Как варить овощной суп для похудения: 4 лучших рецепта лукового, томатного, капустного и сельдереевого супа для похудения

Овощной суп для похудения

Главный элемент этой системы питания для снижения веса – постный овощной суп. При использовании такой диеты суп надо есть не менее трех раз в день, но можно и чаще, как только возникает чувство голода. В день нужно съедать 2-3 литра супа. Его можно готовить впрок, но лучше готовить свежий суп.

Диета на основе супа из овощей входит в десятку самых популярных методик для похудения, в большинстве таких супов не содержится жира и минимум калорий и сложных углеводов.

Особенно актуальна эта диета в весенний период, когда организм мучается авитаминозом. Диета легко переноситься. Чувство насыщения всего после одной порции овощного супчика для похудения, богатого клетчаткой, длится достаточно долго.

Капуста – главный ингредиент овощного супа для похудения

Компоненты супа — самые разнообразные овощи. Чаще всего овощные супы готовят на основе капусты. Может использоваться как белокочанная, так и цветная капуста, брюссельская, брокколи, краснокочанная и другие виды.

Капуста – это поливитамины, созданные природой. В капусте содержатся растительные белки, клетчатка, пектины, сахара, крахмал, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, кумариновая, тартроновая), незаменимые аминокислоты, минеральные и другие полезные вещества.

К капусте добавляют обычно репчатый лук, помидоры, зеленый перец, сельдерей, иногда кубик овощного бульона (но лучше всего избегать искусственных компонентов и лишней соли).

Овощной суп-пюре для похудения

Вкусный, низкокалорийный овощной суп для похудения можно приготовить и в виде пюре. Овощной суп-пюре – это блюдо, которое отличается нежным вкусом, легко усваивается и аппетитно выглядит. Ингредиенты этого супа те же, что и в обычном овощном супчике для похудения, но после приготовления их измельчают в блендере. Образуется однородная масса и суп получается намного вкуснее и есть его более приятно. К тому же измельченные ингредиенты лучше перевариваются и усваиваются организмом.

Калорийность овощного супа для похудения очень низка, поскольку в него не добавляют продукты содержащие жиры, характерные для этого типа супов: молоко, сливки, масло и прочее. Используются только овощи с «отрицательной» калорийностью.

Способ питания и длительность суповой диеты

Большинство суповых диет для похудения помимо супа разрешают постепенно вводить в рацион питания некоторые другие продукты: фрукты (за исключением бананов), зеленые овощи (помимо горошка и бобовых), рыбу, нежирную вареную говядину.

Можно пить чай без сахара, воду, овощные соки. Нельзя употреблять алкоголь, газированные напитки, хлеб, жиры.

Диета на овощном супе не содержит достаточное количество калорий, поэтому длится обычно от 7 до 10 дней. Потом в рацион питания необходимо добавлять мясные, молочные, зерновые продукты. Главное, не переедать и считать калории.

На овощных супах хорошо устраивать разгрузочные дни, для поддержания достигнутых результатов в похудении.

Рецепт овощного супа для похудения

Ингредиенты:

• вода – 1,5 литра;
• лук-порей – 1 кг;
• морковь – 500 грамм;
• 500 г помидоры – 500 грамм;
• сельдерей – 3-4 черенка;
• тимьян — щепотка.

Приготовление

Готовить овощной суп просто. Порезать овощи на мелкие или средние кусочки, залить водой, приправить солью (если позволяет диета) и специями по вкусу. На сильном огне довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить пока овощи не станут мягкими. Готовому супу лучше дать настояться в теплом месте, таким образом, вкус будет более насыщенным. Чтобы улучшить вкус можно добавить плавленый сырок, лучше самый простой без каких либо добавок.

Суп для похудения: рецепт с овощами, морепродуктами, курицей

Супы для похудения необязательно должны быть безвкусными. Есть много интересных рецептов полезных первых блюд, которые отличаются отличным вкусом. Вариант найдется для любого. Какой лучше выбрать суп для похудения? Рецепт может быть с овощами, курицей, морепродуктами.

