Пьер дюкан диета начинающих примерное меню: МЕНЮ ДЮКАНА на каждый ДЕНЬ и каждую ФАЗУ (по 7 дней)

Похудение по белковой диете Пьера Дюкана в 4 этапа

Французский диетолог Пьер Дюкан стал одним из первооткрывателей системы, питание которой основано на белковой пище. Сама белковая диета родилась гораздо раньше, а Дюкан лишь дал ей жизнь и потому, теперь во всем мире почитается именно диета доктора Дюкана. Смысл данного метода сводится к обильному употреблению в рацион протеинов и сводит к минимуму прием углеводов и жиров. Такой образ питания может войти в привычку, что поможет всегда оставаться в форме.

Продукты для диеты Дюкана самые разнообразные, от мяса и рыбы, до молока и фруктов. Но, не стоит забывать, что диета рассчитана на похудение, и потому, пренебрегать инструкциями вовсе не рекомендуется. Если все этапы, которых четыре, продержаться строго по приписанным инструкциям, то в итоге, ваша фигура обретет стройность, а организм очистится от шлаков. Результаты просто удивят не только вас, но и тех, кто не верил всем отзывам, которые оставляют на сайтах по данному методу.

Длительность диеты составляет от одного месяца до бесконечности, кому что нравиться. Быть может, вы решите для себя, что победив первый этап «атака», вы можете с легкостью питаться так всю оставшуюся жизнь.

В таком случае – это ваше решение позволит справиться с большими препятствиями и поможет урегулировать обмен веществ в организме, привести тело и весь организм в порядок и наслаждаться жизнью по полной. Но, конечно, если вы закончите, не успев начать уже через неделю, потеряв в весе до 6 кг, то тут надо правильно закрепить результат, а без 2, 3, и 4 этапа не обойтись. Белковая диета Дюкана поможет любому желающему похудеть от 4 до 10 кг и чувствовать прилив сил в своем организме на протяжении всего периода.

Вас все еще мучают сомнения относительно методики Пьера Дюкана? Обратитесь за помощью к сайтам с отзывами независимых экспертов, пользователей и официальных представителей данной методики. Вы почерпнете для себя много интересной информации и, возможно, это даст толчок для действий и борьбы с лишним весом.

1 этап «атака»

Потеря в весе на данном этапе может составлять от 2 до 6 кг, в зависимости от того, на сколько много лишних отложений имеет человек. Для того, что бы понять сколько «просидеть» на данном этапе необходимо именно вам, есть расчетная таблица:

• Лишний вес от 10 до 20кг – 3-5дней;
• От 20 до 30кг – 5-7 дней;
• От 30 и более кг излишнего веса – продолжительность курса от 5 до 10 дней.

Меню диеты Пьера Дюкана

Данный этап не может длиться более чем 10 дней. Что необходимо есть, какие продукты принесут пользу и от чего лучше отказаться:

• Рецепты для меню «атаки» можно придумать самостоятельно или найти в интернете. Суть все равно остается неизменной. Кушать только мясо индейки или куриное филе, печень теленка, отварную рыбу, морепродукты.
• Так же допустимыми продуктами считаются – яйца, обезжиренное молоко или кефир, немного чеснока, соли и приправ вполне допустимо при готовке.
• Самым обязательным является прием 1. 5 ст/ложки отрубей овса. Овес улучшает работу сердечной мышцы, избавит от запоров и прекрасно очистит кишечник от шлаков.
• Сахар заменить на заменитель, отказаться от мясных продуктов – гусиное мясо, утятина, кролик, телятина, свинина, говядина и мясо ягненка.
• В день необходимо выпивать 1.5 литра сырой воды.

В меню «Атаки» основной пищей является белковая, и потому, надо строго следовать данным рецептам. Не стоит отвлекаться на стороннюю пищу, ведь и эта достаточно сытна и не вызывает чувство голода. Если вы плохо готовите, то поищите по сайтам с рецептами и найдете много всего интересного и полезного в будущем.

Отзывы по данному этапу бывают самые разные, но во всех случаях люди пишут о положительном результате.

2 этап «круиз»

Данная фаза так же индивидуальна для каждого, и может длиться от нескольких дней, до месяца. Суть диеты Дюкана, примерное меню 2 этапа:

• Чередовать белковые дни, как в «атаке» с овощными.
• Выпивать 2 ложки отрубей.
• Вода по-прежнему остается в размере 1.5 литра в день.

Разрешены следующие продукты:

• Отварные, сырые или запеченные овощи — артишок, спаржа, баклажаны, брокколи, капуста, сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фасоль, лук-порей, грибы, перец, тыква, редька, щавель, бобы сои, шпинат, помидоры и репа.
• Мясо курицы, индейки, рыба и прочие белковые продукты из меню «атаки».

Запрещено:

• Все овощи и продукты с содержанием крахмала – картофель, рис, зерновые, авокадо, горох, бобовые.
• Жирные сорта рыбы и мяса, сахар, выпечка и прочие «радости» жизни.

На любом кулинарном сайте можно найти кучу интересных и полезных рецептов из представленных продуктов. Чередовать в зависимости от желания похудеть, кто, сколько планирует сбросить, тот такой темп и выбирает. 1 день через 1 – потеря в весе до 10кг., 2 через 2 и 3 через 3 – от 10 до 15 кг., 5 через пять дней позволяет снизить вес до 30 кг. Поменять данную схему можно в любой момент.

Так же на данном этапе есть возможность выбрать из списка 2 продукта в день и добавить их в свое меню:

• 1 чайная ложка обезжиренного какао
• 1 ст/л. Крахмала
• 1-2 ст/л соевых сливок
• 1 ч/л сливок 3%
• 2-3 капли растительного масла для поджарки
• 25гр. сыра 6%
• 3 ст/л. Белого или красного вина.

Длительность данной диеты каждый сам выбирает для себя. Желательно есть только тогда, когда чувствуешь голод и придерживаться установленных норм до достижения желаемого результата. Обычно это от 1 недели до 30 дней.

Третий этап «закрепление»

Этот этап является закрепляющим тех результатов, которые вы достигли, пройдя первые две стадии. Длительность 3 этапа составляет 10 дней на 1 кг потерянного веса. Разработка Пьера Дюкана является практически совершенной ввиду достаточного количества пищи и калорий, которые из-за правильно подобранного состава заставят похудеть любой организм. Питание происходит по следующей схеме:

• Есть можно все, как в обычной жизни, и при этом стараться сохранить свой вес, но по определенной схеме.
• Допускаются продукты из первого этапа «атака», со второго этапа овощи.
• 1 раз в день можно кушать фрукты, кроме бананов, черешни и винограда.
• 2 кусочка хлеба в день, 40 грамм сыра.
• 1 раз в неделю допускается 2 порции из продуктов, на выбор – картофель, бобовые, рис, макароны, фасоль.
• 2 раза (не дня, а РАЗА) можно есть все, что душе угодно.
• 1 раз в неделю выбрать день и питаться точно по схеме, которая описана в этапе «атака» — чистые протеины.

