую в основе палео-жизни, и то, как это может повлиять на ваше здоровье.

Палеодиета Этот сайт был создан основателем движения палеодиеты Лорен Кордейн, доктором философии, почетным профессором Университета штата Колорадо в Форт.Коллинз и автор книги The Paleo Diet . В нем есть рецепты и истории успеха, а также рассматриваются последние новости из мира науки и питания о палеодиете.

Посетите ThePaleoDiet.com .

Mark’s Daily Apple Марк Сиссон пишет о концепции «первичной» жизни и предлагает план того, как «стать первичной».

Посетите MarksDailyApple.com .

Paleo Leap Этот палеоблог делит рецепты и темы на страницы категорий в верхней части веб-сайта и затрагивает общие вопросы о палеодиете, например, почему одни продукты находятся на диете, а другие нет.

Посетите PaleoLeap.com .

Робб Вольф Вольф считается одним из ведущих мировых экспертов в области палео-питания. На его сайте вы можете узнать разницу между кетогенной диетой и палеодиетой, а также получить рекомендации по палео-подкастам и другим ресурсам.

Посетите RobbWolf.com .

PaleOMG Этот палео-блог предлагает палео-рецепты и планы питания, а также советы для путешествий при соблюдении палео-диеты. Его блогер Джули также делится своими советами о моде, красоте и фитнесе.

Посетите PaleOMG.com .

Whole Foods Market В популярном продуктовом магазине есть блог, посвященный палео-дружественным ингредиентам, идеям рецептов и предложениям по еде. Думайте об этом сайте как об универсальном магазине для идей палео-рецептов, продуктовых покупок и купонов!

Посетите палеоблог на WholeFoodsMarket.com .

Еще один ресурс, который поможет вам безопасно соблюдать палеодиету

Через сеть палео-врачей вы можете найти местных палео-врачей, если хотите убедиться, что ваш врач придерживается того же мышления, что и вы.

Посетите сеть палео-врачей .

Планы питания по кето-диете со списками покупок

Мои бесплатные планы питания по кето-диете включают рецепты, списки покупок и информацию о питании, а также планы приготовления еды! Эти планы кето-меню исключают догадки при подсчете макросов и планировании еды, чтобы сделать вашу кето-диету легкой и вкусной !!!

Новичок в низкоуглеводной или кето-диете? Начните с моего трехдневного кикстарта по кето-диете, который отвечает на многие вопросы новичков в FAQ по кето! Пытаетесь преодолеть плато или сбросить последние несколько килограммов? Попробуйте 5-дневную кето-яичную быструю диету для еще более быстрого похудения!

Существует много информации о кетогенной диете, и иногда это изобилие информации может сбивать с толку! Вам нужно считать макросы? Да что вообще за макросы?!? Сколько углеводов я могу есть на кето-диете? Что такое кето-грипп? Как получить достаточно электролитов с помощью кето-диеты, чтобы избежать судорог и других симптомов кето-гриппа? Сколько воды нужно пить? Можно ли принимать диетические газированные напитки на кето? Какие продукты одобрены кето? Верну ли я вес после кето? Кето-диета безопасна?

Это все вопросы, связанные с кето, которые возникнут у человека, впервые изучающего кетогенную диету, и я составил исчерпывающий список ответов на эти и другие вопросы в моем трехдневном плане кикстарта и часто задаваемых кето-вопросах. ссылка на ниже.Если вы новичок в кето, я рекомендую начать с него, и если вы будете использовать этот план питания Keto Kickstart, как написано, я уверен, что вы попадете в кетоз и потеряете вес в течение 3 дней после начала. Я очень рад за тебя !!!!

Уже в кетозе, но не проигрываете так быстро, как хотелось бы, или застряли в стойле? Чрезвычайно популярный и эффективный план быстрого питания с кето-яйцом, приведенный ниже, помог тысячам людей сбросить до 10 фунтов всего за пять дней, поедая вкусные феттучини Альфредо, блины сникердудл и соленый карамельный заварной крем! Не забудьте присоединиться к нашей группе IBIH Egg Fast в Facebook, чтобы получить поддержку, поддержку и ответы на свои вопросы от приправленных яичным постом!

Если вам нравится больше овощей в вашей кето-диете и вы также заинтересованы в низкокалорийной кето-диете, то 5-дневная кето-суповая диета IBIH может быть для вас! Эта кето-суповая диета, уже дважды представленная в журнале Woman’s Day, также подходит для всех 30, поэтому она очень полезна и очень эффективна. Будьте готовы к некоторым симптомам детоксикации, так как этот план питания по кето-супу не включает злаки, молочные продукты, подсластители или алкоголь, что означает, что он работает очень хорошо, но может вызвать головные боли в первые пару дней. Для этого плана у нас также есть эксклюзивная группа по кето-суповой диете в Facebook — так что не стесняйтесь присоединяться, чтобы получить поддержку и помощь, необходимую для достижения успеха, и рассказать всем о своих потрясающих результатах!

Самый последний план кето-питания, поразивший семью IBIH, — это SCKC или Squeaky Clean Keto Challenge! Очень эффективный, но более строгий, чем большинство моих планов кето-диеты, этот план SCKC не содержит молочных продуктов, орехов, подсластителей, алкоголя, злаков или бобовых.Идеально подходит для людей, страдающих воспалениями, медленных неудачников или людей с большой пищевой непереносимостью, этот 30-дневный вызов Squeaky Clean Keto (с планами меню на 4 недели) взял штурмом Интернет!

У нас есть супер поддерживающая группа «пискачей» на Facebook, которые любят помогать новичкам с вопросами и болеть за общий прогресс в похудании и немасштабные победы (NSV). Присоединяйтесь к нам и посмотрите, какие радикальные результаты оказывает SCKC для стольких людей! И следите за обновлениями моей новой книги Squeaky Clean Keto, которая будет включать более 120 новых рецептов SCKC и целых 30 дружественных рецептов, а также как минимум 4 недели новых планов питания!

В этом разделе вы найдете оригинальный набор 12-недельных планов кето-меню, которые тысячи и тысячи людей использовали, чтобы сбросить до 50 фунтов и более на кето-диете! Простые и вкусные рецепты, списки покупок и списки приготовления сделают ваш переход на кето надежным и эффективным! Вы можете использовать приложение для ввода данных, если хотите отслеживать свои макросы, но, честно говоря, если вы внимательно следите за этими планами, в этом нет необходимости!

Присоединяйтесь к нашему сообществу «неудачников» сегодня и бесплатно подпишитесь на информационные бюллетени IBIH, чтобы получать уведомления, когда я публикую новые рецепты кето и обновленные планы меню кето-диеты! Также зайдите на страницу IBIH в Facebook, где тусуются крутые ребята — и вы получите доступ к моим ежедневным бесплатным подаркам на Amazon, советам по здоровью и фитнесу и другому забавному контенту, который я публикую только на Facebook!

.

рецепты блюд вкусные, рецепты для пятого стола


Диета 5 стол: рецепты блюд вкусные, рецепты для пятого стола рассмотрим в данном материале. Эта диета щадящая, но она может быть вкусной и обязательно будет полезной.

Единственное, что о составлении меню нужно будет позаботиться заранее. Врачи назначают эту диету при хроническом гепатите, при холецистите, циррозе печени и проявлениях желчнокаменной болезни.

Что можно и нельзя

Конечно, конкретные рецепты, которые приведены ниже в данном материале, помогут разнообразить лечебное питание. Но всегда важно знать основные принципы составления меню, чтобы даже уже только в рамках нашего портала найти много новых интересных вариантов приготовления уже известных и любимых продуктов.

Хлебобулочные изделия (1 — можно, 2 — нельзя):
1. Несвежий хлеб из пшеничной муки, пирожки только печеные с яблочками, творогом, нежирным мясом или постной рыбкой.
2. Только что испеченный хлеб, сдобное и слоеное тесто, а также пирожки, которые жарят.

Мясо, птица:
1. Нежирное мяско без кожицы, сухожилий. Это может быть свинины и говядина, курочка или индюшка, вареные сосиски.
2. Мозги, печень и другие субпродукты, утку и гуся, консервные изделия, колбасные и копченые изделия.

Первые блюда:
1. Супчики с макаронками и молоком, отвары овощей, борщи без мяса, супы из фруктов.
2. Любые мясные бульоны,а также на основе грибов или рыбы, щи.

Молочное:
1. Кефир и простоквашу, нежирный творожок, сметанку в небольшом кол-ве, нежирный сыр.
2. Нельзя: молоко и сливки, творог жирный, а также соленый сыр.

Яйца:
1. Кушать белки в виде омлета. Допускается не более желтка в день, в том числе, в других блюдах.
2. Отваривать и жарить яйца.

Овощи:
1. Овощи разрешается варить и тушить, делать салаты. Допускается пюре из горошка, квашеная капуста.
2. Щавель и зеленый лук, шпинат, грибы и чеснок. Любая маринованная продукция под запретом.

Диета 5 стол: рецепты блюд вкусные, рецепты для пятого стола на каждый день

Кабачковый супчик

Что нужно:
• 60 гр кабачков;
• Сорок гр картошки;
• 20 гр помидорок и моркови;
• 10 гр лучка репчатого, корня и зелени петрушки;
• Слив. масло;
• Половина литра овощного бульона;
• Десять мл смет. 10% жирности;

Все овощи (кроме картофеля) мелко нарезать и припустить в воде с добавлением небольшого количества сливочного масла. Выложить картофель, нарезанный кубиком и готовить 20 минут. Засыпать овощи в бульон, варить до состояния, пока картошки будет готов. К столу подавать со сметаной и мелко нашинкованной зеленью.

Салат со свеклой и черносливом

Что нужно:
• Сто гр свеклы;
• Тридцать гр чернослива;
• Десять мл 10% сметаны;

Свеклу отварить. Затем почистить красный овощ и натереть на крупной терочке. Добавить в свеклу чернослив (предварительно замочить и отжать), мелко порезав. Немного посолить, добавить сметану.

Салат с морковкой и изюмом

Что нужно:
• 100 гр морк.;
• Десяток гр изюма;
• Десяток гр лимона, медку;

Оранжевый овощ очистить и в свежем виде натереть на мелкой терочке. Добавить к ней размоченный в воде и отжатый изюм. Полить овощи медом, сверху выложить кусочек лимона.

Мяско с яблоками

Что нужно:
• 150 гр говядины;
• 10 гр слив. масла;
• 70 мл молочка;
• Чайн. ложка муки;
• 100 граммов мякоти яблок;

Мясо отварить, затем нарезать тонкими ломтиками. Приготовить соус на основе молока, муки и специй. Яблоки нарезать тонкими кружочками. На дно сковородки, смазанной сливочным маслом, выложить яблочки, потом мясо, затем вторую часть яблок. Все залить соусом на основе молока и муки, и готовить в духовке 20 минут. Обратите внимание на диету шесть лепестков: меню на каждый день.

