Как скоро можно сесть за руль? Рассказываем таганрожцам, как быстро «выветривается» алкоголь
Порой после бокала шампанского за компанию или бутылочки пива приходится идти домой пешкой – чувствуешь ты себя трезвым, но что покажет алкотестер?
На самом деле при небольшом количестве выпитого алкоголя, для выведения этанола понадобится немного времени. Ко всему у мужчин «трезвость» наступает гораздо быстрее, чем у женщин – практически в два раза.
По закону допустимый уровень алкоголя в выдыхаемом воздухе 0,35 промилле. Почему именно это число? Всё потому, что у человека не может быть ровно 0 промилле – некоторые продукты питания или безалкогольные напитки, а также молочные продукты могут содержать в себе спирт в небольших количествах, что сразу же отразится на результатах алкотестера. Также алкотестер чувствителен к сахарному диабету и заболеваниям органов пищеварения.
А теперь перейдем к самим спиртным напиткам и к тому, как быстро этанол будет выведен из организма.
Самым распространённым алкогольным напитком является пиво. В нём также меньше всего градусов, примерно 4 оборота, из-за чего именно этот напиток быстрее всего фильтруется организмом и выводится. У мужчин после 0,5 литровой бутылки пива полностью этанол будет выведен через 1,5-2 часа. У женщин это займёт больше времени – примерно 3 часа. Чем больше количество выпитого спиртного, тем больше времени необходимо для наступления полной трезвости. Так, например, после 1,5 литров пива алкотестер покажет целую промилле, и чтобы не лишиться прав будет необходимо не садиться за руль в течение 8 часов.
Главный любимый напиток женщин – вино, в среднем в нём от 9 до 22 оборотов. В среднем, при употреблении вина, в котором 18 градусов, в количестве 500 миллилитров, человеку понадобится 10 часов для выведения этанола. Чисто теоретически, но мало кем подтверждено на практике, в случае если Вы выпили бутылку вина перед сном, утром безопаснее для прав поехать на работу на общественном транспорте.
Следующий напиток, популярный среди женщин, а также небольшого количества мужчин – шампанское. Оно быстро хмелит, но и быстро «выветривается». В среднем крепость этого напитка – 11 градусов, поэтому у здорового мужчины после выпитых 100 миллилитров полная трезвость наступает через 50 минут. Но у женщин выводится спиртное гораздо дольше, и после бокала шампанского садиться за руль представительницам прекрасного пола не следует следующие 2 часа. Соответственно в случае выпитой бутылки понадобится 8 часов для полного выведения этанола.
Самый популярный из крепких спиртных напитков (водка) нуждается в большом количестве времени. После полулитровой бутылки мужчине средней комплекции придётся отказаться от личного транспорта на сутки, при небольшом весе водитель не сможет сесть за руль в течение 30 часов. При небольших дозах спиртного, водка выводится через несколько часов. В случае употребления 100 миллилитров спиртное выводится через 3-4 часа, 50 грамм – 1,5 часа.
Ещё дольше необходимо ждать при употреблении виски и коньяка.
Елизавета Рябова
Ранее мы сообщали, что 13 января отмечается День российской печати. Представить свою жизнь без газет и журналов в наши дни вряд ли возможно. Газеты и журналы несут читателям оперативную информацию обо всём, что происходит вокруг, освещают наиболее интересные события, факты, сведения, отвечают на интересующие нас вопросы. 13 января 1703 года в России по указу Петра I вышел в свет первый номер российской газеты «Ведомости». Именно к этой исторической важной дате и приурочен День российской печати.
Новости на Блoкнoт-Таганрог
Сколько пива в бутылке вина? Мы сделали математику!
Сколько пива в бутылке вина? Мы сделали математику!
Вы наслаждаетесь бокалом Шардоне, пока ваш приятель потягивает холодный пилснер, и вам в голову приходит мысль: сколько пива равняется бутылке вина?
Используя среднюю крепость (алкоголь по объему) для каждого, мы получаем приблизительный и простой ответ на запрос.