При соблюдении всех этих правил главное – сохранить результат своих трудов и не дать килограммам вернуться к вам снова. Продукты для диеты Дюкана самые разнообразные и вам не стоит беспокоиться о голоде, но стоит порадоваться за сброшенные кг.

Четвертый этап «стабилизация»

Стабилизируем свой вес и полностью контролируем его, желательно на протяжении всей жизни. Диета Пьера Дюкана рассчитана с точностью по всему своему составу на длительное применение, остается лишь придерживаться рекомендаций и, достигнув конца – радоваться над победой. Питание на данном этапе происходит как в обычной жизни, за исключением двух правил:

• Раз в неделю питаемся по схеме «атаки».
• 3 ст/л отрубей каждый день включаем в дневной рацион.

Если все прошло правильно, то ваши лишние жировые отложения больше не вернуться ни когда. Но, конечно, для этого стоит производить ежедневное взвешивание и при необходимости обратиться за помощью к белковой диете Дюкана, которая имеет правильные продукты, рассчитанные для всех.

Подведем итоги диеты великого доктора Дюкана

Плюсы белковой диеты это то, что можно есть столько, сколько захочешь и не беспокоиться о весе. Придерживаться только того меню, которое рекомендовано на сайте Дюкана и его сподвижников, как официальном, так и любом другом. Если чего-то не понимаете, то можно прочесть книгу доктора Пьера Дюкан и найти ответы на многие вопросы.

Потеря в весе начинается уже со второго дня и потому это дает стимул для дальнейших активных действий. Отзывы о диете Дюкана всегда только положительные, ведь здесь практически нет ограничений в питании, что понравиться любой толстушке. Список представленных продуктов включает в себя все то, что мы привыкли употреблять в пищу каждый день, только меню и рецепты надо немного подкорректировать, а в остальном – все тоже самое.

Как вы худеете?

Спорт

Займусь спортом: 8

Диета

Сяду на диету: 9

Мой ответ

диета для начинающих, примерное меню на каждый день

Содержание

Среди неисчислимого количества диет эта методика питания по Дюкану вызывает интерес совсем не случайно. Почему? Да все просто: она работает! Секрет успеха в том, что питаясь по этой схеме, любой человек быстро обретает стройность.

Тогда, наверное, нужно убрать из меню все вкусные продукты, есть только зеленый салат, по листику на завтрак, обед и ужин? Ничего подобного!

Это интересно! Разрешены самые вкусные и калорийные продукты и нет лимита в их количестве. Ешьте столько, сколько хотите, и худейте при этом! А придумал такую уникальную и известную на весь мир диету французский врач Пьер Дюкан.

Диета для начинающих и примерное меню дарят шанс всем желающим освободиться от ненужных килограммов, обрести стройность и уверенность в себе.

Немного истории

Пьер рос в достаточно обеспеченной семье, помимо обычной школы, посещал художественную студию. У него были склонности к рисованию, и он рассчитывал стать художником. Но когда Пьеру было 17 лет, его мама умерла на операционном столе – у нее была опухоль головного мозга. Операция закончилась неудачей.

Эта трагедия изменила всю жизнь юного Пьера – он оставляет свое увлечение искусством и делает выбор в пользу профессии врача.

Получив диплом врача, он плотно занимается исследованиями по неврологии головного мозга. Его научные разработки печатаются в специализированных изданиях, их популярность стремительно растет. Казалось очевидным, что он займет достойное место в этой сфере, но в дело вмешался его величество Случай.

Пьеру было 34 года, когда однажды в его кабинет вошел пациент, который страдал от лишнего веса. Постоянная борьба с ожирением не давала положительного результата и на нервной почве у него развилась депрессия. Ему постоянно приходилось ограничивать себя в том, что он больше всего любил – в мясных продуктах.

Чтобы как-то помочь бедняге, Дюкан разрешает пациенту употребление нежирного мяса, но рекомендует исключить сладости, увеличив потребление воды. Результат такого лечения превзошел все ожидания – пациент похудел на пять килограмм меньше чем за неделю! Это неожиданное открытие легло в основу нового метода похудения.

Принципы рациона питания

Как диета Пьера Дюкана помогает начинающим избавиться от жировых отложений? Примерное меню, рецепты блюд и другие рекомендации – в нашей статье.

Почему такой нестандартный подход к проблеме лишнего веса дал просто потрясающий результат? Все объясняется просто. Углеводистые продукты имеют свойство очень легко усваиваться организмом. Но любой, даже незначительный перебор углеводов откладывается в теле про запас.

Это резерв на случай голода. А поскольку голода все нет, а углеводы все падают и падают в желудок, тело стремительно обрастает жировыми отложениями. Что на этот случай советует Пьер Дюкан — диета начинающих и примерное меню для снижения массы тела описаны в этой статье.

Для расходования лишних калорий необходимы физические нагрузки, но человеку, имеющему лишний вес, трудно даже просто подняться по лестнице, не говоря уже о походах в спортзал или других активных занятиях.

Круг замыкается, проблемы нарастают последовательно и синхронно с нарастанием жировых складок.

Но можно пойти другим путем: убрать из меню углеводы и жиры, а голод утолять продуктами, не содержащими углеводы – такими как мясо, рыба, яйцо, обезжиренными молочными продуктами. Пить много простой воды и добавить овсяные отруби, что способствует выведению шлаков и снижению чувства голода.

Голод необходимо утолять продуктами, не содержащими углеводы – такими как мясо, рыба, яйцо, обезжиренными молочными продуктами

Яйца, рыба, обезжиренный творог и постное мясо – белковые продукты, не содержащие в своем составе углеводы – это раз. Вкусные, натуральные продукты, которые дают ощущение сытости на длительное время – это два.

И, главное, для своего переваривания белковые блюда требуют большой затраты энергии, то есть это дополнительная работа, которую мы не замечаем, но при этом теряем калории. Этакий принудительный спортзал — это три!

Питаясь вкусно и сытно, человек испытывает положительные эмоции, что приводит к выработке эндорфинов (гормонов счастья), а значит, улучшается обмен веществ. Все это, вместе взятое, приводит к замечательному результату – потере лишних килограммов, свежему внешнему виду и общему оздоровительному результату.

Пьер Дюкан не только разработал эффективную диету, но и составил варианты примерного меню для начинающих, он буквально разжевал все нюансы, дал рекомендации по физическим нагрузкам и лично потрудился над составлением вкусных блюд.

Кому показана диета Пьера Дюкана

Данный метод похудения рекомендован тем людям, кто:

• имеет избыточную массу тела;
• хочет быть более подтянутым;
• хочет почистить свой организм;
• хочет избавиться от переедания;
• имеет повышенный уровень липидов.

Диета показана тем, кто имеет избыточную массу тела

Диета, предложенная французским врачом, полезна не только для похудения. Она может снизить повышенный сахар в крови, вывести избыток холестерина со стенок сосудов, нормализовать давление, улучшить обмен веществ, вывести шлаки и токсины, годами копившиеся в органах и тканях.

