5 несложных блюд, которые можно приготовить за 20 минут / Что взять на обед на работу – статья из рубрики «Как экономить» на Food.ru
1. Рис с мясом, курицей или овощами
Боулы (блюда из риса с различными ингредиентами) и боксы с китайской едой уже закрепились в сознании людей как вкусный, быстрый и полезный обед. И даже если у вас дома нет вока, приготовить боул несложно.
Продукты
Основа
Рис — 1 пакетик или 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Для начинки
Курица, грибы, лосось и др — по вкусу
Соус (соевый или хойсин) — по вкусу
Способ приготовления
На сковороду закиньте то, с чем хотите смешать рис. Это может быть курица, говядина, треска, лосось, овощи, грибы, тофу — вы поняли.
Пока варится рис, обжаривайте начинку для него. Отлично подойдет для такого блюда омлет. Он сытный и для его приготовления не нужна отдельная сковорода.
Когда выложите сваренный рис на горячую сковороду к овощам или мясу, влейте туда же взбитое яйцо и быстро перемешивайте. Оно быстро схватится и равномерно распределится по блюду.
Добавьте соус по вкусу (например, хойсин) и упаковывайте ваш обед.
2. Макароны с мясом
Классическое для советской кулинарии блюдо готовится просто и быстро.
Продукты
Макароны — 100 гр
Фарш говяжий — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
Обжарьте лук, потом добавьте на сковороду фарш и готовьте, постоянно помешивая. Как и в рецепте предыдущего блюда, главное делать все параллельно. Макароны нужно варить одновременно с приготовлением фарша.
Томатную пасту при желании добавьте, когда фарш уже почти готов. Однако ее нужно немного потушить, чтобы исчез металлический привкус, характерный для соусов многих производителей.
Соедините в сковороде макароны и наполнитель, перемешайте и переложите свой обед в ланч-бокс.
3. Бургер
Бургер — это котлета в булке. Рассказываем, как сделать так, чтобы приготовленный с утра бургер был вкусным и сочным к обеду.
Продукты
Бургерная котлета — 1 шт.
Булка для бургера — 1 шт.
Помидоры, огурцы, лук и другие овощи — по вкусу
Сыр для бургера — 1 шт.
Соусы — по вкусу
Способ приготовления
Подсушите булочку на сковороде без масла, потом обжарьте котлету до необходимого состояния (для всего мяса, кроме говядины, это well done). Тонко нарежьте овощи.
Удивительно, но бургер почти готов. А вот собирать его сразу не нужно, если на работе вы хотите горячий бутерброд.
Положите все ингредиенты для бургера в отдельные контейнеры. Перед обедом просто подогрейте в микроволновке мясо и булочки и добавьте к ним овощи и сыр. Если при этом на работе найдется заранее припасенный соус, бургер выйдет идеальным.
4. Салат с куриной грудкой
Никаких секретов: салаты — это просто. И готовятся они точно меньше чем за 20 минут. Прибавьте к салату курицу и обед станет сытнее.
Продукты
Салатные листья — 1 уп.
Куриная грудка — 1 шт.
Овощи — по вкусу
Арахис — по вкусу
Способ приготовления
Возьмите ваши любимые салатные листья, будь то айсберг или шпинат, и нашинкуйте. Добавьте любых овощей. Не забывайте о фруктах и ягодах. Так, яблоко, нарезанное соломкой, придаст блюду характерную кислинку. С курицей отлично сочетается и виноград.
Курицу нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне. Помните — чем мельче нарезано мясо, тем быстрее оно будет готово. Дайте курице остыть, а затем выложите ее на салатные листья.
Разнообразьте ваш обед, добавив в него орехи. Арахис отлично подойдет, но чаще всего он продается уже соленый, так что не забывайте про это, когда будете солить основное блюдо.
5. Гречка с грибами
18 аминокислот, витамины, магний, фолиевая кислота — за одно это уже гречку нужно включить в рацион. Включаем.
