Как экономить на еде меню на неделю видео: Как экономить на продуктах: 100 способов

список продуктов, меню, на чем сэкономить

Лена Волкова

прожила на 5000 Р

В 1998 году российская экономика обвалилась.

Люди ночевали под дверями банков, чтобы купить доллары. Отдел социальной защиты выдавал детские пособия пододеяльниками с советских складов. Политикам такое оказалось не по силам: они объявили дефолт, отпустили курс рубля и ушли с постов. Жителям маленького подмосковного городка Протвино уходить было некуда, и они выкручивались как могли. Мне было двенадцать лет.

Продуктов не было ни в холодильниках, ни в магазинах. Женщины работали в колхозе имени Ленина за право собирать остатки морковки с обобранных полей. Мы учились добывать еду сами: собирали луговые травы на чай, ходили за грибами, разводили кроликов на балконе. Я узнала, как обезвредить мухомор и сварить суп из крапивы.

Предположим гипотетическую ситуацию: в вашем отдельно взятом домохозяйстве наступил свой маленький девяносто восьмой. Что вы будете делать? Каков ваш минимальный бюджет, чтобы выжить?

Чтобы выяснить это для себя, я провела эксперимент: постаралась прожить две недели с минимальными тратами. В Петербурге в 2015 году за две недели получилось уложиться в 1910 Р на еду. За месяц в таком режиме вышло бы 4000 Р, но у меня не хватило терпения. В 2022 году на тот же двухнедельный набор продуктов уйдет 3443 Р.

Готовить дома

Если вы едите в кафе, вы платите за аренду зала со столиками, зарплату повару и посудомойке. Когда денег нет, вы сами повар и посудомойка. Экономия даже по сравнению с дешевой кафешкой получится в 3—4 раза.

Сколько стоит блюдо дома и в кафе

	Дома	В «Граблях»
Отварное куриное филе	55 Р	219 Р
Творожная запеканка	25 Р	99 Р
Рис отварной	15 Р	59 Р

Отварное куриное филе

Дома

55 Р

В Граблях

219 Р

Творожная запеканка

Дома

25 Р

В Граблях

99 Р

Рис отварной

Дома

15 Р

В Граблях

59 Р

Недостаток домашней готовки в том, что вместо отдыха вы отрабатываете дома вторую смену. Для этой второй смены тоже нужна квалификация. Я хорошо готовлю, но это потому, что в детстве меня учила мама. Если у вас ни теории, ни практики, может получиться резиновое мясо со склизкими овощами.

Планировать меню

Мы тратим лишние деньги на еду, если она портится. Чтобы этого избежать, меню нужно планировать из того, что уже есть в холодильнике. Если сегодня котлеты, то завтра суп с фрикадельками из остатков фарша. Сегодня салат — завтра овощное рагу. Так я старалась платить только за то, что съем. Но для этого пришлось научиться планировать меню и ходить в магазин строго со списком.

Не платить за ненужные услуги

В магазине мы доплачиваем за каждого перекупщика, через которого прошел товар. Но нельзя просто так прийти на оптовую базу и набрать себе товара подешевле. Нужно быть как минимум оптовиком или перекупщиком.

От перекупщиков товар идет в крупные магазины и на небольшие склады. Каждая перепродажа — это наценка на товар. Поэтому чем короче цепочка от поставщика до магазина, тем лучше. Я заметила, что дешевле всего покупать на рынке или в простом магазине с широкой сетью — в «Ашане» или «Пятерочке».

В круглосуточном магазине нужно круглые сутки жечь свет и платить работникам надбавку за ночную смену. Вдобавок ночью нельзя продавать алкоголь, а он приносит побольше выручки, чем хлеб с овсянкой. Эти расходы магазин скомпенсирует увеличенной наценкой. Поэтому продукты в круглосутках дороже.

Я заметила, что продукты в больших пачках в пересчете на полезный вес выходят дешевле, чем в маленьких. Дело в том, что производитель продуктов включает в цену все свои расходы: упаковку, нарезку и фасовку. Развесные продукты дешевле фасованных.

Я не получала удовольствия от копания в большой коробке с шелухой в поисках крепких луковиц. И в очереди в «Ашане» по вечерам стоишь 20 минут. Зато так я сократила и без того скромный чек в полтора раза.

Покупать сезонное

Мы доплачиваем за хранение, доставку и популярность продукта. Поэтому лучше покупать сезонные и местные продукты. В ноябре сезон яблок, капусты, лука, шпината, морковки, кабачков и баклажанов. К концу месяца пойдут хурма, клюква и гранаты.

Когда я выбирала фрукты и овощи, я обращала внимание на страну происхождения и внешний вид. Если яблоко привезено из Китая и выглядит как в мультике «Белоснежка и семь гномов», то в его цену входит доставка и накачка консервантами. Если яблоко подает признаки увядания и привезено из России, то есть шанс, что консервантов в нем меньше. И стоит оно дешевле.

Китайское яблоко. Крупное, красиво блестит и в холодильнике не испортится за полгода. Это потому, что пленка воска защищает от окисления воздухом, а фунгициды убивают споры плесени. Судя по исследованиям, вреда от этого нет. Но и пользы никакой Российское яблоко. Небольшое и тусклое, иной раз кособокое. Некоторые погрыз червячок. Зато здесь ничего кроме яблока. Червяк не дурак

Выбирать простые продукты

У морковки, свеклы, лука, редьки репутация простецкой еды. Это потому, что их выращивают в России. Но это не делает их менее вкусными. Продукты, которые мы считаем деликатесными, могут быть едой для бедняков в своих родных странах — как каштаны во Франции или киноа в Латинской Америке. Простенькие отечественные продукты ничем не хуже импорта. А если хочется чего-то особенного, можно выбрать необычный рецепт.

Непопулярные продукты тоже могут оказаться дешевыми и неожиданно вкусными. Почки и мозги в 4 раза дешевле мяса, и из них у меня получались отличные блюда. Но это нужно уметь. Куриные сердечки немного дешевле куриного филе, нравятся мне больше, и их просто готовить. А кролик стоит как курица и при этом более питательный.

Самое сложное тут — придумать разнообразное меню из недорогих продуктов и не тосковать по вредной ерунде: шоколадным батончикам, сыркам, вину. Зато еда будет полезной.

