Что можно принимать для похудения: ТОП-11 препаратов для похудения — рейтинг хороших средств 2021

Рейтинг таблеток для похудения: ТОП-15

Показания к применению препаратов для похудения

Средства для снижения массы тела назначают в случаях, когда у человека индекс массы тела (ИМТ) составляет более 27 кг/м2. Это весьма серьезная степень ожирения, которая требует медикаментозной коррекции. Особенно это касается пациентов с сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Им сложно сбросить вес с помощью одной лишь диеты, а значительные физические нагрузки чаще всего противопоказаны.

Пациентам с ИМТ менее 27 кг/м2 врач может выписать средства для похудения, если диета и занятия спортом в течение 3-4 месяцев не помогли снизить массу тела на 5%. А при ИМТ более 30 кг/м2 эти лекарства показаны всем пациентам. Ведь излишняя масса тела негативно влияет на работу всех органов и систем и является одним из главных факторов риска обострения хронических заболеваний1.

Следует понимать, что эти препараты — это не универсальное чудо-средство, которое поможет быстро сбросить вес и больше не набирать его. Этой цели можно достигнуть только с помощью всего комплекса мер, который включает в себя прием препаратов, диету, определенные упражнения, ведение здорового образа жизни. Эффективность лекарств для похудения во многом зависит от того, насколько пациент выполняет все эти рекомендации врача. 

Есть простая формула, которая позволяет оценить соотношение веса человека и его роста. Нужно вес тела в килограммах разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат: m/h3. Например, вес 96 кг делим на рост 1,752 м. Получится ИМТ = 31,35 кг/м2, что соответствует I степени ожирения.

• Менее 16 кг/м2 — значительный недостаток;
• 16-18,5 — дефицит;
• 18,5-25 — норма;
• 25-30 — избыток;
• 30-35 — ожирение I степени;
• 35-40 — II степени;
• более 40 — III степени.

Действие препаратов для похудения

Все средства делят на несколько групп в зависимости от того, какое воздействие на организм они оказывают3.

I. Воздействующие на центральную нервную систему — подают головному мозгу сигналы о насыщении, и за счет этого подавляют аппетит.

II. Воздействующие на периферические органы, в частности, желудочно-кишечный тракт. Они ограничивают усвоение жиров или ускоряют их обмен. Меньше усваиваются углеводы. За счет этих процессов активизируется обмен веществ.

III. Со слабительным эффектом, позволяющим активнее очищать организм от переваренной пищи, а также шлаков, токсинов, которые замедляют обменные процессы.

 

Рисунок 1. Индекс массы тела — нормальный вес и ожирение. Изображение: ONYXprj / Depositphotos

 

Классификация

Большинство средств, направленных на борьбу с лишним весом, относятся к биологически активным добавкам (БАД). Институт питания РАН определяет их как концентраты, которые могут получать из натуральных продуктов, а также синтезировать с помощью методов химии. В наиболее распространенной классификации БАДы делятся на две большие группы4.

Нутрицевтики

Они содержат нужные организму витамины, аминокислоты, белки. При этом отличаются крайне низкой калорийностью. Особенность в том, что их употребление позволяет заменить 1-2 приема пищи в сутки и тем самым значительно уменьшить количество потребляемых калорий.

Один из подвидов нутрицевтиков — так называемые заменители пищи. Они состоят из пищевых волокон, способных на время разбухать в желудке под воздействием воды. Заменители также содержат витамины, микроэлементы, позволяющие имитировать полноценный прием пищи. То есть организм получает полезные вещества без калорий. Обычно такие средства применяют для небольшой коррекции веса, так как эффективность их невелика. Применять их нужно с осторожностью — всегда отдельно от продуктов питания, так как совместный прием с пищей может дать обратный эффект.

Парафармацевтики

Это уже лекарственные препараты с ощутимым эффектом. Их применяют только по назначению и под контролем врача. Зачастую они входят в программу лечения ожирения при сахарном диабете, артериальной гипертензии и других патологий.

Выделяют 4 основные вида парафармацевтиков5:

• Жиросжигатели. Одни средства сразу же активно расщепляют жиры, которые поступают вместе с пищей, что препятствует их отложению. Другие — ликвидируют уже имеющиеся жировые запасы.
• Аноректики. Направлены на подавление аппетита, притупление чувства голода. Их прием позволяет пациенту придерживаться диеты. Однако самостоятельно избавлять человека от жировых накоплений эти лекарства не могут.
• Очищающие. К этому виду относят препараты с мочегонным или слабительным действием. Следует отметить, что практически в каждом препарате для похудения из списка, который мы приводим ниже, присутствуют очищающие компоненты.
• Балластные. По принципу действия похожи на нутрицевтики. Они также разбухают в желудке, однако не заменяют собой прием пищи, а способствуют снижению ее количества. Их принимают одновременно с продуктами питания (в отличие от нутрицевтиков, которые нельзя смешивать с пищей).

ТОП таблеток для похудения

Обращаем внимание, что в нашем списке указаны действующие вещества, которые составляют основу лекарств. Наименования самих препаратов, представленных в аптечных сетях, могут совпадать или отличаться от них. Следует также учитывать, что общее противопоказание для всех перечисленных средств — индивидуальная непереносимость компонентов.

1. Метформин

Средство снижает уровень сахара и липидов в крови, что позволяет контролировать аппетит и употреблять меньше углеводов. Выпускается в форме таблеток по 500 мг. Результат приема — нормализация уровня инсулина и уменьшение отложений жира. Вес пациента снижается постепенно, поэтому быстрого эффекта ожидать не стоит. Показан при сахарном диабете 2 типа (зависимый от инсулина). Можно применять детям от 10 лет.

Противопоказания: тяжелые заболевания почек и печени, сердечная недостаточность.

2. Орлистат

Блокирует усвоение жиров в ЖКТ. Входит во многие списки лучших и безопасных препаратов для снижения веса при ожирении (в сочетании с низкокалорийной диетой). По форме представляет собой капсулы. Заметный эффект наступает спустя 2 недели. Результат сохраняется в течение года при условии соблюдения диеты. Побочные реакции редкие. Лекарство снижает риск развития сахарного диабета2.

Противопоказания: беременность, лактация, возраст до 18 лет.

 

Средства для похудения должен выписать врач. Препараты для похудения нельзя принимать бесконтрольно. Фото: vladorlov / Depositphotos

 

3. Целлюлоза микрокристаллическая

Составляет основу множества препаратов под различными торговыми названиями. Так называемые пищевые волокна попадают в организм и разбухают в ЖКТ, что уменьшает чувство голода и снижает объем потребляемой пищи. Это безопасное вещество относят к энтеросорбентам, которые оказывают дезинтоксикационное действие — выводят токсины, уменьшают количество холестерина в крови. Оно также ускоряет прохождение пищи через ЖКТ. Из минусов — необходимость одновременного приема более 5 таблеток за раз и их относительно крупный размер.

Противопоказания: беременность, лактация.

4. Хитозан

Натуральный полисахарид, который получают из хитина пчел, ракообразных с последующей очисткой. Попадая в ЖКТ, связывается с молекулами жиров, после чего организм перестает их усваивать. В результате жиры вместе с пищей выводятся практически в неизменном виде. Доказано, что препараты на основе хитозана малоэффективны при уже развитой стадии ожирения. Однако они позволяют пациентам не набирать лишний вес в процессе лечения различных заболеваний, например, при гормонотерапии.

Противопоказания: беременность, кормление грудью.

5. Фуросемид

Входит в различные рейтинги как один из лучших диуретиков, выводящих жидкость из организма. Снижает нагрузку на сосуды при сердечной или почечной недостаточности, так как способствует расширению крупных вен. Эффект заключается в выведении из тканей большого объема жидкости. Следует учитывать, что одновременно из организма вымываются кальций и магний.

