5 простых рецептов полезных и бюджетных блюд, которые помогут прийти в форму к лету
Еще недавно в интернет-пространстве бродил миф о том, что полезное питание не каждому по карману. Сегодня из-за высоких цен на продукты это утверждение, увы, становится реальностью. Но это не означает, что нужно отказывать себе в полезных блюдах. Есть интересные рецепты из недорогих ингредиентов, с которыми справится любая хозяйка.
Яна Марковская Бьюти-редактор
Теги:
Правильное питание
Полезные продукты
Быстрые рецепты
Рецепты для похудения
Продукты для правильного питания
Кризис — не повод отказывать себе в полезных блюдах. На прилавках магазинов в теплое время года найдется много доступных и дешевых продуктов, из которых можно составить прекрасное весенне-летнее меню.
Делай упор на сезонные овощи и фрукты: цены на них приемлемые, а нутриентов — хоть отбавляй. Вместо жарки отдавай предпочтение приготовлению на пару или запеканию: тогда в продуктах сохраняются все ценные вещества. Экспериментируй с ингредиентами: подбирай те, которые больше по душе. И тогда ПП-кулинария всегда будет вкусной и доступной.
Еда красоты: 7 простых продуктов, которые всегда должны быть на кухне
Вот несколько рецептов бюджетных и полезных ужинов, которыми с нами поделилась женский фитнес-тренер и специалист по перинатальному фитнесу и послеродовому восстановлению Алиона Хильт. Для приготовления этих простых блюд тебе понадобятся только недорогие продукты, которые ты найдешь в любом супермаркете или на рынке, и немного фантазии!
Алиона Хильт
Женский фитнес-тренер, специалист по перинатальному фитнесу и послеродовому восстановлению, тренер по реабилитации после COVID-19, абсолютная чемпионка Северной Германии по фитнес-бикини, Миссис Россия Вселенная-2017, блогер-миллионник
Пирог с курицей
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Чтобы приготовить это блюдо, понадобятся продукты, которые есть в каждом супермаркете.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- 400 г вареного куриного филе;
- 150 г томатов;
- 1 луковица;
- 50 г сыра;
- зелень;
- 2 яйца;
- 250 мл молока;
- 150 г цельнозерновой муки;
- соль по вкусу.
Чтобы сделать тесто, взбей вилкой или венчиком яйца и добавь к ним муку и молоко, посоли. Перемешай для получения однородной консистенции. Нарежь вареную грудку, томаты и очищенный лук кубиками. Сыр измельчи на терке, добавь к нему курицу, помидоры и лук. В подготовленную форму вылей часть теста и выложи начинку. Поверх — оставшуюся часть теста. Запекай пирог в духовке при 190 градусах в течение 35-40 минут.
Пицца на сковороде
Блюдо очень простое в приготовлении. С начинками можешь экспериментировать в зависимости от собственных предпочтений. Необязательно покупать дорогие ингредиенты.
Креветки легко заменить рыбой или другими морепродуктами, а моцареллу — привычными сортами сыра.
Ингредиенты для приготовления ПП-пиццы:
- 100 г геркулесовых хлопьев;
- 150 мл йогурта, ряженки или кефира;
- 1 яйцо;
- 2 ч. л. нежирной сметаны;
- 2 ч. л. томатной пасты;
- 100 г томатов;
- 60 г очищенных креветок;
- 30 г сыра;
- зелень, соль по вкусу.
Овсяные хлопья, ряженку и яйцо взбей в блендере, чтобы получилась однородная смесь. Дай настояться 5 минут, чтобы овсянка набухла. Нагрей сковороду и выложи тесто в форме блина. Поджаривай на среднем огне. Когда с одной стороны появится корочка, переверни на другую. Сверху намажь сметаной и томатной пастой, выложи начинку, посыпь натертым сыром. Прикрой крышкой на 3-5 минут, затем сними ее и готовь на медленном огне еще 10 минут. Перед подачей можно украсить зеленью.
Мясные драники
Сытное, вкусное, но вместе с тем простое и недорогое блюдо.
Все продукты можно приобрести на рынке или в супермаркете. Подойдет рецепт для всей семьи: особый восторг оно вызывает у мужчин.
Ингредиенты для приготовления драников:
- 200 г свиного фарша;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 5 картофелин;
- 2 ст. л. муки;
- 1 луковица;
- соль, перец по вкусу.
С картофеля и лука сними кожуру, измельчи в мясорубке. К готовой массе добавь яйцо и фарш. Введи муку, соль, перец и хорошо перемешай ингредиенты. Ложкой выкладывай драники на разогретую сковороду и обжаривай с двух сторон, пока не появится золотистая корочка. Перед подачей можешь приготовить соус из нежирного йогурта или сметаны со специями.
Паровой омлет
Классическое ПП-блюдо, актуальное даже в кризисное время. Стручковую фасоль в рецепте легко заменить другими доступными овощами, например, болгарским перцем: тоже получится очень вкусно, питательно и недорого.
Ингредиенты для приготовления омлета на пару:
- 2 яйца;
- 100 мл молока;
- 80-90 г стручковой фасоли;
- соль, перец, петрушка.
Яйца соедини с молоком и взбей венчиком, чтобы получилась однородная масса. Морковь измельчи на терке добавь вместе с солью и перцем в яичную смесь. Залей ее в силиконовые формочки, предварительно выложив в них стручковую фасоль. Готовь на пару 20-25 минут. Перед тем как вынимать омлет из форм, позволь блюду остыть. Подавай на стол, присыпав измельченной зеленью.
Рулет с зеленым горошком
Очень вкусное блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка. Сыр в рецепте можешь заменить творогом, а лосось — менее дорогой слегка подсоленной рыбой, например, горбушей.
Ингредиенты для приготовления рулета:
- 120 г замороженного или консервированного зеленого горошка;
- 1 яйцо;
- 50 мл кефира или ряженки;
- 70 г муки;
- 0,5 ч.
л. соды; - 80-100 г творожного сыра или творога;
- 50 г лосося или другой слабосоленой рыбы.