Пример меню из простых продуктов

Овощное рагу	Лук, морковка, кабачки, помидоры, цветная капуста, сельдерей, яблоки, баклажаны. Каждый раз разные комбинации и специи
Суп из куриных сердечек	Лук, морковь, картошка, рис, куриные сердечки
Бефстроганов из печени	Лук, морковка, мука, молоко, масло, печень, специи
Пюре	Картошка, молоко
Суп с фрикадельками	Куриный фарш, картошка, морковка, лук, помидоры, цветная капуста, специи
Фрикадельки с картошкой	Куриный фарш, лук, помидоры, картошка, специи
Куриное филе на пару	Куриное филе
Шарлотка	Яблоки, корица, мука, яйца, сахар
Безе	Белки яиц, сахар, ванилин
Салаты	Фрукты, овощи, яйца, куриное филе

Овощное рагу

Лук, морковка, кабачки, помидоры, цветная капуста, сельдерей, яблоки, баклажаны. Каждый раз разные комбинации и специи

Суп из куриных сердечек

Лук, морковь, картошка, рис, куриные сердечки

Бефстроганов из печени

Лук, морковка, мука, молоко, масло, печень, специи

Пюре

Картошка, молоко

Суп с фрикадельками

Куриный фарш, картошка, морковка, лук, помидоры, цветная капуста, специи

Фрикадельки с картошкой

Куриный фарш, лук, помидоры, картошка, специи

Куриное филе на пару

Куриное филе

Шарлотка

Яблоки, корица, мука, яйца, сахар

Безе

Белки яиц, сахар, ванилин

Салаты

Фрукты, овощи, яйца, куриное филе

Брать бесплатно

Если печаль от экономии вас заела, в некоторых кафе можно получить «подвешенный кофе». Это когда кто-то до вас пришел в кафе и заплатил за свой кофе и еще за один — для любого, у кого денег не окажется.

Спросите про подвешенный кофе в студии и кафе Лебедева. В Петербурге еще в «Укропе» и в «Буквоеде» на Лиговском. А если у вас всё хорошо, зайдите и подвесьте кофе для других — классная же традиция.

В итоге: 3443 Р за 2 недели

За две недели эксперимента в 2015 году я потратила на еду 1910 Р, в 2022 году на те же продукты уйдет 3443 Р. Плюс у меня были запасы: чай, сахар, гречка, рис, мука, растительное масло и специи. Я спланировала себе меню: на завтрак овсянку с яйцом и тостами. На обед мясо с гарниром, иногда суп. На ужин — салат и кефир. И яблочки для перекуса. Иногда — домашняя выпечка.

Мой список продуктов на две недели — 3433 Р в 2022 году

	2015 год	2022 год
Овощи	320 Р	1200 Р
Курица	300 Р	306 Р
6 пакетов молока	240 Р	372 Р
5 кг яблок	150 Р	390 Р
Куриные сердца	145 Р	187 Р
3 пакета кефира	140 Р	162 Р
4 черных хлеба	140 Р	216 Р
Печень	135 Р	142 Р
Фарш куриный	120 Р	200 Р
2 пачки яиц	100 Р	150 Р
2 пачки овсянки	90 Р	92 Р
Картошка	30 Р	90 Р

2015 год

320 Р

2022 год

1200 Р

Курица

2015 год

300 Р

2022 год

306 Р

6 пакетов молока

2015 год

240 Р

2022 год

372 Р

5 кг яблок

2015 год

150 Р

2022 год

390 Р

Куриные сердца

2015 год

145 Р

2022 год

187 Р

3 пакета кефира

2015 год

140 Р

2022 год

162 Р

4 черных хлеба

2015 год

140 Р

2022 год

216 Р

Печень

2015 год

135 Р

2022 год

142 Р

Фарш куриный

2015 год

120 Р

2022 год

200 Р

2 пачки яиц

2015 год

100 Р

2022 год

150 Р

2 пачки овсянки

2015 год

90 Р

2022 год

92 Р

Картошка

2015 год

30 Р

2022 год

90 Р

Если вы едите больше меня — потому что качаетесь, весите больше 60 кг или мужчина — вам нужно больше белков и углеводов. Тогда вы потратите на продукты больше.

Экономия на еде потребует много времени. Если у вас есть навык готовки — умеете правильно работать ножом и планировать работу так, чтобы все готовилось одновременно — уложитесь за два часа. У новичка времени уйдет больше.

Получается невыгодно: то же время за работой, в которой вы разбираетесь, даст больше денег. Такая экономия — для экстренных ситуаций.

Чтобы немного скорректировать бюджет, экономьте, когда есть время, и выбирайте удобные способы.

Выводы

1. Планируйте меню. Покупайте только то, что съедите — тогда продукты не испортятся.
2. Готовьте дома. Не платите за работу поваров, уборщиков и за аренду помещения кафе.
3. Не платите за ненужные сервисы. Избегайте наценок перекупщиков, доплаты за фасовку, за круглосуточную работу магазина.
4. Покупайте сезонное. Не платите за длительное хранение и транспортировку.
5. Выбирайте простые продукты. Не платите за экзотику, бренд и раздутую репутацию.
6. Берите бесплатно. А когда с деньгами порядок, угощайте других.

меню на неделю — Leproto

На питание тратится примерно 40-70% доходов жителей постсоветского пространства. Это слишком большие числа по сравнению с Европой и США, где на еду приходится 10-20% семейного бюджета. Из-за таких трат на продукты люди вынуждены ограничивать себя в развлечениях, а покупка бытовой техники, компьютера или смартфона в странах СНГ вообще становится грандиозным событием. Но при желании сократить расходы на еду можно. Редакция Leproto рассказывает, как экономить деньги на продуктах питания и не рисковать здоровьем.