Она может снизить повышенный сахар в крови, вывести избыток холестерина со стенок сосудов, нормализовать давление, улучшить обмен веществ, вывести шлаки и токсины, годами копившиеся в органах и тканях

Диета способствует омоложению всего организма, возвращению забытого чувства легкости и комфорта, а еще — активному долголетию.

Этапы диеты и их особенности

Пьер Дюкан, как настоящий француз, назвал этапы диеты не просто — первый, второй, третий и четвертый, а красиво и немного романтично: атака, круиз, консолидация, стабилизация. Что же означают эти этапы?

Атака

Первый, самый главный и решительный пункт стратегии. Цель атаки – стремительное наступление и победа. Победа над лишним весом. Этот период самый ответственный, самый значимый и самый важный: из-за отсутствия в меню углеводов происходит быстрая потеря веса. Организм нуждается в глюкозе и если она не поступает извне, то нужно найти ее внутри!

Этот момент является ключом к запуску механизма разрушения жира.

Потеря веса может доходить от 1 кг до 3 – 5 кг и более за неделю. Но не стоит расстраиваться, если обретение стройности не будет таким быстрым. Нужно сверить, все ли условия диеты соблюдены, принять во внимание индивидуальные особенности каждого человека, запастись терпением и продолжать борьбу.

Итог непременно будет достигнут – жировые отложения уйдут и тело приобретет стройность. В конце концов, соблюдать диету не только полезно, но и приятно. Список полезных продуктов и рецепты вкусных блюд составил для нас Пьер Дюкан. Диета начинающих и примерное меню помогут обрести здоровье, оптимизм и стройную фигуру всем желающим.

Какие продукты разрешены на фазе Атаки:

1. Мясо нежирное.
2. Курятина без жира.
3. Яйцо перепелиное.
4. Творог обезжиренный.
5. Молоко обезжиренное.
6. Ветчина нежирная.
7. Приправы по вкусу.
8. Рыбные консервы.
9. Нежирный йогурт.
10. Рыба запеченная.
11. Яйцо куриное.
12. Субпродукты.
13. Колбаса.
14. Отруби.

Разрешено к применению много сортов мяса, но предпочтительней выбирать диетические сорта мяса и дичь. Свинину и баранину использовать нельзя из-за большого содержания в них холестерина.

Желтки яиц тоже содержат много невидимых глазу жиров, поэтому их применение должно быть разумным. Длится период Атаки от 2 до 5 — 7 дней. За это время обычно теряется от 0,5 кг до 5 кг за неделю.

Необходимо пить примерно 1,5 – 2 л воды за сутки и совершать прогулки по 20 мин

Запрещены продукты, содержащие углеводы. Вместо сахара можно использовать подсластители. Необходимо пить примерно 1,5 – 2 л воды за сутки и совершать прогулки по 20 мин.

Обратите внимание! На этой стадии возможно возникновение тяжелого запаха изо рта, сухости. Это нормально, нужно просто перетерпеть, вскоре это пройдет.

Особое внимание уделяется овсяным отрубям. Они играют важную роль в этой диете.

Круиз

Француз не был бы французом, если бы называл этапы просто и обыденно, нумеруя и ставя скучные галочки… Это неверно! Все должно быть красиво и гармонично, а еще – чуточку загадочно. Попытаемся понять, что же означает название «круиз».

Круиз – это интересное, приятное, а порой неожиданное перемещение из одного места в другое. Как правило, от дома к новым местам, новым событиям и открытиям. Так что вполне логично назвать второй этап диеты круизом.

Ведь, проходя ее, человек меняется и должен заново узнавать себя, открывать в себе что-то неизведанное и преображаться. Часто эту фазу называют чередованием.

Какие продукты разрешены

К продуктам из первого этапа добавляются 28 видов овощей. Чисто белковые дни чередуются с белково-овощными. Удобно чередовать через день. К примеру, по четным дням белковая еда, по нечетным – белково-овощная. Овощи разрешены как сырые, так и варено-печеные. Употребление растительного масла нежелательно.

Запрещенные продукты для этой фазы

Картошка и фасоль запрещены. Это ограничение распространяется на гороховые, бобовые и чечевичные культуры. Длительность фазы – в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите потерять. Все правила этапа Круиз продолжаются до момента достижения нужного веса.

Консолидация

В переводе с французского языка, консолидация — это упрочение, закрепление, преобразование. Лучшего названия не придумаешь. Ведь эта фаза и предназначена для упрочения и закрепления достигнутого результата с целью преображения своего тела.

Смысл консолидации в том, чтобы человек, потерявший на диете несколько килограммов, не расслабился и не набрал вес заново.

Диета в этом периоде менее строгая. Добавляются овощи, фрукты, хлеб зерновой (100 — 150г). Фрукты предпочтительнее кислые (1 шт. в день). Запрещены, черешня, инжир, персики, бананы или виноград.

Можно есть сыр! Но выбирать нежирные сорта, и не злоупотреблять. Как и на предыдущих этапах, необходимо обильно пить воду и не забывать про овсяные отруби. Ходьба должна занимать уже 30 мин. Длительность этого периода зависит только от самого человека. Можно задержаться на этой стадии сколь угодно долго.

Стабилизация

Заключительный этап, предназначенный для фиксации или закрепления достигнутого результата и для постепенного перехода на обычный рацион питания. В меню вводятся овощи – источник витаминов и минералов. Разрешено ежедневно употребить два продукта, содержащих крахмал.

Это может быть небольшая порция риса, гречки или макарон, пара картофелин, немного гороха или чечевицы. Один раз в 7 дней можно съесть любимое блюдо. Белковая пища по-прежнему в приоритете, среди недели один день должен быть полностью белковым. Норма на отруби — до 3ст. ложек в день.

Как и раньше, необходимо много пить – 2 л воды или более. Физические упражнения помогут расходовать лишние калории, не стоит ими пренебрегать.

Рекомендации диетолога Пьера Дюкана и пример меню для начинающих на каждый день

День первый:

• Утро: молоко с вафлями, йогурт
• Полдень: беляши, отварная рыба
• Вечер: окунь, запеченный в фольге

День второй:

• Утро: кофе с лепешками из творога, яиц и отрубей
• Полдень: оладьи из субпродуктов, кофе с сырниками
• Вечер: креветки с травами, сырники и йогурт

День третий:

• Утро: обезжиренное молоко с лепешками
• Полдень: мясное суфле, блинчики из отрубей и кефира
• Вечер: уха, куриный рулет, чай из трав со стевией

День четвертый:

• Утро: омлет с ветчиной, травяной чай с ксилитом
• Полдень: креветки в томатном соусе, кофе
• Вечер: куриная грудка, йогурт, чай с черным шоколадом

День пятый:

• Утро: 2 яйца всмятку, чай с зефиром
• Полдень: котлеты, рыбный паштет с лепешкой
• Вечер: ряженка, блинчики из йогурта и отрубей

День шестой:

• Утро: крабовые роллы, кофе
• Полдень: суп с мясом и яйцом, творог
• Вечер: фаршированные крабовые палочки

День седьмой:

• Утро: печенье из яиц и отрубей
• Полдень: мясо курицы, запеченное
• Вечер: филе рыбы тушеное в томате

Всемирно известный диетолог предупреждает – есть нужно досыта, нельзя вставать из-за стола полуголодным, иначе уже через час-другой человек будет чувствовать сильный голод и может съесть то, что первое подвернется под руку в этот момент.