Продукты
Гречка — 1 пакетик или 100 гр
Грибы — 200 гр
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сливочное масло — 1 гр
Способ приготовления
Гречку варим. Параллельно с эти обжариваем на растительном с добавление сливочного масла лук и грибы.
Когда все будет готово, смешиваем и упаковываем.
Это буквально весь процесс, при этом никаких особых требований к ингредиентам нет — лук берите любой, грибы тоже.
Что можно сделать?
Нарезать все что можно с вечера: курицу, овощи, грибы. Заранее сварить рис или гречку. Так время приготовления обеда на работу сократится вдвое.
Хачапури с творогом на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
5(5)
55
Купить продуктыТрадиционно хачапури готовят с сыром. В переводе с грузинского хачапури — это «хлеб с творогом», поэтому именно творог будет «правильной» начинкой. Но с сыром этот рецепт получится еще вкуснее. Хачапури с творогом на сковороде — отличный вариант, если времени на готовку совсем мало. Кроме того, можно приготовить бездрожжевое тесто на основе кефира. Тогда хачапури будет еще и полезным. По вкусу же хачапури на кефире и с творогом практически не отличается от любого другого.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Грузинская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штука
Для блюда
Творог | 50 г |
Пшеничная мука хлебопекарная | 1.5 стакан = 150 г |
Кефир | 0.5 стакан = 103 г |
Сода | 0. 5 ч. л. = 6 г |
Сахар | 1 ч. л. = 8 г |
Соль | по вкусу |
Сыр адыгейский | 50 г |
Сулугуни | 50 г |
Куриное яйцо | 1 шт. = 60 г |
Сливочное масло | 1 ст. л. = 40 г |
Для подачи
Соус сацебели | по вкусу |
Ткемали | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать хачапури менее калорийным, можно выбрать обезжиренный творог, заменить муку на рисовую или цельнозерновую. А еще используйте кефир с меньшим процентом жирности.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Расположите удобно все продукты. Заранее натрите сыр на терке, адыгейский можно раскрошить руками. Приготовьте глубокую миску для теста и для начинки, скалку для теста. Достаньте сковороду с крышкой.
Шаг 1
Приготовьте тесто. В миске смешайте муку, соль, сахар и соду. Сделайте в муке углубление, влейте кефир. Замесите мягкое тесто, накройте пленкой и оставьте на столе на 30 минут.
Шаг 2
Пока тесто отдыхает, смешайте начинку. В миске соедините творог, яйцо, адыгейский сыр и сулугуни. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Пожарьте хачапури. Раскатайте тесто в круг толщиной около 0,5 см. В середину выложите начинку. Поднимите края теста к верхушке и плотно защипните. Переверните этот «мешочек» швом вниз и очень аккуратно раскатайте. Положите тесто на сухую сковороду, проткните вилкой, чтобы тесто не вздувалось. Обжарьте с обеих сторон по 2-3 минуты под крышкой.
Шаг 4
Положите готовую лепешку на блюдо и смажьте кусочком сливочного масла.
К хачапури можно добавить любые соусы по вкусу. Это может быть ткемали, сацебели, чесночный или сырный. Также можно подать на стол сметану.
12 Меню приготовления еды + Списки продуктов
Чувствуете себя перегруженным мыслью о приготовлении еды? Мы вас прикрыли! Вот 12 простых в использовании меню приготовления еды + списки продуктов.
Мы знаем, что приготовление еды может быть утомительным, особенно если вы только начинаете. Вот почему мы сделали часть работы за вас, взяв на себя задачу по созданию 12 простых в использовании меню для приготовления пищи. Каждое меню включает 5 простых и вкусных рецептов, а также список продуктов, чтобы вы точно знали, что вам нужно. Ниже вы увидите меню, разделенные на 3 категории, включая Real Food, Paleo и Whole30. Прежде чем начать, мы рекомендуем вам прочитать наши 10 лучших советов по приготовлению еды, а если вам нужны дополнительные рекомендации по планированию и приготовлению еды, мы настоятельно рекомендуем Real Plans. Там вы сможете настроить план питания в соответствии со своими потребностями и предпочтениями, И у вас будет возможность получить доступ к более чем 225 нашим собственным рецептам. Узнайте больше здесь!