Содержание

1. Как экономить на продуктах: топ-15 советов
2. 1. Отправляйтесь за продуктами раз в 1-2 недели
3. 2. Составляйте список продуктов
4. 3. Покупайте на оптовых базах
5. 4. Ищите самые выгодные цены
6. 5. Не ходите в магазин голодными
7. 6. Следите за акциями
8. 7. Сделайте дисконтную карту
9. 8. Питайтесь дома
10. 9. Берите с собой ограниченную сумму денег
11. 10. Снизьте потребление вредной еды
12. 11. Не покупайте полуфабрикаты
13. 12. Не переплачивайте за бренд
14. 13. Берите пакеты для продуктов из дома
15. 14. Не берите детей в магазин
16. 15. Ведите контроль трат
17. Какие продукты можно покупать без потери денег
18. 1. Крупы
19. 2. Молочные продукты
20. 3. Нежирное мясо, курица
21. 4. Мука
22. 5. Подсолнечное масло
23. 6. Овощи и фрукты
24. 7. Чай
25. На каких продуктах можно сэкономить без вреда для здоровья
26. 1. Сладости
27. 2. Вредные продукты
28. 3. Газировка
29. 4. Алкогольные напитки
30. 5. Колбаса, сосиски, копченое мясо
31. 6. Элитные продукты
32. Как готовить, чтобы сэкономить и не голодать
33. Чем питаться, чтобы сэкономить: меню на неделю
34. Завтрак
35. Обед
36. Ужин

Как экономить на продуктах: топ-15 советов

На продуктах можно сэкономить 50-75$ в месяц. Сумма не кажется большой, но если каждый месяц откладывать ее в банк под 10% годовых, то уже за год насобирается от 660 до 990$. А этих денег хватит, чтобы одному человеку слетать на отдых в теплые страны в январе или купить новую мебель для дома. Специально для желающих накопить деньги ниже приведены советы, как экономить на продуктах и нормально питаться.

1. Отправляйтесь за продуктами раз в 1-2 недели

Проверено не один раз: чем чаще вы ходите в магазин, тем больше денег тратите. Подход, при котором сегодня вы покупаете яйца, а за сыром зайдете на следующий день, чреват незапланированными тратами. Вместо этого имеет смысл поступать более разумно и делать крупные покупки раз в 1 или даже 2 недели, иногда в будние дни только докупая хлеб. Так вы потратите на 10-20% меньше денег на питание, чем при ежедневных рейдах в продуктовый по вечерам после работы.

2. Составляйте список продуктов

Обычно списки жены пишут мужьям, чтобы они не забыли купить или вообще нашли на полке в супермаркете определенный продукт. Но списки пригодятся также в случаях, когда нужно сэкономить деньги и не купить лишнего. Туда следует включать только те продукты, без которых действительно не обойтись. Иначе все старания сойдут на нет. Загляните в холодильник и шкафчики, где хранятся крупы, сахар, соль, подсолнечное масло. Запишите на лист бумаги, каких продуктов недостает и оцените их примерную стоимость. Для большей эффективности рекомендуем совмещать первый и второй советы.

3. Покупайте на оптовых базах

Крупы, подсолнечное масло, сахар, тушенку, сгущенку, чай и другие изделия со сроком хранения от 6 месяцев закупайте на оптовых базах. Один раз вы крупно потратитесь, но зато всегда будете иметь под рукой необходимые продукты. Еще одно преимущество походов на оптовые базы в том, что после них отпадает необходимость постоянно докупать недостающие товары в розницу по завышенной стоимости в супермаркете. Из расчета на килограмм или литр изделия цены на оптовых базах ниже магазинных примерно на 20%.

Для экономии денег объединяйтесь с родственниками или друзьями, чтобы сделать совместную закупку товаров.

4. Ищите самые выгодные цены

Не покупайте продукты только в ближайшем к дому супермаркете, если не хотите переплатить. Иногда нужные товары доступны по более низкой цене в других местах. Присмотритесь к стоимости часто покупаемых продуктов в разных магазинах и на рынке. Выберите место, где конкретный товар продается дешевле, и приобретите его там. Да, покупать все в одном месте гораздо удобнее. Но если вы хотите сэкономить, прислушайтесь к этому совету.

Во время выбора товаров не забывайте смотреть на их массу или объем. Часто на полках стоят схожие изделия с разной ценой. Но если посмотреть на вес или объем, окажется, что тара более дорогого продукта вместительнее и он выгоднее из расчета на килограмм или литр.

5. Не ходите в магазин голодными

Возьмите за правило не ходить в магазин на голодный желудок. Даже при наличии списка вы рискуете сделать необдуманные траты и купить то, что изначально не планировали. А если делать так в течение месяца, то набежит вполне солидная сумма денег, по сути выброшенная на ветер.

6. Следите за акциями

Распродажи и акции — лучший способ экономить в супермаркетах. Но покупать следует только необходимые продукты. Если вы часто едите вермишель определенной марки и она продается по акционной цене, возьмите сразу несколько пачек, чтобы не переплачивать потом. Но когда вы видите скидку на пекинскую капусту, но едите ее раз в год, откажитесь от покупки даже по такой стоимости.

7. Сделайте дисконтную карту

Постоянным клиентам продуктовых магазинов выдают дисконтные карты. Они доступны либо за символическую плату, либо бесплатно. В последнем случае покупателей обычно просят заполнить анкету и указать номер телефона для SMS-рассылок. Дисконтные карты имеют накопительную систему скидок, поэтому с их помощью некоторые товары иногда можно купить даже без денег.

8. Питайтесь дома

Еще один ценный совет для тех, кто хочет узнать, как экономить на продуктах питания, состоит в самостоятельном приготовлении еды дома.

Возьмите на вооружение эти лайфхаки:

• готовьте несколько блюд сразу, которые можно есть в течение 2-3 дней;
• берите продукты с собой на работу вместо того, чтобы ходить в столовую во время обеденного перерыва;
• если предстоит путешествие, запаситесь бутербродами и овощами для перекуса, а не останавливайтесь в придорожных кафе;
• не готовьте слишком много — есть риск выбросить испортившуюся еду;
• первым делом постарайтесь кушать то, что имеет минимальный срок годности;
• храните продукты правильно, чтобы предотвратить их преждевременную порчу.

Питаться дома не только выгоднее, но и безопаснее: в этом случае вы сами готовите еду, поэтому знаете, из чего сделано любое блюдо.

9. Берите с собой ограниченную сумму денег

Эксперты советуют тратить наличные средства, а не списывать их с баланса банковской карты. Но этот совет неэффективен, когда на руках больше денег, чем нужно.

Перед тем как пойти в магазин, подсчитайте, какого количества средств вам достаточно для шопинга. Возьмите с собой чуть больше, чем получилось в итоге. Банковскую карточку при этом оставьте дома. Имея ограниченную сумму на руках, вы не сможете потратить больше, чем запланировали.

А вообще наличные деньги на руках лучше не держать. Терминалы работают не во всех маленьких магазинах, поэтому отсутствие купюр спасет от незапланированных трат, когда вечером захочется купить вкусностей в ближайшем к дому ларьке.