Противопоказания: острая и тяжелая почечная, печеночная недостаточность, инфаркт миокарда.

6. Сибутрамин

Препарат воздействует на центральную нервную систему. Чувство насыщения во время приема пищи наступает быстрее и длится довольно долго. Это приводит к тому, что человек меньше ест и долгое время не ощущает чувство голода. Кроме того, лекарство способствует увеличению расхода энергии, поэтому жировые отложения расходуются активнее. Препараты с сибутрамином в составе входят в различные списки таблеток для похудения при алиментарном ожирении6. Показаны при ИМТ более 30 кг/м2.

Противопоказания: тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы, печени, почек, беременность, лактация.

7. Фенилпропаноламин

Еще одно активное вещество из нашего списка, на основе которого изготавливают эффективные и безопасные препараты. Воздействует на центральную нервную систему, снижая возбудимость пищевого центра в гипоталамусе. Результат — снижение аппетита и меньшее потребление калорийных продуктов питания. Действует спустя полчаса после принятия таблетки. Эффект длится 3-4 часа.

Противопоказания: сердечная недостаточность, выраженная артериальная гипертензия, инсулиновый сахарный диабет, гипертиреоз.

8. Флуоксетин

Относится к антидепрессантам и назначается в тех клинических случаях, когда пациент испытывает проблемы с лишним весом на фоне стрессов, депрессии. Воздействует на серотонин, активизирует его выработку. Благодаря этому улучшается настроение, пропадает постоянное желание «заесть стресс». По форме лекарство представляет собой желатиновые капсулы. Курс лечения составляет 4-5 недель с перерывами по 3-4 месяца.

Противопоказания: тяжелые психические расстройства, почечная или печеночная недостаточность, беременность, кормление грудью.

 

Нет чудо-таблеток для похудения. Чтобы сбросить лишний вес, нужен комплексный подход: диета, активный образ жизни, физические нагрузки. Фото: [email protected] / Depositphotos

 

9. Лиотиронин

Синтетический гормон щитовидной железы, относится к стимуляторам обмена белков, углеводов и жиров. Помогает перерабатывать поступающую пищу при заболеваниях, когда организму не хватает для этого собственной энергии. Назначается при ожирении с гипотиреозом (недостаток гормонов щитовидной железы).

Противопоказания: тахикардия, аритмия, сердечная недостаточность, сахарный диабет, беременность, лактация.

10. Экстракт салации

Салация — растение, корни которого в Азии применяют для приготовления чая. Это мощный блокатор углеводов, препятствующий их всасыванию и помогающий привести в норму обмен веществ. Экстракт этого растения действует как антиоксидант, помогает снизить уровень холестерина в крови, содержание жиров в организме. Препараты на его основе подавляют всасывание сахара, который поступает в организм с пищей.

Противопоказания: беременность, кормление грудью.

• Исключить из рациона сладкое, жареное, соленое, жирное, мучное, сделав упор на овощи и фрукты.
• По возможности заняться активным спортом, чтобы ускорить обменные процессы.
• Выпивать в сутки более 1,5 л воды (не чая, соков, компотов, а именно питьевой воды).
• Полностью отказаться от любого алкоголя, курения.

11. Липоевая кислота + L-карнитин

Препараты с данным сочетанием входят в большинство рейтингов таблеток для борьбы с лишним весом. В них также присутствует целлюлоза микрокристаллическая — в качестве носителя. Активные вещества способствуют ускорению обмена веществ, активизируют сжигание жиров, улучшают выработку энергии в организме. Курс лечения составляет 2-3 месяца.

Противопоказания: беременность, кормление грудью.

12. Линолевая кислота

Конъюгированную линолевую кислоту получают из растений, содержащих сафлоровое масло. Она способствует блокированию ферментов, задерживающих жиры в организме. И наоборот  — активирует ферменты, отвечающие за переработку жировых запасов. Расщепление жира становится дополнительным источником энергии для организма, что способствует усиленному накоплению и укреплению мышечной массы.

Противопоказания: беременность, кормление грудью, возраст до 18 лет.

13. Экстракт гарцинии камбоджийской

Препараты на его основе содержат пектины и гидроксилимонную кислоту. Они способствуют нормализации метаболизма и препятствуют отложению жировых запасов. Данные лекарства подходят для пациентов, которым нужно поддерживать нормальную массу тела, например, в период гормонотерапии или длительного постельного режима. Таблетки с экстрактом гарцинии способствуют улучшению пищеварения и помогают очистить организм от канцерогенов, токсинов, препятствующих сжиганию жира.

Противопоказания: беременность, лактация, артериальная гипертензия, аритмия, атеросклероз, серьезные болезни почек, печени.

 

Хотите похудеть? Откажитесь от сладкого и мучного, ешьте больше свежих овощей, зелени. Фото: amarosy / Depositphotos

 

14. Экстракт опунции

Опунция — это кактус, из которого получают препараты, регулирующие уровень сахара в крови. Они оказывают влияние на выработку инсулина и помогают нормализовать обмен веществ. Во время приема пищи лекарство препятствует всасыванию жиров, поэтому они выводятся практически в неизменном виде. Человек быстрее чувствует насыщение и не переедает. Экстракт опунции также способствует выведению токсинов и лишней жидкости.

Противопоказания: беременность, лактация, повышенная нервная возбудимость, нарушения сердечного ритма, ишемическая болезнь сердца, патологии печени и почек.

15. Пиколинат хрома

Препараты на основе естественного микроэлемента Chromium picolinate способствуют нормализации жирового обмена. Их назначают для профилактики развития сахарного диабета, алиментарного ожирения, при нарушениях обмена углеводов. Они помогают восстановить нормальную толерантность к глюкозе. Выпускаются в форме капель, которые нужно принимать во время еды.

Противопоказания: беременность, лактация.

Заключение

В аптеках выбор средств для борьбы с лишним весом огромен. Однако далеко не все препараты имеют доказанную эффективность. В нашем рейтинге таблеток для похудения мы собрали наиболее эффективные лекарства с точки зрения доказательной медицины. Вся информация в статье носит ознакомительный характер, а указанные выше препараты являются лекарственными средствами. Их нужно применять под контролем врача и ни в коем случае не назначать себе самостоятельно. Обращаем внимание, что лекарственная терапия при ожирении — это только часть комплекса, включающего диету, физические упражнения, здоровый образ жизни. Поэтому эффект зависит от выполнения всего комплекса в целом.

Источники

1. Андрианова О.Л., Мирсаева Г.Х., Ибрагимова Л.А. Эффективная стратегия лечения ожирения // Эндокринология: новости, мнения, обучение. — 2015. — № 3. — С. 51-66.
2. Мельниченко Г. А., Комшилова К. А., Берковская М. А. Опыт применения препарата Орсотен (орлистат) у больных ожирением //Ожирение и метаболизм. — 2010. — № 1. — С. 46-50.
3. Мищенкова Т.В., Звенигородская Л.А. Ожирение — новая неинфекционная «эпидемия» // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. — 2011. — № 11. — С. 9-14.
4. Кляритская И. Л. Избыточный вес и ожирение. Профилактика, диагностика, лечение //Крымский терапевтический журнал. — 2005. — № 2. — С. 50-57.
5. Соколова В. Средства для снижения веса // Ремедиум. — 2008. — № 5. — С. 20-21.
6. Шишкова В. Н., Хадзегова А. Б., Ющук Е. Н. Сибутрамин в лечении ожирения //Ожирение и метаболизм. — 2010. — № 2. — С. 16-20.