л. соды;Если горошек замороженный, отвари его в кипящей воде. При использовании консервированного достаточно слить воду. Добавь к нему яйцо и кефир, с помощью блендера измельчи эти ингредиенты до состояния пюре. Введи в смесь муку, соду, посоли, поперчи. Равномерно распредели пюре по пергаменту и запекай в духовке 15-25 минут при температуре 190 градусов. Когда заготовка остынет, выложи на нее сыр, а сверху рыбу. С помощью пищевой пленки сверни рулетом и отправь в холодильник. Блюдо, нарезанное аккуратными ломтиками, может служить прекрасной ПП-закуской.
Правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами
Вы удивитесь, если мы вам скажем, что многие люди просто не замечают, что они едят? Приём пищи — это процесс, который мы повторяем несколько раз в день, каждый день. Когда человек погружён в другие дела и мысли, питается он практически “на автомате”, и если основные приёмы пищи мы ещё замечаем, то перекусы часто остаются без внимания.
В этом таится опасность, ведь перекусы в основном состоят из “вредной” пищи, задача которой быстро утолить лёгкий голод или доставить минутное удовольствие. Поэтому в ней часто содержится избыток жиров или сахара. Калорийность. Процесс усвоения калорий индивидуален для каждого организма и зависит от особенностей метаболизма. Вместо подсчета калорий в каждой порции заведите дневник питания и отмечайте в нем каждый день, какие продукты вы ели и в каком количестве, как это отразилось на вашем состоянии, настроении, здоровье. Если такой способ кажется вам трудным, воспользуйтесь специальными программами и приложениями подсчетами калорий, но не заостряйте на них внимания. Чем сильнее вы будете себя ограничивать, тем труднее вам будет привыкать к ПП. Похудеть на правильном питании вполне реально. За месяц при средней физической активности можно сбросить от 2 до 8 кг. Даже небольшой отвес – положительный результат. Ведь он не вернется вновь излишними килограммами. Добавление тренировок усилит результат, сделает тело подтянутым и красивым.
Быстро правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами
Снижения веса правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами как быстро похудеть в домашних условиях.Первое исследование о здоровом питании было проведено в 1973-м году в Финляндии. За годы эксперимента в регионе, где проводилось исследование (Северная Карелия), в 7 раз сократилась смертность населения от ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Это лишь одно из многочисленных исследований, доказывающих необходимость соблюдения принципов здорового питания. Не так редка ситуация, когда чрезмерная занятость в течение рабочего дня не позволяет нормально поесть. Наверстывать приходится дома, за ужином. В результате, прежде чем наступит сытость, желудок сильно растягивается.
Готовить еду разрешено всеми доступными способами, ограничив количество добавляемых жиров, соли и сахара. Следуя простым правилам, вы еженедельно сможете терять по 1 килограмму лишнего веса. При этом не придется отказываться навсегда от любимых продуктов. Съев сегодня такую желанную шоколадку, устройте завтра разгрузочный день. Режим питания. Чтобы питаться правильно, у вас должно быть не менее 5 приемов пищи за день. Это завтрак, обед, ужин и легкие перекусы между ними. Оптимально, чтобы между приемами пищи проходило не больше и не меньше 2,5 часов. Для удобства, пока режим не войдет у вас в привычку, используйте чек-листы и отмечайте каждый прием пищи. Результаты при одной и той же питательной ценности могут отличаться у разных людей. Дело не в качестве калорий, а в генетике и особенностях обмена веществ. Так что, если вы честно соблюдаете нужную калорийность, едите достаточно белка, но вся ваша остальная еда – жирная или сладкая, все равно технически будете худеть.
Правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами за месяц
В морском окуне, камбале, щуке, скумбрии и карпе содержится ценный белок. Тем не менее, рыбу нельзя употреблять чаще четырех раз в неделю. Курица и индейка — лучшие сорта мяса, для тех, кто худеет. Например, диета Дюкана, известная во всем мире, предлагает на этапе чередования сочетать чистый белок с овощами. Соли, содержащейся в продуктах, вполне достаточно для здорового питания. Избыток соли задерживает жидкость, вызывает отеки. Привычка подсаливать обманывает организм, делая приемлемым вкус некоторых продуктов, изготовленных с использованием современных технологий и потому не всегда полезных здоровью. Что такое диета? Это жесткие ограничения в ежедневном рационе, следуя которым наносится необратимый вред здоровью. Некоторые диеты и вовсе можно назвать голоданием. В это время организм человека не получает необходимого для нормальной жизнедеятельности набора витаминов и микроэлементов.
Самостоятельно разобраться во всём этом довольно тяжело, особенно вначале, ведь мы не привыкли “считать калории” и не знаем калорийности даже привычных продуктов. На помощь приходит врач-диетолог. Он научит вас правильно составлять меню и учитывать необходимый баланс. В условиях строгого контроля калорий можно менять количество жиров и углеводов в обе стороны, ведь оно не влияет на скорость похудения и качество потерянного веса, если они вписываются в ваш дневной калораж. Можно есть много углеводов, можно мало. То же самое и с жирами.
Правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами сбросить вес
Употребляющие белок в необходимом объеме люди худеют более качественно при одинаковой калорийности еды, чем те, кто белка недополучает. Даже если в обеих группах теряется одинаковое количество веса, люди в высокобелковой группе теряют больше жира и меньше – мышц. Ни один живой человек не в состоянии съесть, например, огурца на 2000 калорий, потому что это 30 килограммов, а вот в Макдаке это проще простого: 1 молочный коктейль (шоколадный – 395 ккал), стандартная фри (340 ккал), 2 чизбургера (610 ккал), макфлури (от 290 — 400) – уже 1745 ккал.
Достаточное количество белка всегда будет эффективнее безбелковой диеты при одинаковых калориях: он защищает мышцы и позволяет терять больше именно за счет жира. Любые исследования-сравнения диет с большим и маленьким количеством белка доказывают нам это.