10. Снизьте потребление вредной еды

Чипсы, сухарики, соленый арахис, пирожные, газировка, сладости не несут в себе пользы, но бьют по семейному бюджету. Избежать таких трат поможет отказ от потребления вредной еды. Если без сладкого не обойтись, научитесь готовить простые блюда вроде блинов или более сложные — фруктовые пироги, торты, рулеты с маком, вареньем или орехами.

11. Не покупайте полуфабрикаты

Полуфабрикаты — зло. Замороженные и упакованные котлеты, пицца, картофель фри, вареники и пельмени стоят дороже, чем если их готовить самостоятельно. Но это еще не все. Большинство полуфабрикатов губительно влияют на здоровье, потому что только сам производитель знает, из чего именно они делаются.

12. Не переплачивайте за бренд

Продукты известных марок дороже, но их качество не всегда на высоте. Чтобы сэкономить, присмотритесь к более доступным аналогам. Дешевые товары редко отличаются качеством, но и среди них можно найти неограненный бриллиант. А такие продукты, как гречка, сахар, соль или подсолнечное масло, практически одинаковы у всех производителей.

То же самое касается красивых упаковок. Кефир в пакете по вкусу может не уступать аналогу в яркой бутылке, но цена первого на 10-15% ниже.

13. Берите пакеты для продуктов из дома

Золотое правило покупок в супермаркете — это свои пакеты из дома. Кажется, что они стоят копейки и никак не влияют на конечную стоимость в чеке. Может быть. Но посчитайте, сколько пакетов вы покупаете за месяц. А за год?

Если ходить в магазин со своими пакетами, можно не только сэкономить, но и позаботиться об охране окружающей среды. Планета и так захламлена пластиком и полиэтиленом.

14. Не берите детей в магазин

Если избежать необдуманных трат взрослый человек может, полагаясь на силу воли, то противостоять детскому «хочу» банально не получится. А малыши хотят все и сразу. Им сложно объяснить, что купить очередной сникерс или киндер-сюрприз нет возможности. Притом родительские отказы часто оборачиваются детскими криками, слезами и презрительными взглядами окружающих, чего явно не хочется испытывать, когда выходишь в магазин за продуктами.

15. Ведите контроль трат

Храните чеки. Они помогут получить компенсацию, если вам попался некачественный товар, и проконтролировать траты. Самый простой способ вести учет — составить таблицу в Excel. Записывайте в одну колонку доходы, в другую обязательные расходы, а в третью — то, что тратите каждый день. Через месяц оцените сумму, которая уходит на питание. Если тратится слишком много, пересмотрите чеки и решите, какие продукты в них лишние. Постарайтесь не покупать их в следующем месяце.

Пример таблицы в Excel для контроля трат

Посмотрите на форуме, как другие заполняют таблицы расходов и доходов. Или скачайте готовые решения в интернете. Во втором случае останется только подставить собственные значения.

Какие продукты можно покупать без потери денег

Вы уже знаете, как сэкономить деньги на продуктах питания. Сейчас расскажем о товарах, которые рекомендуется включить в свой рацион.

1. Крупы

Гречневая, овсяная, перловая каши и рис помогут питаться вкусно, экономя при этом семейный бюджет. Крупы полезны для здоровья и сытны, а срок их хранения достигает нескольких месяцев.

2.

Молочные продукты

Молоко, творог, кефир, сметана разбавят рацион и позаботятся о здоровье. Но избегайте йогуртов с фруктовыми наполнителями, творожных масс, сырков, запечатанного творога — эти продукты не несут никакой пользы и стоят довольно дорого.

3. Нежирное мясо, курица

Преимущество мяса в том, что оно питательное. Можно насытиться, даже если съесть небольшой кусочек. Но слишком жирное мясо отрицательно сказывается на здоровье, провоцируя ряд заболеваний. Оптимальным вариантом с точки зрения соотношения цены и качества станет курица.

4. Мука

Холостяку мука может и не нужна, но для каждой хозяйки она один из главных помощников на кухне. С ее помощью делают тесто для пельменей, вареников, пирожков и другой выпечки. Даже при отсутствии кулинарных талантов муку можно использовать для приготовления блинов.

5. Подсолнечное масло

Растительное масло используется для приготовления еды и соусов, заправки салатов. Чтобы сэкономить, рекомендуем купить сразу большую тару на 5 или 10 литров на оптовой базе: цена из расчета на литр будет на 15-20% ниже, чем если покупать каждый раз по маленькой бутылке в супермаркете.

6. Овощи и фрукты

Овощи и фрукты выгоднее покупать в разгар сезона — цена на них опускается до минимума. На зиму из овощей можно делать консервацию, из фруктов — варенье, соки и компоты. Купите оптом картошку и капусту летом, если есть место для их хранения.

Фрукты и овощи можно приобретать и в низкий сезон, но их стоимость будет в несколько раз выше обычного.

7. Чай

Без чашечки чая трудно представить утро. Как и в случае с мукой, крупами и подсолнечным маслом, покупайте этот товар оптом. Предпочтение отдайте напитку, который заваривается в чайнике, так как он экономнее расходуется.

На каких продуктах можно сэкономить без вреда для здоровья

Некоторые позиции в товарных чеках явно лишние и без них можно обойтись. Часто в продуктовую корзину попадают продукты, которые куплены в результате спонтанно принятого решения. Среди них встречаются товары не самого хорошего качества. Давайте разберемся, что лучше оставить на полке супермаркета или покупать в минимальном количестве.

1. Сладости

Торты, йогурты, десерты, конфеты — все это стоит дорого и не несет питательной ценности. Сладости способствуют набору веса и развитию кариеса, вызывают проблемы со здоровьем. Если не получается полностью отказаться от поедания вкусностей, постарайтесь хотя бы минимизировать их количество. В качестве альтернативы магазинным сладостям испеките булочки, торт или рогалики из доступных и полезных ингредиентов.

2. Вредные продукты

Чипсам, сухарикам, арахису, кукурузным палочкам не место в вашем желудке. Они провоцируют гастрит и бьют по кошельку. Чипсы и сухарики можно приготовить в домашних условиях, что будет гораздо полезнее магазинных аналогов.