Минтай с овощами в фольге

Требуется:
• Сто гр филе минтая;
• Сорок гр моркови и болгарского перца;
• Тридцать мл кефирчика;
• Ст.л. раст. масла;

Рыбку избавить от косточек, затем порезать кусочками.Оранжевый овощ, почистив, натереть на крупной терке, перчик порезать пластинами. Рыбку выложить на противень (смазать маслом), присолить. Ровным слоем на рыбку уложить овощи по очереди. Залить кефиром и 40 минут готовить блюдо в духовке.

Творожный пудинг

Что нужно:
• 100 граммов нежирного творога;
• 10 гр сметаны;
• 4 яйца;
• 10 гр сахара, растительного масла;
• Сорок мл молока;
• Два гр сухарей;

Творожок перемешать желтком, добавить к этим ингредиентам молочко, манку. Все перемешать. Белки яйца протереть отдельно и затем ввести их в основную массу. Форму для духовки смазать маслом и присыпать сухарями, выложить творог. Смазать запеканку сметаной и запекать в духовке 30 минут.

Диета 5 стол: рецепты блюд вкусные, рецепты для пятого стола можно легко приготовить в домашних условиях. Питаться полезно – это всегда похвально, напомним, что диета пятый стол разработана для людей при проблемах с печенью.

Разместил:stvalerija[Offline]

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:


23.11.2015 / 20:49

Гость

Кто это писал ? Мяско супчик перчик и т д

Ответить

25.12.2015 / 11:36

Ирина

Когда у меня были проблемы с печенью, врач прописал мне диету 5 стол. Я не любила сидеть на диетах, но надо значит надо. После нескольких дней на диете у меня улучшилось самочувствие, поднялось настроение, стало так легко, и я полюбила диеты, ведь это польза для организма, новые вкусные рецепты, даже есть возможность вывести всю гадость из организма и скинуть лишний вес.

Ответить

14.01.2016 / 09:23

Жанна

5-й стол был мне назначен при холецистите, это не совсем диета, скорее правильное питание без стресса и жёстких ограничений. Результат получается два в одном, за месяц нормализовалась не только работа печени, но удалось похудеть на 2 кг. Общее состояние, как будто помолодела на несколько лет и стала энергичнее, бодрее. В теле лёгкость, улучшилось состояние кожи, наладился стул. Ушли запоры и неприятная симптоматика тошнота и боли. Не смотря на то -что есть ограничения в мучном и сладком, 5-й стол легко переносятся за счёт большого количества продуктов, которые разрешены и без проблем на таком питании можно продержаться долго и сделать систематическим.

Ответить

22.01.2016 / 14:17

Гость

диагноз гастрит. назначен стол 5.
врач категорически запретила специи, изюм, курагу.. а тут все это присутствует

Ответить

18. 04.2016 / 21:34

Гость

а сами это ели? и к сведению солить нельзя 5 стол безсолевой попробуйте год посидеть

Ответить

10.08.2016 / 17:52

Гость

Автор, просьба — уберите все эти уменьшительно-ласкательные суффиксы — перчик, мяско, кефирчик… ну противно читать, в самом деле… Дайте лаконичные рецепты и все спасибо скажут!

Ответить

12.12.2016 / 17:27

Гость

это не диета при 5 столе, это просто питание. свекла и болгарский перец — это можно сразу скорую вызывать. по крайней мере тем, у кого период ремиссии заболевания от 1 месяца и до года. это просто опасно! автор! замените основной заголовок — не убивайте людей! блюда не плохие, но не для деетующих на 5-м столе.

Ответить

25.12.2021 / 19:36

Гость

Сметанка, мяско, творожок, супчик. Зачем так коверкать слова?

Ответить

Худей на вкусной диете стол № 5: меню, отзывы, вкусные рецепты

Как использовать лечебную диету для похудения? Рассказываем, что такое вкусная диета — стол № 5 и как ее придерживаться. В материале — простое меню, вкусные рецепты на каждый день и отзывы.

Татьяна Шаманина

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

Диеты

Правильное питание

Shutterstock

Вкусная и простая диета для похудения: быстрые и вкусные рецепты диеты стол № 5, отзывы и меню на неделю.

Вкусная диета для похудения — стол № 5: главные принципы, результаты и противопоказания

Диета стол № 5 была разработана в советское время ученым-диетологом Михаилом Певзнером.  Цель диеты — лечение хронических заболеваний печени, желчного пузыря, пищевода и желудка. Диета помогает и сейчас — пациенты придерживаются ее, чтобы снять обострение и подготовить организм к лечению. Сегодня многие используют вкусную диету для похудения — максимально диетическое питание исключает быстрые углеводы и сложную пищу.

В сочетании с регулярными тренировками средней интенсивности можно скинуть до 10 килограммов за месяц. К тому же правильное питание без голодания нормализует работу желудка и поджелудочной железы.

Чтобы говорить о потенциальных рисках диеты, нужно понимать, что диета стол № 5 назначается врачом. Перед стартом обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Главное неприятное последствие — длительный процесс ограничения может привести к дефициту полезных веществ в организме.

Главные принципы вкусной диеты — стол № 5:

  • Количество калорий в день не меньше 2500, хотя врач может изменить число в индивидуальных случаях.
  • Не употребляйте слишком холодную еду.
  • Питайтесь по 5-6 раз в день небольшими порциями.
  • Питайтесь удобной измельчённой едой.
  • Употребляйте не менее 100 граммов животного белка в день.
  • Не увлекайтесь солью.
  • Пейте не меньше 2 литров воды, но следите за ощущениями.

Вкусная простая диета: меню на 7 дней

1 день

Завтрак — гречневая каша, 1 стакан сока.

Обед — вареная курица и чай без сахара.

Ужин — творог с ягодами.

2 день

Завтрак — тост с джемом и чай с лимоном.

Обед — картофельное пюре, куриная котлетка на пару и стакан нежирного кефира.

Ужин — крем-суп и чай с лимоном.

3 день

Завтрак — омлет с овощами и кисель.

Обед — рагу из сезонных овощей и компот.

Ужин — творог и запечное яблоко.

4 день

Завтрак — овсянка с нежирным творогом.

Обед — омлет на пару и натуральный йогурт.

Ужин — салат из авокадо и огурцов с мясом индейки.

5 день

Завтрак — рис и зеленый горошек.

Обед — вареная курица и спаржа.

Ужин — запеченная тыква и кисель.

6 день

Завтрак — творог и кисель.

Обед — тыквенное пюре и вареная нежирная рыба.

Ужин — тушеные овощи.

7 день

Завтрак — омлет с помидорами и кисель.

Обед — крем-суп из моркови и тыквы.

Ужин — рыбные котлеты и печеная спаржа.

Вкусные блюда на диете стол № 5: рецепты

Предлагаем попробовать рецепты вкусных блюд из диеты № 5. Они готовятся легко и быстро из доступных продуктов. Создавайте собственные рецепты, используя список разрешенных продуктов.

Суп из геркулеса и картофеля

Как приготовить:

  1. Бросьте 5 картофелин, 1 луковицу и морковку в 500 мл кипящей воды.

  2. Через 10 минут добавьте несколько горстей геркулеса.

  3. Добавьте в суп зелень по вкусу.

  4. Для заправки используйте натуральный йогурт.

Запеканка из капусты

Как приготовить:

  1. Смешайте 150 мл молока, 5 столовых ложек манки и 3 яйца.

  2. Добавьте к смеси мелко нарезанную капусту (250 грамм).

  3. Выложите смесь на противень и отправьте в духовку на 45 минут. Настройте температуру 180 градусов.

Пудинг

Как приготовить:

  1. Взбейте 500 граммов творога блендером.

  2. Добавьте к нему 100 граммов молока, 6 столовых ложек манки, 3 яичных белка и половину стакана сахара.

  3. Взбейте все до однородной массы.

  4. Выложите в формы и выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Оладьи диетические

Как приготовить:

  1. Смешайте по полстакана риса и гречки в формате хлопьев. Добавьте к крупам 2 яйца, сахар и соль по вкусу.

  2. Взбейте компоненты блендером.

  3. Добавьте к смеси 2 столовые ложки муки.

  4. Слепите небольшие шарики и выложите их в формочки. Выпекайте 20 минут.

Рыбный суп

Как приготовить:

  1. Очистите и мелко нарежьте луковицу, морковь и нежирную рыбу.

  2. Залейте овощи и рыбу кипятком.

  3. Бросьте смесь в мультиварку и варите 20-30 минут.

  4. При подаче добавьте нежирную сметану и зелень.

Диета 5а

Диета 5а показана при гепатите и холецистите.

Показания к применению диеты

  • Острые гепатиты (болезнь Боткина)
  • и холециститы в начальной стадии заболевания;
  • обострения хронических гепатитов, холециститов и уэлчнокаменной болезни;
  • различные заболевания, сопровождающиеся нарушением функции печени и желчных путей при наличии сопутствующих выраженных воспалительных процессов в желудке и кишечнике.

Цели диеты 5а

  • Обеспечить полноценное питание в условиях выраженных функциональной способности печени и желчевыводящих путей,
  • восстановление этих функций,
  • накопления гликогена в печени.

Диета 5а. Общая характеристика

  1. Диета физиологически полноценна по калорийности,
  2. с нормальным содержанием белков и углеводов,
  3. умеренным содержанием жиров, поваренной соли,
  4. исключением продуктов и блюд, являющихся сильными стимуляторами желчеотделения, секреции желудка и поджелудочной железы,
  5. веществ, раздражающих печень (органические кислоты, экстрактивные вещества, эфирные масла, холестерин, пурины, жареные блюда),
    усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике.

Рацион обогащен липотропными веществами (холин, метионин, лецитин) с ограничением грубой клетчатки.

Кулинарная обработка

Все блюда готовятся в вареном виде или на пару.
Пища в основном протертая.

Химический состав

Белки 100 г
жиры 70-80 г (из них растительные жиры 15-20 г)
углеводы 350-450 г
2500—3000 ккал

жидкость 1.5-2 л
соль 8-10 г

Витамины: А — 2 мг; Б и Б2 — по 4 мг; С — 100 мг; РР — 15 мг;
кальций 0.8 г; фосфор 1.6 г; магний 0.5 г; железо 15 мг.

Режим питания

Дробное питание: 5-6 раз в день.

Температура блюд: горячие 57-62°С; холодные не ниже 15°С.

Рекомендуемые продукты и блюда

1. Хлеб пшеничный, выпечки предыдущего дня,
сухое печеньe, сухой белковый бисквит,
1 или 2 раза в неделю несдобные булочки

или пироги:

— с вареным мясом,
— рисом,
— рыбой,
— вареньем,
— джемом,
— яблоками;

Как приготовить пирожки с повидлом

ватрушки с творогом.