Ну а калории всегда одинаковые с точки зрения термодинамики. Тело человека, как и любой живой организм, не может создавать энергию из ниоткуда и уничтожать ее в никуда (Куда уходит жир при похудении). Он может только превращать ее из одной формы в другую. Загрязненность ЖКТ, наличие кишечных паразитов отнимают у организма массу сил, нагружают иммунную систему, почки, печень. Для нормализации массы тела необходимо периодически избавляться от паразитов, не надеясь на диеты или выбранную схему питания.
Правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами без диет
Попробуйте провести эксперимент и хотя бы неделю внимательно следить за собой, фиксируя всё, что вы употребляете.
Отмечайте даже съеденную на ходу конфетку или выпитый за просмотром любимого сериала чай. Чтобы ничего не забыть, заведите “дневник” Но важно не только “что есть”, но и “когда есть”. Важно, чтобы большую часть необходимого дневного объёма углеводов организм получал в первой половине дня, ведь это та энергия, которую мы можем потратить на работу и выполнение ежедневных задач Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют #171;ЖЕНЩИНА#187;, и что #171;таких размеров не шьют#187;. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия#8230; Такое разнообразное и продуманное меню является наиболее приоритетным. При этом рацион можно составлять самостоятельно, но желательно учитывать основные принципы полезного питания.
К тому же, следует стремиться к балансу продуктов для соблюдения оптимальной калорийности и одновременного получения всех нужных веществ. Калорийность рациона рассчитывается в индивидуальном порядке, но в любом случае нужно потреблять меньше калорий и тратить больше. Составляя рацион здорового питания, необходимо включить в него продукты из всех пищевых групп. Это позволит обеспечить организм всем необходимым и предотвратить дефицит минералов и витаминов. Примерный рацион лучше расписать, так как на первых порах это упростит процесс покупки продуктов и поможет обеспечить разнообразное питание. Позже составление рациона войдет в привычку, и недельный план питания облегчит покупку продуктов и планирование меню.
Правильное питание недорогое меню на неделю с рецептами в домашних условиях
Заведите пищевой дневник. Ведение пищевого дневника — это самое лучшее начало ПП. Записывайте точно все продукты, что вы съели, обязательно указывайте перекусы и что вы пили.
Даже если пока у вас не получается есть здоровую и полезную пищу, вы сможете проанализировать, какие именно продукты у вас в рационе в избытке, а каких нет совсем. Со временем с помощью таких записей вы сможете отрегулировать свое питание. Жареную пищу тоже лучше свести к минимуму, а в идеале – полностью исключить. Ведь любое жареное блюдо скорее вредно, чем полезно. Такая пища вредна для желудка и, к тому же, содержит много жира и канцерогены. На обед вместо жареной стоит приготовить тушеную еду или приобрести пароварку, в которой можно приготовить идеальный для ПП обед или ужин. Многочисленные варианты таких блюд помогут сделать меню разнообразным. Как перейти на ПП плавно? Просто купите пароварку. Даже если вы еще толком не разобрались с принципами нового питания, не знаете, как готовить полезную и здоровую пищу, благодаря готовке блюд на пару вы сможете снизить количество вредных жиров и увеличить полезные вещества в вашем рационе. Еще один простой совет — это заменить сковороду на антипригарную и готовить блюда без добавления масла.
Снижение веса у женщин и мужчин станет простым делом, если в руках будет расписанный рацион питания на неделю для похудения. Вам необходимо составить индивидуальную программу, взяв за основу свою суточную калорийность пищи. Распределите ее на 5 частей, рассчитайте калорийность белковой, жировой и углеводной еды по процентам из вышеуказанной таблицы, затем можете узнать размер порции. Пример ПП для начинающих — это довольно длительный процесс, а потому дайте себе время. Вы не можете за один день исключить абсолютно все вредные продукты из своего рациона и поменять кардинально свои привычки. От такого резкого перехода вы можете не выдержать и сорваться. Переход на пп может занять от месяца до полугода, поэтому не торопитесь. Исключайте вредные продукты постепенно. Готовя завтрак, обед, ужин, необходимо правильно обрабатывать продукты термически. Ведь при продолжительной обработке польза продукта теряется. Поэтому необходимо выбирать такие варианты блюда, где предусматривается минимальная термическая обработка.
Например, на завтрак можно готовить кашу, доводя цельную крупу до кипения и оставляя ее настаиваться на некоторое время. Ешьте в компании. С чего начать ПП? Просто перестаньте есть в одиночестве, перед телевизором или компьютером. Уже давно подмечено, что в одиночестве вы способны съесть гораздо большее количество еды, чем в компании. К тому же вам будет неудобно есть нездоровую пищу при других людях, тем более если вы заявите о своем желании следовать ПП. Этот пример питания для похудения могут использовать взрослые и здоровые люди, желающие сбрасывать лишнюю массу планомерно. Все продукты в рационе полезные и разнообразные, благодаря чему вы не будете голодать и постоянно думать о еде. Правильное питание на неделю выглядит примерно так: Составляйте свой личный план на неделю для похудения, основываясь на вышеупомянутых принципах. Для студента иногда будет трудно придерживаться такого меню из-за образа жизни и материального аспекта, но нет ничего невозможного: пусть каждый перекус будет полезным.
Условные обозначения таблицы : (-) – отрицательная сочетаемость, (+) – положительная сочетаемость, (*) – относительная сочетаемость. Благодаря данным этой таблицы можно быстро сориентироваться и приготовить блюдо, внутри которого компоненты сочетаются друг с другом.
Похожие статьи:
правильное питание на неделю сургут
правильное питание на неделю цена
правильное питание на семью 4 человека
правильное питание на третьем триместре
правильное питание на утро
правильное питание на юнусабаде
правильное питание нестле
Федеральный проект Успех каждого ребенка национального проекта Образование реализации профилактической программы laquo;Разговор о правильном питании Купить диетическое питание nestle по доступной цене! Компания стремится к продвижению лечебной роли питания с целью формирования нового подхода к управлению здоровьем у потребителей, пациентов, врачей, медсестер и партнеров в сфере здравоохранения . Правильное Питание При Гастрите Меню На Неделю Меню По Дням Диета Елены Малышевой
Мы используем cookies.