3. Газировка

Нет ничего плохого в том, чтобы пить газировку по особым случаям. Или хотя бы раз в 2-3 недели. Но в привычку это входить не должно. Сладкая вода содержит повышенное количество сахара — отсюда проблемы с зубами и набором веса. Если постоянно пить газировку на голодный желудок, есть риск развития гастрита. Да и по карману траты на такие изделия бьют существенно.

4. Алкогольные напитки

О вреде алкоголя рассказывать долго не нужно: у каждого есть знакомые, которые из-за него потеряли семью или работу. Еще спиртные напитки дорогие, и цена на них продолжает расти. Можно иногда позволить себе расслабиться на праздники, но не более того.

5. Колбаса, сосиски, копченое мясо

Хорошая колбаса стоит денег, покупать ее невыгодно. То же самое касается сосисок. Лучше вместо них купить курицу или мясо и готовить полноценные блюда. Но иногда колбасу и сосиски можно употреблять в качестве добавки к завтраку. А вот от копченого мяса лучше совсем отказаться: «жидкий дым», который используется для создания таких продуктов, разъедает слизистую оболочку желудка и вызывает гастрит.

6. Элитные продукты

Экзотические фрукты, многолетний алкоголь, икра, вяленое мясо, сыр с плесенью — все эти продукты не стоят ваших денег. При желании их можно заменить доступными аналогами, вкус которых ничем не уступает.

Как готовить, чтобы сэкономить и не голодать

Вот несколько советов, которые помогут сократить расходы на еду, питаться сытно и вкусно:

1. Готовьте сами. При любых обстоятельствах. Не покупайте полуфабрикаты или готовую еду, не заказывайте на дом, не обедайте в ресторанах или кафе. Научиться готовить несложно, в интернете вы найдете рецепт любого блюда. При должной сноровке готовка занимает немного времени.
2. Берите с собой еду на работу. Вы и представить не можете, сколько денег сэкономите, если начнете брать на работу контейнеры с обедом, а не питаться в столовой.
3. В дорогу берите еду из дома. Если предстоит долгий путь или просто всей семьей решили отправиться на природу, возьмите с собой что-нибудь перекусить. Куриные отбивные, хлеб, помидоры, яблоки или бананы, чай в термосе утолят голод и сэкономят деньги. Обходите стороной придорожные забегаловки, так как рискуете не только переплатить, но и отравиться.
4. Готовьте заранее. Чтобы не тратить деньги напрасно, приготовьте несколько блюд на 2-3 дня. Старайтесь избегать покупки продуктов, которые перебивают аппетит: обычно их брать невыгодно.

Чем питаться, чтобы сэкономить: меню на неделю

Питание должно быть сбалансированным, даже когда вы думаете, как экономить на еде. Чтобы понять, что и в каком количестве брать в магазине, постарайтесь составить меню на ближайшие 7 дней. Четкий план питания избавит от необходимости постоянно докупать продукты и поможет сократить траты. Ниже приводим пример меню на неделю. При желании рацион можно варьировать и включать в него любимые блюда.

Завтрак

Утро лучше всего начинать с овсяной каши. В зависимости от предпочтений, можно добавить фрукты и ягоды или соль, дополнительно отварив яйцо. В качестве альтернативы завтракайте блинами с начинкой или бутербродами с маслом и сыром (иногда можно добавлять хорошую колбасу).

Обед

На обед питайтесь первыми блюдами: суп с грибами или вермишелью, борщ, гороховый суп станут прекрасным решением для тех, кто хочет не только насытиться, но и получить удовольствие от приема пищи.

В качестве второго блюда выбирайте макароны с соусом или кашу, вареную куриную грудку или бедро, а также сезонные овощные салаты. Если хочется десерт, съешьте фруктовый салат, блины или ленивые вареники.

Ужин

На ужин приготовьте сытное и вкусное блюдо. Вариантов много: запеченный в духовке картофель с курицей и овощами, тушеная с мясом капуста, домашняя пицца, каша с мясом и овощами, вареники, пельмени, овощное рагу.

Примерное меню на неделю выглядит так:

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Овсяная каша, чай с печеньем	Макароны по-флотски, овощной салат, чай с блинами	Картофельная запеканка с мясом
Вторник	Яичница, бутерброды с чаем	Вареники с капустой, фруктовый салат	Гречневая каша с вареной куриной грудкой, овощи
Среда	Блины с начинкой, чай	Суп или борщ, рис с вареной курицей, фрукты	Овощное рагу с кусочками мяса
Четверг	Творог со сметаной, чай	Суп или борщ, картофельное пюре с рыбой, овощной салат, компот	Гречневая каша с вареной куриной грудкой
Пятница	Овсяная каша, чай с булочкой собственного приготовления	Пельмени с тушеными грибами, фрукты	Тушеная с мясом капуста, ленивые голубцы
Суббота	Блины с начинкой, чай	Суп или борщ, рис с овощами и рыбой	Запеченный картофель с овощами и курицей
Воскресенье	Омлет с сыром и колбасой, чай с печеньем	Спагетти с соусом и курицей	Домашняя пицца

Если хотите сэкономить больше денег, старайтесь готовить более простые, но сытные блюда сразу на несколько дней. Из расчета на одного человека можно сварить кастрюлю супа, гречки и макарон, сделать куриные котлеты и питаться так около 3-4 дней, чередуя гарниры. В этом случае потратите меньше денег на продукты и не будете каждый день стоять у плиты.

Вы узнали, как экономить деньги на продуктах питания без вреда для здоровья, что лучше покупать, чтобы сохранить бюджет, и как распланировать меню на неделю. Если статья показалась вам интересной, поделитесь ею в социальных сетях.

А как вы экономите на продуктах? Делитесь опытом и собственными лайфхаками в комментариях. Отзывы и замечания также приветствуются.

В завершение предлагаем посмотреть видео о том, как экономить на продуктах питания без вреда для здоровья.

6 часто упускаемых из виду способов сэкономить деньги на еде – ниже среднего

Несмотря на то, что эксперты говорят, что основной удар рецессии мы почувствуем не раньше 2023 года, большинство из нас сейчас затягивают пояса. На самом деле есть шесть малоизвестных, но жизненно важных навыков покупки и приготовления пищи, которые помогут вам пережить трудные времена.

Хотя политики и экономисты высказывают разные мнения о том, находимся ли мы сейчас в рецессии или нет, правда в том, что мы, вероятно, не достигли пика роста цен или дна рынка. Итак, как вы можете подготовиться к следующим нескольким месяцам или годам?