2. Супы на слизистом отваре,
супы протертые,
супы-пюре с овощами и крупами с добавлением молочно-яичной смеси, молока, сливочного масла.

3. Мясо, птица, рыба нежирных сортов.

4. Овощи: картофель, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки, тыква — в вареным и протертом виде (суфле, пюре, запеканки)

5. Каши на воде.

белковые омлеты паровые,
снежки,
меренги

Цельные яйца — только в блюда! Не более 1 шт. в день!

6. Кисели, желе, муссы, суфле, протертые компоты из сухих и свежих сортов ягод, фруктов,

печеные яблоки, груши,
мармелад, варенье и джемы из сладких сортов ягод и фруктов.

Соки ягодные и фруктовые (клубничный, вишневый, яблочный) пополам с водой и сахаром.

7. Молоко в натуральном виде и в блюдах,
молочнокислые продукты: простокваша, кефир, ряженка, ацидофилин и др.
творог свежеприготовленный в натуральном виде и в блюдах (суфле, запеканки, пудинги, крупеники, вареники и др.)
сметана и сливки.

 

8. Некрепкий чай и кофе с молоком и без молока
отвар шиповника.

9. Масло сливочное несоленое,
соевое, оливковое, растительное рафинированное.

Запрещены продукты

1. Жирные сорта мяса, птицы, рыбы,
жареное, тушеное и кусковое мясо;

2. Консервы, колбасы, субпродукты (печень, почки, мозги), копчености, рыбная икра,
животные жиры, гидрожир, комбижир,
жирный и кислый творог,
соленый и острый сыр,

3. Свежий и ржаной хлеб,
изделия из сдобного и слоеного теста

4. Кремовые изделия

5. Бобовые, макароны, пшено, перловая крупа,
рассыпчатые каши

6. Мясные, рыбные, грибные бульоны,
супы из непротертых овощей и круп

7. Шоколад, мороженое, халва

8. Какао, черный кофе, газированные напитки, алкоголь, пиво

9. Холодные закуски, грибы, соленья, маринады

10. Овощи с грубой растительной клетчаткой и богатые эфирными маслами (лук, чеснок, редька и т.д.)

Очень горячие или очень холодные блюда.

Диета 5а. Примерное семидневное меню

8 ч.
Каша овсяная молочная протертая 300 г
пудинг творожный паровой 150 г
чай с молоком 200 г

11 ч.
Котлеты морковно-творожные паровые 200 г

14 ч.
Суп фруктовый протертый 400 г
кнели куриные паровые с рисовой вязкой кашей 100/200 г
кисель 200 г

17 ч.
Сухой бисквит 100 г
чай с молоком 200 г

19 ч.
Каша манная молочная 300 г
омлет белковый паровой 110 г
компот 200 г

21 ч.
молоко 200 г

8 ч.
Пюре из чернослива 50 г
рыба отварная с картофельным пюре 100/200 г
чай с молоком 200 г

11 ч.
Рулет свекольно-творожный с яблоками и сметаной паровой 200 г

14 ч.
Суп рисовый вегетарианский с отварными фрикадельками 400 г
суфле из белипа с картофельным пюре 110/200 г
компот протертый 200 г

17 ч.
Сухари 50 г
отвар шиповника 200 г

19 ч.
Пудинг рисово-творожный с вареньем паровой 200 г
шницель мясной с гречневой кашей паровой 100/150 г
чай 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

8 ч.
Каша рисовая протертая 300 г
суфле рыбное паровое со свекольно-картофельным пюре 110/100/100 г
чай с молоком200 г

11 ч.
Творог протертый кальцинированный 100 г

14 ч.
Суп овсяный протертый 400 г
котлеты мясные паровые с картофельно-морковным пюре 100/200 г
желе из виноградного сока 125 г

17 ч.
Булочка черствая 100 г
чай 200 г

19 ч.
Суфле мясное паровое с гречневой вязкой протертой кашей 110/150 г
чай с молоком 200 г

21 ч.
Молоко 200 г

8 ч.
Сырники паровые со сметаной 150 г
каша овсяная молочная протертая 300 г
чай с молоком 200 г

11 ч.
Биточки из моркови и творога со сметаной 200 г

14 ч.
Суп-пюре картофельный вегетарианский с отварными фрикадельками 400 г
рыба отварная с морковно-свекольным пюре 150/200 г
кисель 200 г

17 ч.
Ватрушка с джемом черствая 100 г
чай 200 г

19 ч.
Рулет картофельный с отварным мясом запеченный 300 г
омлет белковый с морковным пюре 110/200 г
Чай 200 г

21 ч.
Молоко 200 г

8 ч.
Котлета мясная паровая с вязкой гречневой кашей 110/150 г
сок морковный 200 г

11 ч.
Пудинг творожный со сметаной 200 г

14 ч.
Суп-пюре овощной вегетарианский 400 г
курица отварная с вязким рисом 100/150 г
компот из свежих яблок протертый 200 г

17 ч.
Печенье 50 г
чай 200 г

19 ч.
Котлета мясная паровая с кашей геркулесовой протертой 110/150 г
творог кальцинированный 100 г
чай с молоком 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

8 ч.
Рыба отварная с картофельно-морковным пюре 100/50 г
каша манная молочная 300 г
чай 200 г

11 ч.
Творог кальцинированный 100 г

14 ч.
Суп-крем гречневый 400 г
суфле мясное паровое с морковно-свекольным пюре 110/100/100 г
кисель фруктовый 200 г

17 ч.
Булочка черствая 100 г
чай 200 г

19 ч.
Зразы творожные, фаршированные фруктами 200 г
рыба отварная с картофельным пюре 120/200 г
чай с молоком 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

8 ч.
Омлет белковый паровой с тертым сыром 150 г110 г
каша рисовая молочная протертая 300 г
чай с молоком 200 г

11 ч.
Запеканка творожная с изюмом и сметаной 200 г

14 ч.
Суп овощной вегетарианский с фрикадельками 400 г
пюре из отварного мяса с картофельным пюре 100/200 г
компот протертый 200 г

17 ч.
Печенье 50 г
чай 200 г

19 ч.
Тефтели рыбные с гречневой вязкой кашей 110/150 г
кисель 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

Ежедневно

Пшеничный хлеб 300 г

Омлет белковый паровой

Продукты

  • Яйцо (только белок) 2 шт. (50 г)
  • молоко 3.2%-ное 60 г
  • масло сливочное 5 г

Готовим

  • Белки яичные и молоко взбить венчиком,
  • взбитую смесь вылить в формочку, смазанную сливочным маслом.
  • Варить на пару.

Выход 100 г
146.8 ккал
белки 8 г
жиры 5.6 г
углеводы 3.1 г

Диеты: 1а, 1, 3, 4б, 5а, 5п, 5, 6, 7, 8, 9, 10а, 10с, 10, 11, 13, 14, 15

Творог кальцинированный

Продукты

  • Молоко 3.2%-ное 700 г
  • кальций хлористый 10%-ный 1 ст.л.

Готовим

  • Молоко вскипятить и при постоянном помешивании добавить раствор хлористого кальция.
  • Охладить.
  • Процедить через марлю.

Выход 100 г

226 ккал
белки 4 г
жиры 18 г
углеводы 1.3 г

Диеты: 1а, 1б, 1, 2, 3, 4, 4б, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7, 8, 9, 10а, 10с, 11, 13, 15

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

100 полезных рецептов, для которых требуется всего 5 ингредиентов (или меньше!)

От завтрака до ужина, от закусок до гарниров, эти рецепты упрощают здоровое питание.

Каждое блюдо состоит всего из 5 ингредиентов или меньше!

1 / 100

Этот чесночный цыпленок отлично подойдет к вареному коричневому рису или вашей любимой пасте. Не забудьте также посыпать сыром пармезан. — Хизер Эспозито, Рим, Нью-Йорк

В магазин

2 / 100

Я придумал этот рецепт несколько лет назад после того, как один из наших покупателей на фермерском рынке, шеф-повар, поделился идеей мариновать курицу в пахте. Курица проста в приготовлении и всегда получается сочной и вкусной! Я разминаю веточки тимьяна, скручивая их перед тем, как добавить в пахтовую смесь; это имеет тенденцию высвобождать масла в листьях и улучшать вкус курицы. — Сью Гронхольц, Beaver Dam, Wisconsin

Перейти к рецепту

3 / 100

Этот салат — простой и вкусный способ съесть ваши суперпродукты! Он становится еще лучше после того, как немного постоит в холодильнике, поэтому я делаю его заранее. Я использую свою домашнюю медово-горчичную заправку, но подойдет любой тип. —Александра Вайссер, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

4 / 100

Я создал этого сладкого и острого лосося после того, как решил использовать более полезные ингредиенты. Соус из свежей сливы прекрасно дополняет копченую рыбу на гриле. — Шерил Хохстеттлер, Ричмонд, Техас

Перейти к рецепту

5 / 100

Никогда не пробовали хикаму? Это хрустящая мексиканская репа, и я люблю использовать ее в этом очень простом салате. Хикама идеально сочетается с яркими ароматами мандаринов и лука-шалота. Между кисло-сладким привкусом этого салата и его хрустящей текстурой все это восхитительно, если вы спросите меня. — Кристал Джо Брунс, Илифф, Колорадо

Перейти к рецепту

6 / 100

Мангольд, представитель семейства свекловичных, ценится за свои зеленые листья и красочные стебли. Смешайте эту полезную зелень с чесноком и красным луком. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

7 / 100

В этом потрясающем салате свежие цуккини получаются стручковыми и лимонными. Посыпьте сверху козьим сыром или фетой и погрузитесь в воду. — Элли Мартин Клифф, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

8 / 100

Печеный сладкий картофель больше не просто на ужин. Дополните их любимыми блюдами на завтрак, чтобы зарядить энергией утро. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

9 / 100

Я использую свой «Нисуаз» в качестве закуски или основного салата, и каждый раз, когда я ставлю его на стол, он становится победителем. Вот красочный, заранее приготовленный салат! — Ян Мейер, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

10 / 100

Мне всегда нравится капать соуса чили поверх этих легких закусок. Если у вас закончились крабы, попробуйте их с тунцом в воде. — Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

11 / 100

Впервые у меня это было, когда я была няней-подростком, когда мама детей приготовила его для нас, пока ее не было дома. Детям понравилось, мне тоже! Теперь делаю для своих детей.