Однако, если принять во внимание, что вино и пиво сильно различаются по крепости, особенно в связи с бумом крафтового пива, ответ на этот вопрос не так однозначен.
Не волнуйся. Мы здесь, чтобы дать вам некоторую ясность в отношении содержания алкоголя в вине и пиве…
Сколько пива равняется бутылке вина?
Стандартный «напиток» содержит около 14 граммов алкоголя, что примерно соответствует количеству алкоголя в 12 унциях. пиво крепостью 5% и 5 унций. бокал вина крепостью 12%.
При таких пропорциях средний бокал вина равен средней банке пива. Поскольку мы более подробно рассмотрим это ниже, это означает, что обычно существует алкоголь на пять бутылок пива в бутылке вина .
Но содержание алкоголя может сильно различаться; от 3 до 13 % для пива (от суперлегкого пива до высокооктановых крафтовых IPA) и от 5 до 20 % для вин (от самых легких вин, таких как Moscato d’Asti, до портвейнов и других крепленых вин). реальный ответ для вас зависит от того, какое вино и какое пиво вы хотите сравнить друг с другом.
Сколько напитков в бутылке вина?
Поскольку стандартная винная бутылка имеет объем 750 мл, а средний бокал вина — 5 унций, бутылка вина вмещает пять бокалов вина — если только вы не собираетесь много наливать!
Это означает, что бутылка вина крепостью 12 % (наше красное вино Select Sweet Traverse имеет крепость 12,5 %) эквивалентна пяти бутылкам пива — при условии, что мы говорим о 12 унциях. бутылка или банка пива крепостью 5% (например, Budweiser).
Вино и пиво Содержание алкоголя
Хотя мы и пришли к нашему простому ответу, реальность такова, что не все сравнения попадают в это удобное среднее значение. Так как же решить проблему «одна бутылка вина равна количеству пива» с переменным содержанием алкоголя?
Давайте посмотрим на несколько примеров, чтобы узнать!
Готовы проверить свои математические способности?
Во-первых, нам нужно определить единицы алкоголя для каждого из напитков, которые мы сравниваем.
Это делается путем умножения общего объема напитка (в мл) на его крепость, а затем деления результата на 1000.
Уравнение выглядит следующим образом:
Крепость (%) x Объем (мл) ÷ 1000 = Количество единиц алкоголя
Давайте начнем с вина с более низким содержанием алкоголя, такого как Chateau Grand Traverse Late Harvest Riesling 2018, по сравнению с более легким пивом. как Миллер Лайт.
Рислинг позднего урожая имеет крепость 10,4% и объем 750 мл, что означает содержание алкоголя в бутылке 7,8 единицы.
Мы будем использовать стандартные 12 унций. банка Miller Lite для этого сравнения. Miller Lite имеет крепость 4,2% и объем 354 мл, что дает 1,5 единицы алкоголя на банку.
Чтобы определить, сколько банок вы выпьете, чтобы получить одну бутылку; мы делим единицы спирта Рислинг на единицы спирта Миллер Лайт!
Рислинг 7,8 ¸ Miller Lite 1,5 = 5,2 Miller Lites в бутылке нашего рислинга позднего урожая.
Сколько пива в бутылке вина
Ладно, ладно! Итак, теперь вы получаете это! Но пиво может поставляться и в контейнерах разного размера . Что делать, если вы пьете пинты Miller Lite в баре? Что тогда?
Крепость Miller Lite остается на уровне 4,2%, но пинта составляет 16 унций. (или 473мл). Это дает пинту 2,0 единицы алкоголя. Если мы проделаем ту же математику с этой новой цифрой, мы обнаружим, что одна бутылка рислинга позднего урожая 2018 года равна 3,8 пинты Miller Lite.
Вы можете использовать эти уравнения для определения сравнительных соотношений для любых вин и пива, которые вам нравятся.
Что, если мы начнем выбирать вина или пиво с более высоким содержанием алкоголя?
Для этого возьмем Chateau Grand Traverse Cherry «Port» Reserve, крепостью 18,5% и меньшим объемом 375 мл. Теперь давайте сравним его с 12 унциями. банка (354 мл) пива Bell’s Two Hearted Ale с относительно высокой крепостью 7%.