Конечно, есть несколько способов уменьшить расходы на продукты. Но давайте поговорим о конкретных, часто упускаемых из виду способах, которыми вы можете ходить по магазинам, чтобы сэкономить на еде, и готовить, чтобы ваша еда шла дальше.

Чтобы увидеть, как мы обсуждаем каждую из шести стратегий в этом посте, нажмите на видео ниже.

Совет № 1: Знайте, как использовать рекламные листовки.

Крайне важно, чтобы вы точно знали, что продается по лучшей цене, прежде чем покинуть дом. Эта единственная привычка позволит вам постоянно тратить меньше в магазине. Если у вас нет физических копий, у всех крупных бакалейных лавок есть свои еженедельные рекламные проспекты, доступные в Интернете.

Несмотря на то, что многие люди смотрят на рекламные листовки, ключ к их наиболее эффективному использованию заключается в планировании вашего еженедельного меню с учетом товаров, которые продаются со скидкой.

Очень часто можно найти товары по самой низкой цене в сезон. Товары со сверхнизкими ценами в рекламной листовке называются лидерами убытков.

Этот термин происходит от идеи, что технически магазин может нести убытки по этим товарам. Тем не менее, они используют эти предметы, чтобы заставить вас делать покупки в их магазине.

Эта маркетинговая стратегия основывается на том, чтобы просто доставить вас к двери. По статистике, поскольку они уже в магазине, подавляющее большинство покупателей покупают все, что им нужно, а это означает, что в долгосрочной перспективе магазин на самом деле зарабатывает больше денег, а не меньше.

Тем не менее, сообразительные покупатели зайдут в магазин, купив только товары со значительной скидкой, а затем планируя питание на неделю из ингредиентов по сниженной цене.

Вот пример. Взгляните на флаер Aldi за эту неделю.

В этом объявлении представлены различные сорта тыквы, которые продаются по отличной цене. Вы можете купить тыкву-спагетти, тыкву с мускатным орехом или тыкву-желудь всего за 59 центов за фунт. Это означает, что вы можете купить четыре тыквенных ореха общим весом 18 фунтов всего за 10,62 доллара.

Когда кабачки поджарятся, они могут стать основой ваших рецептов ужина на эту неделю. Вы можете приготовить сливочный соус из тыквы на макаронах по локоть, соус маринара с кусочками тыквы на спагетти, острые тарелки из тыквы или кабачковый суп с карри

Самое замечательное в этих рецептах – они готовят очень щедрые порции, которыми можно накормить семью из четырех человек на две ночи.

Вот и все. Начав с ингредиента, который продавался по отличной цене, в качестве основы для ваших еженедельных блюд, вы значительно снизили среднюю стоимость этих блюд.

Совет № 2: Оцените свои чеки, когда вернетесь домой.

Эта простая задача займет не более пятнадцати минут, но она меняет правила игры, когда речь идет о снижении ежемесячных расходов на продукты.

Возьмите ручку или маркер. Посмотрите на квитанцию ​​критически. Отвечая на эти вопросы, обведите, подчеркните, выделите или поместите в скобки пункты в квитанции.

• Сколько товаров вы купили за полную цену?
• Какой процент от общего счета приходится на мясо или полуфабрикаты?
• Ты купил закуски?
• Сода?
• Ароматизированная вода?
• Вы покупали что-то, что вам на самом деле не нужно?
• Вы купили что-то, что было бы проще и дешевле сделать самому?

Работая над вопросами, делайте пометки для себя на отдельном листе бумаги.

Цель не в том, чтобы заставить себя чувствовать себя виноватым. Когда вы увидите, как вы потратили свои деньги, вы сможете начать вносить изменения в следующий раз, когда пойдете за покупками. Храните записи о квитанциях в специальном месте.

Во время следующего похода за покупками выполните это упражнение таким же образом, сравнивая записи из предыдущих чеков, чтобы составить список целей, на которые вы хотели бы потратить свои продовольственные доллары и сэкономить деньги на продуктах в будущем.

Совет №3: Рассчитайте количество порций каждого ингредиента.

Посмотрите на каждый ингредиент НЕ только с точки зрения общей цены или даже цены за единицу. Вместо этого рассмотрите количество порций. Вместо этого спросите себя:

• Сколько рецептов (или блюд) послужит моей семье?
• Требует ли я добавления к этому ингредиенту других (возможно, дорогих) ингредиентов, чтобы приготовить из него блюдо? Например, помощник для гамбургеров может быть дешевым, но все мы знаем, что мясо, которое вы должны добавить, стоит дорого.
• Могу ли я увеличить этот ингредиент, чтобы идти дальше?

Совет № 4: Больше готовьте с нуля.

Почти всегда можно меньше тратить на продукты, если больше готовить самостоятельно. Порции почти всегда больше в домашней версии, чем в коробках, пакетах или консервах из магазина.

Хотя необходимо помнить, что вы обмениваете время на экономию, многие рецепты можно приготовить дома за полцены по сравнению с вариантами «сделано для вас».

Дополнительные преимущества заключаются в том, что приготовление с нуля часто может избавить вас от лишних походов в магазин, и вы можете делать большие партии и замораживать дополнительные продукты или использовать их в течение нескольких дней.

Совет № 5: Знайте, на сколько продуктов, которые вы регулярно покупаете, хватает.

Дайте дате предметам, когда вы их открываете, чтобы вы знали, как долго они прослужат. Это особенно эффективно, если ингредиент будет использоваться в течение длительного периода времени.

Эта практика также позволяет легко бросить себе вызов, чтобы этот предмет служил дольше.

Например, литра кленового сиропа нам хватит примерно на месяц. Поскольку мы привыкли писать дату черными чернилами на боковой стороне бутылки, когда ее открывали, теперь мы знаем, когда нам нужно пополнить запасы. Мы также сократили количество сиропа, которое мы использовали для наших домашних блинов, и обнаружили, что можем растянуть этот сироп, чтобы его хватило еще как минимум на две недели.

Совет № 6. Рассмотрите области компромисса.

Если вы еще не пробовали небрендовые препараты, покупайте дженерики там, где можете.

Несмотря на то, что мы любим чашку Джо премиум-класса по утрам, мы обнаружили, что сорта кофе Kroger и Aldi очень хороши. Наши мальчики подарили нам оба этих бренда, и нам понравились оба. Обычно мы не пробовали ни тот, ни другой тип, но были очень рады узнать, что есть менее дорогие заменители.