Что нужно коже малышей: гид по выбору детской уходовой косметики

Овощные супы для похудения

Самый эффективный вариант — овощной суп. Можно готовить суп-пюре из 1-2 овощей или отдать предпочтение варианту блюда с большим количеством разных овощей.

Тыквенный суп-пюре

Нарезать кубиками 800 г тыквы и 200 г моркови, варить до мягкости. При желании добавить зубчик чеснока. Готовый суп взбить блендером, подавать, посыпав рубленой зеленью и тыквенными семечками.

Суп-пюре из брокколи с сыром

Головку брокколи разобрать на соцветия, нарезать две луковицы и пару морковок кубиками, нарубить три зубчика чеснока. Лук, морковь и чеснок потомить на сковороде на малом огне пять минут. Выложить в кипящую воду соцветия брокколи, варить пять минут, добавить остальные овощи, всыпать соль и готовить примерно десять минут. Взбить блендером и добавить тертый сыр, черный перец.

Овощной суп

Для тех, кто любит много разных овощей в блюде. Нашинковать 200 г капусты, две морковки нарезать кружочками, измельчить луковицу, произвольно нарезать пару стеблей сельдерея, три сладких перца. Выложить в кипящую воду капусту, варить пятнадцать минут, добавить остальные овощи и варить почти до готовности. За пять минут до конца приготовления добавить два нарезанных томата, соль и пряные травы.

Красиво, вкусно и полезно.

Первые блюда с рыбой и морепродуктами

Креветки, кальмары, рыба — это сытно и в то же время полезно.

С рыбой и сельдереем

Легкий и вкусный суп. Приготовить бульон из нежирной рыбы. Выложить в него нарезанный соломкой небольшой корень сельдерея, красную луковицу (измельчить). Варить до готовности, подавать, выложив в каждую тарелку кусочки рыбы и посыпав зеленью.

С креветками

Нарезать 200 г цуккини, небольшую луковицу, добавить 250 г соцветий брокколи и выложить все в воду. Варить пятнадцать минут. Отдельно отварить 200 г креветок с зубчиком чеснока. В суп выложить 100 г плавленого сыра, готовые креветки, посолить. Через пару минут блюдо будет готово.

Можно соединять рыбу и морепродукты.

С курицей

Курица — диетическое мясо, поэтому первое блюдо с этой птицей можно смело есть тем, кто худеет.

С куриными шариками

Приготовить фрикадельки из куриного филе, зелени, соли, перца. Нарезать морковь, сладкий перец, лук, цветную капусту и варить все десять минут. Выложить в суп фрикадельки, соль, перец, пряности. Варить еще семь минут. Добавить нарезанный помидор и готовить еще четыре минуты.

С бататом, тыквой, цуккини

Куриную грудку отварить с душистым перцем и нарезать кубиками. В бульон выложить нарезанный батат, кусок тыквы, сладкий перец, цуккини, луковицу, несколько зубчиков чеснока и морковь. Варить до готовности. В каждую тарелку выложить курицу, рубленую зелень.

Во время диеты суп из овощей, или курицы, или морепродуктов поможет разнообразить меню.

Рецепт овощного супа для похудения — скороварка

05.01.2023 Изменено: 05.01.2023 автор: Rekha Kakkar Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

460 акции

Этот овощной суп для похудения вкусный, полезный, сытный и ароматный. Приготовьте этот полезный овощной суп, также известный как чудо-суп, за 20 минут с помощью скороварки или кастрюли быстрого приготовления. Безглютеновый суп с низким ГИ, рецепт 30 супов. Новые рецепты в моих 20-минутных рецептах еды.

Овощной суп, яркий, богатый овощами и насыщенный питательными веществами, его легко приготовить. В нем мало калорий, поэтому его называют овощным супом для похудения. Я могу съесть это на обед, ужин или в качестве закуски. На самом деле, это то, что я много ел в последние несколько дней.