Какие добавки для похудения действительно работают, а какие — нет

Перед приёмом любых добавок проконсультируйтесь с врачом‑диетологом, а при наличии каких‑либо заболеваний — с лечащим врачом.

Существуют ли на 100% эффективные добавки для похудения

Средства для похудения могут включать один активный ингредиент, например экстракт экзотического растения, или состоять из целого набора субстанций, включая аминокислоты, растворимую клетчатку, кофеин и минералы.

Проблема в том, что многие добавки плохо исследованы. Например, эффективность проверяли на животных или небольшом количестве участников, не указали точную концентрацию активного ингредиента или изучали целый коктейль компонентов, так что непонятно, что именно сработало.

Ниже мы перечислим распространённые добавки, распределённые по трём категориям:

1. Эффективные — есть достаточно исследований, подтверждающих пользу приёма.
2. Условно эффективные — существуют некоторые доказательства действенности, но их мало, либо данные противоречивы.
3. Неэффективные — нет достаточного количества исследований, либо результаты научных работ отрицательные.

1. Какие добавки имеют достаточно научных доказательств

Ирвингия габонская (Irvingia gabonensis)

Фото: Red Confidential / Shutterstock

Это фруктовое дерево, растущее в Центральной Африке. Считается, что экстракт семян этого растения подавляет формирование жировой ткани — адипогенез — и замедляет опустошение желудка. Это продлевает чувство сытости и снижает уровень сахара в крови после еды.

В одном исследовании приём 3,15 г добавки три раза в день на протяжении месяца увеличил потерю веса участников на 4% по сравнению с группой плацебо. В других экспериментах испытуемые потребляли гораздо меньше — от 150 до 350 мг экстракта в день, — и всё равно скинули значительно больше, чем люди на плацебо. А анализ научных работ подтвердил существенную роль добавки в снижении веса и уменьшении обхвата талии.

Побочные эффекты могут включать головную боль, трудности со сном, газы и вздутие. Также был зафиксирован случай развития острой почечной недостаточности после 2,5 месяца приёма добавки пациенткой с ожирением и хронической болезнью почек.

Кофеин

Фото: Poopaekamon/Shutterstock

Многие препараты для похудения включают кофеин или его растительные источники: гуарану, йерба мате (парагвайский чай), орех кола.

Кофеин стимулирует ЦНС, работу сердца и скелетных мышц и увеличивает термогенез — производство тепла с сопутствующим расходом энергии. Приём 100 мг кофеина заставляет тратить на 9,2 ккал в час больше, чем плацебо, и этот эффект длится около трёх часов.

Кроме того, кофеин может увеличивать окисление жиров через повышение симпатической активности и усиление потери жидкости, замедлять опустошение желудка и обеспечивать чувство сытости.

В одном исследовании полгода приёма по 192 мг кофеина и 90 мг эфедрина в день помогли участникам потерять почти в два раза больше веса, чем людям из группы на плацебо. В другом эксперименте 12 недель регулярного употребления 75 мг кофеина вместе с 500 мг глюкозила гесперидина (форма витамина P) значительно снизили ИМТ и количество жира на животе без всяких диет и упражнений.

Эффект наблюдался и в более короткие сроки: уже через 10 дней приёма добавки с гуараной, мате и дамианой участники потеряли на 0,5 кг больше, чем люди из контрольной группы, а через 45 дней — на 4,8 кг больше. Притом спустя год вес не вернулся. А обзор 13 научных работ показал, что кофеин положительно влияет на снижение веса, количества жира и уменьшение обхвата талии.

Побочные эффекты от добавок с этим компонентом включают учащённое сердцебиение, раздражительность, тревожность, бессонницу, тошноту и рвоту, тремор, тахикардию и аритмию.

Капсаицин

Фото: joel bubble ben / Shutterstock

Капсаицин — это вещество, которое делает чили‑перец острым. Считается, что такая добавка сокращает потребление пищи, увеличивает энергозатраты после еды и окисление жиров. И обзор восьми научных исследований подтвердил, что приём капсаициноидов перед едой снижает калорийность последующего приёма пищи на 74 ккал.

Лучшие результаты капсаицин даёт в сочетании с другими веществами и диетой. За 8 недель приёма добавок с капсаицином, кофеином и катехинами (вещества из чая) у людей ускорился метаболизм несмотря на низкокалорийную диету. В другом эксперименте всего две недели с капсаицином и экстрактом зелёного чая помогли сбросить почти 0,5 кг лишнего жира.

Добавка безопасна для здоровья, но в высоких дозах (4 мг в день) может приводить к расстройствам пищеварения.

Конъюгированная линолевая кислота (КЛК)

Это сочетание изомеров линолевой кислоты, которые могут присутствовать в пищевых добавках в форме жиров или свободных жирных кислот. Учёные предполагают, что КЛК стимулирует расщепление жира и окисление жирных кислот в скелетных мышцах, снижает липогенез и увеличивает апоптоз в жировой ткани.

В одном исследовании с участием 180 людей с лишним весом год приёма КЛК в составе свободных жирных кислот (3,6 г КЛК‑изомеров) или жиров (3,4 г КЛК‑изомеров) привёл к значительным результатам. Участники на добавках со свободными жирными кислотами потеряли 6,9% жира и увеличили мышечную массу, а на добавках с жирами — потеряли 8,7% жира.

В другом исследовании приём препаратов с КЛК‑маслами (6,4 г КЛК‑изомеров) на протяжении 16 недель значительно снизил ИМТ и количество жира участниц по сравнению с теми, кто употреблял подсолнечное масло. Похожие результаты получили в ещё одном эксперименте, где 12 недель приёма добавок с 3,4 г КЛК обеспечили потерю 0,69 кг веса и 0,49 кг жира.

В обзоре семи исследований установили, что приём 2,4–6 г КЛК в день на протяжении 6–12 месяцев снижает вес тела в среднем на 0,7 кг по сравнению с плацебо. Чуть более оптимистичные прогнозы дали на основе анализа 18 научных работ: употребление 3,2 г КЛК в день в течение шести месяцев помогает сбрасывать около 0,5 кг жира в неделю.

Побочные эффекты встречаются редко и включают дискомфорт в животе, запор, диарею, жидкий стул, тошноту, рвоту и расстройство пищеварения. Также КЛК могут увеличивать некоторые маркеры окислительного стресса и уменьшать жирность грудного молока.

Изомер cis‑12, trans‑10 также может увеличивать резистентность к инсулину и гликемию у полных мужчин с метаболическим синдромом.

Хитозан

Это аминосахарид, схожий с целлюлозой, который добывают из хитина насекомых и ракообразных. Предполагают, что хитозан связывается с жирами в пищеварительном тракте, мешая их усвоению.

В небольшом исследовании за 12 дней диеты с 38% калорий из жиров приём капсул хитозана перед едой немного увеличил выход жиров из организма у мужчин, но не у женщин. Притом даже мужчинам понадобилось бы не менее 7 месяцев употребления добавки, чтобы сбросить всего 450 г жира.

Два других эксперимента подтвердили эффективность хитозана для женщин: приём 3 мг добавки за 8 недель привёл к потере 1–2,5 кг веса без всяких диет и упражнений. А когда хитозан сочетали с 2 мг аскорбиновой кислоты, результат оказался минус 3,5 кг.

Более короткие сроки, по‑видимому, не приводят к результатам: в одном эксперименте 28 дней приёма по 2 г хитозана в день никак не отразились на весе женщин и мужчин, имеющих лишние килограммы. Кокрейновский обзор 15 научных работ показал, что потребление хитозана на протяжении 4–6 месяцев снижает вес в среднем на 1,7 кг больше, чем плацебо.