Эти шесть советов лишь поверхностно показывают, как мы экономим деньги на продуктах. Если мы «разожгли ваш аппетит» и вы готовы покопаться в этом, тогда ознакомьтесь с пакетом Super Savings Bundle.

Ваша очередь!

Мне бы очень хотелось услышать ваш лучший малоизвестный совет, как сэкономить на продуктах. Как вы постоянно тратите меньше в магазине? Оставьте комментарий и дайте мне знать.

30 советов, как сэкономить на еде

По данным Бюро трудовой статистики, в 2010 году (данные за последний год были доступны) среднее американское домашнее хозяйство потратило более 6000 долларов на продукты питания. Поскольку средняя семья потратила в том году чуть более 48 000 долларов, это означает, что более 12 процентов бюджета средней семьи было съедено едой.

Так что немного сэкономить на еде — достойная цель. И достижимо — еда предлагает множество способов сэкономить. Отрежьте всего 10 процентов от этого счета за еду, и вы освободите 600 долларов для более аппетитных вещей, таких как нарезание долгов или увеличение сбережений.

В видео ниже основатель Money Talks News Стейси Джонсон делится своими пятью любимыми способами сэкономить деньги на еде. Проверьте это, а затем прочитайте 30 вкусных советов.

Теперь давайте подробнее опишем эти советы и добавим еще кучу…

1. Хватит платить за имена

Стейси рассказывает историю многолетней давности, когда она стояла в Walgreens с камерой и микрофоном и спрашивала людей, почему они покупают известные марки лекарств, таких как аспирин, когда в нескольких дюймах от них лежит идентичная непатентованная версия за половину Цена. Обратите внимание, что это не похожие предметы — беглый взгляд на этикетку покажет, что они идентичны.

Ответить? Либо «Это то, что я всегда покупал», либо «Если это стоит дороже, то должно быть лучше».

Мы все думаем, что реклама не влияет на нас, но если ваша кладовая и аптечка забиты именитыми брендами, реклама не просто влияет на вас — она вам дорого обходится. Бывают ли ситуации, когда именитые бренды действительно обеспечивают качество или вкус, которые оправдывают дополнительные деньги? Конечно, и тогда вы должны купить их. Но если вы платите на 30 % больше за сахар, соль, муку, отбеливатель или другие основные продукты, проснитесь и почувствуйте запах (обычного) кофе.

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с 7 вещами, которые вы всегда должны покупать непатентованными, и другими вескими причинами, чтобы купить непатентованные в продуктовом магазине.

2. Увеличьте количество

Если вы знаете, что будете использовать все, покупайте оптом. Например, я могу купить 1 фунт риса в продуктовом магазине за 3,15 доллара. Вместо этого я покупаю 25 фунтов в клубе Сэма за 9,99 долларов. Покупая оптом, я экономлю 2,75 доллара за фунт. Не можете начать использовать все это? Вот для чего нужны друзья и морозилки.

Тот факт, что что-то доступно оптом, не делает его автоматически разумной покупкой: дженерики часто дешевле, чем расфасованные именитые бренды. Никогда не покупайте оптом, не сравнивая цены.

3. Покупайте утильные продуктовые магазины

В статье «Экономия денег с помощью утильных продуктов» Стейси показала, как сэкономить от 30 до 50 процентов, совершая покупки в утильных продуктовых магазинах — магазинах, которые специализируются на таких вещах, как помятые банки и нечетные партии. К сожалению, они есть не везде, но вот список продуктовых магазинов по штатам.

4. Используйте купоны везде

Обычной практикой для покупки продуктов было вырезать купоны из газеты, а затем идти в магазин. В наши дни он попадает в Интернет, прежде чем попасть в магазин.

Всегда используйте онлайн-систему поиска купонов, чтобы найти предложения перед покупкой. Еще один хороший источник — сайты производителей. Но самое простое, что можно сделать, это ввести названия предметов из вашего списка в вашу любимую поисковую систему вместе со словом «купон» и посмотреть, что появится. Узнайте больше, прочитав Интернет-купоны 101: Руководство для начинающих по сбережениям для печати.

5. Соответствие цены

Некоторые розничные продавцы, такие как Walmart, устанавливают цену, соответствующую еженедельной рекламе любого магазина. Я собираю еженедельные объявления для каждого продуктового магазина в моем районе и прошу Walmart установить цену на все, что я покупаю. Я экономлю деньги двумя способами: сначала за счет снижения цен на продукты, а затем за счет меньшего количества поездок.

6. Замените дорогие ингредиенты более дешевыми

То, что рецепт требует необычного сыра, не означает, что вы должны его использовать. Вы можете заменить более дешевые ингредиенты в большинстве блюд или использовать заменители ингредиентов, которых у вас нет под рукой. Ознакомьтесь со списком замен в The Cook’s Thesaurus.

7. Приготовьте сами

Домашняя еда не только дешевле готовой и расфасованной, но и вкуснее и, возможно, полезнее. Так что покупайте свежие ингредиенты и делайте все сами: не только для таких очевидных вещей, как соус для пасты, но и даже для таких приправ, как сальса и джем. Чтобы найти идеи, ознакомьтесь с разделом «Профессиональная кулинария с любительским бюджетом».

8. Расширить мясо

Моя мама растягивала мясные упаковки, добавляя немного овсянки в нарезанную рыбу или творога в мясо для гамбургеров. Овсянка и творог дешевле свежего мяса, и в большинстве рецептов вы не заметите разницы.

9. Перестаньте покупать бутилированную воду

ABC’s 20/20 попросила ученых проанализировать бутилированную воду пяти разных марок. Результат: не было никакой разницы между бутилированной водой и водой из-под крана в Нью-Йорке. Покупка бутилированной воды – пустая трата денег. Если вы думаете, что можете почувствовать разницу, купите фильтр и наполняйте свои собственные бутылки за небольшую часть стоимости.

10. Покупайте целые фрукты и овощи

Вы можете купить целый ананас на распродаже в моем продуктовом магазине за 2,50 доллара или меньший контейнер нарезанного ананаса за 3,50 доллара. Не платите людям за то, чтобы они нарезали или натерли за вас: покупайте продукты целиком и нарезайте их сами.

11. Покупайте в сезон

Фрукты и овощи дешевле в сезон. У Фонда «Производи для лучшего здоровья» есть список фруктов и овощей, доступных по сезонам.