Новичок в приготовлении пищи и не знаете, с чего начать? Вот 12 простых в использовании меню приготовления еды + списки продуктов. Нажмите, чтобы твитнуть
Пришло время покупать продукты, мыть стеклянные контейнеры и готовить их к заполнению, включать мелодии и начинать готовить.
Для каждого меню просто нажмите на ссылку или фотографию, которая приведет вас к ссылкам на рецепты и еженедельному списку продуктов. Также небольшое замечание: меню расположены не по порядку номеров, а сгруппированы по категориям Real Food, Paleo или Whole30.
Меню приготовления еды Real Food (без глютена)
Меню приготовления еды на неделю Real Food № 1
В МЕНЮ: Курица с бальзамическим соусом на одной сковороде, вегетарианская запеканка, сладкий картофель и капуста чили, индейка, яблочные котлеты с колбасой , салат Green Goddess Quinoa, закуска из 4 ингредиентов PB & J
Real Food Weekly Prep Menu № 3
В МЕНЮ: жареная курица и овощи на одной сковороде, Chipotle-шоколад, сладкий картофель, чили, Хаш из сладкого картофеля с беконом, легким чесночным хумусом, палео-хлебом для завтрака с корицей и изюмом
Real Food Еженедельное меню приготовления еды № 5
В МЕНЮ: Куриные тако, приготовленные в медленноварке, Ужин с листами сосисок и капусты, Колбаса на завтрак с ежевичным шалфеем, Греческий салат с лебедой, Палеоморковный торт, Печенье на завтрак
Палео-меню для приготовления пищи (без злаков и молока)
Палео-меню для приготовления пищи на неделю № 2
В МЕНЮ: Курица в медленноварке, чили-верде, лосось, обжаренный в лимонном масле, карамелизированный лук, корочка из тыквы и орехов Киш, жареная брюссельская капуста с беконом, рис с цветной капустой, мини-маффины с банановой и шоколадной крошкой
Палео Еженедельное меню приготовления еды № 4
В МЕНЮ: беззерновой пирог со спагетти, легкие куриные бедра с лимоном и чесноком, фриттата по-азиатски, салат из брюссельской капусты с цитрусовым уксусом, пирог с лаймом, энергетические батончики
Меню для приготовления пищи на неделю № 7
В МЕНЮ: Мгновенное приготовление сладкого картофеля карри, пастуший пирог с начинкой из сладкого картофеля, фрикадельки на завтрак с абрикосом и базиликом, рис с цветной капустой, лимонно-черничные палеомаффины
Палео Еженедельное меню приготовления еды № 10
В МЕНЮ: Легкие пирожки с тунцом с жареным красным перцем, майонез, гавайская тертая курица в медленноварке, запеканка для завтрака с юго-запада, чипотле с лаймом и мускатной тыквой, картофель фри по-домашнему, темная вишня Energy Bites
Готовое меню Whole30 Meal Prep Menu (беззерновые, безмолочные, Whole30 friendly)
Whole30 Weekly Prep Menu No. 6
В МЕНЮ: BBQ Slow Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins, Meatloaf Cooker Whiteins , брюссельская капуста, хэш с колбасой из сладкого картофеля, тушеная капуста с лимонным маслом, кешью с тайским карри
Whole30 Weekly Meal Prep Menu № 8
В МЕНЮ: рулеты из индейки в азиатском стиле, греческая курица в медленноварке, фриттата с грибами, салат из цветной капусты, сладкого картофеля с беконом, орехи чили с розмарином 9005
Whole30 Weekly Meal Prep Menu № 9
В МЕНЮ: спагетти, фаршированные курицей Баффало, кабачки, говядина и брокколи, жаркое из батата, колбаса, вегетарианская сковорода, тайский салат из капусты, палео-ранчо
Whole30 Weekly Meal Prep Menu № 11
В МЕНЮ: запеченная фахита с курицей на одной сковороде, Sloppy Joes в мультиварке, сковорода для завтрака из 3 ингредиентов, салат из курицы с черникой и розмарином, жареный миндаль, масло, орехи, фундук
Whole30 Weekly Meal Prep Menu № 12
В МЕНЮ: жареный картофель с чесноком, фриттата из спаржи с острой колбасой и луком-пореем, колбаса на завтрак с ежевичным шалфеем, клубничный салат из рукколы, хумус из цветной капусты
Ищете дополнительную помощь по планированию меню? Мы рекомендуем Real Plans!