Спектр побочных воздействий включает метеоризм, вздутие живота, лёгкую тошноту, запор, несварение желудка и изжогу. Поскольку добавку часто делают из морепродуктов, люди с аллергией на эту еду в перспективе могут получить сходные эффекты и от хитозана.

Хром

Трёхвалентный хром — это незаменимый минерал, который участвует в регуляции уровня глюкозы в крови и усиливает действие инсулина. Согласно нормам Роспотребнадзора, суточное потребление хрома для взрослых людей должно составлять 50 мкг/сутки.

Пищевые добавки обычно содержат пиколинат хрома, который включает хром и пиколиновую кислоту, хотя бывают и другие формы, в том числе никотинат хрома и хромовые дрожжи. Предполагается, что эти вещества могут увеличивать сухую мышечную массу, снижать количество жира, уменьшать аппетит, потребление еды и тягу к пище.

Кокрейновский анализ девяти научных работ показал, что приём 200–1 000 мкг пиколината хрома в день на протяжении восьми и более недель помогает скинуть на 1,1 кг больше, чем в случаях без добавки. Другой обзор 11 исследований дал менее значительные цифры — 0,5 кг веса и 0,46% жира за курс от 8 до 26 недель.

Побочные эффекты могут включать головные боли, водянистый стул, головокружение и крапивницу.

Экстракт зелёного чая

Фото: Iryna Imago / Shutterstock

Зелёный чай содержит несколько действующих веществ, в том числе кофеин. Считается, что он помогает терять вес за счёт усиления термогенеза, ускорения метаболизма и окисления жиров. Кроме того, экстракт зелёного чая положительно влияет на уровень гормонов, связанных с аппетитом и расщеплением жира, — адипонектина и грелина.

Кофеин в сочетании с катехинами значительно увеличивает трату энергии по сравнению с плацебо, а также активизирует окисление жиров и термогенез. Причём без кофеина это не работает — эпигаллокатехин галлат сам по себе не имеет положительных эффектов для похудения.

Добавки с катехинами и кофеином помогают избежать замедления метаболизма во время низкокалорийных диет и продолжать терять вес в фазе поддержания.

Кокрейновский анализ 14 научных работ показал, что 0,14–1,2 г катехинов из зелёного чая в день на протяжении 12–13 недель снижают вес в среднем на 0,95 кг больше, чем плацебо. Два других обзора также обнаружили, что катехины зелёного чая совместно с кофеином уменьшают вес тела на 1,31–1,38 кг.

Употребление зелёного чая в виде напитка не имеет побочных эффектов, а вот экстракт способен вызывать тошноту, запор, дискомфорт в животе и повышенное кровяное давление.

Экстракт зелёного чая также может представлять опасность для печени. У женщин после менопаузы, принимавших эту добавку на протяжении 12 недель, отметили повышенный уровень ферментов печени. Более того, у некоторых были обнаружены функциональные нарушения в работе органа.

А вот на здоровых мужчин добавки с полифенолами зелёного чая, по‑видимому, не оказывают такого влияния: три недели их употребления по 714 мг в день никак не сказались на состоянии печени.

Исследователи заметили, что приём экстракта зелёного чая на голодный желудок чаще приводит к негативным эффектам, поэтому добавку стоит совмещать с едой.

Экстракт белой фасоли (Phaseolus vulgaris)

Фото: gcafotografia/Shuttestock

Экстракт белой фасоли входит в некоторые формулы как вещество, блокирующее усвоение углеводов и крахмала в пищеварительном тракте. Также считается, что белая фасоль может подавлять аппетит.

В исследовании на молодых полных женщинах приём 445 мг экстракта белой фасоли в дополнение к диете в 2 000–2 200 ккал в день обеспечил потерю веса в 2,93 кг за 30 дней, уменьшение массы жира и обхвата талии. Женщины в группе с такой же диетой, но без экстракта, скинули только около 350 г.

Авторы обзора шести научных работ заключили, что 445–1 500 мг экстракта белой фасоли в день на протяжении 4–13 недель снижают вес в среднем на 1,86 кг по сравнению с плацебо. Свежий обзор добавок для похудения также признал экстракт фасоли эффектным средством для снижения веса.

Побочные эффекты включают головную боль, жидкий стул, вздутие и запоры.

2. Какие добавки не имеют достаточных доказательств

Бета‑глюканы

Это полисахариды глюкозы, которые находят в бактериях, дрожжах, грибах и злаках, таких как овёс и ячмень. Поскольку бета‑глюканы представляют собой растворимую клетчатку, считается, что добавка может увеличивать сытость, замедлять опустошение желудка и усвоение глюкозы.

В одном исследовании обнаружили, что потребление бета‑глюканов в составе ячменя снижает калорийность рациона и аппетит. В другом случае три месяца приёма 5–9 г добавки из овса в дополнение к низкокалорийной диете не обеспечили преимуществ для похудения.

Бета‑глюканы хорошо переносятся. Редкие побочные эффекты включают увеличенное образование газов, но при этом не отмечается вздутие и не меняется частота и консистенция стула.

Горький апельсин (Citrus aurantium L.

)Фото: guentermanaus/Shutterstock

Плоды маленького цитрусового дерева богаты действующим веществом синефрином. Это алкалоид, который влияет на нервную систему как адреналин и норадреналин: возбуждает, усиливает сердцебиение и повышает давление. Предполагают, что добавка активизирует трату энергии и расщепление жиров, а также подавляет аппетит.

Несколько обзоров научных работ подтвердили, что синефрин — отдельно или вместе с кофеином — может ускорять метаболизм и увеличивать потерю веса по сравнению с плацебо. Однако учёные отмечают, что исследований недостаточно и на сегодняшний день действенность добавки не доказана.

Побочные эффекты синефрина в сочетании с кофеином включают тахикардию, остановку сердца и ишемический приступ. Апельсиновый алкалоид также может повышать кровяное давление и учащать сердцебиение вплоть до пяти часов после приёма.

Форсколин (Coleus forskohlii)

Фото: ELAKSHI CREATIVE BUSINESS / Shutterstock

Форсколин — это действующее вещество, добытое из корня колеуса форсколии (Coleus forskohlii), растущего в Индии и Таиланде. Считается, что форсколин увеличивает расщепление жира в организме через стимуляцию производства циклического аденозинмонофосфата (цАМФ), который активирует фермент липазу и обеспечивает высвобождение жирных кислот из жировой ткани.

В небольшом исследовании приём 500 мг экстракта корня на протяжении 12 недель никак не сказался на весе участниц с лишними килограммами, не повлиял на аппетит или калорийность рациона.

Не сработал форсколин и в другом случае, где 30 испытуемых с избыточным весом и ожирением пытались похудеть на низкокалорийной диете. Хотя у группы, принимающей экстракт, уменьшилась концентрация инсулина в плазме крови, на весе это не сказалось.

Ещё в одной научной работе с участием 30 полных мужчин аналогичная доза экстракта также не помогла снизить вес, но при этом сократила количество жира на 4%, по сравнению с 1% в группе плацебо.

500 мг экстракта в день с 10% форсколина не давали побочных эффектов серьёзнее жидкого стула.

Гарциния камбоджийская

Фото: kdshutterman/Shutterstock

Этот тропический фрукт родом из Индии служит источником гидроксициклиновой кислоты (HCA). Предполагают, что вещество подавляет синтез жирных кислот, снижает аппетит и уменьшает набор веса.

В одном исследовании 89 женщин с лишним весом получали 2,4 г гарцинии камбоджийской в день (1,2 г HCA) в дополнение к диете в 1 200 ккал. Через 12 недель участницы, употреблявшие добавку, скинули на 1,3 кг больше, чем группа на плацебо (− 3,7 кг против − 2,4 кг).