Перейти к рецепту

12 / 100

Этот сладкий морковный салат с йогуртом пина колада, орехами макадамия и зеленым виноградом оформлен в тропической тематике. Просто перемешайте и успокойтесь. — Эмили Тайра, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

13 / 100

Я ем яйца каждое утро, и это восхитительная альтернатива классической яичнице-болтунье. Я люблю добавлять сверху нарезанный перец, если он у меня есть под рукой. — Валери Белли, Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

14 / 100

Согласитесь, с беконом все действительно лучше. Я жарю, добавляю филе трески на сковороду и заканчиваю все это большим томатным хлопком. — Морин МакКланахан, Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

15 / 100

В моем фермерском ящике было слишком много зелени, поэтому мне пришлось ее израсходовать. Эта вкусная идея использует капусту, помидоры и чеснок в блюде, которое быстро исчезает. — Марта Нэт, Аврора, Колорадо

Перейти к рецепту

16 / 100

Я вегетарианец, и это вкусный, быстрый и полезный обед, который я могу есть на каждый прием пищи. В моем доме мы называем эти бутерброды HATS: хумус, авокадо, помидор и лук-шалот. Эти ингредиенты почти всегда есть под рукой. — Сара Джараха, Мурстаун, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

17 / 100

Моя мама приготовила лучший теплый картофельный салат, и теперь это традиция за всеми нашими столами. Иногда я использую картофель Юкон Голд, чтобы сделать его еще красивее. — Патриция Сварт, Галлоуэй, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

18 / 100

Мини-перцы такие красочные и идеального размера для закуски на два кусочка. У них есть все хруст чипсов лаваша, но без дополнительных калорий. — Кристин Ганновер, Льюистон, Калифорния

Перейти к рецепту

19 / 100

Однажды ночью я заглянул в холодильник и подумал, что можно приготовить из курицы, сыра, грибов и соуса песто. Получилось вот такое красивое блюдо. Добавьте итальянский хлеб и фруктовый салат для полноценного обеда! — Мелисса Нордманн, Mobile, AL

Перейти к рецепту

20 / 100

В нашем доме мы выбираем здоровую пищу, и этот лимонный лосось с базиликом — нокаут в категории полезных продуктов. У нас это со спаржей или кабачками. — Шанна Белз, Прайнвилль, Орегон

Перейти к рецепту

21 / 100

Свекла, нектарины и сыр фета станут прекрасным дополнением к зелени. Хотя сочетание ингредиентов может показаться невероятным, я гарантирую, что он станет любимым салатом в вашем домашнем меню. — Николь Вернер, Анн-Арбор, Мичиган

Перейти к рецепту

22 / 100

Этот ароматный фрукт был начинкой в ​​рецепте торта. Но мне не нужны были все калории и жир из торта, а апельсины сами по себе являются хорошим десертом! Немного ванильного экстракта подчеркивает фруктовую сладость. — Кэрол Пойндекстер, Норридж, Иллинойс

Перейти к рецепту

23 / 100

Этот рецепт жареной свеклы делает обычную свеклу нежной и восхитительной на вкус с помощью всего нескольких сладких и полезных ингредиентов. — Венди Стенман, Джермантаун, Висконсин

Перейти к рецепту

24 / 100

Рецепты салатов из огурцов — мои самые любимые! Этот быстрый, свежий салат станет победителем на каждой встрече. Это легкий и полезный гарнир к шашлыку, курице или чему-то горячему, приготовленному на гриле. — Блэр Лонерган, Рошель, Вирджиния

Перейти к рецепту

25 / 100

Я начал выращивать розмарин в своем саду после того, как узнал об этом рецепте приготовления свинины. Мы с мужем думаем, что это ресторанное качество, и мы с нетерпением ждем возможности приготовить его после работы. — Джуди Лернед, Бойертаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26 / 100

Эта сторона хорошо сочетается с любым мясом, которое вы также готовите на гриле. Благодаря приправе Cajun пикантный баклажан привлекает больше внимания, чем обычный овощ. — Грег Фонтенот, Вудлендс, Техас

Перейти к рецепту

27 / 100

Жареные тыквенные семечки — классическая осенняя закуска. Поднимите их на ступеньку выше с растворимым кофе и какао-порошком для смеси, которая гениальна мокко в любое время года. — Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

28 / 100

Каждую неделю я стараюсь предлагать новую здоровую рыбу. Это блюдо с мягкой тилапией со свежим укропом и вкусной корочкой из панировочных сухарей с травами является победителем. — Тамара Гурон, Нью Маркет, Алабама

Перейти к рецепту

29 / 100

Недавно на праздничном ужине у меня была лучшая брюссельская капуста! Они были приправлены до совершенства и слегка подслащены. Я попытался воссоздать блюдо, и это очень близко. В нем как раз нужное количество чеснока и сладости. — Робин Хаас, Ямайка Плейн, Массачусетс

Перейти к рецепту

30 / 100

Я работаю в больнице в ночную смену по 12 часов, и когда я прихожу домой утром, я не хочу готовить большой завтрак. Я люблю эти бутерброды, потому что они универсальны; иногда я использую яблоки вместо груш и разные сыры, например, бри или тертый пармезан. —Л.Дж.Вашингтон, Карпинтерия, Калифорния

Перейти к рецепту

31 / 100

Моей семье однажды вечером так понравился этот рецепт, что я приготовила его на обед уже на следующий день. Там тоже все бредили ею, даже люди, не особо любящие рыбу. —Керин Бенджамин, Citrus Heights, California

Перейти к рецепту

32 / 100

Этот красочный салат острый и вкусный. Неожиданное сочетание — такой приятный сюрприз. Вы можете использовать любой тип дыни, который у вас есть под рукой. —Эди Фарм, Фармингтон, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

33 / 100

Вы будете удивлены, насколько просто приготовить домашний йогурт. Сверху выложите гранолу и ваши любимые ягоды. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

34 / 100

Лимонный перец и чеснок делают этот хрустящий нежный сахарный горошек ароматным и прекрасным дополнением к различным блюдам. Вы привыкнете полагаться на этот рецепт из шести ингредиентов. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

35 / 100

Несмотря на то, что стейк в нашем доме всегда фаворит, чтобы сделать его еще более особенным, я добавляю консервированную сальсу верде и сверху свеженарезанные помидоры и авокадо. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

36 / 100

Эти домашние крекеры очень легкие и хрустящие. Захватывающая закуска сама по себе, они также хорошо сочетаются с острым белым чеддером. — Джессика Вирт, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

37 / 100

Вот сладкая и острая сальса, которая далеко не острая версия, которую ожидают люди. Подавайте его в качестве закуски с чипсами из тортильи или сделайте его частью основного блюда и положите на курицу или свинину. — Эми Хинкль, Топика, Канзас

Перейти к рецепту

38 / 100

Этот рецепт — мой любимый рецепт для быстрого ужина, семьи или гостей. Он красочный, полезный, простой в приготовлении и очень вкусный. Самое приятное, что для этого требуется всего пять ингредиентов! —Мэри Хоукс, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

39 / 100

Я хотел разнообразить свою вегетарианскую игру, поэтому я задушил брюссельскую капусту чесноком и козьим сыром. Это действительно гарнир, но я люблю есть его на обед! — Бренда Уильямс, Санта-Мария, Калифорния

Перейти к рецепту

40 / 100

Эти креветки на гриле — один из моих любимых рецептов, когда я смотрю на морозильник и ничего не понимаю. По желанию добавьте овощи, но жарьте их отдельно. — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида

Перейти к рецепту

41 / 100

Я слышал, что редис — единственный овощ, который нельзя готовить, но поваренная книга 1950-х годов с этим не согласна. Зеленая фасоль и восковая фасоль дополняют это блюдо. — Пэм Кайзер, Мэнсфилд, Миссури

Перейти к рецепту

42 / 100

43 / 100

Я изобрел этот освежающий фруктовый салат одним знойным днем, когда мои друзья собрались у моего бассейна. Он быстро готовился и еще быстрее исчезал с их тарелок. Даже детям понравилось! —Антуанетта ДюБек, Хантингдон-Вэлли, Пенсильвания

Перейти к рецепту

44 / 100

Эти блины содержат меньше натрия на порцию, чем другие блины, приготовленные из смесей. Уменьшите натрий еще больше, расширив смесь бананом, овсом и грецкими орехами. В нашем доме мы просто посыпаем их небольшим количеством сахарной пудры, потому что фрукты такие сладкие, что сироп не нужен. — Патрисия Сварт, Галлоуэй, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

45 / 100

Расслабьтесь после работы с прохладительным напитком, пока эта пикантная курица маринуется в томатной смеси с травами в течение часа, а затем поджаривается на гриле. Это один из тех рецептов с базиликом, который на вкус как лето. — Лаура Лунарди, Уэст-Честер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

46 / 100

Нам нравится эта освежающая и яркая сальса, которую подают с чипсами из тортильи или с жареным цыпленком. В качестве другого фруктового варианта попробуйте добавить нарезанную кубиками дыню или персики, когда они в сезон. — Эйлин Миллер, Вудридж, Иллинойс

Перейти к рецепту

47 / 100

Лимон объединяет это ароматное и полезное блюдо. Вы можете использовать тертый сыр пармезан вместо романо, если хотите. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

48 / 100

Это вкусное сочетание свежих фруктов и сливочного йогурта с апельсиновым вкусом гарантированно быстро исчезнет с вашего завтрака. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

49 / 100

Моя тётя Мэри начала готовить по этому рецепту несколько лет назад. Каждый раз, когда мы приезжали, она готовила для нас партию. Использование кайенского перца придает пикантному сочетанию розмарина и грецких орехов неожиданную пикантность. Если вам нужен хороший подарок на новоселье или хозяйке, удвойте партию и оставьте половину для себя. — Рене Чансио, Нью-Берн, Северная Каролина

Перейти к рецепту

50 / 100

Моя дочь шутит, что я такой предсказуемый, когда дело доходит до ужина вне дома. Я всегда заказываю куриные сувлаки. И я подумал, почему бы не включить мое любимое греческое блюдо в упаковку для завтрака? Это полезно, вкусно и просто в приготовлении. — Мэри Джо Кемпф, Уэст-Сенека, Нью-Йорк.