Я делаю его из любых овощей, которые есть в моей овощерезке. Кроме того, это мой основной продукт в те дни, когда я хочу уменьшить количество калорий в своем рационе. Вот почему этот вкусный суп известен как суп для похудения. Хотя я действительно очень люблю этот суп, позвольте мне сказать вам страшное слово. Упражнение! Я знаю, что это не очень приятное слово (по крайней мере, для меня), но для реальной и устойчивой потери веса нам нужно включать какие-то упражнения в сочетании с низкокалорийной здоровой диетой.

Поскольку я уже работаю и начинаю тренироваться после почти 4-летнего перерыва, я все еще расслабляюсь, занимаясь быстрой ходьбой. Возвращаясь к супу для похудения в скороварке, я готовлю его довольно часто. Я не большой сторонник этих пресных и скучных низкокалорийных диет, но этот овощной суп в скороварке вполне сытный. Единственное, что работает при похудении, — это создание дефицита калорий.

Как приготовить суп для похудения в скороварке (видео-рецепт)

Этот капустный суп работает для меня, потому что он помогает мне сократить потребление калорий, вредного сахара, крахмала и дольше сохранять чувство сытости. Не нужно говорить вам, что овощи полезны. Питье большого количества воды, здоровая диета с низким гликемическим индексом и ежедневная прогулка — все это, кажется, работает для меня на данный момент.

Вы можете сделать это очень быстро в обычной скороварке или электрической скороварке по вашему выбору. Я также готовлю суп для похудения Instant Pot.

Чтобы добавить разнообразия, вы можете добавить бобы/квиноа и т. д. Они могут добавить калорий, но сделают суп более сытным и питательным. Вы также можете добавить чеснок, если вам нравится вкус. Тофу и панир были бы хороши, если вы хотите добавить немного вегетарианского белка.

Как приготовить овощной суп быстрого приготовления для похудения

• Чтобы приготовить суп быстрого приготовления для похудения, включите режим тушения. Добавить оливковое масло и добавить нарезанный лук.
• Обжарьте лук, пока лук не станет мягким.
• Добавить морковь и сельдерей, готовить несколько минут.
• Добавьте помидоры и готовьте несколько минут.
• Добавьте соль по вкусу, смесь трав, хлопья красного чили, зеленый соус чили, красный соус чили, кайенский перец (если используете), порошок черного перца и хорошо перемешайте.
• Добавьте зеленый перец, нарезанную капусту, все перемешайте и перемешайте.
• Добавьте воду и закройте крышку кастрюли.
  Закройте паровой клапан и используйте ручные настройки. Установите высокое давление и уменьшите время до 5 минут.
• После этого дайте ему остыть в течение 5-7 минут и с помощью ложки с длинной ручкой осторожно выпустите пар.
• Подавать овощной суп горячим.

Еще такие рецепты

Другие вкусные и полезные рецепты, которые вы, возможно, захотите попробовать.

1. Суп из запеченных помидоров с базиликом
2. Итальянский суп с фасолью
3. Суп нулевой точки Weight Watchers
4. Сырный суп с брокколи
5. Суп из капусты — Zero Point
6. Детокс-суп с лимоном и кориандром
7. Суп из запеченных помидоров
8. Суп из шпината
9. Домашний томатный суп

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 нарезанная луковица
• 2 нарезанные моркови
• ¼ чашки нарезанного сельдерея
• 2 чашки нарезанной капусты
• ½ чашки помидоров 5 зеленых помидоров 3 болгарских перца 92 нарезанных

  30

• 300 Mlwater
• 1 Lay Leaf
• 1 Teaspoon смешанные травы
• чайная ложка ½ лейста

  • Чтобы приготовить суп быстрого приготовления для похудения, запустите кастрюлю быстрого приготовления в режиме тушения. Добавить оливковое масло и добавить нарезанный лук.

  • Обжарьте лук, пока лук не станет мягким.

  • Добавить морковь и сельдерей, готовить несколько минут.

  • Добавьте помидоры и готовьте несколько минут.