В другом эксперименте приём 1 г HCA в день на протяжении 16 недель значительно снизил количество висцерального и подкожного жира без побочных эффектов и синдрома отмены.

HCA также может продаваться в виде добавки с солями кальция и магния. В одном исследовании обнаружили, что приём 4,6 г кальциево‑калиевой соли HCA в сочетании с диетой на 2 000 ккал в день и физической активностью снижает вес на 5,4%, а ИМТ — на 5,2%, увеличивает уровень серотонина, снижает аппетит и «плохой» холестерин.

Но несмотря на некоторые данные с положительными результатами эффективность гарцинии камбоджийской не доказана. Обзор девяти научных работ сроком от 2 до 12 недель показал, что 1–2,8 г HCA в день снижает вес в среднем на 0,88 кг больше, чем плацебо. При этом авторы отметили, что качество исследований оставляет желать лучшего. А в свежем обзоре научных работ, посвящённых растительным добавкам для похудения, гарцинию камбоджийскую признали неэффективной для похудения.

Побочное действие может проявляться головными болями, тошнотой, симптомами заболеваний верхних дыхательных путей и пищеварительной системы.

Также за счёт влияния на серотонин HCA способна воздействовать на психику. Бывали случаи, когда приём добавок обернулся симптомами мании: нереалистичным чувством собственного превосходства, раздражительностью, сдавленной речью и сниженной потребностью во сне.

Глюкоманнан

Фото: Dr Morley Read / Shutterstock

Глюкоманнан — растворимая клетчатка из корня растения аморфофаллус коньяк. В воде она может увеличиваться в 50 раз. Предполагают, что глюкоманнан замедляет опустошение желудка, поглощая воду из пищеварительного тракта, и продлевает чувство сытости, а также снижает усвоение жиров и белка в кишечнике.

В обзоре научных работ 2005 года заключили, что приём 2–4 г глюкоманнана в день приводит к небольшому, но значимому снижению веса и не имеет побочных эффектов. Эти данные подтвердил более поздний анализ 14 исследований — на этот раз выяснили, что приём 1,2–15 г глюкоманнана в день снижает вес тела в среднем на 0,79 кг за пять недель. Однако ещё более поздние обзоры не обнаружили значительного снижения веса от приёма добавки.

Глюкоманнан хорошо переносится, а небольшие побочные эффекты включают отрыжку, вздутие, жидкий стул, диарею, запоры и дискомфорт в животе.

Экстракт зелёного кофе

Фото: Karaidel / Shutterstock

По сравнению с обжаренными кофейными зёрнами, в зелёных выше уровень хлорогеновой кислоты — вещества, которое может подавлять накопление жира и снижать всасывание глюкозы в кишечнике.

Обзор трёх научных исследований выявил, что 180–200 мг экстракта зелёных кофейных зёрен в день на протяжении 4–12 недель уменьшают вес тела на 2,47 кг существеннее, чем плацебо. Однако качество исследований было невысоким, поэтому положительный эффект от добавки сомнителен.

Возможные побочные воздействия — головные боли и инфекции мочевыводящих путей.

Пируват

Пируват производится телом как конечный продукт гликолиза. Как добавка он используется для спортивной результативности и потери веса, продаётся в форме пирувата натрия или кальция. Предполагают, что вещество помогает похудеть, активизируя расщепление жира и производство энергии.

В одном исследовании 26 полных мужчин и женщин принимали 6 г пирувата в дополнение к диете на 2 000 ккал и упражнениям по 45–60 минут три раза в неделю. К концу шестой недели люди на добавке похудели в среднем на 1,2 кг и уменьшили количество жира. В группе на плацебо результаты не сильно отличались от того, что было до эксперимента.

В другом небольшом исследовании приём 30 г пирувата в день помог участницам скинуть больше веса и жира на низкокалорийной жидкой диете, чем тем, кто принимал плацебо. В то же время в эксперименте без диеты 5 г пирувата кальция в течение месяца не повлияли на вес, процент жира и мышечной массы испытуемых.

Обзор шести исследований заключил, что 5–30 г пирувата на протяжении 3–6 недель снижает массу тела на 0,72 кг и количество жира на 0,54 кг по сравнению с плацебо. Однако качество исследований оставляет желать лучшего, так что учёные не дают конкретного ответа насчёт эффективности.

Побочные действия включают образование газов, вздутие, диарею, увеличение «плохого» холестерина.

L‑карнитин

Фото: Vova Shevchuk / Shutterstock

Это вещество, которое синтезируется в организме человека, переносит жирные кислоты в митохондрии и участвует в их окислении. Из‑за этого возникло предположение, что добавка с карнитином может помочь в похудении.

Обзор научных работ показал, что приём 1,8–4 г L‑карнитина в день на протяжении 30–360 дней помогает скинуть в среднем на 1,33 кг больше, чем тот же режим без добавки.

Свежий мета‑анализ исследований подтвердил эффективность этого вещества для уменьшения веса, ИМТ и массы жира. В то же время L‑карнитин не оказывает влияния на процент жира и обхват талии, а хорошие результаты наблюдаются только у людей с большим лишним весом и в сочетании с другими способами похудения.

Побочные эффекты могут включать тошноту и рвоту, боли в животе, диарею и «рыбный» запах от тела, хотя обычно добавка переносится хорошо и безопасна для здоровья в дозе 4 г в день.

Караллума фимбриата (Caralluma fimbriata)

Фото: Kannapon.SuperZebra/Shutterstock

Этот съедобный дикорастущий кактус родом из Индии. Там он широко применяется для подавления аппетита и увеличения выносливости.

Два небольших исследования показали, что 2–3 месяца ежедневного приёма 1 г экстракта караллумы фимбриаты значительно уменьшают обхват талии по сравнению с плацебо, но при этом не влияют на остальные параметры: вес, ИМТ, объём бёдер, количество жира в теле и калорий в рационе.

В обзоре 14 научных работ, посвящённых растительным добавкам для похудения, экстракт признали эффективным для подавления аппетита.

В целом ингредиент считается безопасным при приёме 500 мг дважды в сутки на протяжении 12 недель.

3. Какие добавки не дают эффекта или почти не исследованы

Фукоксантин (Fucoxanthin)

Фото: Teresa Design Room / Shutterstock

Фукоксантин — это каротиноид из бурой водоросли. Предполагают, что он может усиливать трату энергии и окисление жиров, а также подавлять деление жировых клеток и накопление жира. Однако есть только одно исследование эффекта фукоксантина при похудении.

В этом эксперименте полные женщины с нарушениями в работе печени получали 2,4 мг фукоксантина и 300 мг гранатового масла три раза в день в дополнение к диете на 1 800 ккал в сутки. По сравнению с группой на плацебо, участницы, принимающие добавку, потеряли на 5,5 кг больше веса.

Несмотря на обнадёживающие результаты, одного исследования мало, чтобы сделать выводы по поводу эффективности фукоксантина. Более того, неизвестно, сработает ли он в чистом виде — без масла гранатовых семян.

Гуар

Фото: Poem photographer / Shutterstock

Гуар — это диетические волокна, полученные из бобов индийского растения под названием «гороховое дерево». Как и глюкоманнан, гуар разбухает в пищеварительном тракте, замедляя опустошение желудка и увеличивая чувство сытости, что в теории должно приводить к снижению аппетита и похудению.

Обзор научных исследований показал, что 2–5 г гуара в день усиливают ощущение сытости и уменьшают частоту перекусов между приёмами пищи. В то же время это никак не влияет на вес тела. Анализ 20 научных исследований также не обнаружил эффекта от приёма 9–30 г гуара в день на вес тела.