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с этим. Нажмите на кнопку laquo;Согласенraquo;, и уведомление исчезнет. Центр профессиональной ориентации учащихся Путь к профессии Нестле — крупнейшая в мире компания — производитель продуктов питания и напитков, эксперт в области правильного питания и здорового образа жизни . Кредо Нестле — делать жизнь лучше, предлагая потребителям только качественные и полноценные продукты . Нестле Правильное Питание Официальный Сайт Конкурс Овсянка Творог Яблоки Диета Трех Продуктов Отзывы
Вегетарианец с рождения: могут ли дети обойтись без мяса Нестле — Качество продуктов, Качество жизни. Все, что вы хотели знать о Нестле в разделе О компании: бренды, ключевые факты, история. Александра Макеева, автор программы Разговор о правильном питании, старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО:
Узнайте больше о последних новостях и событиях Нестле в России и в мире. искали 2 минуты 57 секунд назад
Автор статьи: Макаров Сергей
10 дешевых и здоровых продуктов питания, по мнению диетолога
Наша серия «Хорошая еда для всех» исследует препятствия на пути к здоровой пище и то, что делается для того, чтобы помочь.
Когда вы пытаетесь сократить свои счета за продукты и покупать недорогие продукты, первое, что может прийти на ум, это нездоровая пища, подвергшаяся глубокой обработке и богатая натрием и сахаром. Но есть много здоровых продуктов, которые более доступны, чем миски с асаи и органические салаты из капусты. Тем не менее, попытка накормить свою семью питательной пищей, не разбивая банк, может быть непростой задачей, поэтому мы хотели сделать ее как можно проще. Мы составили список из 10 супербюджетных здоровых продуктов, а также советы, которые помогут вам сэкономить на счетах за продукты.
1. Консервированные помидоры
Консервированные помидоры часто используются во многих домашних хозяйствах. Они чрезвычайно универсальны и очень недороги. Средняя банка помидоров стоит менее 2 долларов и имеет очень длительный срок хранения, что может помочь сократить количество пищевых отходов.
Помимо того, что консервированные помидоры являются основным ингредиентом многих вкусных блюд, они обладают значительной питательной ценностью.
Они являются отличным источником витамина С, а также ликопина, антиоксиданта, который может уменьшить воспаление. Употребление помидоров также было связано со снижением уровня «плохого» холестерина ЛПНП и артериального давления.
Консервированные помидоры можно легко добавлять в супы, запеканки, рагу и блюда из пасты.
2. Овес
Овес — отличный продукт, богатый питательными веществами, который всегда должен быть под рукой. Они очень доступны по цене и предлагают простой способ обеспечить вашу семью впечатляющим количеством питательных веществ. Большая банка простого овса не только дешевле, но и более питательна, чем пакеты готовой ароматизированной овсянки, которая более обработана и часто содержит добавленный сахар. Цельнозерновые овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина и помогает чувствовать себя сытым и довольным. Порция овса также содержит витамины группы В, железо, марганец, фосфор, цинк и магний.
Овес обычно едят на завтрак, но его можно есть и по-разному.
Добавляйте их в запеканки, чтобы получить дополнительный источник клетчатки, или смешайте с тарелкой вкусной овсянки.
3. Арахисовое масло
Арахисовое масло является основным продуктом в большинстве домов из-за его неотъемлемой роли в классическом сэндвиче PB&J. Арахисовое масло очень экономично, так как содержит много питательных веществ в крошечной упаковке. Порция составляет 2 столовые ложки, а это значит, что одной баночки хватит надолго. Кроме того, это отличный источник растительного белка, а также полезных для сердца жиров, витаминов Е и В. Выбирая арахисовое масло, старайтесь искать варианты без добавления сахара.
Помимо популярного PB&J, арахисовое масло можно использовать в различных рецептах. Добавьте его в миску с овсянкой или замените пасту и красный соус вкусной лапшой с арахисом.
4. Консервированные бобы
Консервированные бобы экономичны и очень питательны. Есть несколько видов бобов на выбор, и многие из них стоят менее 1 доллара за банку.
(Вы можете сэкономить еще больше денег, выбрав сушеную фасоль, но для ее приготовления требуется больше времени.) Фасоль содержит значительное количество клетчатки и различных витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, железо, магний и калий. Они также являются отличным источником растительного белка. Одна чашка консервированной (или вареной) фасоли содержит около 15 граммов белка, необходимого для многих функций организма, в том числе для наращивания и поддержания мышечной силы.
Фасоль можно добавлять практически в любое блюдо. Попробуйте их в супах, салатах, тако и буррито.
5. Картофель
Картофель обязательно должен быть под рукой в каждом доме. Их можно подавать разными способами, и обычно они стоят менее 5 долларов за 5-фунтовую упаковку. Хотя у картофеля плохая репутация, картофель полон питательных веществ. Картофель содержит значительное количество калия, минерала, который очень важен для нашего организма, помогая регулировать баланс жидкости и мышечные сокращения, помимо других функций.
(Узнайте больше о признаках того, что вы не получаете достаточно калия, и о том, что с этим делать.)
Если вы хотите получить дополнительный заряд питательных веществ, попробуйте использовать сладкий картофель вместо белого картофеля. Сладкий картофель также богат калием, но содержит немного больше клетчатки, а также бета-каротина. Оба вида картофеля универсальны. Попробуйте приготовить домашнюю картошку фри, картофельное пюре или приготовьте запеченный картофель с вашими любимыми начинками для легкого семейного ужина.
6. Чечевица
Чечевица широко используется во многих растительных диетах. Они очень доступны по цене и являются отличным источником белка, клетчатки, железа и марганца. Они также содержат антиоксиданты, которые могут помочь бороться с воспалением и уменьшить возникновение хронических заболеваний.