Мы считаем, что планировать и готовить еду в выходные дни важно для настройки вас и вашей семьи на здоровую и энергичную предстоящую неделю. Кроме того, это поможет вам сократить количество пищевых отходов, сэкономить деньги и время, и у вас всегда будет ответ на вопрос «что на ужин?» .
А теперь есть решение, позволяющее быстро и легко планировать питание!! Real Plans — это онлайн-планировщик меню, который легко настраивается в соответствии с вашим плотным графиком, размером семьи и предпочтениями в еде. Всего за несколько кликов вы создадите меню на неделю за считанные минуты. Удивительно! Мы использовали Real Plans в нашей собственной жизни, и в ходе нашего собственного испытания мы обнаружили, что это действительно лучший из доступных онлайн-сервисов по планированию питания.
Вот что вы получаете:
- Доступ ко всем планам питания, включая:
- Традиционный (доступны варианты без глютена и без молока)
- Палео (доступны варианты первичного и аутоиммунного протокола)
- Вегетарианская (ово-лакто)
- Кето
- Доступ к более чем 1500 вкусным рецептам на любой вкус и случай, ПЛЮС возможность добавлять рецепты из самых известных кулинарных блогов, включая Nom Nom Paleo, Fed + Fit, Autoimmune Paleo, The Paleo Mom, Well Fed with Мелисса Джоулван и другие.
- Возможность исключить определенные продукты. Это хороший вариант для людей с пищевой аллергией или повышенной чувствительностью!
- Регулируемые размеры порций и порций в соответствии с размером вашей семьи. Готовите ли вы на 2 или 6 человек, этот планировщик еды подойдет вам.
- Легко настраиваемые меню, позволяющие перемещать/добавлять/удалять приемы пищи в соответствии с расписанием на неделю.
- Автоматически создает списки продуктов (отсортированные по магазинам) и заранее подготавливает инструкции к меню на каждую неделю.
- Подробные данные о питании для подсчета макронутриентов.
- Мобильное приложение, чтобы ваше меню и список продуктов всегда были под рукой — вам не нужно использовать все чернила в принтере.
- Дополнение меню Whole30, которое включает некоторые из наших собственных рецептов – да, наши рецепты!
- 30-дневная гарантия 100% возврата денег для всех продуктов Real Plans.
Подробнее о Real Plans и о том, почему мы являемся его поклонниками, можно узнать здесь!
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят некоторую комиссию.
SaveSave
Бесплатные планы питания на неделю со списками покупок – добавьте соль и подавайте
Каждую неделю я буду присылать вам по электронной почте ссылку на новый план питания, включая гарниры и список покупок! Мои бесплатные еженедельные планы питания содержат рецепты, которые просты, вкусны и идеально подходят для всей семьи.
Каждый план питания включает регулируемые рецепты и список покупок, так что вы можете накормить семью из двух или двадцати человек.
Каждое недельное меню представляет собой редактируемый набор рецептов, поэтому вы можете масштабировать или удалять рецепты перед созданием списка покупок. Вы будете точно знать, что вам нужно каждую неделю.