Побочные проявления включают тошноту, диарею, метеоризм, боль в животе и судороги.

Худия гордони (Hoodia gordonii)

Фото: Grobler du Preez / Shutterstock

Это суккулент родом из пустыни Калахари. Растение используется местными жителями для подавления аппетита во время долгой охоты. Считается, что главным действующим веществом худии является гликозид P57, который влияет на центральную нервную систему, в частности на гипоталамус, и снижает чувство голода.

Несмотря на большое количество добавок и продуктов с худией, до сих пор нет ни одного качественного исследования её эффективности и безопасности, проведённого на людях. А в одной из немногочисленных работ, посвящённых потенциалу действия этого компонента, 2,2 г худии в день на протяжении двух недель не обеспечили значительного влияния на потребление энергии и вес тела участниц.

Что касается побочных эффектов, добавки могут вызывать существенное ускорение сердечного ритма и повышение кровяного давления, а также головные боли, тошноту и рвоту.

Кетоны малины

Фото: Nitr/Shutterstock

Это главный ароматический компонент в красной малине, который часто используется как ароматизатор. В экспериментах на животных и в пробирке заметили, что кетоны помогают предотвратить набор веса, увеличивая окисление жирных кислот и подавляя накопление жира.

Есть только одно исследование на людях. В его процессе 70 мужчин и женщин с лишними килограммами получали добавку с кетонами малины в дополнение к диете с ограничением по калориям (минус 500 ккал в сутки) и спортом по 60 минут трижды в неделю.

В итоге эти добровольцы потеряли по 1,9 кг веса за восемь недель режима, а группа на плацебо — только 0,4 кг. Однако помимо кетонов малины в добавке также были кофеин, горький апельсин, имбирь, L‑теанин, хром и другие ингредиенты, так что сделать вывод о действенности именно кетонов невозможно.

Побочных эффектов при этом выявлено не было.

Йохимбе (Pausinystalia yohimbe)

Это вечнозелёное дерево родом из Западной Африки. Кора его содержит несколько алкалоидов, включая йохимбин, который воздействует на альфа‑2‑рецепторы. Йохимбе входит в состав некоторых добавок для усиления либидо, наращивания мышц и потери веса и используется для лечения половой дисфункции у мужчин.

Эффективность компонента не доказана. В то время как некоторые исследования демонстрируют небольшой положительный эффект от приёма йохимбе, в других результаты не лучше, чем от плацебо. Так, авторы обзора научных работ заключили, что нет надёжных доказательств пользы этого экстракта для изменения состава тела и производительности на тренировках.

Более того, добавка может быть опасна для здоровья. Приём 20–40 мг йохимбе увеличивает кровяное давление, а дозы в 200 мг могут вызывать головные боли, гипертонию, тревожность, волнение, тахикардию, инфаркт миокарда, сердечный приступ и смерть.

Согласно анализу обращений в службу контроля отравлений Калифорнии в 2006 году, 18% звонков было связано с негативными эффектами от употребления добавок с йохимбе. И хотя экстракт хорошо переносится в малых дозах, безопасное количество не определено, а состав препарата может сильно отличаться от того, что указано на упаковке.

В обзоре 2015 года выяснили, что только у 4% из 49 добавок с йохимбе на этикетке была дана правильная информацию о его содержании и побочных эффектах. Многие продукты имели совсем другое количество экстракта — от 23 до 147% от того, что указано на упаковке.

Читайте также 🧐

• 8 самых больших ошибок, которые мы совершаем при похудении
• Правда ли пояс для похудения подарит вам тонкую талию
• Стоит ли пить протеин для похудения

Похудение за счет смены кухни

Небольшие изменения на кухне помогут вам добиться больших успехов в похудении. Вот как.

В то время как тенденции в питании меняются быстрее, чем цвет волос Ким Кардашьян, один удивительно простой способ борьбы с лишним весом постоянно упускается из виду: смена кухни.

Исследования показывают, что небольшие изменения в вашей кухне — от размера ваших тарелок до того, что находится впереди в вашем шкафу — могут иметь большое значение, когда дело доходит до потери веса.

Узнайте, почему и как перепланировка пространства, где вы готовите, может помочь сбросить лишние килограммы.

Google известен тем, что упрощает поиск. Но компания также добилась успеха, когда решила облегчить своим сотрудникам улучшение питания.

Команда Google Food и Йельский центр изучения клиентов объединили усилия, чтобы узнать, как небольшие изменения в комнатах отдыха на кухне могут помочь сотрудникам сделать выбор в пользу более здоровой пищи, сообщается в Harvard Business Review.

Один из аспектов исследования показал, как избавиться от привычки перекусывать каждый раз, когда вы выпиваете чашку кофе или глоток воды. Google экспериментировал с размещением бесплатных напитков и закусок в разных местах.

Когда киоск с напитками и киоск с закусками находились рядом, люди на 50 % чаще перекусывали своим напитком. Исследователи подсчитали, что те, кто использовал станцию ​​с напитками рядом с закусками, набирали фунт жира в год на каждую ежедневную чашку кофе.

Переделайте свою кухню на вынос: Сделайте так, чтобы вам было легко достать воду, не поддаваясь искушению перекусить на собственной кухне. Установите домашний кулер для воды у входа на кухню и держите жирные закуски (крекеры, печенье и другие закуски) как можно дальше от этого входа.

Вы когда-нибудь заходили на кухню, чувствуя себя настолько голодным, что просто не хотели тратить время на то, чтобы отмерить порцию, например, высыпать хлопья из коробки в миску вместо того, чтобы отмерять их? У команды Google есть решение и этой проблемы.

На кухне компании M&M’s в больших количествах считались самой популярной закуской. Сотрудники обслуживали себя, используя чашки на четыре унции.

Сокращение калорий: вместо M&Ms на развес сотрудникам предлагались упаковки в индивидуальной упаковке. Это встроенное изменение контроля порций сократило количество калорий на порцию с более чем 300 до 130!

Переделайте свою кухню навынос: Создайте контроль порций, взяв большие пакеты с закусками, такими как чипсы, крекеры и конфеты, и приготовив собственные закуски на 100 калорий из маленьких пластиковых пакетов.

Новое исследование показывает, что сознательное размышление о здоровом питании приводит к сокращению размера порции. В исследовании исследователи сосредоточились на том, чтобы помочь людям, сидящим на диете, достичь здорового мышления. Это одно изменение привело к уменьшению размеров порций.

Обсужденные на международной конференции Общества изучения пищевого поведения результаты исследования показали, что «ежедневное потребление пищи сильно зависит от размера порций, которые мы выбираем», — сказала Стефани Куллманн, доктор философии, ведущий исследователь проекта.

«Рост ожирения с 1950-х годов напрямую связан с увеличением размеров порций», — отметил Куллманн. «Мы обнаружили, что переключение мышления человека во время планирования перед едой может улучшить контроль порций».

Ваша кухня, переделайте еду на вынос: Используйте дверцу холодильника, чтобы напомнить себе о своем стремлении к здоровому образу жизни, например, повесьте таблички с надписью: «Моя цель — похудеть с помощью правильного питания» или «Сегодня я сосредоточен на том, чтобы сделать выбор еды».

Мими Кларк Секор, DNP, FNP-BC, FAANP, работает семейной медсестрой более 40 лет, специализируясь на здоровье и фитнесе. Она сказала Healthline, что «изменение мышления» необходимо для достижения потери веса.

«Если мы не чувствуем себя достойными, не уверены в себе, находимся в депрессии, зависимы от еды или имеем другие эмоциональные проблемы, [достичь] долгосрочных и устойчивых изменений будет сложнее», — сказал Секор.