Чечевицу можно использовать по-разному, и ее очень легко приготовить (черпайте вдохновение из этих полезных рецептов чечевицы). Просто промойте сухую чечевицу, чтобы удалить мусор, поместите ее в большую кастрюлю и наполовину залейте водой.
Дайте чечевице вариться, пока она не станет мягкой, а затем наслаждайтесь! Чечевицу можно использовать для приготовления вегетарианских бургеров, супов и тушеных блюд.
7. Попкорн
Попкорн часто ассоциируется с просмотром вашего любимого телешоу или фильма, но им можно наслаждаться в качестве здоровой закуски в любое время. Эта закуска обычно стоит менее 2 долларов за фунт ядер, и на самом деле она действительно полезна для здоровья.
Попкорн содержит клетчатку, магний и несколько антиоксидантов для борьбы с болезнями. Обычный попкорн также содержит очень мало калорий, что делает его полезной закуской для тех, кто хочет похудеть.
Самое замечательное в попкорне то, что он очень универсален. Вы можете добавить начинки, такие как морская соль и сыр для пикантного лакомства, или корицу и сахар для вкусного сладкого лакомства. Покупать готовый попкорн в пакетах или пакетах для микроволновой печи может быть дорого, поэтому покупка ядер помогает сделать эту питательную закуску более доступной.
Вы можете сами отправить ядра в микроволновую печь, используя только коричневый пакет.
8. Замороженные ягоды
Замороженные ягоды легко держать под рукой, и они могут быть очень экономичными по сравнению со свежими фруктами. Замороженные ягоды могут храниться в морозильной камере несколько месяцев и обычно стоят менее 4 долларов за упаковку. Несколько отличных вариантов, которые можно держать под рукой, — это замороженная черника и замороженная клубника. Проверяйте пакеты и покупайте ягоды без добавления сахара.
Голубика может быть небольшого размера, но она богата питательными веществами и является хорошим источником витамина С и пищевых волокон. Исследования показывают, что черника связана с улучшением сердечно-сосудистой системы и может способствовать общему здоровому образу жизни.
Клубника также богата витамином С и клетчаткой, а также фолиевой кислотой. Они богаты антиоксидантами, которые, как показывают исследования, могут помочь снизить риск хронических заболеваний и поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.
Добавьте замороженные ягоды в ваш любимый рецепт смузи или приготовьте из них йогуртовое парфе. Замороженные ягоды можно использовать для приготовления варенья, пирогов и других десертов.
9. Консервированный тунец
Тунец — разумный выбор для тех, кто хочет увеличить потребление рыбы, сохраняя при этом доступность продуктов. Большинство банок тунца весом от 4 до 5 унций стоят менее 2 долларов, что значительно дешевле по сравнению со свежими морепродуктами, которые могут стоить более 20 долларов за фунт. Тунец является отличным источником белка, а также содержит омега-3 жирные кислоты, которые важны для здоровья мозга и уменьшения воспаления. Тунец также обеспечивает достаточное количество минералов селена, фосфора и калия.
10. Яйца
Яйца являются основным продуктом в большинстве домов. Они чрезвычайно питательны и обычно стоят менее 20 центов за яйцо. Целое большое яйцо содержит 6 граммов белка, а также содержит некоторое количество витамина D.
Яйца также содержат антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые поддерживают здоровье глаз и снижают риск возрастной дегенерации желтого пятна.
Мы часто думаем о яйцах на завтрак, но есть их можно по-разному. Используйте яйца, чтобы приготовить вкусный пирог с заварным кремом, жареный рис с овощами или бутерброды с яичным салатом.
иллюстрация дешевых полезных продуктов на синем фоне
Кредит: Тайрел Стендаль
5 советов, которые помогут вам сэкономить деньги на счетах за продукты
Теперь, когда у нас есть список здоровых, недорогих продуктов, которые нужно держать под рукой , давайте рассмотрим еще несколько способов, которые помогут вам еще больше сэкономить на счетах за продукты.
- По возможности придерживайтесь магазинных брендов
Большинство людей не осознают этого, но ингредиенты в магазинных продуктах обычно аналогичны продуктам известных брендов. Таким образом, вместо того, чтобы платить дополнительные деньги за известные бренды, вместо этого ищите непатентованные или фирменные продукты.
- Проведите инвентаризацию того, что у вас есть под рукой
Прежде чем отправиться в продуктовый магазин, проведите инвентаризацию всего, что у вас есть под рукой. Вы можете быть удивлены, обнаружив несколько дополнительных банок нута или остатки брокколи, которые могут испортиться. Чтобы избежать пищевых отходов и сэкономить немного денег, попробуйте сначала приготовить рецепты с этими предметами. Проявите творческий подход к тому, что у вас есть. Если вам нужно вдохновение, то овощное рагу «Вычисти из холодильника» — хорошее начало.
- Покупка оптом
Продукты длительного хранения, такие как зерновые, рис, орехи и бобы, как правило, дешевле при покупке оптом или в больших контейнерах. Несмотря на то, что большая банка риса будет дороже, ищите цену за единицу при покупке. Это скажет вам, сколько вы платите за фунт (или унцию), чтобы вы могли сравнить пакеты и получить лучшее предложение. Когда вы приносите домой объемные предметы, разделите их на более мелкие порции, чтобы облегчить хранение, а затем используйте по мере необходимости.
- Покупайте сезонные продукты
Покупка сезонных фруктов и овощей поможет снизить цены. Иногда, но не всегда, покупка местных продуктов на фермерском рынке может быть более доступной. Чтобы свежие продукты дольше хранились, некоторые фрукты и овощи, например клубнику, персики и лук, можно заморозить (узнайте, как заморозить 16 различных фруктов и овощей). Вы можете попробовать постирать и хранить их в пакете для заморозки, а затем поместить в морозильную камеру до тех пор, пока не будете готовы их использовать. Когда сезон фруктов и овощей не подходит, запаситесь питательными замороженными продуктами.