Перейти к рецепту

51 / 100

Я выращиваю фиолетовую спаржу, поэтому всегда ищу новые способы ее приготовления. Недавно мы с мужем обнаружили, насколько прекрасна спаржа любого цвета, приготовленная на гриле. — Сью Гронхольц, Бивер-Дам, Висконсин

Перейти к рецепту

52 / 100

Необычное и простое в приготовлении, это ароматное творение на сковороде заправлено помидорами, оливками и каперсами. Это сногсшибательное основное блюдо в моем доме. — Мэри Рельеа, Канастота, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

53 / 100

Мы с сестрой приготовили этот свежий салат на одном из наших «вечеров рецептов», и с тех пор он пользуется успехом на каждой вечеринке! Если хотите, попробуйте хлопья красного перца или добавьте греческую пепперончини. — Дженнифер Фрейер, Алгонкин, Иллинойс

Перейти к рецепту

54 / 100

Мы едим много арахисового масла, поэтому я решил приготовить его сам. Моя домашняя версия дешевле для моего кошелька, и я знаю, из каких ингредиентов она состоит. Это еще и намного вкуснее! — Мардж Остин, Северный полюс, Аляска

Перейти к рецепту

55 / 100

Травы — это быстрый и вкусный способ приправить свинину. Кроме того, они делают отбивные очень красивыми на тарелке. Я готовлю их круглый год, чтобы уловить вкус лета. — Дайан Эспозит, Нью-Миддлтаун, Огайо

Перейти к рецепту

56 / 100

Хотите знать, что делать со всеми этими тыквенными семечками, которые гости будут собирать на вашей вечеринке по вырезанию тыквы? Этот вкусный рецепт, который легко приготовить в микроволновой печи, — ответ! Сохраните немного для себя, прежде чем они исчезнут! — Иола Эгле, Белла Виста, Арканзас

Перейти к рецепту

57 / 100

Этот простой рецепт превращает домашнюю стручковую фасоль в нечто особенное. Острый укроп и дижонский винегрет покрывают бобы, не перебивая их, благодаря чему проявляется аромат свежесобранных зерен. — Кэти Шелл, Сан-Диего, Калифорния

Перейти к рецепту

58 / 100

Ищете продукты с низким содержанием углеводов? Этот простой рецепт закуски — фантастический способ удовлетворить вашу тягу к пицце, пропуская обычную корочку с углеводами. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

59 / 100

Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния

Перейти к рецепту

60 / 100

Вам понадобится всего пять ингредиентов, чтобы приготовить запеченную в духовке рыбу сочной. Моя мама — один из лучших поваров в мире, и она поделилась со мной этим рецептом много лет назад. С тех пор я люблю его. — Мэри Джо Хоппе, Пьюоки, Висконсин

Перейти к рецепту

61 / 100

Моя мама, Нена, выросла на Кубе и научилась многим кулинарным стилям. Она умела делать что-то невероятно простое на вкус восхитительным. Этот салат тому доказательство. Сама по себе заправка очень терпкая, но если добавить авокадо и лук, получится идеальное дополнение. — Марина Касл Келли, Каньон-Кантри, Калифорния

Перейти к рецепту

62 / 100

Я придумал этот рецепт в колледже, и с тех пор он стал основным продуктом в доме. Готовить из ингредиентов, которые есть под рукой, совсем несложно. — Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Перейти к рецепту

63 / 100

В этом супе мало жира, много клетчатки, фантастически свежий вкус и чудесная текстура. Лучше всего то, что это так просто сделать. — Джейн Хакер Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

64 / 100

Хотите быстро превратить салат в сытное блюдо? Добавьте колбасу. Горчичная заправка также подходит к копченому лососю или курице. — Дебора Уильямс, Пеория, Аризона

Перейти к рецепту

65 / 100

Чтобы приготовить большую партию нежных блинов для моих пятерых детей, я полагаюсь на этот быстрый и полезный рецепт. Это требует цельнозерновой муки и пахты, которые делают блины сытными, но в то же время легкими. Подавайте их с горячим шоколадом на завтрак, который обязательно понравится малышам. —Лайн Уолтер, Уэйн, Пенсильвания

Перейти к рецепту

66 / 100

Этот освежающий, красивый салат из арбуза и огурцов, воплощающий в себе фантастические ароматы лета, станет предметом разговоров на любом пикнике или застолье. — Роблин Ханнисетт, Гвельф, Онтарио

Перейти к рецепту

67 / 100

Для этих повседневных обертываний я соединила традиционную южную закуску из джема и сливочного сыра на крекерах с индейкой, яблоком и сэндвичами с бри, которые мы ели на свадебном обеде. Мне нравится добавлять свежий шпинат во всевозможные рецепты, потому что у него такой мягкий вкус. — Ким Биверс, Северный Август, Южная Каролина

Перейти к рецепту

68 / 100

Очень быстрое блюдо, оно может накормить голодных домочадцев за 15 минут. Моя семья любит делиться этим супом с кукурузным хлебом, или вы можете добавить немного пикантности с помощью Rotel. — Хизер Рорекс, Виннемукка, Невада

Перейти к рецепту

69 / 100

Соус для этих медово-чесночных свиных отбивных настолько хорош, что я иногда удваиваю его, чтобы было больше, чтобы обмакнуть любые овощи, которые у нас есть на гарнир. — Мишель Смит, Элдерсбург, Мэриленд

Перейти к рецепту

70 / 100

Я люблю готовить еду, которая всех удивляет. Вкус и питательная ценность этого салата из капусты отличают его от других 30-минутных творений. — Джина Майерс, Спокан, Вашингтон

Перейти к рецепту

71 / 100

Мой муж придумал этот простой рецепт слоеного нежного лосося в пакетиках из фольги. Этот рецепт — победитель. — Марианна Бауман Модесто, Калифорния

Перейти к рецепту

72 / 100

Коллега подсказал мне этот эффектный маринад для брокколи. Чем дольше вы ждете, тем лучше становится. Добавьте немного свежей цветной капусты, если она у вас есть. — Тиффони Буш, Хантингдон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

73 / 100

Моя семья любит готовить простые и вкусные блюда. Этот рецепт отбивных из свинины также недорогой, что делает приготовление проще для всех. Следите за шпинатом — он готовится быстро! — Джо Валерио, Уитинсвилль, Массачусетс

Перейти к рецепту

74 / 100

Этот салат из огурцов и лука — один из первых рецептов, которые я придумала сама. Это отличный салат для пикника или ужина. Я всегда прихожу домой с пустой тарелкой! — Брин Стекман, Вестервиль, Огайо

Перейти к рецепту

75 / 100

Вот основное блюдо с богатым вкусом, но не с высоким содержанием насыщенных жиров. Это легко для будних вечеров, но сливочный соус делает его особенным для выходных. —Бонни Браун-Уотсон, Хьюстон, Техас

Перейти к рецепту

76 / 100

Сладкий картофель и черная фасоль свернуты вместе для приготовления кесадильи — простой, быстрой, веселой и вкусной. — Бриттани Хаббард, Сент-Пол, Миннесота

Перейти к рецепту

77 / 100

Для моей занятой семьи частично домашняя еда в одной кастрюле — лучший способ поужинать в спешке. Используйте свою любимую смесь замороженных овощей и подавайте с поджаренным лавашом, чтобы все улыбались. —Элизабет Хокансон, Арборг, Манитоба

Перейти к рецепту

78 / 100

Этот маринад придает курице настоящий итальянский аромат. Подавайте курицу с зеленым салатом и чесночными хлебными палочками или положите ломтики на рулет из чиабатты вместе с листьями салата, помидорами и сыром моцарелла, чтобы получить пикантное блюдо, приготовленное с рук. — Лиза Мориарти, Уилтон, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

79 / 100

Конечно, это просто и полезно, но эта жареная брокколи еще и восхитительна. Обрезка стеблей на высокие деревья превращает обычный овощ в выдающийся гарнир. —Холли Сандер, Лейк-Мэри, Флорида

Перейти к рецепту

80 / 100

Если морковь разрезать вдоль, это блюдо будет выглядеть очень красиво. Для большей элегантности и цвета украсьте веточками свежего тимьяна или петрушки. — Дейдра Кокс, Канзас-Сити, Миссури.

Перейти к рецепту

81 / 100

Это азиатско-мексиканское блюдо готово за считанные минуты! Если лосось начинает прилипать, добавьте в сковороду 2–3 столовые ложки воды. —Мариса Рапони, Воан, Онтарио

Перейти к рецепту

82 / 100

Запеченная желтая тыква очень хрустящая. Вам не нужно переворачивать кусочки, но следите за ними. — Деби Митчелл, Флауэр-Маунд, Техас

Перейти к рецепту

83 / 100

Эта удивительно влажная и нежная индейка, покрытая простой глазурью, запекается до красивой золотистой корочки. Сделайте его центральным элементом вашего праздничного стола; гости будут рады, что вы сделали. — Грег Фонтенот, Вудлендс, Техас

Перейти к рецепту

84 / 100

Теперь, когда у меня есть этот рецепт, мы с мужем всегда с нетерпением ждем сезона свежего дикого лосося. Вы можете найти соус хойсин в отделе международных продуктов в продуктовом магазине. — Шерил Рейн, Орландо, Флорида

Перейти к рецепту

85 / 100

86 / 100

Лимонный перец — наша любимая приправа для этих отбивных. С медово-апельсиновым дижонским соусом соль не нужна. — Ширли Геринг, Лоди, Калифорния

Перейти к рецепту

87 / 100

Успокаивающее домашнее лакомство, которое никогда не потеряет своей привлекательности. Наливайте большие тарелки и ждите улыбок! — Мэрили Кардинал, Берлингтон, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

88 / 100

Этот простой рецепт позволяет приготовить нежный стейк без длительного маринования. Соус для стейка и бальзамический уксус — отличная комбинация, и вы не ошибетесь, добавив сверху расплавленный швейцарский соус.

Перейти к рецепту

89 / 100

90 / 100

Апельсины добавят цвета и вкуса зимним блюдам! Это блюдо выглядит очень ярко и аппетитно в стеклянной посуде, а еще это легкий и несложный десерт для завершения сытного праздничного застолья. Насколько я понимаю, цитрусовый аромат апельсинов просто необходим на Рождество! — Билли Мосс, Уолнат-Крик, Калифорния

Перейти к рецепту

91 / 100

Мы не большие любители рыбы, но друг сделал это для нас, и мы не могли поверить, насколько это было прекрасно! Теперь едим регулярно. Я люблю готовить его для гостей, потому что он простой, красиво выглядит и имеет достойный ресторанный вкус. —Бет Купер, Колумбус, Огайо

Перейти к рецепту

92 / 100

Обжарка действительно раскрывает вкус помидоров в этом чудесном супе. Он имеет слегка грубую текстуру, которая показывает, что он свежий и домашний. —Мари Форте, Раритан, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

93 / 100

Когда бы я ни ел, эта острая курица, приготовленная на медленном огне, напоминает мне о летних обедах с друзьями и семьей. — Дебора Поузи, Вирджиния-Бич, Вирджиния

Перейти к рецепту

94 / 100

Мягкость палтуса прекрасно контрастирует с насыщенным вкусом песто в этом рецепте. Подготовка рыбы к запеканию занимает всего несколько минут, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы приступить к приготовлению гарниров. Почти все идет хорошо с этим блюдом. — Эйприл Шоуолтер, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

95 / 100

Мы живем на жарком юге, и этот удивительный фруктовый салат с курицей станет отличным блюдом для буднего дня. Я покупаю салатную зелень и добавляю овощи для цвета и хруста. —Шерри Литтл, Шервуд, Арканзас

Перейти к рецепту

96 / 100

Это блюдо — прекрасный способ насладиться свежими помидорами, особенно в теплые летние месяцы. Это довольно просто, но сладкая, острая томатная глазурь так хороша. — Карен Гериг, Конкорд, Северная Каролина

Перейти к рецепту

97 / 100

Друг дал мне этот быстрый и простой способ приготовления лосося. У него слегка сладкий соус, и он настолько популярен, что я передал его другим любителям рыбы. — Триш Хортон, Колорадо-Спрингс, Колорадо.