Дюкан не рекомендует во время диеты занятия в спортзале или другие физические нагрузки

Избегать подобных срывов легко, нужно просто наедаться во время очередного приема пищи разрешенными для данного этапа продуктами.

Есть так же ограничения по физической активности – она нужна в разумных дозах, от 20 минут до получаса. Дюкан не рекомендует во время диеты занятия в спортзале или другие физические нагрузки, чтобы не нагулять сильный голод и не спровоцировать переедание углеводистых продуктов.

Некоторые блюда из примерного меню для начинающих, которые можно применять на любой фазе диеты Пьера Дюкана

Оладьи из субпродуктов

Любые субпродукты (печень, почки, сердце) измельчить, ввести в эту массу отруби, обезжиренный творог и яйца. Добавить любимых специй, немного посолить, хорошо перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой и зажарить. При подаче на стол украсить долькой лимона и веточкой зелени.

Нежное мясное суфле

Любое нежирное мясо измельчить в блендере, добавить молоко, приправы и взбитые яйца, перемешать. Творог смешать с отрубями и чуточку посолить. Раскатать на пергаменте или фольге мясную массу, сверху равномерным слоем уложить подготовленный творог, завернуть все в шар или рулет. Запечь до готовности.

Сырники к чаю

Творог 0% жирности размять, подсластить сахарозаменителем. В эту массу ввести яйца и отруби. Сформировать маленькие лепешки, обвалять каждую в отрубях, запечь или зажарить на антипригарной сковороде.

Вафли к утреннему кофе

Взять в равных пропорциях и перемешать творог, йогурт и отруби. Добавить к ним разрыхлитель, ваниль, подсластитель и взбитое яйцо. Выпекать в вафельнице.

Предполагаемые результаты диеты

Можно получить следующие результаты:

1. Улучшение самочувствия и настроения.
2. Потеря веса в несколько килограммов.
3. Оздоровление организма в целом.

Преимущества и недостатки примерного меню и диеты для начинающих Пьера Дюкана

Преимущества состоят в том, что не нужно себя ограничивать в еде, можно и даже нужно наедаться досыта. Блюда диеты вкусные, очень разнообразные, есть место для проявления инициативы при выборе продуктов и составлении меню, главное – соблюдать общие принципы программы.

Достоинством является и то, что не требуется изнурять себя физически, что очень важно для тучных или немощных людей, а так же для тех, кто не имеет времени или желания для посещения спортзала.

Важно знать! Недостатков у этой методики почти нет. Разве что некоторый дискомфорт при переходе от привычной пищи на новое меню, необходимость на несколько дней отказаться от привычных сладостей или какой-то любимой еды.

Кому не подойдет диета для начинающих Пьера Дюкана и предлагаемое примерное меню

Диета Дюкана для начинающих не подойдет:

1. Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
2. У кого проблемы нервно-психического характера.
3. Тем, кто имеет серьезные заболевания почек.
4. Тем, кто имеет недостаток веса.

Программа, посвященная диете Дюкана. Результаты эксперимента похудения по этой диете:

Рецепты для фазы атаки по Дюкану:

Как правильно приготовить блины по диете Дюкана:

Меню диеты Дюкана на каждый день, рецепты по Дюкану, таблица Дюкана

Содержание статьи

• 1 Особенности питания по Дюкану
  • 1. 1 Принципы диеты
  • 1.2 Подробное описание неизвестных фактов
  • Первый — Атака
    • 2.1 Разрешенные продукты
    • 2.2 Что готовить
  • 3 Второй этап — Чередование
    • 3.1 Разрешенные продукты
    • 3.2 Что готовить
  • 4 Стадия третья — застежка
    • 4.1 Что приготовить
  • 5 Стадия четвертого — стабилизация
    • 5,1 люди. Ему семьдесят три года, но он выглядит моложавым, подтянутым, энергичным и активным, чем, по его словам, обязан собственной системе питания. Известно, что его придерживаются многие знаменитости. Считается, что именно она помогла похудеть перед свадьбой герцогине Кембриджской и ее матери Кэрол Мидаллтон, а также вернуться в форму после родов Дженнифер Лопес. Диету Дюкана ищут многие в контакте и других социальных сетях, чтобы похудеть по его методике. Также с диетой можно ознакомиться на dukandiet ru, а о Пьере Дюкане узнать в Википедии.

      Особенности питания по Дюкану

      Дюкан приобрел всемирную популярность в 2000 году после публикации книги «Не могу похудеть». В ней малоизвестный французский врач Пьер Дюкан объяснил, почему некоторым людям крайне сложно похудеть и почему он быстро возвращается после жестких диет.

      Согласно Дюкану, в организме человека содержится определенный запас клеток, способных накапливать жир. У каждого человека свое количество, у одних жировых клеток больше, у других меньше. У тех, кто «владеет» большим запасом таких клеток, гораздо больше шансов набрать лишний вес. Кроме того, когда жировая клетка не в состоянии вместить накопленный ею жир, она начинает делиться. И количество жировой ткани увеличивается в геометрической прогрессии.

       

      Принципы диеты

      На основании этого Пьер Дюкан сделал выводы, которые легли в основу его системы питания.

      • Бороться с лишним весом путем снижения калорийности бесполезно. Вы не можете просто уменьшить потребление калорий на некоторое время. Когда вы вернетесь к своему обычному питанию, вес вернется к исходной точке. Следует придерживаться диеты, при которой человек просто не может накапливать жировую ткань и постоянно фиксировать результат.
      • Не ограничивайте себя в продуктах и ​​их количестве. Французская диета Пьера Дюкана категорически опровергает эффективность монодиет. Нельзя ограничивать себя каким-то одним продуктом, так как произойдет срыв. В рационе «дюканиста» сто продуктов, среди которых мясо, овощи, молочные продукты. Есть из чего выбрать! Кроме того, нет никаких ограничений по количеству и времени съеденного. Ешьте достаточно, чтобы чувствовать себя сытым, и тогда, когда вам это нужно.
      • Превышать «дозволенное» опасно. Перед тем, как приступить к трапезе, Пьер Дюкан рекомендует очистить запрещенные шкафы на кухне и холодильник. И оставляйте только то, что можно есть безопасно и без ограничений. В этом случае у вас не будет соблазна съесть что-то не то.
      • Без отрубей не обойтись. Овсяные отруби являются ключевым элементом среди диетических продуктов Дюкена. Они должны присутствовать в рационе ежедневно. Автор считает их уверенными помощниками в похудении, так как они выполняют несколько задач.
        Во-первых, они обеспечивают быстрое насыщение: отруби гигроскопичны и впитывают воду в объеме в двадцать раз большем, чем собственные. Съешьте всего полторы столовые ложки продукта, выпейте стакан воды и в желудке уже триста граммов питательной массы. , что не позволит вам чувствовать голод. Попадая в кишечник, они уменьшают всасывание сахаров и очищают от них токсины, забирают непереваренные частицы пищи, тем самым снижая общую калорийность рациона.
      • Физическая активность важна! Диетолог не призывает вас вставать с любимого дивана и часами проводить в спортзале. Но без физической нагрузки добиться ожидаемого результата будет крайне сложно. Высока вероятность, что вы достигнете «критической точки испепеляемых килограммов», преодолеть которую будет сложно. Это снижает мотивацию и заставляет отказаться от здорового питания. Но движение и физическая активность заставляют организм работать совершенно по-другому. Начните с малого: гуляйте не менее двадцати минут в день. Делайте приседания и упражнения на пресс дома. Для молодежи достаточно начать с двенадцати приседаний и тридцати упражнений на пресс. Людям старше пятидесяти можно вдвое уменьшить начальную физическую нагрузку. Увеличивайте его постепенно.