- Приготовление еды на неделю
Приготовление еды — отличный способ сэкономить деньги. Планирование питания может помочь предотвратить эти ненужные походы за продуктами в течение недели. Приготовление еды не должно быть трудным. Это может быть так же просто, как приготовить большую партию супа на выходных и разделить его на порции на всю неделю.
44 Здоровые продукты до 1 доллара США
Когда у вас ограниченный бюджет и вы делаете покупки, может показаться, что запастись здоровой пищей практически невозможно. Не бойтесь: мы сделали работу за вас. Ознакомьтесь с нашим списком из 44 вкусных и полезных продуктов, порция которых обойдется вам меньше доллара.
Примечание. Цены менее 1 доллара США основаны на единицах на порцию, за которыми следует средняя розничная цена по стране. Цена является приблизительной и зависит от бренда и региона.
1. Фасоль пинто
Цена: 0,30 долл. США за 1/2 чашки, 3 долл. США за банку
легко приготовить дома: просто разомните фасоль пинто с чесноком и специями на плите.
Богатая белком и клетчаткой фасоль пинто — вкусная и полезная добавка к любому домашнему буррито, супу или салату. Консервированная фасоль — бюджетный способ разнообразить ужин.
2. Яйца
Цена : 0,19 долл. США за яйцо, 3,50 долл.
США за дюжину
Когда вам нужен белок, быстро пригодятся яйца. Смешайте с овощами, добавьте в блины или приготовьте фриттату. Если сомневаетесь, положите на него яйцо.
3. Миндаль
Цена: 0,60 доллара за унцию (от 20 до 25 орехов), 5 долларов за упаковку 8 унций -заполнение ударом белка и хрустом.
Эти суперорехи, богатые мононенасыщенными жирами и клетчаткой, могут снизить риск развития диабета и способствовать снижению веса. Камил А. и др. (2012). Польза миндаля для здоровья помимо снижения уровня холестерина.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22296169
Устали хрустеть орехами? Попробуйте приготовить миндальное молоко или рецепт с использованием миндальной муки.
4. Арахис
Цена: 0,50 доллара за унцию (от 25 до 30 орехов), 4 доллара за пакет весом 8 унций
Хотя некоторые виды арахисового масла содержат сахар, в натуральном виде эти бобовые могут быть полезным лакомством. Они хороши в трековых смесях.
При умеренном употреблении арахис содержит дозу полезных жиров и может снизить риск сердечных заболеваний. Гуаш-Ферре М. и др. (2017). Потребление орехов и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29145952
5. Куриные грудки
Цена: 0,75 доллара за 4 унции, 2,99 доллара за фунт и наполнен здоровым, нежирным белком. Сделайте свой собственный гироскоп с цацики или попробуйте любую из этих нескучных идей с курицей.
6. Черная фасоль
Цена: 0,30 доллара за 1/2 чашки, 1,50 доллара за банку
Эти непритязательные бобы содержат массу клетчатки, а также кальций, калий и фолиевую кислоту.
Совет: Покупайте сухие бобы по еще более выгодной цене. Варка их дома может сохранить больше их противораковых антиоксидантов. Реверри Э. и др. (2015). Пилотное исследование черной фасоли, клетчатки и антиоксидантной способности: исследование функциональных компонентов цельных продуктов и на постпрандиальный метаболизм, окислительный стресс и воспаление у взрослых с метаболическим синдромом
https://www.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4555112
Приготовьте суп из черной фасоли или приготовьте полезное тако из черной фасоли.
7. Чечевица
Цена: 0,12 долл. США за 1/2 чашки, 1,50 долл. США за фунт (в сухом виде, навалом)
Эти мягкие бобовые добавляют насыщенности карри и супам, а также служат отличной заменой мяса для соуса Болоньезе или гамбургеры.
Бонусные баллы: в чечевице содержится больше белка на фунт, чем в говядине, и она богата антиоксидантами, так что, возможно, стоит время от времени торговать этим чизбургером. Ганесан К. и др. (2017). Чечевица, богатая полифенолами, и ее влияние на здоровье. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5713359
8. Фасоль гарбанзо
Цена: 0,30 долл. количество клетчатки. Обжарьте их с оливковым маслом и вашими любимыми специями (например, тмином, паприкой или порошком карри), чтобы использовать вместо гренок или смешать с хумусом, сделанным своими руками.
9. Тофу
Цена : 0,20 доллара за унцию, 3 доллара за фунт
Тофу с высоким содержанием белка и низким содержанием жира является восхитительным продуктом питания как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Обжарьте тофу (или темпе) с овощами во время следующего жаркого, взбейте особо твердый тофу, например, яйца, и попробуйте фруктовый смузи из шелковистой разновидности.
10. Тыквенные семечки
Цена: 0,50 долл. США за унцию, 6 долл. США за фунт
Тыквенные семечки (также известные как тыквенные семечки) хорошо сочетаются с салатом, посыпаются супом или могут быть обжарены со специями для хрустящей закуски. Видя, что они наполнены необходимыми витаминами и минералами, а также белком и железом, вы действительно не ошибетесь.
11. Овес
Цена: $1 за фунт (оптом)
Овес содержит много клетчатки, мало жира и, как многие цельнозерновые, может даже помочь снизить уровень холестерина. Холлендер П.
и др. (2015). Изменения липидов в цельном зерне и крови у практически здоровых взрослых: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26269373
Не бойтесь смешивать вещи с одним из этих рецептов ночной овсянки или рецептов овсянки без овсянки.
12. Консервированный лосось
Цена: 0,20 долл. США за унцию, 2,50 долл. США за банку объемом 14,75 унции
Не нужно тратиться на филе лосося, чтобы насладиться этим морепродуктом, богатым омега-3. Информационный бюллетень по жирным кислотам Омега-3. (2019).
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
Возьмите консервированную версию, чтобы получить протеиновую силу — без необходимости выкладывать большие деньги. Тогда попробуйте приготовить домашние гамбургеры с лососем.