Вишневый порт имеет 6,9единиц алкоголя на бутылку. В банке Two Hearted 2,5 единицы алкоголя. Это означает, что одна половинная бутылка Cherry «Port» Reserve эквивалентна почти трем (2,8) банкам Two Hearted .
Одна бутылка вина равна скольким бутылкам пива?
Если вы регулярно пьете вино и интересуетесь, сколько пива стоит алкоголя в типичной бутылке вина, приличная оценка составляет около пяти бутылок пива. Хотя это эмпирическое среднее значение удобно, обязательно учитывайте крепость и объем вашего вина или пива при проведении этих сравнений. Miller Lite и Two Hearted Ale — очень разные сорта пива, когда дело доходит до крепости.
Давайте просто разделим бутылку вина
Теперь, когда вы сделали арифметику, разве вы не заслуживаете того, чтобы расслабиться с бокалом хорошего предмета? Приходите в Chateau Grand Traverse и попробуйте все удивительные вина Мичигана, которые мы можем предложить!
содержание алкоголя, пиво, сколько пива в бутылке вина, вино, вино против пива
Срок годности крафтового пива: что считается старым?
Вы обнаружили себя в местном магазине крафтового пива с 6 упаковками в руках, когда посмотрели вниз и увидели дату «бутылировано».
Вы беспокоитесь, потому что он был разлит в бутылки около 3 месяцев назад, и вы начинаете задаваться вопросом, хорош ли он до сих пор. Если да, то вы не одиноки. Мы хотим купить пиво, которое будет иметь приятный вкус.
Есть много факторов, влияющих на выбор пива, которое я решаю взять домой, и свежесть редко занимает первое место в списке, пока я не увижу дату, напечатанную на банке или бутылке. Тогда это становится самым важным фактором. А почему бы и нет? За то, чтобы пить крафтовое пиво, взимается премия, поэтому мы должны требовать, чтобы его вкус соответствовал замыслу пивовара.
Перво-наперво, прежде чем пытаться определить, пригодно ли пиво для питья, вы должны сначала узнать, где найти дату на бутылке или банке. На бутылках это может быть этикетка или горлышко бутылки. Предупреждение: даты, напечатанные на бутылке, часто плохо читаются. У банок он почти всегда находится на дне.
В Sierra Nevada есть отличный онлайн-ресурс, объясняющий, как найти и прочитать их знакомства.
Проверьте это здесь.
Теперь, когда вы определили дату. . . подождите, вы говорите, что нашли номер, но он не похож на дату?
Скорее всего, пивоварня использует юлианский формат даты. И хотя он значительно менее удобен, его легко понять. Первое число или два представляют год – 7 или 17 означают 2017 год. Остальные числа относятся к числу дней из 365 дней (или 366 в високосном году).
Например, 31 декабря 2016 года может быть 6366 или 16366 (помните, что 2016 год был високосным). Опять же, не так удобно, но и не невозможно понять.
Также имейте в виду, что существует огромная разница между датой «Разливается в бутылки/консервы» и датой «Срок годности». Это довольно очевидно, но я упоминаю об этом, чтобы убедиться, что вы читаете всю этикетку. Если такой фразы нет, то дата почти всегда относится к дате заливки в бутылку или банку.
И чтобы еще больше запутать ситуацию, пивоварни не обязаны предоставлять эту информацию. Хотя большинство пивоварен маркируют свою продукцию, некоторые этого не делают.
Связанный пост: Почему 15 000 человек пришли на торжественное открытие пивоварни
Итак, теперь, когда вы вовремя разлили пиво по бутылкам или банкам, каков приемлемый период времени, прежде чем пиво перестанет быть пригодным для питья?
Здесь нет простого ответа, но я думаю, что есть некоторые рекомендации, которым вы можете следовать. Во-первых, поймите, что пиво редко портится и становится непригодным для питья. Однако вполне возможно, что он потеряет свой предполагаемый вкус или приобретет новый вкус. Таким образом, вы можете купить старое пиво и все еще пить его, но вкус может быть неприятным.