Перейти к рецепту

98 / 100

Мой сын Джеймс приготовил эти пикантные отбивные, приправленные паприкой и кайенским перцем. Он хранит приправу в банке, чтобы использовать ее с отбивными или курицей. —Молли Зайдел, Эджвуд, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

99 / 100

Если вы всегда думали о шалфее с индейкой, попробуйте его с лососем, чтобы почувствовать вкус рая. Мы подаем его с рисом, салатом и обжаренной зеленой фасолью. — Николь Раскопф, Бикон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

100 / 100

Эти облизывающие пальцы креветки буквально слетают с тарелок на моих посиделках. Играйте с количеством шрирачи, чтобы получить именно тот уровень специй, который вам нравится. — Сьюзан Харрисон, Лорел, Мэриленд

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 01 апреля 2020 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

рецептов диеты 5:2 | BBC Good Food

Рецепты диеты 5:2 | BBC, хорошая еда

Показаны позиции с 1 по 24 из 51

  • Пряный суп из моркови и чечевицы

    Рейтинг 4,6 из 5.1223 оценок

    Вкусная пряная смесь, полная железа и с низким содержанием жира. Готовится менее чем за полчаса или может быть приготовлен в мультиварке

  • Тайские креветки с ананасом и стручковой фасолью

    Оценка 4 из 5,27 оценок

    хрустящие овощи. Со вкусом лайма, тайского базилика и имбиря

  • Куриное филе с лимоном и травами

    Рейтинг 4,8 из 5,40 оценок

    Измельчение мяса до состояния тонкой и плоской поверхности — отличный способ приготовления куриной грудки на гриле, так как она не высыхает. Попробуйте этот вариант с лимоном и травами.

  • Карри из нута, помидоров и шпината

    Рейтинг 4,4 из 5,177 оценок

    Суперполезное веганское карри, которое составляет 2 из 5 ваших блюд в день, и при этом низкокалорийное!

  • Салат с пряной курицей и ананасами

    Рейтинг 4,8 из 5,18

    Этот красочный салат наполнен контрастными вкусами и текстурами. Платье со сладким перцем чили и кориандром

  • Зеленый суп из брокколи и капусты

    Рейтинг 3,8 из 5,65 оценок

    Этот супер полезный суп сочетает в себе брокколи и капусту с имбирем, кориандром и куркумой, что делает его питательным и нежирным. обед

  • Посылки с лососем терияки

    Оценка 4,8 из 5,87 оценок

    Эти простые рыбные посылки, приготовленные на пару с японскими приправами, — идеальный способ привлечь детей на кухню

  • Acquacotta

    Оценка из 4,8 5.12 оценок

    Этот традиционный тосканский суп, что означает «приготовленная вода», подается с яйцом-пашот для дополнительной насыщенности — идеальная закуска или легкий обед

  • Турецкие яйца и перец на одной сковороде (менемен)

    Рейтинг 4,6 из 5,122 оценок

    Это дерзкое блюдо — настоящая уличная еда и великолепное семейное блюдо на поздний завтрак, обед или ужин.

  • Фриттата с рикоттой, помидорами и шпинатом

    Рейтинг 4,3 из 5.126 оценок

    Полезные вегетарианские закуски со вкусом — сусло в середине недели из 3,9 из 5,68 оценок

    Нежирный, суперздоровый, вегетарианский обед в середине недели — вы даже можете заморозить любые остатки на потом

  • Полезный куриный салат

    Рейтинг 4,6 из 5,36 оценок

    Этот простой в приготовлении полезный куриный салат имеет пикантный вкус. Упрощенная версия также отлично подходит для детских ланч-боксов

  • Сливочный суп из тыквы и чечевицы

    Рейтинг 4,6 из 5,73 оценок

    Независимо от того, разделываете ли вы тыкву на Хэллоуин или покупаете тыкву в супермаркете, используйте в этом супе много мякоти и семян

  • Запеченные яйца со шпинатом и помидорами

    4 звезды из 5,38 оценок

    Деревенское блюдо с восхитительным сочетанием вкусов и всего четырьмя ингредиентами. лазанья с морепродуктами

    Оценка 4,3 из 5,18 оценок

    Очень полезная и менее жирная, чем традиционная лазанья, эта версия готовится гораздо быстрее

  • Испанские фаршированные кабачки

    Рейтинг 4,4 из 5,44 оценок

    Как и его меньший родственник кабачок, коренастые кабачки отлично поджариваются с начинкой с сильным вкусом, например, паприкой и чоризо

  • Запеченный лосось и яйца

    Звезда рейтинг 3,9 из рейтингов 5,11

    Сделайте что-нибудь необычное с яйцами и копченым лососем, выпекая булочку для особенного позднего завтрака

  • Полезные яйца и чипсы

    Звездный рейтинг 4,1 из 5,156 оценок

    Тот, который понравится папе! Это блюдо в любое время идеально сочетается с печеной фасолью

  • Салат из свеклы и тыквы с кремом из хрена

    Рейтинг 4,9 из 5,10 оценок

    Теплый деревенский салат из корнеплодов со сливочной заправкой и большим количеством полезные листья кресс-салата — отличный вариант для фуршета

  • Морской окунь с жареным имбирем, перцем чили и зеленым луком

    Рейтинг 4,9 из 5,306 рейтинга

    Ароматы, выделяемые при приготовлении этого блюда, заставят всех облизнуться в предвкушении

  • Средиземноморский салат из сардины

    Рейтинг 4,4 из 5,14 суперздоровый

    5 A насыщенный вкус салата с жирной рыбой, оливками и каперсами

  • Салат с креветками и лапшой с розовым грейпфрутом

    Оценка 4,6 из 5,9 оценок

    Используйте здоровый вьетнамский подход к салатам, используя холодную вермишель со сладкой заправкой, моллюсками, кориандром и мятой

  • Лимонно-грибной плов

    Рейтинг 4,4 из 5,20 оценок

    Если вам нужна легкая закуска

  • Тортилья с картофелем и паприкой

    Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок

    Этот густой традиционный испанский омлет наполнен молодым картофелем и приправлен травы

Загрузить еще

Рекламный контент

Рецепты блюд за 5 минут | BBC Good Food

5-минутные рецепты блюд | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 27

  • Салат из макарон в шкафу

    Рейтинг 4,3 из 5,65 оценок

    Этот салат из макарон станет быстрым и полезным обедом или идеально подойдет для пикника или пикника. коробка для завтрака

  • Сэндвич с жареным камамбером

    Оценка 4,6 из 5,21 оценок

    Поджаренный сэндвич с сыром, совсем не обычный – с камамбером и клюквенным соусом, чтобы придать ему рождественскую нотку версия этого ароматного тайского зеленого карри всего из 4 ингредиентов. Наш простой суп с креветками и кокосом идеально подходит для перекуса в середине недели

  • Непревзойденный французский омлет

    0005

    Омлет — одно из самых основных блюд в арсенале любого повара, и этот рецепт научит вас готовить его каждый раз правильно

  • Куриный рулет с липким сладким картофелем, листьями салата и помидорами

    Рейтинг звезд: 4,4 из 5,10 оценок

    Используйте остатки курицы в этих легких мультизлаковых рулетах, удобных для ланча, со свежим салатом и пюре из сладкого картофеля

  • Сливочно-томатный кабачок

    Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

    Всего четыре ингредиента, чтобы приготовить сытный низкокалорийный ужин за считанные минуты

  • Быстрый салат с макаронами из тунца

    Рейтинг 3,8 из 5,13 оценок

    Быстрая паста из остатков вчерашнего ужина. Отличный упакованный ланч

  • Легкий гороховый суп с мятой

    Рейтинг 4,5 из 5,12 оценок

    Это охлажденное блюдо, которое не нужно готовить, станет освежающей закуской

  • Салат «Цезарь» с хрустящей курицей

    Рейтинг 4,7 из 5,7

    Курица осталась от ужина? Используйте его в хрустящем салате со сливочной заправкой «Цезарь»

  • Роллы с индейкой и зеленым луком

    Рейтинг 4,3 из 5,13 оценок

    Подарите себе нежирное лакомство с помощью этих супер-быстрых лепешек-сэндвичей — потрясающе способ использования оставшейся индейки

  • Быстрые средиземноморские клецки

    Рейтинг 4,5 из 5,11 рейтинга

    Супербыстрое блюдо с низким содержанием жира и калорий, приготовленное из овощей на гриле, красного соуса песто, базилика и сыра. Готовится за 5 минут

  • Козий сыр, помидоры и треугольники из оливок

    Рейтинг 4,2 из из 5,6 оценок

    Приготовьте очень простые открытые бутерброды на цельнозерновом хлебе, чтобы упаковать их по три раза в день. Отличный способ насладиться сыром во время низкокалорийного обеда

  • Салат из фасоли каннеллини, помидоров черри и красного лука

    5 звезд из 5,6

    Суперполезный салат, который считается 3 из 5 ваших блюд в день, с низким содержанием жира — отлично подходит для еды на свежем воздухе

  • Моцарелла и чиабатта с салями

    Звездный рейтинг из 4,6 из 5,5 оценок

    Приготовьте простой ужин в средиземноморском стиле менее чем за пять минут без приготовления пищи

  • Салат из свеклы, феты и злаков

    Рейтинг 4,2 из 5,8 оценок

    Превратите пакетик вареных зерен и трех других ингредиентов в легкое и яркое вегетарианское блюдо всего за две минуты!