Также соавтор книги «Дебют с новым собой: трансформация вашей жизни в любом возрасте» Секор предложил следующие изменения на вашей кухне:

• Замените нездоровые продукты, такие как газированные напитки, конфеты, пончики, мороженое и чипсы, на здоровые продукты, такие как нарезанные овощи, свежие фрукты и нежирные белки, такие как простой греческий йогурт и рыба.
• Если у вас есть угощения, такие как крендели с солью, купите или приготовьте собственные закуски на одну порцию.
• У вас есть триггерные продукты, такие как соленые крекеры и арахисовое масло? Убери их с глаз долой, из сердца вон. «Это может быть особенно важно ночью, когда многие люди теряют самообладание и в конечном итоге перекусывают», — предупредил Секор. «Эти калории могут быстро накапливаться и сводить на нет прогресс, достигнутый в течение дня».
• Держите фильтрованную воду в холодильнике, поставьте стакан рядом с раковиной, чтобы напоминать вам о необходимости частого питья в течение дня.
• Используйте тарелки меньшего размера.
• Ешьте палочками или кукурузными початками, чтобы научиться есть медленнее. «Чем медленнее мы едим, тем больше времени даем мозгу, чтобы заметить, что мы съели. С момента приема пищи проходит 20 минут, пока наш мозг не заметит и не воспримет ощущение сытости», — сказал Секор.
• Кладите высококалорийные продукты, такие как пироги, в самый дальний конец холодильника, в корзину для овощей.

Другое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, также показало, что смена дома может изменить рацион питания. В ходе исследования исследователи сравнили поведенческую терапию, заменители еды и изменение домашней пищевой среды. Они обнаружили, что изменение домашней пищевой среды было более эффективным, чем поведенческая терапия и замена еды.

Поделиться на Pinterest

Доктор Майкл Руссо, бариатрический хирург компании Smart Dimensions Weight Loss в Фаунтин-Вэлли, Калифорния, рассказал Healthline, что люди, сидящие на диете, могут помочь победить в потере веса, планируя свои покупки продуктов на основе того, что находится в холодильнике и что находится в холодильнике. идет в кладовку.

«Худшее, что вы можете сделать, это пойти в продуктовый магазин и в конечном итоге заполнить свою кладовую переработанными и рафинированными углеводами. В центре внимания должен быть холодильник», — подчеркнул Руссо.

Хирург рекомендует покупать нежирный белок, свежие фрукты и овощи, чтобы ускорить потерю веса. Организуйте свой холодильник и разместите белки, такие как мясо, яйца и молочные продукты, «спереди и по центру», — добавил Руссо. «Белок обеспечивает медленно сгорающий источник топлива для вашего тела, чтобы он работал без сбоев, которые оставляют вас голодными для быстрого прилива углеводов / сахара».

А если вы не уверены, когда будете делать покупки, Руссо предложил следующее руководство: «Как правило, если продукт поставляется в коробке, он, вероятно, сильно обработан и не является хорошим выбором для еды».

Психолог и сертифицированный физиолог по клиническим упражнениям Дэвид Крил написал книгу «Подходящий размер: похудеть и сохранить его, по одной мысли за раз». Он сказал Healthline, что когда дело доходит до ускорения потери веса путем изменения кухни, люди, сидящие на диете, должны убедиться, что они «создают среду для успеха».

Крил, который также является зарегистрированным диетологом, объясняет, что это означает усложнение употребления нездоровой пищи с помощью простых изменений, таких как замена конфетницы на кухне на красивую вазу с фруктами.

«Не обязательно запрещать менее здоровую пищу, но если она требует усилий (выпечка печенья с нуля или печенье в кладовой), люди, как правило, едят их реже и могут избавиться от вредных привычек», — отметил он.

Крил сказал, что он признает, что некоторым людям, сидящим на диете, трудно отказаться от продуктов, которые есть на кухне, даже если они спрятаны в высоком шкафу. Но он помог одному из своих клиентов преодолеть эту проблему с помощью другого изменения.

«Одна из моих клиенток заставила мужа хранить всю свою нездоровую пищу в машине», — рассказал Крил. «Для людей важно определить, какие продукты они могут есть в умеренных количествах, если они хорошо спланированы, порционированы или хранятся вне поля зрения, а какие продукты вообще не хранятся дома».

Крил поделилась историей другой клиентки по имени Лиза, которая похудела более чем на 50 фунтов, поддерживая свой успех в течение года, планируя свое время на кухне и беря на себя ответственность за то, что входит в комнату.

Это были секреты успеха Лизы, которые изменили кухню:

• Лиза ограничила время приготовления пищи до двух раз в неделю. В таких случаях она готовила несколько заранее запланированных блюд для себя и своей семьи.
• Остатки были спрятаны в холодильнике с намерением, например, вчерашняя курица для сегодняшнего обеда.
• Завтрак чередуется между двумя-тремя всегда доступными полезными продуктами, такими как вареные яйца и овсянка.
• Здоровые продукты всегда были доступны для быстрого приема пищи, такие как охлажденные бобы, курица, рыба или лебеда.
• Закуски ограничены предварительно порционными орехами и расфасованными угощениями, такими как сэндвичи с нежирным мороженым.

Успешно похудев, Лиза стала больше заниматься спортом. Еда стала топливом, а не развлечением, и Крил отметил, что это рецепт успеха.

«Я призываю пациентов сделать кухню местом, где они получают пищу для любимых занятий. Повесьте фотографии походов на холодильник, повесьте картинку со здоровой пищей или физической активностью — это может быть простым напоминанием», — добавил он.

Родителям, беспокоящимся о здоровье своих детей, Крил посоветовал убрать из дома «подслащенные сахаром напитки и даже фруктовые соки». Эксперт по ожирению обнаружил, что «слишком легко войти в привычку пить их и развить предпочтение/привычку, от которой трудно избавиться».

Для родителей, которые чувствуют себя виноватыми за то, что лишают своих детей сладостей, Крил предложил другой взгляд на ситуацию.

«Родители, которые не держат дома много нездоровой пищи, не лишают своих детей», — сказал Крил. «Они устанавливают семейные нормы, которые ребенок, вероятно, примет, когда станет родителем».

Крил также рекомендовал планировать угощения, например, время от времени брать с семьей рожок мороженого вместо того, чтобы баловаться десертами из мороженого по ночам.

Даже после того, как дети перелетят из семейного курятника, привычки, которые они выработают, могут помочь им сохранить свое здоровье на протяжении всей жизни.

На самом деле, исследование, опубликованное в Environment and Behavior, показало, что, когда студентки бакалавриата находились в хаотичной кухне и чувствовали себя неуправляемыми, они съедали больше печенья, чем те, кто чувствовал контроль на более организованной кухне.

«Хотя хаотичная среда может создать уязвимость к выбору нездоровой пищи, образ мышления в этой среде может либо спровоцировать, либо защитить от этой уязвимости», — заключили исследователи.

9 научных способов похудеть

Несмотря на то, что существует бесконечное множество диет, пищевых добавок и заменителей пищи, заявляющих, что они обеспечивают быструю потерю веса, большинство из них не имеют никаких научных доказательств. Однако есть некоторые стратегии, подкрепленные наукой, которые действительно влияют на управление весом.

Эти стратегии включают в себя физические упражнения, отслеживание потребления калорий, периодическое голодание и снижение количества углеводов в рационе.

В этой статье мы рассмотрим девять эффективных методов похудения.

Методы снижения веса, подтвержденные научными исследованиями, включают следующее:

Интервальное голодание (IF) представляет собой режим питания, который включает регулярные кратковременные голодания и прием пищи в течение более короткого промежутка времени в течение дня.