       

      Доктор Пьер Дюкан рекомендует помнить эти принципы и придерживаться их на протяжении всего курса, а в идеале – на протяжении всей жизни. Недопустимы срывы, следует формировать правильные пищевые привычки и физическую активность.

      Диета предполагает постепенный переход от одной стадии к другой. Автор расположил фазы следующим образом:

      • приступ — Основная потеря веса длится до пяти дней;
      • чередование — продолжающееся похудение, длится до желаемого результата, возможно, несколько месяцев;
      • закрепление – закрепление результатов, продолжительность рассчитывается по формуле десять дней на каждый килограмм сброшенного веса;
      • стабилизация — сохранение и поддержание результатов на протяжении всей жизни.

      Каждый этап имеет свой собственный список продуктов. Интенсивность похудения определяется соблюдением основных принципов диеты.

      Подробное описание неизвестных фактов

      Диета Дюкана активно популяризируется в мире. Его автор много путешествует и дает интервью, привлекая последователей в разных странах. Недавно даже появилась красивая легенда о том, как обычный врач из Парижа пришел к пониманию правильной концепции похудения.

      Однажды к доктору Дюкану пришел пациент с ожирением. Она попросила врача подобрать ей диету для похудения, но с условием. Женщина была готова отказаться от любой пищи, кроме мяса. Врач подумал и посоветовал ей есть только нежирное мясо и пить много воды. За неделю женщина похудела на пять килограммов.

      В медицинском обществе сложилось неоднозначное отношение к системе питания мистера Дюкана. Несмотря на то, что число ее сторонников превышает двадцать миллионов в разных странах, есть факты, не известные широкой публике.

      • Белковая диета Пьера Дюкана — успешный коммерческий проект. Автор начал разрабатывать ее в 1975 году, работая простым терапевтом в Париже. В течение двадцати лет проект «оттачивался», пока не пришел в свой современный вид. Его первой «ласточкой» стала книга «Не могу похудеть», тираж которой во многих странах уступал лишь тиражу изданий о Гарри Поттере. В последующие годы были опубликованы и другие книги, призванные «заполнить пробелы» в понимании методологии. Чуть позже был создан официальный сайт диеты, на рассылку которого подписано более тридцати тысяч человек. В супермаркетах и ​​аптеках представлено более пятидесяти товаров, разработанных специально для этой системы питания. Ежегодно успешный коммерческий проект приносит автору около ста миллионов евро.
      • Принципы питания Дюкана опасны. Об этом заявил на международном симпозиуме по здоровому питанию доктор Лурис Арони в 2013 году. По его мнению, обилие белков в рационе губительно для почек, в дальнейшем может привести к сбою в их работе и необходимости заменяют их функции диализом. А американский профессор Уолтер Лонго сравнивает опасность столь значительного потребления животных белков с вредом курения. И он настоятельно не рекомендует придерживаться такой диеты людям среднего и пожилого возраста, так как она повышает риск опасных заболеваний и сокращает продолжительность жизни.
      • Плохая диета. Группа экспертов из США, изучавшая влияние различных диет на здоровье человека, отметила опасность этой диеты. По мнению медиков, диета по Дюкану может нанести вред здоровью на каждом из ее этапов. Единственным исключением является последняя, ​​из-за чего концепция признана одной из самых вредных диет в мире.
      • Не самая эффективная система похудения. В 2013 году группа из двадцати двух американских врачей и диетологов оценила эффективность двадцати пяти самых популярных диет. Согласно выводам комиссии, диета Дюкана занимает двадцать четвертое место по сумме баллов. Диеты оценивали по показателям краткосрочного и долгосрочного снижения массы тела, легкости соблюдения, безопасности питания, комплаентности при сахарном диабете и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

      Противоречивые сведения об эффективности системы питания, ее вреде для здоровья неоднократно опровергались автором методики. В интервью он акцентировал внимание на том, что его диету ошибочно назвали белковой.

      «Различные исследования о вреде белка не имеют отношения к моей диете», — говорит Пьер Дюкан. «Я предлагаю богатые белком блюда всего на несколько дней, всего на четыре, не более чем на пять». В моем рационе действительно много продуктов, богатых белком, но помимо них я рекомендую есть как можно больше овощей.

      По словам Пьера Дюкана, богатую белком диету он советует не всем, а только тем, у кого серьезный лишний вес. Важно понимать, что ожирение представляет угрозу для качества и долголетия. При ожирении несколько дней употребления белка гораздо меньшее зло, чем прием лекарств или голодание.

      Первая стадия — приступ

      Врачи считают эту стадию наиболее опасной для здоровья. Сам Пьер Дюкан согласен с общим мнением, поэтому дает четкие рекомендации по его соблюдению.

      • Рассчитать избыточный вес. Для расчета веса можно воспользоваться бесплатным калькулятором, который есть на официальном сайте Дюкан. Расчет осуществляется бесплатно в форме заполнения анкеты на русском языке. После ввода данных на вашу электронную почту придет письмо с интересующей информацией. Усредненные данные можно получить самостоятельно. Для этого необходимо от роста в сантиметрах отнять сто для мужчин и сто десять для женщин. Таким образом, вес для женщины ростом 164 см должен составлять 54 килограмма.
      • Оставайтесь в фазе «Атака» не дольше рекомендованного периода. Существует распространенное мнение, что в этой фазе человек может сразу достичь желаемого веса. Это не только невозможно, но и опасно! Во время «Атаки» уходит от одного до шести килограммов. Соблюдайте продолжительность фазы согласно таблице.