Стиль имеет значение
Не все стили крафтового пива одинаковы. Поэтому нас не должно удивлять, что разные стили со временем становятся лучше. И я не имею в виду выдержку/хранение крафтового пива. Я имею в виду тот факт, что некоторые сорта пива нужно пить свежими, в то время как другие могут храниться на полке ритейлера месяцами без каких-либо проблем.
Многое из этого основано на стиле пива.
Я связался с Майком Стюартом из пивоварни MadTree Brewing в Цинциннати, штат Огайо, чтобы получить некоторую информацию по этой теме. Они серьезно относятся к контролю качества, и срок годности является частью этого процесса.
Для MadTree большая часть крафтового пива в банках имеет срок годности 120 дней. Сюда входят их IPA, Pale Ales, Kolsch, Amber и многие другие. Более темное пиво может храниться на полках до 180 дней. И есть даже несколько сортов, которые, по их словам, останутся хорошими даже через год или более — в основном это крепкие стауты и пиво, выдержанное в бочках.
Southern Tier также имеет хороший ресурс для этого; Он может быть найден здесь. Они разбивают свою продукцию на две категории; 6 месяцев или 12+ месяцев. Пиво 6-месячной выдержки включает хмелевые и другие стили, вкус которых резко меняется через 180 дней. Что касается пива старше 12 месяцев, его можно выдерживать гораздо дольше, но розничные продавцы хотят, чтобы урожай отмечался по истечении 12 месяцев.
Тип упаковки имеет значение
Большой спор о банках и бутылках продолжает оставаться актуальной темой. В то время как банки определенно находятся на подъеме, бутылки все еще распространены. То, как упаковано пиво, влияет на срок годности.
Пиво в бутылках существует уже давно. Многие до сих пор предпочитают этот традиционный метод упаковки крафтового пива. У него хороший вес и ощущение. Однако стекло может пропускать свет; конкретно УФ-излучение. УФ — враг пива. И хотя более темные бутылки лучше, чем прозрачные или зеленые, все они пропускают УФ-излучение.
Таким образом, пиво в бутылках нельзя ставить так, чтобы на него могли попасть ультрафиолетовые лучи. Если это произойдет, срок годности резко сократится. Настолько, что я бы не рекомендовал пиво, которое выставлено там, где на него может попасть УФ-свет.
Это преимущество банок перед бутылками, свет не может добраться до пива. Тем не менее, я бы порекомендовал держать его подальше от солнечного света, так как перепады температуры тоже не идеальны.
Так что же старое?
Лучше всего пить свежее пиво, потому что оно имеет именно тот вкус, который задумал пивовар. Но поскольку мы не можем купить пиво и выпить его в тот же день, когда оно было упаковано, вот краткий список способов гарантировать, что вы получите пиво с хорошим вкусом:
- Купите его у розничного продавца, который защищает свое пиво от ультрафиолетового излучения.
- Держите его холодным, как только принесете домой – холод замедляет старение пива
- Предотвратите воздействие УФ-излучения, храня его в темном месте
- Выпейте в течение 4 месяцев с момента розлива в бутылки/банки
Для большинства стилей все, что старше 180 дней, считается старым.
Связанный пост: Три вопроса, которые нужно задать перед выдержкой крафтового пива
Теперь, когда вы знаете все о том, как определить, старое пиво или нет, что вам следует делать, когда вы найдете старое пиво?
Во-первых, не придавайте этому большого значения. Такие вещи случаются, когда на прилавках так много разных марок и сортов пива. Первое, что вы должны сделать, это убедиться, что продавец знает о проблеме. Часто ответственность за удаление старого пива (вызванного вне кода) с полок лежит на дистрибьюторе.
Таким образом, они будут работать с правильным дистрибьютором, чтобы устранить проблему. Если вы считаете, что это повторяющаяся проблема, также может быть полезно связаться с пивоварней. Это коллективная работа, поэтому каждый, от покупателя до пивовара, может помочь.