Несколько исследований показали, что краткосрочное прерывистое голодание продолжительностью до 24 недель приводит к потере веса у людей с избыточным весом.

К наиболее распространенным методам прерывистого голодания относятся следующие:

• Альтернативное дневное голодание (ADF): Голодайте через день и придерживайтесь обычной диеты в дни без голодания. Модифицированная версия предполагает потребление только 25–30% энергии, необходимой организму в дни голодания.
• Диета 5:2:
  Поститесь 2 раза в 7 дней. В разгрузочные дни съедайте 500–600 калорий.
• Метод 16/8: Голодайте в течение 16 часов и ешьте только в течение 8-часового окна. Для большинства людей 8-часовое окно будет между полуднем и 8 часами вечера. Исследование этого метода показало, что прием пищи в течение ограниченного периода времени привел к тому, что участники потребляли меньше калорий и теряли вес.

В неразгрузочные дни лучше придерживаться здорового питания и избегать переедания.

Если кто-то хочет похудеть, он должен знать, что он ест и пьет каждый день. Самый эффективный способ сделать это — зарегистрировать эти элементы либо в журнале, либо в онлайн-трекере еды.

Исследователи подсчитали в 2017 году, что к концу года будет 3,7 миллиарда загрузок приложений для здоровья. Исследования показывают, что отслеживание диеты, физической активности и прогресса в снижении веса на ходу может быть эффективным способом управления весом.

Одно исследование показало, что постоянное отслеживание физической активности способствует снижению веса. Между тем, обзорное исследование обнаружило положительную корреляцию между потерей веса и частотой контроля за приемом пищи и физическими упражнениями. Даже такое простое устройство, как шагомер, может быть полезным инструментом для похудения.

Осознанное питание — это практика, при которой люди обращают внимание на то, как и где они едят пищу. Эта практика может позволить людям получать удовольствие от пищи, которую они едят, и поддерживать здоровый вес.

Поскольку большинство людей ведут активный образ жизни, они часто склонны быстро есть на ходу, в машине, работая за столом и смотря телевизор. В результате многие люди едва осознают, что едят.

Техники осознанного приема пищи включают:

• Принятие пищи, предпочтительно за столом: Обратите внимание на еду и наслаждайтесь.
• Не отвлекайтесь во время еды: Не включайте телевизор, ноутбук или телефон.
• Ешьте медленно: Найдите время, чтобы пережевывать и наслаждаться едой. Этот метод помогает сбросить вес, так как дает мозгу человека достаточно времени, чтобы распознать сигналы о том, что он сыт, что может помочь предотвратить переедание.
• Обдуманный выбор продуктов: Выбирайте продукты, богатые питательными веществами, которые удовлетворят вас на несколько часов, а не минут.

Белок может регулировать гормоны аппетита, помогая людям чувствовать себя сытыми. Это в основном связано со снижением уровня гормона голода грелина и повышением уровня гормонов сытости пептида YY, GLP-1 и холецистокинина.

Исследования молодых людей также показали, что гормональные эффекты завтрака с высоким содержанием белка могут сохраняться в течение нескольких часов.

Хороший выбор для завтрака с высоким содержанием белка включает яйца, овес, масло из орехов и семян, кашу из киноа, сардины и пудинг из семян чиа.

Западная диета содержит все больше и больше добавленных сахаров, что имеет определенную связь с ожирением, даже если сахар содержится в напитках, а не в пище.

Рафинированные углеводы — это сильно обработанные продукты, которые больше не содержат клетчатки и других питательных веществ. К ним относятся белый рис, хлеб и макаронные изделия.

Эти продукты быстро перевариваются и быстро превращаются в глюкозу.

Избыток глюкозы попадает в кровь и провоцирует выработку гормона инсулина, который способствует накоплению жира в жировой ткани.

Это способствует набору веса.

По возможности люди должны заменять обработанные и сладкие продукты на более полезные для здоровья. К хорошим заменителям продуктов питания относятся:

• цельнозерновой рис, хлеб и макаронные изделия вместо белых вариантов
• фрукты, орехи и семена вместо закусок с высоким содержанием сахара
• травяные чаи и вода с фруктами вместо газированных напитков с высоким содержанием сахара
• смузи с водой или молоком вместо фруктового сока

Пищевые волокна — это растительные углеводы, которые невозможно переварить в тонком кишечнике, в отличие от сахара и крахмала. Включение большого количества клетчатки в рацион может усилить чувство сытости, что может привести к потере веса.

Продукты, богатые клетчаткой, включают:

• цельнозерновые хлопья для завтрака, цельнозерновые макаронные изделия, цельнозерновой хлеб, овес, ячмень и рожь
• фрукты и овощи
• горох, фасоль и бобовые
• орехи и семена

Одной из новых областей исследований является изучение роли кишечных бактерий в управлении весом.

В кишечнике человека обитает огромное количество разнообразных микроорганизмов, в том числе около 37 триллионов бактерий.

У каждого человека в кишечнике разные виды и количество бактерий. Некоторые виды могут увеличить количество энергии, которую человек получает из пищи, что приводит к отложению жира и увеличению веса.

Некоторые продукты могут увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, в том числе:

• Большое разнообразие растений: Увеличение количества фруктов, овощей и злаков в рационе приведет к повышенному усвоению клетчатки и более разнообразный набор кишечных бактерий. Люди должны стараться, чтобы овощи и другие растительные продукты составляли 75 процентов их рациона.
• Ферментированные продукты: Усиливают функцию полезных бактерий, подавляя рост вредных бактерий. Квашеная капуста, кимчи, кефир, йогурт, темпе и мисо содержат большое количество пробиотиков, которые помогают увеличить количество полезных бактерий. Исследователи широко изучили кимчи, и результаты исследований показывают, что оно помогает бороться с ожирением. Точно так же исследования показали, что кефир может способствовать снижению веса у женщин с избыточным весом.
• Пищевые продукты с пребиотиками: Стимулируют рост и активность некоторых полезных бактерий, помогающих контролировать вес. Пребиотическая клетчатка содержится во многих фруктах и ​​овощах, особенно в корне цикория, артишоке, луке, чесноке, спарже, луке-порее, банане и авокадо. Он также содержится в зернах, таких как овес и ячмень.

Многочисленные исследования показали, что сон менее 5–6 часов в сутки связан с увеличением числа случаев ожирения. Этому есть несколько причин.

Исследования показывают, что недостаточный или некачественный сон замедляет процесс преобразования калорий в энергию, называемый метаболизмом. Когда обмен веществ менее эффективен, организм может запасать неиспользованную энергию в виде жира. Кроме того, плохой сон может увеличить выработку инсулина и кортизола, что также способствует накоплению жира.

Продолжительность сна также влияет на регуляцию гормонов лептина и грелина, контролирующих аппетит. Лептин посылает сигналы о сытости в мозг.

Стресс вызывает высвобождение гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые первоначально снижают аппетит как часть реакции организма на борьбу или бегство.

Однако, когда люди находятся в постоянном стрессе, кортизол может дольше оставаться в кровотоке, что увеличивает их аппетит и потенциально приводит к тому, что они едят больше.

Кортизол сигнализирует о необходимости пополнения запасов питательных веществ в организме за счет предпочтительного источника топлива — углеводов.

Затем инсулин переносит сахар из углеводов из крови в мышцы и мозг. Если человек не использует этот сахар в борьбе или бегстве, тело будет хранить его в виде жира.

Исследователи обнаружили, что реализация 8-недельной программы вмешательства по управлению стрессом привела к значительному снижению индекса массы тела (ИМТ) у детей и подростков с избыточным весом или ожирением.