  • Добавьте соль по вкусу, смесь трав, хлопья красного чили, соус из зеленого чили, соус из красного чили, кайенский перец (если используете), порошок черного перца и хорошо перемешайте.

  • Добавьте зеленый перец, нарезанную капусту, все перемешайте и перемешайте.

  • Добавьте воду и закройте крышку кастрюли. Закройте паровой клапан и используйте ручные настройки. Установите высокое давление и уменьшите время до 5 минут.

  • После этого дайте ему остыть в течение 5-7 минут и с помощью ложки с длинной ручкой осторожно откройте паровой клапан.

  • Подавать овощной суп горячим

  Другие вегетарианские рецепты

  460 акции

  Взаимодействие с читателями

  РАСТВОРИМЫЙ ОВОЩНОЙ СУП — Мгновенная потеря

  Молочные продукты Бесплатно | Ужин | Осень Рецепты | Без зерна | Рецепты быстрого приготовления | Низкоуглеводный | Сеть | Гайка Бесплатно | Палео | Рецепты | Супы/тушеные блюда | Веган

  Этот быстрый и легкий овощной суп быстрого приготовления будет радовать вас круглый год!

  Супы — одно из моих любимых блюд.

  Если я работаю полный рабочий день, домашнее обучение для мамы может потребовать много времени, если я позволю. Но с такими простыми рецептами в рукаве я чувствую, что по крайней мере одна вещь у меня под контролем.

  СОВЕТ ДЛЯ ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ: Если вы не хотите замачивать фасоль на ночь или забыли, вы можете сделать «быстрое замачивание». Просто поместите бобы в скороварку. Погрузите их в воду, а затем варите в течение 20 минут при высоком давлении с естественным сбросом давления. Процедите бобы и используйте их как обычно в рецепте!

  Овощной суп быстрого приготовления — это великолепный обед в будний день, отличный суп для приготовления пищи или отличное дополнение к салату и, возможно, гарниру к безглютеновому хлебу из моей новой кулинарной книги Instant Loss Eat Real, Lose Weight !

  {этот пост содержит партнерские ссылки}

  Чтобы узнать больше вкусных рецептов Instant Pot, нажмите здесь!

  Если вы приготовите этот вкусный рецепт, обязательно поделитесь его фотографией в Instagram с хэштегом #InstantLoss.

  Люблю смотреть на ваши кухонные творения!

  Чтобы найти множество других замечательных рецептов, купите экземпляр одной из моих кулинарных книг у местного продавца книг! Поваренная книга Instant Loss рассказывает историю о том, как я похудел на 125 фунтов за год, просто питаясь настоящей едой дома! Наша вторая кулинарная книга Instant Loss Eat Real, Lose Weight поступила в продажу в декабре 2019 года и стала национальным бестселлером! Он посвящен тому, как отказаться от диетического мышления, избавиться от нездоровых привычек и наладить отношения с едой! Чтобы завершить трилогию, загляните в «Мгновенную потерю с ограниченным бюджетом» – это сытные блюда, которые так же полезны для вашего кошелька, как и для вашей талии! Предлагая 125 НОВЫХ рецептов, приготовление которых стоит менее 10 долларов США (большинство из них можно приготовить менее чем за 5 долларов США), Мгновенная потеря бюджета доказывает, что полезная еда не обязательно должна быть дорогой.

  5 от 1 голосов

  Овощной суп быстрого приготовления

  Распечатать рецепт
  • 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
  • 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 1/2 стакана зеленой фасоли
  • 1/2 стакана нарезанной0030 моркови 2 чашки нарезанного сельдерея
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 4 чашки овощного бульона
  • 2 чашки фасоли пинто, замоченной на ночь в 6 чашках воды, слить воду
  • 1 (14,5 унции) банка нарезанных кубиками помидоров
  • 1 1/2 чайной ложки чесночный порошок
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка мелкой морской соли
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца
  • 4 чашки молодого шпината

  • тепла БОЛЬШЕ.