Распечатайте один рецепт или план на всю неделю или просто следуйте на своем телефоне или планшете.
Подпишитесь на бесплатные еженедельные планы питания прямо сейчас или прокрутите вниз для получения дополнительной информации.
Получите планы питания на неделю в свой почтовый ящик
Перейти к:
- 📓 Зачем использовать план питания?
- 🥘 Зачем использовать еженедельные планы питания «Добавь соль и подай»?
- 🗓️ Последние планы питания на неделю
- 🔎 Хотите узнать больше?
- 📩 Как составить план питания
- ❓ Остались вопросы?
- 📌 Закрепить пост
📓 Зачем использовать план питания?
Использование плана меню…
- экономит деньги на продуктах
- увеличивает частоту приема пищи дома
- экономит время
- означает меньше беспокойства о том, что обслуживать
- делает семейные обеды более вероятными, укрепляя семейные отношения 1
(Я не мог устоять перед смайликом блокнота для сочинения! Моя бабушка использовала старый блокнот для сочинения — теперь он у меня — для составления планов питания в 60-х, поэтому для меня тетради для сочинения представляют собой планирование еды. )
Получить Еженедельные планы питания в папке «Входящие»
🥘 Зачем использовать еженедельные планы питания «Добавить соль и подавать»?
Мои уникально разработанные БЕСПЛАТНЫЕ планы питания облегчают ношу.
Существует множество доступных услуг по планированию питания, так зачем использовать «Добавить соль и подавать»? Мои простые семейные планы питания на неделю:
- сделать планирование для вас
- являются масштабируемыми для всех размеров семьи
- включает список покупок
- функция вкусных и простых рецептов
- уменьшение подготовка время и работа
- увеличение экономия продуктов
- построить запас морозильной камеры готовых основ
- сообщество и бесплатная поддержка доступна в группе Facebook «Добавить соль и подавать»
Вы можете использовать наши меню как есть или в качестве вдохновения для собственных идей еженедельного плана питания.
Получайте планы питания на неделю в свой почтовый ящик
В нашем меню вы не найдете изысканных изысканных блюд — наши рецепты просты, доступны, вкусны и подходят для всех возрастов.
🗓️ Последние планы питания на неделю
🔎 Хотите узнать больше?
Наши еженедельные планы питания, основанные на «Секретах занятого повара» , — это больше, чем просто список рецептов. Планы питания:
- легко заполнить морозильную камеру как приготовленными ингредиентами, так и полными рецептами
- избегать выбрасывания пищи, планируя остатки в будущих приемах пищи
- воспользоваться быстрые и простые рецепты
- эффективно используйте свое время на кухне, чтобы избежать повторения одних и тех же задач снова и снова
- воспользуйтесь преимуществами инструментов и методов , чтобы сделать жизнь проще
Все рецепты в планах питания адаптируются к размеру семьи. Ищете ли вы планы питания на двоих или готовите для большой семьи, они вам пригодятся. В каждом плане питания есть основное блюдо и рекомендуемые гарниры на пять ночей, а также список покупок. Мы делаем все, кроме покупки продуктов и приготовления пищи для вас!
📩 Как начать план питания
Максимально использовать наши планы питания:
- Новичок в планах питания? Начните здесь »
- Узнайте о пирамиде занятого повара
- Часто задаваемые вопросы
Отзывы приветствуются. Наслаждаться!
❓ Остались вопросы?
Вы можете оставить комментарий ниже или присоединиться к нашей группе в Facebook, и я сделаю все возможное, чтобы ответить на ваши вопросы.
📌 Закрепить запись
____________________
1 На заметку: неожиданная польза от совместного приема пищи всей семьей
Знаете ли вы, что частые семейные обеды напрямую связаны с крепкими семейными отношениями? Мало того, вероятность того, что подростки обратятся к алкоголю, табаку и наркотикам, уменьшается по мере того, как чаще происходят семейные обеды.