      Избыточный вес	Продолжительность
      До пяти килограммов	3 дня
      До десяти килограммов	4 дня
      До двадцати килограммов	5 дней
      До тридцати килограммов	6 дней
      Свыше тридцати килограммов	7 дней

      • Контролируйте свое состояние. Опасность этого этапа заключается в употреблении только белков животного происхождения. Это создает высокую нагрузку на почки и вызывает обезвоживание. По мнению ряда специалистов, именно на этом основано быстрое похудение первой недели диеты. Он имеет мотивирующий эффект, демонстрируя, что вес начинает снижаться. На этом этапе важно много пить. Пейте не менее полутора литров жидкости в день.
      • Ешьте овсяные отруби. Пьют по полторы столовых ложки продукта в день, запивая большим количеством воды. Это может быть как перекус, так и замена одному из приемов пищи.

      Почему диета Пьера Дюкана для похудения начинается с белка? Ее автор считает, что животные белки — лучшая пища для человека. Нашему организму он знаком с древности, и современные фаст-фуды, сладости не приемлемы, так как их формулы чужды нашему организму.

      Кроме того, белки являются одними из самых трудноусвояемых продуктов. На их переваривание организм тратит невероятное количество энергии, что исключает возможность превращения лишних калорий в жировую ткань. Важно только получить чистый белок, без жира или с минимальным его количеством.

      Разрешенные продукты

      На этом этапе вы подробно ознакомитесь с основным списком разрешенных продуктов. В его состав входят семьдесят два ингредиента животного происхождения.

      • Мясо. Говяжья вырезка и нежирное филе, ростбиф, стейк, эскалоп. Допускается употребление крольчатины, говяжьих субпродуктов: языка, почек, печени. Курицу, индейку и свинину можно есть в виде нежирной ветчины. В рацион можно включить куриную печень, а также мясо птицы нежирных сортов: перепела, голубя, цесарки, страуса, петушка.
      • Рыба. Можно употреблять и жирную рыбу, так как состав ее жира принципиально отличается от животного. Включите в свой рацион скумбрию, треску, хека, сайру, сельдь, камбалу, путассу, палтуса и морского леща. Ешьте мелкую рыбу, такую ​​как шпроты или сардины, и крупную речную или морскую рыбу: налима, сома, кефали, щуку, форель, карпа, осетра, тунца, лосося.
      • Морепродукты. Ешьте крабовое мясо, кальмаров, креветок без ограничений. Включите в рацион гребешки, воздуходувки, устрицы, мидии, раки, омары, омары, каракатицы.
      • Яйца. Съедайте до двух куриных или перепелиных яиц в день. При повышенном холестерине количество желтков в неделю должно быть до четырех.
      • Молочные продукты. Исключаются жирные домашние молочные продукты. В рацион можно включать только полностью обезжиренное молоко, кефир, простоквашу, творог, творог.

      Товаров на первый взгляд много, и проблем с выбором возникнуть не должно. Но у вас могут возникнуть некоторые трудности с тем, что вы можете есть.

      Что приготовить

      Доктора Дюкана неоднократно спрашивали, чем заменить продукты из его разрешенного списка, недоступные большинству жителей стран СНГ. Ведь многие ингредиенты непросто купить в магазинах, некоторые из них вообще считаются гастрономической роскошью.

      В ответ на это автор советует россиянам есть те продукты, которые им привычны. «Если бы русские сохраняли свои гастрономические традиции, а не следовали веяниям Запада, в вашей стране не было бы проблемы ожирения», — комментирует Пьер Дюкан.

      • Выбирайте то, что можете себе позволить. Из мясных продуктов нам всегда доступны курица и индейка, нежирная говядина и свинина. Иногда можно побаловать себя мясом кролика или перепелки. С покупкой субпродуктов проблем не будет. То же самое и с рыбой: изобилие речной рыбы с успехом заменяет недоступность океанической. А вот в выборе морепродуктов мы более ограничены. Но переживать по этому поводу не стоит. Ешьте мидии и кальмары, которые можно купить замороженными в любом супермаркете.
      • Готовьте с минимальным количеством соли. Солить пищу можно, но очень мало. А вот сахар необходимо исключить из рациона полностью.
      • Еду можно приготовить как угодно. Французский диетолог Пьер Дюкан не запрещает жарить мясо и рыбу. Нужно только уменьшить количество растительного масла для жарки. На сковороду наливаем немного масла, растираем его салфеткой. Он впитает излишки, но подготовит поверхность к жарке. Также продукты можно варить, готовить на пару, тушить, запекать. Очистите птицу перед приготовлением.
      • Используйте специи. Вам может показаться, что еда стала пресной из-за отсутствия соли. Разнообразие вкусов со специями: уксус, горчица, лук и чеснок, сушеные травы, молотые специи.

      Таблица пример меню на неделю диеты Дюкана на стадии Атака.

      День	Завтрак	Ужин	Полдник	Ужин
      1	Омлет с мясом, кофе	Уха с треской, хлеб с отрубями	Творог	Жареное мясо в фольге, зеленый чай
      2	Цельный творог, хлеб с отрубями	Мясной суп с перепелиными яйцами	Нежирный йогурт	Рыба, тушенная в собственном соку
      3	Яичница, сельдь или лосось, кофе	Котлеты мясные без добавления лука и хлеба, йогурт	Кефир	Кальмар вареный
      4	Хлебцы с отрубями и творогом, крепкий чай	Рыбный суп	Творожная запеканка, чай	Запеченное куриное филе, кефир
      5	Вареные яйца, кефир	Рыбные котлеты без лука и хлеба, йогурт	Молоко, хлеб с отрубями	Тушеная говяжья вырезка, чай
      6	Яичница	Мясной суп с фрикадельками	Йогурт, овсяные отруби	Тушеные мидии, чай
      7	Творог цельный, кофе	Суп с кусочками рыбы, йогурт	Запеканка творожная, кефир	Пирожки мясные, йогурт

      Вы можете менять продукты в меню по своему усмотрению, заменяя мясные блюда рыбными, используя творог в чистом виде и в запеканках, сырниках. В диете не указано потребление жидкости, но следует помнить, что между перекусами следует пить много воды, не менее полутора литров в день.

      Второй этап — Чередование

      На этом этапе происходит значительная потеря веса. Его продолжительность не регламентируется. Теоретически, вы должны придерживаться его до тех пор, пока ваш вес не станет идеальным.

      Вот основные принципы этого этапа.

      • Добавить овощи. Продукты, богатые клетчаткой, добавляются к исключительно белковой диете. Это овощи и зелень. Всего доктор Дюкан допускает добавление двадцати восьми новых продуктов, что делает рацион более сбалансированным и разнообразным.
      • Чередуйте белковые дни со смешанными. Белковые дни — это периоды, когда вы продолжаете есть только животные белки. Смешанный – когда к белковым продуктам добавляют продукты растительного происхождения. Схемы чередования подбираются индивидуально. Используйте таблицу, чтобы определить свою схему вращения.

      Необходимая потеря веса	Схема (белковые/смешанные дни)
      До десяти килограммов	1/1
      До двадцати килограммов	3/3
      До тридцати килограммов	5/5
      Свыше тридцати килограммов	5/5

      • Мы едим больше отрубей. Увеличьте суточное потребление продукта до двух столовых ложек.
      • Пейте больше жидкости. Оптимально довести суточную норму воды и чая до двух литров.