13. Консервированный тунец
Цена: 0,30 доллара США за унцию, 1,50 доллара США за банку объемом 5 унций
Тунец не только дешев, но и еще один простой способ получить омега-3.
Попробуйте смешать с хумусом или греческим йогуртом для более здорового салата с тунцом или любым из этих рецептов тунца.
14. Сывороточный протеин
Цена: 0,75 долл. США за мерную ложку, 40 долл. США за трехфунтовую упаковку
Нужна дополнительная доза протеина? Добавьте сывороточный протеин в смузи или миску с овсянкой или добавьте его в следующую партию пирожных.
15. Йогурт
Поделиться на Pinterest
Цена: 1 доллар за чашку объемом 6 унций
Выберите разнообразное лакомство для завтрака, богатое белком и кальцием. Просто остерегайтесь ароматизаторов с большим количеством сахара. Греческий йогурт также прекрасен — он полон белка и пробиотиков, — но он может быть дороже, чем наш лимит в 1 доллар.
16. Творог
Цена: $1 за 1/2 стакана, $5,50 за контейнер на 16 унций
Этот мягкий нежный сыр удивительно богат белком и прекрасно сочетается как с сладкими, так и солеными блюдами.
Попробуйте его с нарезанным ананасом и ягодами или сделайте его пикантным в сливочном соусе из пасты.
17. Молоко
Цена: 0,25 долл. США за чашку, 4 долл. США за галлон
Добавьте капельку молока во фруктовый коктейль или наслаждайтесь им как классическим блюдом: с тарелкой хлопьев. Один наполненный кальцием стакан может помочь сохранить зубы крепкими и даже предотвратить лишние килограммы. Крайтон Г. и др. (2014). Потребление цельномолочных продуктов обратно пропорционально распространенности ожирения: результаты наблюдения за факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний в Люксембургском исследовании
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25159495/
Вот несколько советов по использованию и хранению этого предмета первой необходимости.
18. Коричневый рис
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,18 $ за 1/4 стакана, 2 $ за фунт текстура. Эта цельнозерновая версия риса богата клетчаткой и может снизить риск развития диабета.
Сунь К. и др. (2010). Белый рис, коричневый рис и риск развития диабета 2 типа у мужчин и женщин в США
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3024208
19. Макароны из цельнозерновой муки
Цена: 0,37 долл. в сочетании с тушеными овощами и свежим томатным соусом. Мало того, что цельнозерновая версия пасты более сложная на вкус, она богата клетчаткой, антиоксидантами и белком, и может даже помочь снизить риск сердечных заболеваний. Ауне Д. и др. (2016). Потребление цельного зерна и риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и всех причин и конкретных причин смертности: систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных исследований. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4908315/
20. Попкорн
Цена: 0,30 доллара США за 1/2 стакана, 1 доллар США за фунт за зерна
Попкорн — это низкокалорийная закуска, которая также является хорошим источником клетчатки. Поджарьте ядра на плите или в бумажном пакете в микроволновой печи, а затем посыпьте любимыми специями, такими как приправа для тако или корица.
21. Киноа
Цена: 0,60 долл. США за 1/4 чашки, 5 долл. США за коробку объемом 12 унций
Богатая белком и клетчаткой киноа является прекрасным дополнением к сладким мюслям и овощным салатам, а также может служить гарнир вместо макарон.
22. Виноград
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,75 доллара за чашку, 1,50 доллара за фунт
Добавляйте нарезанный виноград в салаты вместо сухофруктов с сахаром или замораживайте их для освежающей летней закуски. Это того стоит: эти крошечные фрукты богаты антиоксидантами, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Лю Кью и др. (2018). Сравнение антиоксидантной активности разных сортов винограда.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222363
Попробуйте это 7-дневное меню рецептов из винограда.
23. Арбуз
Цена: 0,30 долл. США за чашку, 5 долл. США за дыню
Этот полезный для лета фрукт может быть наполнен витамином С.
Нарежьте и добавьте в фруктовые салаты или смешайте с водой для придания аромата.
24. Бананы
Цена: 0,50 доллара США за банан, 2 доллара США за связку
Эти 100 калорий, наполненные клетчаткой и калием, легко перекусить. Наслаждайтесь нарезанными кусочками с вашим любимым ореховым маслом или смешайте замороженные бананы со сливочным мороженым из одного ингредиента.
25. Киви
Цена: $0,40 за киви
Знаете ли вы, что киви на самом деле ягоды? Начните перекусывать, потому что они богаты витамином С и клетчаткой. Добавьте киви в свой следующий фруктовый салат или мюсли или наслаждайтесь ложкой.
26. Дыня
Цена: 0,50$ за 1/2 стакана, 3$ за маленькую дыню
Дыня – идеальное угощение весной или летом. Содержащие антиоксиданты фрукты хорошо сочетаются с йогуртом, их можно заморозить как эскимо или приготовить сок.
27. Яблоки
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,75 доллара за яблоко
Яблоко в день, верно? В яблоках много антиоксидантов, и их легко держать дома.
Ешьте их просто так, смазывайте ореховым маслом, запекайте горячими или сочетайте с несколькими кубиками сыра в качестве богатой белком и углеводами закуски — идеальный вариант после тренировки.
28. Груши
Цена: 0,85 доллара за штуку, 1,75 доллара за фунт
Груши с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов бывают таких сортов, как Бартлетт, Боск и Анжу. Они идеально подходят для осенних рецептов.
29. Апельсины
Цена: 0,50 долл. США за штуку, 1 долл. США за фунт
Апельсины могут упоминаться из-за содержания витамина С, но они также богаты клетчаткой, фолиевой кислотой и калием. Если вы предпочитаете сок, не используйте коробку и выжимайте свой собственный, чтобы убедиться, что вы не съели ненужный сахар.
30. Чеснок
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,30 $ за луковицу
Добавьте измельченный чеснок в любую сковороду с обжаренными овощами или запеките целиком в духовке для более сладкого вкуса, а затем добавьте в заправки для салатов и соусы.