12.

Планируйте свое меню с учетом рекламы

Самый простой способ сократить счета за еду: я планирую свое недельное меню на основе рекламы продуктов, а не того, что у меня в данный момент в настроении. Требуется немного творческого мышления, но таким образом я сэкономил до 50 процентов.

13. Станьте вегетарианцем

Овощи, бобовые и соевые продукты стоят меньше, чем мясо. Если вы сможете заменить хотя бы один прием пищи в неделю постным, вы сэкономите деньги. Я сократил количество мясных блюд до двух в неделю. Вместо того, чтобы покупать четыре упаковки курицы в месяц по 8,50 долларов за штуку, я теперь покупаю одну, экономя 24,50 доллара.

14. Замените газированные напитки

Газированные напитки дорогие, пустые калории, но я понимаю – иногда хочется чего-нибудь сладкого. Чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому, я покупаю Kool Aid, чай или порошки для питья. Все они дешевле кока-колы. Например, в моем местном продуктовом магазине часто продаются 12 упаковок кока-колы по четыре штуки по 11 долларов или 2,75 доллара за штуку. Это неплохая сделка, но за эту цену я могу приготовить галлоны порошковых напитков или чая со льдом.

15. Магазин нижняя полка

В продуктовых магазинах самые дорогие продукты размещают на верхних полках и торцах – прямо на уровне глаз. Обычно вы найдете более дешевые варианты на нижних полках. Займитесь спортом и сэкономьте немного денег.

16. Ищите специальные предложения менеджера

Продуктовые магазины предлагают большие скидки на продукты питания, срок годности которых истекает. Недавно я купил фунт органической куриной грудки за 2,18 доллара по специальному заказу менеджера — на 6,32 доллара дешевле, чем по обычной цене 8,50 доллара. Если вы едите или замораживаете продукты до истечения срока их годности, совершенно безопасно покупать продукты, срок годности которых истекает.

Ознакомьтесь с этой интересной статьей о сроках годности продуктов питания: Когда действительно истекает срок годности продуктов питания?

17. Начать обмен купонов

Мне не нужны подгузники, но мне нужен корм для собак. Чтобы максимизировать наши сбережения, мы с парой друзей обмениваемся купонами.

18. Обратите внимание на кассе

Скидки меняются еженедельно, и цены не всегда корректно звонят. Когда вы выписываетесь, смотрите кассу и дважды проверяйте квитанцию. Если вы заметили ошибку, попросите кассира исправить ее.

19. Сравните цену за единицу

Большие размеры не всегда дешевле, и распродажа не всегда выгодна. Большинство продуктовых магазинов указывают цену за единицу на ценнике. Сравните цены за единицу всего, что вы покупаете.

20. Отправляйте скидки

Отправляйте за каждую предложенную вам скидку, даже если она составляет всего 2 доллара США. Эти небольшие суммы со временем будут накапливаться. В этом году я заработал 47 долларов только на скидках от Sam’s Club.

21. Замораживание остатков

Одна из причин, по которой люди покупают дорогие полуфабрикаты, заключается в том, что у них нет времени готовить что-то с нуля. Действительно?

Я купил несколько десятков пластиковых контейнеров. Когда я готовлю, я готовлю еще на два или три приема пищи и замораживаю отдельные порции. Когда мне не хочется готовить, у меня всегда под рукой много замороженных обедов за малую часть стоимости коробочного вида.

22. Используйте список

Хотите сократить свой счет за еду на 10 процентов? Используйте список. Как упомянула Стейси в видео, это поможет вам избежать импульсивных покупок. Еще один проверенный способ избежать покупки вещей, которые вам не нужны: по возможности делайте покупки без детей или супругов, которые ведут себя как дети.

23. Получайте членские карты везде

Большинство розничных продавцов имеют свои собственные членские карты, и вы получите доступ к большинству продаж и лучшим ценам, если зарегистрируетесь. В некоторых магазинах, таких как CVS Pharmacy, вы можете получить кэшбэк, используя членскую карту.

24. Проверяйте срок годности в магазине

Проверяйте срок годности, прежде чем положить что-либо в корзину. Если вы вернетесь домой и обнаружите, что срок годности йогурта истек неделю назад, заберите его и попросите вернуть деньги.

25. Получите дождевой чек

Если в вашем продуктовом магазине закончился товар, попросите дождевой чек. Затем вы можете вернуться и купить предмет позже по цене продажи.

26. Используйте все, что есть в холодильнике

Выброшенная еда – выброшенные деньги. В 4 бесплатных приложениях Tasty Food для гурманов я упомянул приложение BigOven. Если вы введете три ингредиента, которые у вас есть, приложение предложит вам идею рецепта.

27. Сохраняйте бесплатные приправы

Сохраняйте маленькие пакеты с приправами, которые вы получаете вместе с едой на вынос. В крайнем случае, они избавят вас от необходимости бежать и покупать приправы по полной цене.

28. Стартовые контейнеры для отходов

Я храню контейнеры для остатков овощей и фруктов в морозильной камере. Когда контейнеры полны, я использую обрезки для приготовления овощного бульона, добавляю их в суп или, в случае с фруктами, делаю смузи.

29. Не покупайте закуски

Одна из самых дорогих вещей в продуктовом магазине — особенно если сравнить стоимость и питательную ценность — это закуски. Они ничего не делают для вашего кошелька или вашей талии. Фрукты намного дешевле конфет и намного полезнее. Недостаточно сладкий? Сделайте свое собственное фруктовое мороженое с помощью kool-aid. Все еще недостаточно? Испеките себе печенье или пирожные. В сети полно рецептов домашних закусок.

30. Интернет-магазин

Amazon.com продает все, даже продукты. Вы также можете делать покупки на других сайтах в Интернете. Какой самый дешевый? Это зависит. Проверьте самые дешевые продукты в Интернете: Walmart против Amazon.

Хотите больше способов сэкономить на еде? Ознакомьтесь с 7 способами получить дешевую местную еду, чтобы узнать, как делать покупки на фермерских рынках. В книге «5 способов сэкономить на хлебе на веганской еде» есть несколько отличных идей для веганского образа жизни, а «8 способов сэкономить в оптовых магазинах» помогут вам тратить меньше в Sam’s Club или Costco.

Как я уже говорил в начале, нашей целью было создать наиболее полный список советов по экономии.