  • Сэндвичи с морковью и изюмом

    Рейтинг 4,2 из 5,6

    Вегетарианский сэндвич с необычной начинкой, эта легкая начинка проста и отлично подходит для послеобеденного чая или ланч-боксов

  • Открытый ржаной сэндвич с халлуми и авокадо

    Рейтинг 4,9 из 5,6

    Сэндвич из ржаного хлеба с соленым сыром и гуакамоле. Подавать с пикантной выжимкой лайма

  • Марокканская питта с начинкой

    Рейтинг 3,2 из 5,8

    Хлеб без пшеницы с начинкой, фалафелями, хумусом, красным перцем и рукколой для здорового и сытного обеда

  • Треугольники с авокадо и фасолью

    Звезда рейтинг 4,8 из рейтингов 5,4

    Тонкие хлебцы из непросеянной муки со сливочным авокадо и богатыми белком бобами для здорового, низкокалорийного, вегетарианского обеда, который обеспечивает два из ваших 5 дней

  • Начинка для сэндвичей с хумусом и авокадо

    Рейтинг 4,4 из 5,3

    Украсьте хумус кориандром, красным луком, помидорами и лимоном и начинкой в ​​питте или подавайте на цельнозерновом или ржаном хлебе

  • Индейка, гороховый гуакамоле и обертка из редьки

    Рейтинг 3,8 из 5,4

    Будьте в форме с этой коробкой для завтрака и оберткой для пикника, наполненной гуакамоле с лимонным горошком, нежирным сливочным сыром и нежирным белым мясом

  • Ржаной бутерброд с курицей и авокадо

    5 звезд из 5,2

    Ржаной хлеб — отличная основа для обеда. Топ с гуакамоле, курицей по-каджунски и лаймом

  • Куриный салат «Коронация»

    Рейтинг 5 из 5,3 оценок

    Приготовьте этот полезный и сытный салат из курицы коронации для упакованного ланча всего за пять минут, используя приготовленную жареную курицу. заранее, чтобы сэкономить время

  • Супер-салатные обертки

    Оценка 4,8 из 5,8 оценок

    Приготовьте восхитительный вегетарианский салат с хрустящими овощами для текстуры и хорошей порцией сыра чеддер. Идеально подходит для упаковки в ланч-бокс

Нагрузки Подробнее

Спонсируемый контент

10+ 5-индициониента для потери веса

Skip Gallery Slides

Spinach-Artichoke-Sausage Caulifloweer gnocchi

Make Alious и наполняйте кулифлоуйер Gnocchi

Make Alious и наполняйте еду и насыщенные кулиные кулифлоуерные gnocchi

. с этими рецептами ужина для похудения. Эти рецепты содержат мало калорий и много клетчатки и белка, что является важной комбинацией, если вы хотите похудеть. И в качестве бонуса, для этих обедов требуется всего пять ингредиентов. Такие рецепты, как тако из черной фасоли и ньокки из цветной капусты со шпинатом, артишоком и колбасой, сытные, полезные и их легко приготовить.

Начать слайд-шоу

1 из 14

Картофель, фаршированный с сальсой и фасолью

Картофель, фаршированный с сальсой

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке с сальсой, фасолью и авокадо. Этот легкий, полезный семейный ужин готовится всего за 10 минут активного отдыха, так что вы сможете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер. Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красновато-коричневых.

Реклама

Реклама

2 из 14

Кесадилья с тостером

4548029.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Мы любим находить новые инструменты и способы использования нашей кухни. Эти кесадильи в тостере с перцем и авокадо — прекрасный пример неожиданного лайфхака с тостером, которым мы должны были поделиться.

3 из 14

Спагетти Дженовезе

3

3.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Традиционно этот рецепт итальянской пасты сочетает пасту и песто с картофелем и зеленой фасолью. В нашем рецепте спагетти Дженовезе мы придаем песто питательную ценность, добавляя шпинат и перемешивая все это вместе с макаронами из цельнозерновой муки, богатыми клетчаткой, для теплого, успокаивающего ужина в будний день. Подавайте с эскаролом и салатом из радиккио.

Реклама

4 из 14

Батат, фаршированный с соусом из хумуса

Батат, фаршированный с соусом из хумуса

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Сытный, но простой в приготовлении, этот фаршированный сладкий картофель с черной фасолью, капустой и соусом из хумуса — фантастический обед из 5 ингредиентов на одного!

5 из 14

Ньокки из цветной капусты со шпинатом, артишоками и колбасой

6249492. jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке и нежные сердцевины артишоков, чтобы ужин был на вашем столе быстро.

6 из 14

Салат из брюссельской капусты с хрустящим нутом

7218334.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот полезный салат с высоким содержанием клетчатки готовится всего за 10 минут. Подавайте его сразу или упакуйте в отдельные порции для четырех супер-сытных обедов с высоким содержанием клетчатки на неделю вперед. Чтобы сократить время приготовления, мы используем предварительно измельченную брюссельскую капусту из продуктового отдела и купленный в магазине жареный нут. Поищите закуски из жареного нута вместе с полезными закусками или орехами в продуктовом магазине.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 14

Black Bean Tacos

5264543.JPG

View Recipe. Эта ссылка открывает в новой Tab

Mixing Maseed Mashed Mashed Beans с целыми булочками. начинка для тако из вашей кладовой. Украсьте эти быстрые тако из 5 ингредиентов листьями салата, помидорами и сальсой или любой из ваших любимых начинок для тако.

 

8 из 14

Легкий плов из коричневого риса с весенними овощами

5342886.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот быстрый ужин из 3 ингредиентов состоит из продуктов, которые можно хранить в холодильнике и кладовой, чтобы приготовить быстрое и здоровое блюдо, которое понравится всей семье. Хотите поднять его на ступеньку выше? Используйте смесь замороженных овощей, в которую добавлены приправы для дополнительного вкуса (только следите за содержанием натрия).

9 из 14

Ньокки из цветной капусты с белой фасолью и шалфеем

6248025.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Превратите ньокки из цветной капусты с низким содержанием углеводов в полноценное и сытное блюдо с помощью классических ньокки с коричневым маслом и шалфеем. Мы добавили бобы, чтобы увеличить количество клетчатки и белка для быстрого и здорового ужина.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 14

САЛАД ВОЗДУХ ГРИНЕС Салат из блюд содержит мощный заряд зелени, питательных веществ и вкуса. Добавьте полезный белок с удобными запеченными ломтиками тофу, которые имеют плотную текстуру и хорошо подходят для салатов и бутербродов. Посыпьте легким хрустом дробленый миндаль и немного тропической сладости несладкой кокосовой стружкой. Винегрет завершает блюдо пикантно-сладкой ноткой.

 

11 из 14

Паста из цельнозерновой муки с курицей и брокколи

Обед на ходу не должен быть скучным или типичным. Эта паста из цельнозерновой муки с курицей и ампулой Брокколи готовится быстро и имеет насыщенный вкус. Кроме того, он сделан из цельнозерновой пасты, чтобы вы дольше оставались довольны.

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Обед на ходу не обязательно должен быть скучным или типичным. Эта паста из цельнозерновой муки с курицей и брокколи быстро готовится и обладает насыщенным вкусом. Кроме того, он сделан из макарон из цельнозерновой муки, чтобы вы дольше оставались довольными.

12 из 14

Фаршированный перец Тикка Масала

5783161.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке курица и рис в этом рецепте фаршированного перца. Куриный тикка масала, используемый для начинки, готовится быстро благодаря использованию мультиварки, такой как Instant Pot. Хотите сделать это заранее? Приготовьте двойную порцию тикка масала в день приготовления пищи и заморозьте половину, чтобы использовать позже для этого вкусного здорового ужина.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 14

Нарезанный салат в стиле тайского стиля с Sriracha Tofu

7082902.JPG

View Recipe. веганские обеды с высоким содержанием белка, используя всего четыре простых ингредиента из вашего местного специализированного продуктового магазина, в том числе вегетарианскую салатную смесь в качестве основы. Поскольку этот салатный микс очень сытный, вы можете заправить эти тарелки за 24 часа до подачи на стол, чтобы вкусы этого полезного нарезанного салата сочетались друг с другом. Если вы не можете найти сытную смесь, попробуйте салат из брокколи или измельченную брюссельскую капусту.

14 из 14

Кесадильи с черной фасолью

Кесадильи с черной фасолью/крепкие/сократ. • 6 цельнозерновых чипсов/стр

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Спешите? Эти сытные кесадильи готовятся всего за 15 минут. Мы любим их с черной фасолью, но фасоль пинто тоже подойдет. Если вы любите немного остроты, обязательно используйте в начинке сыр перец Джек. Подавать с: небольшим количеством сметаны и смешанным зеленым салатом.

Галерея повторов

Поделиться галереей

UP Next

    Dare The Gallery

    25+ здоровых 5-минутных рецептов ланча

    Leah Goggins Headshot

    Leah Goggins 30 января 2022

    Skip Gallery Slides

    Салат

    Авторы и права: Кэролайн Ходжес

    Эти простые рецепты идеально подходят для тех дней, когда у вас едва хватает времени подумать об обеде. Поскольку вы можете приготовить эти обеды всего за пять минут, вы захотите заполнить свою кладовую и холодильник обычными продуктами, которые мы используем для этих блюд, такими как авокадо, рис, замороженные фрукты и рыбные консервы. Такие рецепты, как наш сливочный куриный салат-гриль из 3 ингредиентов и тост с белой фасолью и авокадо, являются простыми стандартами, которые скоро станут популярными во время напряженных недель.

    Начать слайд-шоу

    1 из 29

    Чаша с жареными овощами и коричневым рисом с тофу

    4703579.jpg

    Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке брокколи, перец и лук с простым коричневым рисом, тофу, маринованным в лайме, и сливочным соусом из кешью и тахини.

    Реклама

    Реклама

    2 из 29

    Тост с белой фасолью и авокадо

    4582996.jpg

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Пюре из авокадо и белой фасоли — это богатая клетчаткой сливочная начинка, идеально сочетающаяся с хрустящим тостом. Попробуйте его для быстрого завтрака или перекуса.

    3 из 29

    Edamame & Veggie Rice Bowl

    4727227.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Острая цитрусовая заправка имеет освежающий вкус со сладкой карамелью жареных овощей на противне.

    Реклама

    4 из 29

    Яичный салат Тост с авокадо

    5872985.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Это похоже на яичный салат и тост с авокадо, за 5 минут у которого родился ребенок.

    5 из 29

    Сливочный куриный салат из 3 ингредиентов

    Сливочный куриный салат из 3 ингредиентов

    Кредит: Кэролайн Ходжес

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Мы добавили вкус классическому салату с курицей, используя майонез с лимоном и травами. Попробуйте другие варианты майонеза, такие как жареный чеснок или чипотле с лаймом, в этом быстром рецепте обеда без варки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

    6 из 29

    Чаша для смузи «Русалка»

    6343943.jpg

    Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Направьте свое внутреннее мифическое существо с помощью красочной чаши для смузи, которую весело готовить и есть. Поищите порошок синей спирулины, богатую белком добавку из сине-зеленых водорослей, в магазинах натуральных продуктов или закажите ее в Интернете.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    7 из 29

    Нарезанный салат Cobb с курицей

    6599312.jpg

    Просмотр остатки вареной курицы. Вы можете зарезервировать оставшуюся половинку яйца вкрутую для перекуса.

    8 из 29

    Салат с тунцом

    5634010.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    В этом здоровом салате с тунцом вместо майонеза используется авокадо и греческий йогурт. Подавайте на ломтиках огурца, листьях салата с маслом или цельнозерновых крекерах.

    9 из 29

    Жгутик авокадо и каперсов

    5147272.jpg

    Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке для сытного завтрака или перекуса.

    Реклама

    Объявление

    Объявление

    10 из 29

    Свиной рулет с салатом из лайма и халапеньо

    8123307.jpg

    Просмотреть рецепт эта ссылка откроется в новой вкладке приготовленные блюда из свинины и капусты

    5

    5 9 обед ветерок, чтобы вместе.

    11 из 29

    Копченый лосось и козий сыр Флагель

    5147274.jpg

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    У козьего сыра более яркий вкус, чем у сливочного сыра. Нам нравится, когда его намазывают на флагель (также известный как плоский бублик) для здорового завтрака, позднего завтрака или обеда.