Помимо витаминов и минералов, чеснок может помочь снизить вероятность простуды. Нанц М. и др. (2012). Добавка с экстрактом выдержанного чеснока улучшает функцию как NK, так и γδ-T-клеток и снижает тяжесть симптомов простуды и гриппа: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое вмешательство в области питания. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22280901
31. Консервированная тыква
Цена: 0,75 долл. США за 1/2 стакана, около 2,50 долл. США за банку объемом 15 унций с мощными антиоксидантными свойствами. Чо К. и др. (2018). Последние достижения в исследованиях терапевтического потенциала диетических каротиноидов при нейродегенеративных заболеваниях. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5926482 Добавляйте консервированную тыкву в сладкие или соленые рецепты — смузи, кексы, вегетарианские бургеры, карри и многое другое.
32. Консервированные помидоры
Цена: 0,50 долл. США за 1/2 стакана, 1,80 долл. США за банку объемом 14,8 унции
Помидоры содержат исключительное количество антиоксиданта ликопина, который может быть полезен для здоровья сосудов.
Мозос I и др. (2018). Ликопин и здоровье сосудов. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974099
Консервированные помидоры идеально подходят для домашних соусов и тушеных блюд, но обратите внимание на банки без добавления натрия или сахара.
33. Лук
Цена: 0,18 долл. США за штуку, 0,59 долл. США за фунт
Используйте вместе с чесноком в качестве ароматной основы для жаркого, тушеных блюд и соусов; или обжарьте до золотистого цвета и сладости, затем добавьте в салаты, пасту или бутерброды. Лук обладает удивительно питательной ценностью, включая изрядную дозу антиоксидантов. Никастро Х. и др. (2015). Чеснок и лук: их свойства профилактики рака. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4366009
Вот как разрезать один без слез.
34. Морковь
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,50 доллара за штуку, 2 доллара за фунт Вкусно жареным с другими корнеплодами и капелькой оливкового масла. Этот питательный хруст содержит тонны бета-каротина, полезного для здоровья кожи и иммунной системы.
Грюн Т. и др. (2010). β -Каротин является важным источником витамина А для человека.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3139236
35. Зимняя тыква
Цена: 0,50 долл. США за 1/2 стакана, 1,50 долл. США за фунт
Тыква наполнена витаминами и клетчаткой. и калий. Поджарьте тыкву и наполните ее цельными зернами, например коричневым рисом или киноа, и овощами. Для сытного вегетарианского ужина добавьте греческий йогурт или частично обезжиренную рикотту — тарелки не нужны. Или попробуйте поджарить его в качестве основы для вегетарианских тако.
36. Капустная капуста
Цена: 0,50 долл. США за чашку (сырая, нарезанная), 2 долл. США за пучок
Кале является королем антиоксидантов среди фруктов и овощей и содержит витамины А, С и К, клетчатку, кальций, железо, и калий. Бонус: чипсы из капусты. Нужно ли говорить больше?
37. Свекла
Цена: 0,35 долл. США за штуку, 1 долл.
США за фунт
Эти естественно сладкие пурпурные драгоценные камни наполнены беталаином, антиоксидантом с противовоспалительными свойствами. Ли Г и др. (2019). Исследование прогресса беталаина в ответ на неблагоприятные стрессы и эволюционные отношения по сравнению с антоцианином. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749444 Обжаривайте с оливковым маслом для салатов или в качестве гарнира, добавляйте в смузи или превращайте в корочку для пиццы.
38. Брокколи
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,50 доллара за 1/2 стакана, 2 доллара за пучок
Брокколи содержит большое количество фолиевой кислоты и витамина С, которые могут помочь снизить риск некоторых видов рака и сердечных заболеваний. . Юань Г. и др. (2009). Влияние различных методов приготовления пищи на полезные для здоровья соединения брокколи.
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2722699 Этот овощ имеет восхитительный вкус, когда его добавляют в суп, фаршируют картофелем, бросают во фриттаты или обжаривают с небольшим количеством чеснока и оливкового масла.
39. Шпинат
Цена: 0,50 долл. США за чашку, 2 долл. США за пучок
Замените салат шпинатом в салатах для повышения питательной ценности или добавьте несколько горстей в свой утренний коктейль. Эта зелень с мягким вкусом богата витаминами А, К и кальцием.
Вот несколько способов использовать тот пакет, который у вас наверняка есть в холодильнике.
40. Сладкий картофель
Цена: 0,50 доллара за штуку, 1 доллар за фунт
Попробуйте эту полезную альтернативу ломтику хлеба, когда в следующий раз будете готовить тосты с авокадо. Сладкий картофель имеет высокий уровень витамина А и кальция, плюс в нем меньше углеводов, чем в его белых аналогах (на всякий случай, если вы считаете).
Исследования также показывают, что корнеплод обладает противораковыми, противовоспалительными и противодиабетическими свойствами. Моханрадж Р. и др. (2014). Батат (Ipomoea Batatas [L.] Lam) – ценный лечебный продукт: обзор.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24921903
41. Edamame
Цена: 0,50 доллара США за 1/2 чашки, 3 доллара США за 10-унциевую замороженную упаковку соль. Эти бобовые размером с укус наполнены клетчаткой и белком, что делает их отличным послеобеденным перекусом. Добавляйте их и в салаты для придания текстуры.
42. Кофе
Поделиться на Pinterest
Цена: 0,40 доллара США за чашку объемом 16 унций, приготовленную дома, 10 долларов США за фунт
Кофе не только полезен для вас, но и позволяет сэкономить серьезные деньги. Это утреннее тонизирующее средство также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить ваше сердце.
Небольшое количество может быть отличным выбором перед тренировкой, чтобы повысить выносливость (только убедитесь, что вы ограничиваете себя примерно половиной чашки).
43. Чай
Цена: 0,10 доллара США за чайный пакетик, 5 долларов США за коробку
С чаем связано множество преимуществ для здоровья, начиная от снижения риска депрессии и инсульта и заканчивая снижением вероятности возникновения определенных заболеваний печени.