      На этапе чередования потеря массы тела происходит стабильно, но не интенсивно. В среднем один килограмм в неделю. Поэтому вам нужно будет сидеть на диете в этой фазе от нескольких недель до нескольких месяцев.

      Разрешенные продукты

      Вы можете продолжать потреблять все продукты, знакомые с последнего шага. В новом добавляются овощи и все виды зелени без исключения.

      Введите в свой рацион сезонные овощи: огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, все виды капусты, свеклу и морковь. Ешьте все виды лука, грибов, сельдерея и спаржи. Попробуйте те овощи, к которым раньше были равнодушны, например, репу и тыкву, цикорий, редис, стручковую фасоль. Полезная и вкусная зелень: шпинат, щавель, листья салата, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук.

      Несмотря на то, что все овощи полезны, некоторые из них запрещены, так как содержат много крахмала, следовательно, слишком калорийны. Это касается гороха и фасоли, картофеля, кукурузы.

      Все специи, которые можно использовать при приготовлении блюд, остаются в рационе. Добавьте к ним новые товары:

      • какао обезжиренное — один из продуктов от Ducane, найти его в наших магазинах невозможно;
      крахмал
      • – поможет в приготовлении блюд из овощей;
      • сливки — обычные жирностью до четырех процентов или соевые;
      сыр
      • – жирность до шести процентов, невероятно редкий продукт;
      • белое и красное вино — до трех столовых ложек;
      • кетчуп.

      В течение дня можно есть не более двух новых продуктов. Норма для каждого – до двух столовых ложек в день.

      Что приготовить

      В этой фазе обычно формируются пищевые предпочтения и привычки, поэтому употребление овощей и зелени, некоторых новых продуктов позволяет составить более-менее полноценный рацион без риска срывов. По мнению похудевших, диета Дюкана на данном этапе может включать в себя следующий режим питания.

      Таблица представляет собой вариант меню диеты Дюкана на неделю стадии Чередования.

      День	Завтрак	Ужин	Полдник	Ужин
      1	Омлет, хлеб с отрубями, кофе	Суп с фрикадельками, овощной фарш	Творог, чай	Мясо, запеченное в фольге, овощной салат, зеленый чай
      2	Цельный творог, йогурт	Уха рыбная с кусочками филе	Хлебцы с отрубями, рыба слабосоленая, чай	Мясо отварное, кефир
      3	Творожная запеканка, кофе	Сборный мясной суп	Кефир, хлеб с отрубями	Котлеты из филе птицы, овощной салат
      4	Яичница	Уха	Творожная запеканка, чай	Запеченное рыбное филе, кефир
      5	Яйца вареные, рыба слабосоленая, кофе	Котлеты мясные, салат овощной, йогурт	Кефир, отруби	Кальмар тушеный, овощи, чай
      6	Сырники, кофе	Рыбный суп с кусочками филе	Мидии отварные, йогурт	Запеченное мясо
      7	Цельный творог, вареное яйцо, кофе	Суп с фрикадельками, овощной салат, йогурт	Творожная запеканка, кефир	Тушеная курица с овощами

      Такой рацион подходит для чередования один через один. Для других схем комбинируйте белковые и смешанные дни в нужной последовательности.

      Третий этап — закрепление

      На этом этапе потеря веса происходит медленно. В среднем в неделю уходит 0,4 килограмма. Но автор отмечает, что задача этапа не в том, чтобы продолжать худеть, а в том, чтобы закрепить результат, и сохранить его надолго, не дав весу вернуться.

      Вот несколько особенностей фазы Binding.

      • Добавление крахмалистых продуктов. Постепенно в вашем рационе могут появиться продукты, которые вы традиционно употребляли ранее, например, обычный хлеб, макароны, картофель. Но употреблять их следует умеренно, а не постоянно.
      • Увеличиваем объем отрубей. Поднимите суточную норму до трех столовых ложек ценного компонента.
      • Мы едим мед. Новый элемент системы питания, скрашивающий полное отсутствие сладкого в рационе. Теперь разрешается съедать до трех чайных ложек этого полезного и вкусного продукта.
      • Устраиваем «праздники»! Возврат к привычному питанию, по мнению автора, невозможен без некоторых поблажек себе. Праздники или «застолья» — это приемы пищи, во время которых вы едите все, что хотите. Абсолютно любые товары в любом количестве. Важно помнить, что «застолье» — это один прием пищи, а не целый день. И повторять его можно только два раза в неделю, а не два дня подряд.
      • Возвращаемся в атаку. Это необходимо делать раз в неделю. Вы можете выбрать любой удобный для вас день и любое меню из первого этапа.

      Продолжительность этапа индивидуальна. По отзывам худеющих, на Крепление приходится тратить много времени. Но наличие новых и таких привычных продуктов, возможность немного отойти от диеты избавляют от психологического дискомфорта сцены.

      Продолжительность рассчитывается по формуле — 10 дней за каждый килограмм, потерянный на втором этапе. То есть, если на Чередовании вы похудели на 8 килограммов, вам придется провести 80 дней в фазе Связывания.

      Что приготовить

      Килограммы не вернутся, если соблюдать рекомендуемую диету. Ваши постоянные спутники – все белковые продукты фазы Атаки, все растительные продукты фазы Чередования.

      Включить в систему питания новые компоненты:

      • фрукты, кроме бананов и высококалорийного винограда;
      • бобовые, картофель и макаронные изделия – есть не чаще двух раз в неделю;
      сыр
      • – до сорока граммов;
      • хлеб — до пары ломтиков в день.

      Таблица — Примерный рацион на неделю Фиксирующего этапа

      День	Завтрак	Ужин	Полдник	Ужин
      1	Творог, чай	Мясной суп, овсяные отруби, кефир	Сезонные фрукты	Запеченная курица с овощами, картофельный гарнир
      2	Омлет с индейкой, кофе	Уха с кусочками филе, салат	Сезонные ягоды	Сырники, фрукты, кофе
      3	Мясные котлеты, овощной салат	Готовый мясной суп	Фруктовый йогурт	Запеченное мясо, овощной салат
      4		Выберите любое меню из фазы «Атака»
      5	Яичница, кефир, кофе	Суп с фрикадельками, салат	Ягоды, отруби	Запеченное рыбное филе, тушеные овощи
      6	Творожная запеканка, кофе	Уха с кусочками филе, йогурт	Сезонные фрукты	Запеченные мидии с сыром, салатом, рисовым гарниром
      7	Творог, вареное яйцо, кофе	Котлеты из филе птицы, хлеб с отрубями, салат	Сезонные фрукты или ягоды	Свежие овощи, тушеное мясо, 2 бокала любимого вина

      На этом этапе вы можете использовать обычные рецепты, которые составляли ваш рацион ранее. Котлеты, тефтели, фрикадельки, все виды запеченного и тушеного мяса, рыбы, морепродуктов дополняют овощами, фруктами и ягодами. Фактически диета перестает восприниматься какими-либо ограничениями в питании.