    12 из 29

    Сэндвич с авокадо, помидорами и курицей

    3858974.jpg

    Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    В этом рецепте полезного сэндвича с курицей авокадо измельчают, чтобы получилась полезная кремообразная паста. 13 из 2

    Вдохновленный коробками из бистро Starbucks, этот ланч с арахисовым маслом и желе понравится как детям, так и взрослым. В сопровождении бутербродов, включая парфе из йогурта, фрукты, овощи и попкорн, этот полезный упакованный ланч будет держать вас сытыми до ужина.

    14 из 29

    Средиземноморский салат с курицей и лебедой

    4576574.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке белок, чтобы вы чувствовали себя сытым.

    15 из 29

    Английский кекс с арахисовым маслом и бананом

    Английский кекс с арахисовым маслом и бананом

    Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

    Арахисовое масло и банан — оригинальная пара сил. Добавьте этот дуэт к простому поджаренному английскому маффину, а затем посыпьте все молотой корицей для здорового завтрака чемпионов.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    16 из 29

    Жгутик с копченой форелью и сливочным сыром

    5147277.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Копченая форель имеет более мягкий вкус, чем копченый лосось, но все же содержит белок и омега-3 способствовать росту.

    17 из 29

    Миска с курицей, лебедой и овощами

    4576558.jpg

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке доволен часами.

    18 из 29

    Вертушки с индейкой и сыром Bento Lunch

    Вертушки с индейкой и сыром Bento Lunch

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке коробка для бенто. Хрустящие палочки сельдерея и сочная черника станут вкусным дополнением, а попкорн, смешанный с шоколадной стружкой, станет сытной закуской или десертом. Кроме того, этот полезный обед так легко упаковать, что его можно приготовить даже накануне вечером.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    19 из 29

    . взять на обед. Слой сливочного соуса из кешью на дно банки гарантирует, что ваш большой, жирный энергетический салат не увянет к тому времени, когда вы будете готовы к употреблению.

    20 из 29

    Паста из цельнозерновой муки с курицей и брокколи

    5571254.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Обед на ходу не должен быть скучным или типичным. Эта паста из цельнозерновой муки с курицей и брокколи быстро готовится и обладает насыщенным вкусом. Кроме того, он сделан из макарон из цельнозерновой муки, чтобы вы дольше оставались довольными.

    21 из 29

    Жгутик с копченой соболиной рыбой и редисом

    5147273.jpg

    Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

    Верхние жгутики, также известные как плоские рогалики, с копченой соболиной (черной треской) для здорового завтрака или обеда . Соболь имеет более плотную текстуру, чем копченый лосось. Поищите его вместе с другой копченой рыбой в отделе морепродуктов в продуктовом магазине или замените такое же количество копченого лосося.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    22 из 29

    ОКИНСКИЙ КОРПИРДЫЙ БЕРНАЯ БЕБСКИЙ БЕРНА

    58730499. банка жареной черной фасоли с нарезанным маринованным перцем халапеньо. Подавайте это легкое вегетарианское блюдо с чипсами из тортильи, если хотите.

    23 из 29

    Крекеры с салатом из тунца

    5571135.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Забавный вариант сэндвича с салатом из тунца. В этом рецепте салата с тунцом и крекерами вместо хлеба используются пшеничные крекеры!

    24 из 29

    Быстрый томатный суп со сливками

    6343072.jpg

    Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке быстрый обед.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    25 из 29

    Обертка с креветками, авокадо и фетой

    5486587.jpg

    Просмотреть рецепт. Эта ссылка открывается в новой вкладке. Купите приготовленные креветки в отделе морепродуктов в большинстве супермаркетов и продуктовых магазинов или проверьте в морозильной камере хвостатых креветок и креветок, которые легко разморозить и приготовить на пару. Соленая фета и нарезанные свежие овощи делают эту легкую закуску вкусной и сытной.

    26 из 29

    Легкая обертка с коричневым рисом и овощами

    4727243.jpg

    Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

    Используйте остатки коричневого риса и жареных овощей для приготовления этого простого веганского обеда, который можно взять с собой на работу. Чтобы подать это обертывание теплым, просто поставьте его в микроволновую печь примерно на минуту, чтобы оно прогрелось.

    27 из 29

    Салат с жареными овощами и киноа

    4576573.jpg

    Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

    Быстрый, простой и насыщенный белками и клетчаткой, этот салат станет идеальным обедом или легким ужином из одного блюда.

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    28 из 29

    Белок бистро ланч коробка

    5397869.jpg

    Рецепт. сделать и упаковать самостоятельно. Благодаря ингредиентам с высоким содержанием белка, таким как сваренное вкрутую яйцо, эдамаме и тунец, этот обед в стиле бистро доставит вам чувство сытости.

    29 из 29

    Индейка BLT Wraps

    4535699.jpg

    Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

    Этот вкусный вариант классического BLT включает индейку, подходящую для детей. Дополнительный белок делает сытный, здоровый обед, чтобы собраться в школу или на работу.

    Галерея повторов

    Поделиться галереей

    Вверх Далее

      Поделиться галереей

      5-дневный план легкого и здорового питания

      Поделиться на Pinterest

      Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. PlateJoy, Inc. принадлежит и управляется Healthline Media. Вот наш процесс.

      Планирование питания может показаться сложной задачей, но на самом деле оно может сэкономить ваше время в долгосрочной перспективе. Наличие плана может сэкономить вам деньги на продукты, сократить количество пищевых отходов дома и помочь вам питаться более здоровой пищей.

      Заблаговременное планирование, проверка того, что у вас есть, и составление списка покупок гарантируют, что у вас всегда будет то, что вам нужно, и вы израсходуете то, что у вас есть.

      Мы подключились к PlateJoy, цифровому приложению для планирования питания, чтобы создать простой и легкий план питания, который поможет вам начать работу. Эти рецепты основаны на основных продуктах питания, которые вы можете держать под рукой, и достаточно гибки, чтобы заменять ингредиенты, когда у вас нет времени ходить по магазинам.

      Этот сборник из пяти простых рецептов ужина, одного завтрака и одного обеда можно использовать как есть или использовать, чтобы вдохновить вас на кухне. Удачной готовки!

      Рецепт: Speedy Huevos Rancheros

      Этот быстрый вкусный завтрак имеет правильный баланс белков, клетчатки и полезных для сердца жиров, чтобы вы чувствовали себя сытыми и энергичными до обеда.

      Смешайте вкусы, попробовав сальсу-верде или сальсу на фруктовой основе, например, с ананасом или манго. Если у вас нет черной фасоли, вы можете заменить ее фасолью пинто или фасолью.

      Этот рецепт быстрого утреннего ужина позволяет приготовить быстрый ужин за 10 минут.

      Рецепт: Быстрые буррито с рисом и фасолью

      Если вы готовите обед на ходу, этот рецепт прекрасно дополнит ваш рацион. Он легкий, портативный и даже замораживаемый.

      Буррито можно приготовить заранее, плотно завернуть в полиэтилен или фольгу и заморозить на срок до трех месяцев, чтобы их можно было брать с собой. Рецепт намеренно прост, поэтому подходит для широкого круга диетических предпочтений.

      Оживите свои буррито, добавив сыр, авокадо, острый соус или немного чоризо (вегетарианское чоризо тоже подойдет). Проявите творческий подход с вашими любимыми ароматами и тем, что у вас есть под рукой.

      Рецепт: Быстрый и легкий вегетарианский суп из черной фасоли

      Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы взбодриться в конце рабочей недели, когда холодильник выглядит пустым. Для приготовления супа необходимы всего четыре простых ингредиента из кладовой, но несколько свежих начинок выведут его на новый уровень.

      Мы рекомендуем сметану и зеленый лук, но также вкусны нарезанный красный лук или зеленый лук. Вы также можете заменить сметану греческим йогуртом и подавать с чипсами из сладкого картофеля для легкого хруста.

      Рецепт: Быстрый жареный рис с курицей

      Мы знаем, что остатки могут быть неприятными, но этот рецепт поможет им снова засиять! Если у вас остались рис, курица и овощи, вы можете приготовить это семейное блюдо менее чем за 10 минут.

      Курица-гриль со вчерашнего вечера и рис на вынос с выходных? Без проблем. Добавьте немного замороженных овощей, и ужин почти готов. Если вы больше занимаетесь планированием или любите готовить еду, вы уже знаете, что предварительно приготовленные злаки и белки упрощают прием пищи.

      Предварительно смешанные замороженные овощи хорошо подходят, если вы спешите, но вы также можете уменьшить количество отходов и сэкономить деньги, используя любые свежие овощи, которые у вас есть под рукой — просто запланируйте немного больше времени для измельчения.

      R Рецепт: Курица и капуста в глазури с рисом в одной кастрюле

      Вкусная и полезная еда, которая готовится всего за 30 минут? Подпишите нас.

      Куриные бедра и толстые ломтики пекинской капусты обжариваются в пикантной пряной глазури до хрустящей корочки и нежности. Соедините листья капусты, разрезав главный стебель, и поджарьте вместе с курицей, чтобы капуста впитала немного сока.

      Простой и ароматный, вы можете подать этот дуэт из курицы и капусты с рисом или лапшой или сделать его низкоуглеводным блюдом с рисом из цветной капусты, приготовленным на пару.

      R Рецепт: Марокканские запеченные яйца с индейкой и тушеной зеленью

      Яйца часто считаются продуктом для завтрака, но они также являются простым и недорогим выбором для ужина. Это уникальное блюдо может оживить ваш обычный ужин и в то же время доставить огромный протеиновый заряд.

      Традиционно приготовленный из бараньего фарша, мы заменяем фарш из индейки на более здоровую (и более доступную) версию, вдохновленную ароматами Марокко.

      Если у вас нет капусты, можно использовать любую темно-зеленую зелень: листовая капуста, мангольд или шпинат — отличная альтернатива. Чтобы использовать замороженный шпинат, перед добавлением разморозьте и хорошо слейте воду. Немного лишней жидкости — это нормально, но слишком много сделает яйца водянистыми.

      Рецепт: Чана сааг с рисом

      Чана сааг — это смесь нута (чана) и шпината (сааг), тушеная в соусе карри. В этом рецепте добавляются измельченные помидоры и кокосовое молоко для получения богатого сливочного соуса, который уравновешивает сильные специи.

      Если вы не любите острую пищу, откажитесь от кайенского перца и выберите мягкий порошок карри.

      Использование сушеных специй — отличный способ сделать блюдо более ароматным. Покупка сушеных специй может обойтись дорого, но есть способы сэкономить. Ищите магазин, в котором специи продаются оптом, чтобы вы могли купить именно то, что вам нужно.

      Проверьте, есть ли в вашем районе продуктовый магазин национальной или международной кухни — в этих магазинах часто продаются более свежие специи по более низкой цене и в более широком ассортименте размеров упаковки.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>