      Этап четвертый — Стабилизация

      Сам господин Дюкан называет этот этап привычкой не только правильно питаться, но и вести здоровый образ жизни. Как долго вам нужно придерживаться его? Как бы вы ни хотели оставаться стройной, здоровой и привлекательной, то есть всегда.

      Выполните основные требования этого шага.

      • Включите в свой рацион любые продукты. Или продолжайте есть в меню Fasteners. Это лучший способ держать тело в форме и уберечь его от набора лишнего веса.
      • Устраивайте одну «Атаку» в неделю. Ешьте только белковую пищу в течение одного дня.
      • Продолжайте есть отруби и много пить. Нормы остаются прежними – три столовые ложки ценной клетчатки и два литра воды в день.
      • Обратите внимание на физическую активность. Чем больше вы двигаетесь, тем лучше вы будете себя чувствовать. Ходите пешком, избегайте лифтов, делайте простые упражнения дома.

      В фазе стабилизации и даже раньше вы можете потерять ощущение диеты. Иногда возникают ситуации, что разрешенные продукты вам недоступны, например, на корпоративе или семейном празднике. Помните, что вы можете устраивать свои «застолья», это не запрещено. Но отдохнув, вернитесь к белковому меню на один день.

      Эффективна ли белковая диета Пьера Дюкана? Конечно. Это помогает похудеть. Но не каждый должен считать его подходящим. По словам автора методики, придерживаться чистых «белковых дней» он может только людям с ожирением, чей лишний вес представляет угрозу для здоровья и жизни. Только третий этап диеты можно считать более приспособленным к реальным потребностям человеческого организма.

      Люди результаты (фото)

      Посмотрите, каких результатов добились люди, попробовавшие диету Дюкана:

      Другие диеты

      Диета Пьера Дюкана — отзывы худеющих

      Лучшая защита от мошенничества с кликами.

      «Пять миллионов французов не могут ошибаться!» — написано на обложке книги доктора Дюкана «Я не знаю, как похудеть». И правда, в Париже редко встретишь женщину, которая пробовала похудеть по методике знаменитого доктора. Диета Дюкана стала абсолютным хитом во Франции, оставив далеко позади Монтиньяка с его раздельным питанием.

      Будьте решительны — вам предстоит

      Атака!

      Так называется первый этап диеты. Он самый короткий, но и самый сложный. Терпите — считайте, половина успеха в кармане. Чем больше у вас лишних килограммов, тем дольше этот этап – от 1 до 10 дней.

      • при избыточной массе менее 10 кг — 1-3 дня;
      • от 10 до 20 кг — 3-5 дней;
      • от 20 до 30 кг — 5-7 дней;
      • от 30 кг и более — 5-10 дней.

      Десять дней — это максимум, дольше — опасно для здоровья. Но результат будет налицо: первые килограммы уйдут, а их место займет вдохновение: я могу похудеть, я уже набрался.

      insta story viewer

      На данном этапе разрешена только белковая пища: нежирное мясо(кроме свинины и баранины), субпродукты(печень говяжья, телятина и птица, язык бараний и телячий), птица(кроме уток и гусей), нежирные ветчина, рыба и морепродукты, нежирные молочные продукты (молоко, простокваша, сыр, творог и простокваша), яйца. И спрятать сахар и все сладкое.

      В чем отличие от белковой диеты?

      На первый взгляд, диета доктора Дюкана ничем не отличается от других белковых диет, но есть одна маленькая, но очень важная деталь: каждый день нужно съедать определенное количество овсяных отрубей (на стадии «приступа — 1,5 литра в день) и выпивать ежедневно 1,5-2 литра чистой воды. И как можно больше двигаться: пройти пару остановок пешком, забыть о существовании лифта, утром сделать зарядку. Это обязательно для всех этапов диеты Дюкана.

      Качание на волнах

      Успешно справившись с первым этапом, переходим ко второму, который в диете Дьюкана называется «Чередование». Под этим названием находится чередование чисто белковых и белково-овощных дней. Выбирайте любую схему чередования: день через день, три дня через три или пять через пять.
      К продуктам первого этапа присоединяются грибы и 28 овощей, кроме картофеля. В умеренных количествах разрешены морковь и свекла. Не забывайте пополнять запасы отрубей – каждый день их нужно съедать по 2 ст.л. Также разрешается баловать себя некоторыми добавками в виде специй, аджики, корнишонов, чеснока, желатина, диетического кетчупа, 2-3 капель масла для жарки, сухого молока, лимона, горчицы, обезжиренного какао, соевой муки, белого столового. вино, соевое молоко и т. д. Их количество ограничено. Продолжайте вести активный образ жизни, не забывайте о ходьбе – не менее 30 минут в день.
      Вращение будет продолжаться до тех пор, пока вы не наберете правильный вес (его можно найти на www. dukan.ru). Пора швартоваться к пирсу, но не спешите пускаться во все тяжкие — впереди третий,

      Этап крепления

      Может быть самым долгим — на каждый сброшенный килограмм требуется 10 дней крепления. Продолжительность этого этапа очень легко подсчитать (количество сброшенных килограммов умножить на 10).
      Жизнь становится веселее, а еда разнообразнее: на вашем столе появляются фрукты (кроме винограда, бананов, вишни и черешни), пара кусочков цельнозернового хлеба, 30-40 граммов твердого сыра (не мягкого и не коза), крахмалистые продукты не чаще двух раз в неделю (картофель, рис, горох, макароны, кукурузная каша). Отруби съедать по 2,5 ст.л. в день. 907:45 Главное — выберите один день в неделю, когда вы будете есть только белки (продукты из списка приступов), например, четверг. И — вот он, настоящий праздник живота — два раза в неделю можно есть все, о чем вы мечтали все это время, но не нашли в списке разрешенных продуктов. Главное, чтобы эти две праздничные трапезы не шли подряд в один и тот же день. Теперь праздники не обойдут вас стороной, и придя в гости, вы не обидите хозяйку дома отказом отведать чего-нибудь вкусненького, над чем она колдовала не один час, но ужасно вредно для худеющих. 907:45 Вот, наконец, и наступил «красный день календаря» (если вы не забыли поставить в нем отметку). Теперь можно считать основное задание выполненным. Надеюсь, что близкие и друзья уже оценили ваш новый образ? Чтобы вес не вернулся, следует продолжать

      следовать трем простым правилам

      Последний, четвертый этап диеты Дьюкана называется «Стабилизация». Он станет вашим образом жизни на всю оставшуюся жизнь. время. Один день в неделю по-прежнему питайтесь только белковой пищей. Ежедневно употреблять 3 ст.л. отрубей. Ходьба и отказ от подъемов на лифте (насколько это возможно) также обязательны. В этом случае можно смело сказать, что добились своего и с гордостью показывать свои фотографии «до» и «после». Эти три правила помогут стабилизировать вес надолго.
      И еще
      Как и любая другая диета, диета Дюкана подходит только для здоровых людей — не забудьте получить «добро» от врача.